Salata cu ciuperci murate este un fel de mâncare delicioasă, care este pur și simplu imposibil de făcut în timpul întâlnirilor festive de masă. Și, uneori, vrei doar să-ți aduni familia la cină și să-i mulțumești cu ceva original. Ce se poate face în acest caz dacă tradiționalele „Olivier” și „Vinaigrette” sunt deja plictisite? Mai jos sunt rețete cu

Champignons în coreeană este unul dintre cele mai delicioase aperitive reci de ciuperci, care poate fi pregătit nu numai pentru o masă festivă, ci și în timpul săptămânii pentru o varietate de meniu.Cum să gătești șampanie coreeană pentru a obține o gustare delicioasă și aromată pe masă? Tehnologia de gă

Sosul champignon este un plus excelent pentru orice fel de mâncare de legume, carne sau pește. Se servește cu paste, cartofi fierți, cotlete și chiar găluște.Ar trebui spus că sosul este un fel de mâncare versatil care este considerat atât un sos, cât și un aperitiv în același timp. Pentru a

Pentru fiecare culegător de ciuperci, galbenele sunt o comoară naturală de mare valoare. În compoziția lor, au un nivel ridicat de substanțe utile organismului, vitamine și microelemente. De aceea este necesar să aveți grijă de recoltarea galbenelor pentru iarnă.Interesant este faptul că aceste corpuri fructifere nu sunt niciodată deteriorate de viermi. În plu

Chanterelles sunt considerate una dintre cele mai vechi ciuperci de vară, care nu sunt aproape niciodată vierme. Pot fi recoltate din iulie până la jumătatea lunii octombrie, iar dacă vremea este caldă, atunci până la începutul lunii noiembrie.Unde cresc în pădurile din Rusia ciupercile de ciuperci și cum pot fi găsite? Mai î

Chanterelles sunt numite pe bună dreptate unul dintre cele mai utile cadouri din pădure. Sunt bogate în vitamine, aminoacizi și minerale care îmbunătățesc starea pielii, a părului, redau vederea, elimină toxinele din ficat, cresc imunitatea și alte funcții de protecție ale corpului. Puteți găt

Ciupercile sunt considerate cadouri magnifice ale pădurii de toamnă, au un gust și o aromă uimitoare. Pot fi păstrate pentru iarnă în diferite moduri: congelați, mură, sare, prăjiți, fermentați și uscați. Una dintre cele mai bune opțiuni pentru conservarea ciupercilor este decaparea.Rețetele pentr

Mulți culegători de ciuperci sunt de acord că rolul aperitivelor de ciuperci pe masa festivă și de zi cu zi ar trebui să aparțină ciupercilor. Sararea este una dintre cele mai populare modalități de a pregăti ciupercile preferate pentru lunga iarnă. Bunicile noastre au folosit, de asemenea, această metodă, așa că știu exact cum sără delicios ciupercile de miere. Ciupercile delicat

Ciupercile boletus sunt considerate ciuperci „nobile” și sunt situate pe același rând cu ciupercile boletus. În ceea ce privește proprietățile lor nutriționale, aceste corpuri fructifere sunt foarte benefice pentru persoanele cu diabet sau boli de rinichi.Ar trebui spus că mesteacanul brun se împrumută bine oricărui tratament culinar: prăjire, decapare, sărare, tocană, uscare și congelare. Desigur, murarea

Ce ar putea fi mai bun decât gustul legumelor proaspete în timpul iernii? Pentru a vă bucura de ele chiar și pe vreme rece, este suficient să înfundați hodgepodge-ul în borcane. Acest lucru nu este numai util, ci și foarte convenabil. Un astfel de preparat poate fi folosit ca dressing în supe și borș, ca adaos la orice garnitură, ca aperitiv rece sau chiar ca salată. Hodgepod