Cum să gătești salate cu piept de pui și ciuperci: fotografii și rețete pentru preparate delicioase

O salată făcută cu piept de pui și ciuperci este un exemplu de mâncare consistentă, dar în același timp, bugetară. Mulți experți culinari numesc combinația acestor produse una dintre cele mai bune, deoarece carnea de pui albă uscată și corpurile suculente de fructe se completează perfect, ceea ce duce la echilibrul dorit de aromă.

Merită spus că acest fel de mâncare poate fi completat în siguranță cu alte ingrediente care vă vor ajuta să vă creați propriile opțiuni unice și capodopere culinare.

Cum să gătești o salată delicioasă cu sân și șampon, astfel încât să poți aduna rude și prieteni la masa familiei și să poți vorbi din inimă? Vă oferim 14 dintre cele mai bune opțiuni de salată destul de ușor și simplu de preparat, principalul lucru este dorința dumneavoastră. Alegând rețeta care vă place, puteți diversifica meniul zilnic al familiei dvs. și puteți pune o delicioasă delicioasă pe masă pentru următoarea masă.

Salată simplă cu ciuperci, ouă și piept de pui

O salată simplă făcută cu ciuperci și piept de pui este de obicei făcută pentru o gustare ușoară înainte de un prânz sau cină consistentă. Nu este nevoie de multă experiență culinară pentru ca această rețetă să devină realitate.

  • 400 g piept fiert;
  • 300 g șampoane;
  • 1 lingură. l. unt;
  • Maioneză și sare;
  • 100 g brânză tare;
  • 1 buchet de ceapă verde;
  • 3 ouă fierte.

După cum sa menționat deja, pregătirea unei salate cu sân și șampon este destul de simplă, dar oaspeții vor fi încântați de gustul ei.

  1. Curățați ciupercile, tăiați-le în bucăți și prăjiți-le într-o tigaie în unt până se rumenesc.
  2. În timp ce ciupercile se răcesc, coajați ouăle din coajă, tăiați cubulețe, radeți brânza pe o răzătoare fină, tocați ceapa verde cu un cuțit.
  3. Demontați pieptul de pui gătit cu mâinile în fibre și tăiate în bucăți.
  4. Combinați ciupercile, carnea, ouăle, ceapa într-un singur recipient, sare și amestecați.
  5. Puneți într-un bol de salată, presărați deasupra un strat de brânză rasă și timp de 30-40 de minute. se pune la frigider.

Salată caldă cu piept de pui fiert, ciuperci și portocale

În bucătăria modernă din multe țări, o salată caldă cu piept de pui și ciuperci este deosebit de populară. În starea fierbinte, gustul și aroma ingredientelor utilizate în vas sunt îmbunătățite.

  • 500 g piept de pui;
  • 300 g șampoane;
  • 1 portocala;
  • Frunze de salată;
  • 2 cepe;
  • 1 cățel de usturoi;
  • Ulei de masline;
  • 50 ml iaurt natural;
  • 1 linguriță oțet balsamic;
  • Unt;
  • Sare și piper negru măcinat;
  • Ierburi provensale după gust.

Pregătiți o salată caldă cu piept de pui fiert și ciuperci conform rețetei sugerate. Și pe viitor, dacă doriți să schimbați gustul felului de mâncare, adăugați unul sau mai multe ingrediente pe care le considerați potrivite - experimentați.

  1. Pieptul este tăiat în fâșii, ciupercile sunt tăiate în bucăți mari, ceapa este tăiată în jumătăți de inele.
  2. Două tigăi sunt așezate simultan pe aragaz și 1 lingură se toarnă în fiecare. l. ulei de masline.
  3. Într-una, pieptul tăiat în fâșii este prăjit, piper, în cealaltă se adaugă ½ lingură. l. unt și prăjit până când o jumătate de inel de ceapă devine maro auriu.
  4. Ciupercile, 1-2 vârfuri de ierburi provensale se adaugă la ceapă, sărate și prăjite timp de 5-7 minute.
  5. Usturoiul se curăță de coajă, se freacă pe o răzătoare fină și se amestecă cu un vârf de sare.
  6. Pe o răzătoare fină, coaja de portocală este frecată, se scot 3 linguri. l. suc de portocale.
  7. Într-un recipient superficial, coajă, suc, usturoi și sare, iaurtul se amestecă, 1 lingură. l. ulei de măsline, oțet balsamic.
  8. Frunzele de salată sunt tăiate în bucăți mari, așezate pe farfurii porționate.
  9. Se toarnă jumătate din sosul gătit, se întinde ciupercile cu carne și ceapă.
  10. Deasupra, vasul se toarnă cu a doua jumătate a sosului și se servește imediat.

Salată cu ciuperci proaspete, roșii, muștar și piept de pui

O salată preparată cu ciuperci proaspete și piept de pui fiert este perfectă nu numai pentru o pauză de prânz, ci și pentru evenimente festive.

  • 300 g piept;
  • 300 g șampoane;
  • Ulei vegetal;
  • 1 ceapă;
  • Sare și un amestec de ardei măcinați;
  • 2 roșii;
  • 150 ml maioneză;
  • 50 g brânză tare;
  • 2 lingurițe mustar Dijon.

Într-o salată cu piept fiert și șampon, puteți folosi maioneză amestecată cu muștar Dijon, care va adăuga condiment la fel de mâncare.

  1. Tăiați pieptul în fâșii și prăjiți-l în ulei până se rumenesc, condimentați cu sare, piper și amestecați.
  2. Puneți carnea într-un vas separat, puneți ceapa tăiată cubulețe în tigaie și prăjiți-o 5 minute.
  3. Tăiați șampanii, puneți-i într-o strecurătoare și coborâți timp de 1-2 minute. în apă clocotită cu sare.
  4. Se clătește cu apă rece, se toacă în bucăți, se sare după gust, se presară piper și se combină cu carne.
  5. Adăugați ceapa, feliile de roșii și brânza tare tăiată cubulețe în cubulețe mici.
  6. Se amestecă maioneza și muștarul, se amestecă bine până se omogenizează și se toarnă în salată.
  7. Se amestecă ușor, se pune într-un castron de salată și se servește.

Salată cu conserve de ciuperci, mazăre și piept de pui

O salată preparată cu conserve de ciuperci și piept de pui va înveseli orice masă festivă. Un fel de mâncare atât de delicios are un gust și o aromă neobișnuite, datorită ciupercilor. Este vorba de corpuri de fructe murate sau sărate care vor conferi salatei o anumită aromă și vor face tratamentul unic.

  • 300 g de conserve de ciuperci;
  • 4 ouă fierte;
  • 3 cartofi fierți „în uniformă”;
  • 1 buchet de ceapă verde;
  • 400 g piept de pui fiert;
  • 200 g conserve de mazăre verde;
  • Maioneză - pentru îmbrăcat.

Pregătim o salată cu conserve de ciuperci și piept după o rețetă detaliată pe care chiar și un bucătar novice se poate descurca.

  1. Clătiți ciupercile, lăsați-le să se usuce și tăiați cubulețe.
  2. Curățați ouăle și cartofii, tăiați cubulețe, combinați cu ciupercile.
  3. Tăiați pieptul de pui în fâșii, tocați ceapa verde cu un cuțit, combinați cu ciuperci și legume.
  4. Se toarnă mazăre verde fără lichid, se toarnă maioneză, se amestecă, se pune într-un castron de salată.

Salată cu ciuperci prăjite, piept de pui și ouă

Orice gourmet poate visa la o salată făcută cu piept și ciuperci prăjite. Acest fel de mâncare consistent și îmbucurător este un înlocuitor excelent pentru un prânz sau o cină completă. Chiar și sărbătorile de familie și întâlnirile prietenoase nu se vor descurca fără el.

  • 400 g de șampanie;
  • 500 g piept;
  • 1 buc. morcovi, ceapă și cartofi;
  • 100 g porumb conservat;
  • 4 ouă;
  • 1 castravete murat;
  • Sare, ulei vegetal;
  • Maioneză - pentru turnare.

Salata cu piept de pui și ciuperci prăjite se prepară după cum urmează:

  1. Spălați bine cartofii, morcovii și ouăle în apă, puneți-le într-o cratiță cu apă clocotită și gătiți fiecare produs până se înmoaie.
  2. Lăsați să se răcească, coajați, tăiați legumele și ouăle în cuburi.
  3. Se fierbe pieptul, se lasă să se răcească și se toacă fâșii.
  4. Tăiați ciupercile în bucăți, prăjiți într-o tigaie în ulei vegetal timp de 10 minute.
  5. Curățați ceapa, tăiați-o, adăugați-o la ciuperci, prăjiți-o 5-7 minute.
  6. Scurgeți tot lichidul din porumb, tăiați castraveții murați în cuburi mici.
  7. Puneți toate produsele pregătite într-un recipient adânc, sare, condimentați cu maioneză și amestecați.

Salată cu piept de pui, ouă, ciuperci, ciuperci și castraveți

Salata preparată cu piept de pui, ciuperci și castraveți se dovedește a fi foarte gustoasă și aromată. O astfel de delicatesă este denumită o masă zilnică și este tratată gospodăriilor cât mai des posibil.

  • 500 g piept de pui;
  • 400 g de șampanie;
  • 2 castraveți proaspeți;
  • 1 buchet de ceapă verde;
  • 4 ouă;
  • 3-4 crenguțe de pătrunjel verde;
  • Sare și maioneză după gust.

Pentru a pregăti o salată cu piept, ciuperci, șamponi și castraveți nu necesită mult timp și produse scumpe.

  1. Se fierbe pieptul de pui în apă clocotită timp de 20-25 de minute, se lasă să se răcească pe o farfurie și se taie cuburi.
  2. Tăiați șampanii în fâșii, puneți-i într-o strecurătoare și blanch în apă clocotită timp de 1-2 minute, tăiați în bucăți.
  3. Se fierb ouăle, se lasă să se răcească în apă rece, se curăță și se taie cubulețe.
  4. Se toacă ceapa verde cu un cuțit, se spală castraveții și se taie fâșii.
  5. Combinați carnea, ciupercile, ouăle, ceapa și castraveții într-un singur recipient, sare după gust.
  6. Se amestecă, se acoperă cu maioneză, se amestecă din nou până se omogenizează.

Salată cu piept de pui, ciuperci, nuci și brânză

O salată cu piept, ciuperci și brânză poate fi preparată în fiecare zi pentru o cină ușoară sau pentru micul dejun. Pieptul de pui și ciupercile sunt considerate alimente cu conținut scăzut de calorii. Maioneza de brânză și salată adăugată în felul de mâncare va face ca răsfățul să fie unic în gust, dar conținutul de calorii va crește.

  • 500 g de șampanie;
  • 500 g piept;
  • 5 ouă fierte;
  • 200 g brânză tare;
  • 100 g sâmburi de nucă zdrobite;
  • 1 ceapă;
  • Ulei vegetal;
  • Maioneză, sare și mărar.

Pregătește o salată cu piept de pui, ciuperci și brânză, urmând o rețetă pas cu pas.

  1. Se fierbe pieptul de pui în apă cu sare timp de 20 de minute, se lasă să se răcească și se taie fâșii.
  2. Tăiați ciupercile și ceapa în cuburi și prăjiți-le în puțin ulei vegetal până se rumenesc.
  3. Curățați ouăle, tăiați cu un cuțit, mărar, tăiați brânza, radeți-o.
  4. Așezați salata în straturi într-un bol de salată și ungeți fiecare cu maioneză: prima jumătate a cărnii de pui, apoi o parte din nuci, jumătate din ouă, ciuperci cu ceapă și jumătate din brânza rasă.
  5. Apoi repetați straturile în aceeași ordine, fiecare ungând cu maioneză.
  6. Decorați blatul cu mărar și dați-l la frigider timp de 1-2 ore.

Salată cu șampanie, piept de pui fiert, ceapă și prune uscate

În această versiune a salatei cu piept de pui și ciuperci, se recomandă adăugarea de prune uscate și condimentarea cu un sos original de chefir și maioneză. Salata așezată în straturi va fi bine saturată de umplutură și va căpăta un gust uimitor.

  • 500 g piept de pui și ciuperci fiecare;
  • 2 castraveți;
  • 200 g prune uscate;
  • 2 cepe;
  • 2 linguri. l. ulei vegetal;
  • Sare;
  • 4 ouă.

Pentru sos:

  • 200 ml maioneză;
  • 100 ml kefir;
  • ½ linguriță curry măcinat.

Salata cu ciuperci, piept de pui fiert și prune uscate se prepară în etape.

  1. Se fierbe pieptul în apă sărată până se înmoaie, se lasă să se răcească pe o farfurie, apoi se taie fâșii.
  2. Curățați ciupercile și ceapa, tăiate cubulețe, puneți-le într-o tigaie cu unt și prăjiți până se rumenesc.
  3. Se fierb ouăle timp de 10 minute. în apă clocotită, lăsați să se răcească la rece, curățați-le, separați albii de gălbenușuri și radeți pe o răzătoare grosieră.
  4. Tăiați castraveții în fâșii subțiri, turnați prune uscate cu apă clocotită și lăsați să se răcească.
  5. Tăiați în cuburi mici și așezați-le pe o farfurie separată.
  6. Se amestecă maioneza cu chefir și se adaugă curry, se bate.
  7. Așezați un strat subțire de prune uscate pe fundul unui vas dreptunghiular sau pătrat.
  8. Se perie cu sos și se întinde corpurile fructelor cu ceapă, sare.
  9. Se întinde deasupra un strat de piept de pui, se adaugă sare, se periază cu sos și se pune un strat de castraveți.
  10. Puneți alburile mai întâi, periați cu sos și presărați cu gălbenușuri deasupra.
  11. Puteți decora vasul după cum doriți: ierburi, prune uscate, roșii sau ciuperci întregi.

Salată cu piept de pui, ciuperci, ouă și porumb

O salată delicioasă preparată cu piept de pui, ciuperci și porumb va decora orice masă festivă. Înainte de servire, asigurați-vă că ați pus vasul în frigider pentru câteva ore pentru a se înmuia bine.

  • 500 g piept de pui fiert;
  • 600 g de șampanie;
  • 300 g porumb conservat;
  • 1 buc. ceapă și morcovi;
  • 4 ouă;
  • 1 praz;
  • Maioneză și sare;
  • Ulei de floarea soarelui.

Vă recomandăm să pregătiți o salată cu șampanie, piept fiert și porumb conform unei rețete cu o descriere detaliată.

  1. Se fierb ouăle 10 minute, se acoperă cu apă rece și se lasă să se răcească.
  2. Tăiați ceapa în cuburi, curățați morcovii, radeți pe o răzătoare grosieră.
  3. Tăiați ciupercile în bucăți, puneți-le într-o tigaie preîncălzită cu 2 linguri. l. ulei vegetal și prăjiți până când lichidul se evaporă.
  4. Se toarnă ulei într-o altă tigaie, se prăjește ceapa timp de 3-5 minute mai întâi, apoi se adaugă morcovii și se prăjește 10 minute, se amestecă constant.
  5. Tăiați carnea în fâșii, adăugați sare după gust și amestecați.
  6. Transferați legumele răcite, ciupercile, ouăle, pieptul de pui într-un castron de salată.
  7. Se taie cubuletele prazului și se adaugă la salată.
  8. Scurgeți lichidul din porumb, combinați cu salata, condimentați cu maioneză și amestecați bine.

Salată cu piept de pui, fasole roșie și ciuperci

Un fel de mâncare apetisant și consistent, care este preparat din cele mai simple și mai accesibile produse - salată cu piept, ciuperci și fasole.

Poate fi servit ca un fel de mâncare independent și complet. Interesant este faptul că multe gospodine îl folosesc și ca umplutură originală pentru pește sau legume.

  • 500 g piept de pui;
  • 1 cutie de fasole roșie conservată
  • 600 g de șampanie;
  • 2 cepe;
  • 3 linguri. l. ulei vegetal;
  • Maioneză, sare.

Pregătiți o salată cu piept de pui, fasole și ciuperci conform rețetei pas cu pas sugerate.

  1. Se fierbe pieptul în apă sărată timp de 20-25 de minute.
  2. Se pune într-o farfurie să se răcească și se taie fâșii.
  3. Prăjiți ceapa tocată în ulei încălzit într-o tigaie timp de 5 minute, puneți ciupercile tăiate în bucăți.
  4. Condimentați cu sare, amestecați și continuați să prăjiți timp de 15 minute.
  5. Puneți ceapa răcită cu ciuperci într-un castron de salată, adăugați carne, sare după gust.
  6. Puneți fasolea într-o strecurătoare și scurgeți excesul de lichid.
  7. Se adaugă în salată, se condimentează cu maioneză, se amestecă bine și se lasă 60 de minute. in frigider.

Salată cu piept de pui, ciuperci, ouă și roșii

O salată făcută cu piept de pui, ciuperci și roșii este o opțiune excelentă pentru o gustare rapidă la prânz. O salată se poate face în câteva minute dacă toate ingredientele sunt pregătite în prealabil.

  • ½ piept de pui fiert;
  • 60 g brânză tare;
  • 3 ouă fierte;
  • 10 bucati. șampoane murate;
  • 1 roșie medie;
  • cepe verzi;
  • 3-4 crenguțe de pătrunjel;
  • 4-5 st. l. maioneză.

Vom găti o salată delicioasă cu piept de pui, ciuperci și roșii pentru 2 persoane conform descrierii pas cu pas propuse.

  1. Tăiați carnea, ciupercile, ouăle în cuburi, puneți-le într-o farfurie adâncă.
  2. Adăugați roșii tăiate cubulețe, ceapă verde și brânză rasă mărunt.
  3. Adăugați maioneză, amestecați și puneți într-o salată sau pahare.

Salată cu piept, ciuperci și brânză feta

Rețeta unei salate făcute cu piept, ciuperci și brânză feta a început să apară recent pe mesele de sărbători și în meniurile de familie, dar a câștigat deja popularitate printre cunoscătorii bucatelor cu ciuperci.

  • 1 piept de pui;
  • 200 g brânză feta;
  • 500 g de conserve de ciuperci;
  • 1 roșie (medie) - pentru decorare;
  • 1 ardei gras (roșu);
  • 1 buchet de ceapă verde;
  • 2 catei de usturoi;
  • Maioneză.

Rămâneți la rețetă cu o fotografie pas cu pas a preparării unei salate cu piept de pui, ciuperci și brânză feta.

Se fierbe pieptul, se lasă să se răcească în bulion, se scoate, se șterge cu un prosop de hârtie și se taie în bucăți.

Clătiți ciupercile conservate, scurgeți-le și tăiați-le în bucăți.

Tăiați brânza cubulețe, ardeiul gras roșu în tăiței subțiri, tocați ceapa cu un cuțit.

Combinați toate ingredientele tocate într-un castron adânc, amestecați.

Se amestecă maioneza cu usturoiul zdrobit, se bate cu o furculiță sau se bate.

Condimentați salata cu maioneză, amestecați bine și transferați într-un castron de salată frumos.

Tăiați roșia în felii subțiri și aranjați în jurul marginii salatei pentru a garnisi.

Salată cu piept de pui afumat, nuci și ciuperci

O salată făcută cu piept de pui afumat și ciuperci este o rețetă excelentă pentru ocazii speciale. Adăugați nuci și conserve de porumb pentru o salată delicioasă.

  • 600 g de șampanie;
  • 400 g piept de pui afumat;
  • 150 g porumb conservat;
  • 1 castravete murat;
  • 3 linguri. l. nuci prăjite și zdrobite;
  • 4 ouă fierte;
  • Maioneză;
  • 2 linguri. l. ulei vegetal;
  • 1 ceapă;
  • Sare și ierburi după gust.

Rețeta pentru prepararea unei salate delicioase cu piept afumat și ciuperci este descrisă în detaliu mai jos.

  1. Curățați ciupercile, spălați, scurgeți și uscați, tăiați în bucăți.
  2. Se prăjește în ulei vegetal timp de 10 minute, se adaugă ceapa tocată, se amestecă, se prăjește timp de 5-7 minute.
  3. Așezați într-un castron, tăiați ouă, castraveți murați și pui afumat.
  4. Combinați totul cu ciuperci și ceapă, adăugați jumătate din nuci, porumb fără lichid și amestecați.
  5. Se condimentează cu sare după gust, se adaugă ierburi tocate, maioneză și se amestecă.
  6. Presărați cu nucile rămase deasupra și setați timp de 30 de minute. la frigider pentru a se înmuia bine

Salată de piept afumată cu ciuperci și ananas

Rețeta unei salate cu piept afumat, ciuperci și ananas este potrivită pentru orice ocazie specială. Modul original de a servi salata este să o puneți în plăcinte. Acest fel de mâncare delicat, suculent și aromat va deveni un hit culinar pentru oaspeții dumneavoastră.

  • 500 g piept afumat;
  • 400 g șampoane murate;
  • 300 conserve de ananas;
  • Frunze de salată;
  • Tartele (ambalaje);
  • Pătrunjel verde;
  • Iaurt sau maioneză (după gust).

O rețetă detaliată pentru prepararea unei salate cu șampanie și piept de pui vă va ajuta să faceți față procesului corect și rapid.

  1. Tăiați puiul afumat și ciupercile marinate în cuburi mici.
  2. Scurgeți ananasul conservat din lichid și tocați-l cu un cuțit.
  3. Se amestecă ananasul, carnea și ciupercile într-un recipient, se toarnă puțin iaurt sau maioneză.
  4. Răspândiți frunze de salată pe suprafața unui vas plat mare.
  5. Deasupra frunzelor puneți plăcinte cu salată, garnisiți cu frunze de pătrunjel și puneți-le pe masă. Un fel de mâncare atât de frumos va arăta grozav pe o masă tip bufet.

Postări recente