August-septembrie este vârful recoltei de ciuperci din Moscova și regiune. În acest moment, mulți iubitori de „vânătoare liniștită”, făcând un traseu detaliat de ciuperci, merg în căutarea corpurilor lor preferate de fructe. Printre marea varietate de daruri de pădure, remișorii pot fi remarcați. Gri și violet - rânduri care pot fi colectate cel mai des în regiunea Moscovei.
Ciuperci comestibile din regiunea Moscovei: fotografie și descrierea rândului gri
Rând gri(Tricholoma portentosum) - ciupercă lamelară comestibilă a familiei Ryadovkovy.
Riadovka gri crește în regiunea Moscovei în toate pădurile mixte și de conifere. Ciuperca roade din august până la începutul primului îngheț. Se găsește adesea în familii prietenoase lângă trunchiuri de pin, preferă să se așeze pe mușchi, precum și pe frunze și ace căzute, putrezite.
Pălăria de acest tip este de dimensiuni medii - până la 12 cm, rotunjită-conică, convexă, cu un tubercul mic în centru, cărnos. Odată cu înaintarea în vârstă, această parte a corpului fructificator devine plană, iar marginile înfășurate se îndreaptă și se fisurează. Culoarea capacului corespunde numelui - pal sau gri cu un centru mai închis, uneori există un amestec de nuanțe de violet sau măslin. Suprafața este netedă și, când se udă, devine ușor alunecoasă.
Piciorul este înalt (până la 10 cm), gros (până la 3 cm), cilindric, dens, lărgit spre bază, adesea ascuns sub un strat de mușchi, frunze și ace. Suprafața este fibroasă, albă, cenușie, uneori gălbuie. Partea superioară a piciorului are o acoperire slabă.
Plăcile sunt largi, rare, sinuoase, albe; pe măsură ce îmbătrânesc, capătă o nuanță cenușie sau gălbuie.
Pulpa corpului fructificator este gri sau alb, uneori devine galben când este rupt. Dens, cu miros delicat de făină și gust plăcut.
Pe lângă descrierea ciupercii, oferim și o fotografie a unui rând comestibil din regiunea Moscovei:
Rânduri violete în suburbii
Acest tip de corp fructifer aparține familiei Ryadovkovye și crește în principal în pădurile de foioase și mixte. Este o ciupercă de toamnă târzie, deoarece crește în octombrie și noiembrie. Trebuie să spun că, printre alte ciuperci comestibile din regiunea Moscovei, ryadovka purpurie este una dintre cele mai populare și delicioase.
Capacul corpului fructificator are o culoare caracteristică corespunzătoare numelui și anume: violet-violet, violet închis, în centru - maro-violet. Pe măsură ce îmbătrânesc, umbra se estompează și se luminează. Forma capacului este plat-convexă, cu diametrul de până la 20 cm, cu o margine subțire curbată, suprafața este netedă, umedă, cărnoasă.
Piciorul are 3-10 cm înălțime, aproximativ 3 cm grosime, cilindric, dens, cu o îngroșare în jos. Suprafața este acoperită cu un miceliu din pâslă maroniu-violet. Odată cu înaintarea în vârstă, piciorul se estompează, devine estompat și, de asemenea, gol.
Plăcile sunt frecvente, violet; la exemplarele adulte, se observă și pierderea culorii până la liliacul palid.
Pulpa este densă, groasă, de culoare purpurie strălucitoare. Gustul violetei ryadovka este plăcut, dar slab exprimat. Același lucru se poate spune despre miros.
Unde cresc ciupercile ryadovki în regiunea Moscovei
Unde cresc în suburbiile speciilor menționate mai sus?
Trebuie să spun că literalmente toate direcțiile căii ferate din Moscova abundă în locuri în care puteți colecta nu numai riadovka gri și violet:
- Kursk;
- Kievskoe;
- Kazanskoe;
- Riga;
- Savyolovskoe;
- Paveletskoe;
- Leningradskoe;
- Yaroslavskoe;
- Bielorusă;
- Gorkovskoe.
Pădurile mixte și de foioase din regiunea Moscovei pentru ciuperci rând sunt un habitat excelent. Este mai bine să mergeți mai departe pentru aceste ciuperci:
- Serpuhov;
- Ershovo;
- Obninsk;
- Fryanovo;
- Kostrovo;
- Biserevo;
- Khoroshilovo;
- Nazaryevo;
- Sobolevo;
- Autostrada Yaroslavl;
- Autostrada Novorizhskoe.
