Salata de crabi cu ciuperci este un fel de mâncare versatil care este potrivit nu numai pentru sărbătorile festive, ci și pentru mesele obișnuite de familie. O astfel de delicatesă delicioasă este pregătită nu numai cu aceste două ingrediente, există brânză, conserve de porumb, legume, maioneză, smântână, ouă, pui, orez în diferite variante.
Salată de crabi cu ciuperci crude
Ai crezut că bețele de crab sunt singurul ingredient esențial dintr-o salată? Vă oferim să pregătiți acasă o salată delicioasă cu bețe de crab și ciuperci.
- 10 șampoane proaspete;
- 1 ceapa alba;
- 100 ml apă și 3 linguri. l. oțet 9% - pentru decaparea cepei;
- Sare și piper negru;
- 300 g batoane de crab;
- 4 ouă;
- Maioneză - pentru îmbrăcat;
- Marar și / sau pătrunjel verde.
O descriere a rețetei de preparare a salatei de crab cu șampanie va ajuta fiecare gospodină novică să facă față procesului.
Spălați ciupercile, îndepărtați vârfurile picioarelor și scoateți folia din capac.
Ștergeți corpurile de fructe cu un prosop de hârtie, tăiați-le în benzi subțiri și puneți-le într-un castron.
Curățați ceapa, tăiați-o în sferturi și acoperiți-o cu apă amestecată și oțet, amestecați și lăsați 20 de minute.
Se fierb ouăle timp de 10 minute. în apă sărată, lăsați să se răcească turnând apă rece, scoateți coaja și tăiați-o cubulețe.
Tăiați bastoanele de crab decojite din film în felii subțiri, combinați cu ceapă murată, după ce ați stors-o din excesul de lichid cu mâinile.
Adăugați ouă, șampoane, sare și piper, adăugați ierburi tocate și turnați maioneză.
Se amestecă ușor, se pune într-un bol de salată și se servește.
Salată cu bețe de crab și ciuperci prăjite
Această salată, făcută cu bețe de crab și ciuperci prăjite, nu va lipsi să vă mulțumească familia și oaspeții. Gustul și aroma lui vor fi amintite mult timp de iubitorii de gustări cu ciuperci.
- 300 g de ciuperci;
- 200 g batoane de crab;
- 1 ceapă;
- Câte 150 g de nuci și brânză tare;
- Sare, ulei vegetal și maioneză;
- 100 ml apă, 2 lingurițe. zahăr și 2 linguri. l. oțet - pentru decaparea cepei.
- Clătiți ciupercile sub robinet, puneți-le într-o strecurătoare, scurgeți excesul de lichid, uscați-le, puneți-le pe un prosop de hârtie și tăiați-le în cuburi mici.
- Sare puțin, amestecă cu mâinile, pune într-o tigaie cu ulei încălzit și prăjește timp de 10 minute. la foc mediu.
- Transferați corpurile de fructe într-un castron și lăsați să se răcească complet.
- Curățați bețele de crab, tăiate felii, radeți brânza pe o răzătoare fină.
- Se prajesc nucile intr-o tigaie uscata si se toaca.
- Tăiați ceapa curățată în jumătăți subțiri de inele și marinați, turnând marinada pregătită.
- După 15 minute. Strângeți ceapa cu mâinile din lichid, combinați cu alte ingrediente preparate, sare după gust.
- Se toarnă maioneză, se amestecă ușor cu o lingură, se pune într-un castron de salată frumos sau pahare rotunde porționate și se servește.
Salată Alyonka cu bețe de crab, ceapă și ciuperci murate
Recent, salata Alyonka făcută cu bețe de crab și ciuperci a devenit din ce în ce mai populară. Cu gustul său ușor și setul de ingrediente la prețuri accesibile, felul de mâncare cucerește multe.
- 300 g de ciuperci murate și bastoane de crab;
- 5 ouă;
- 1 castravete proaspăt;
- 2 ceapă mică;
- Maioneză;
- Verzi după gust;
- Ulei vegetal.
Descrierea preparării unei salate cu bețe de crab și ciuperci murate îi va ajuta pe bucătarii începători să facă întregul proces corect.
- Tocam ciupercile murate marunt, punem intr-o tigaie cu putin ulei si prajim 3-5 minute.
- Adăugați ceapa tăiată cubulețe și continuați să prăjiți încă 5 minute.
- Se fierb ouăle tari, se lasă să se răcească, se curăță și se toacă mărunt.
- Tăiați bastoane de crab, castraveți, combinați toate ingredientele într-un singur recipient.
- Se condimentează cu maioneză, se amestecă, se pune într-un castron de salată și se acoperă cu ierburi tocate și se pun câteva ciuperci întregi murate.
Salată cu bețe de crab, ciuperci, ceapă verde și porumb
O salată preparată cu bețe de crab, ciuperci și porumb va arăta grozav nu numai pe masa festivă, dar vă va încânta și gospodăria cu o cină obișnuită de familie. Raportul de ingrediente poate fi ajustat după dorința dvs. prin adăugarea sau scăderea cantității.
- 300 g batoane de crab;
- 500 g de ciuperci;
- 5 ouă;
- 150 g brânză tare;
- 400 g conservă de porumb;
- 1 buchet de ceapă verde;
- Sare, ulei vegetal;
- Maioneză sau smântână - pentru turnare;
- Verzi (orice) - pentru decor.
Rețeta unei salate cu ciuperci, bețe de crab și porumb este descrisă mai jos în detaliu.
- Tăiați corpurile de fructe decojite în cubulețe, prăjiți-le în ulei timp de 7-10 minute, puneți-le pe o farfurie și lăsați-le să se răcească complet.
- Tăiați bețele de crab, radeți brânza, tocați ceapa verde, scurgeți lichidul de porumb.
- Se fierb ouăle tari, se curăță și se taie cubulețe.
- Se amestecă toate ingredientele pregătite, sare după gust, se condimentează cu maioneză sau smântână, se amestecă.
- Puneți inelul de turnare pe o farfurie, puneți salata și apăsați cu o lingură.
- Scoateți inelul, decorați vasul cu ierburi tocate deasupra și serviți.
Salată de crab cu conserve de ciuperci
O varietate de gustări sunt preparate cu ciuperci conservate. Acest ingredient se potrivește bine cu alte produse, făcând vasul gustos, suculent și aromat. O salată preparată cu conserve de ciuperci și bastoane de crab poate fi variată cu orez friabil fiert.
- 200 g de conserve de ciuperci;
- 300 g batoane de crab;
- 4 linguri. l. orez fiert rotund;
- 3 ouă fierte tari;
- 100 g brânză tare;
- Maioneză și ierburi proaspete.
Salata de crab preparată cu conserve de ciuperci nu va lăsa pe nimeni indiferent.
- Orezul este fiert până este fiert, la gătit, adăugați un cub de pui uscat, lăsați-l să se răcească.
- Ciupercile sunt tocate cuburi sau fâșii, crabele se taie felii.
- Toate ingredientele preparate sunt trimise într-un castron, unde salata va fi amestecată.
- Ouăle sunt curățate, zdrobite și așezate într-un castron.
- Se adaugă ierburi tocate, maioneză, totul se amestecă, dacă nu este suficientă sare, se adaugă puțină sare.
- Un inel culinar este așezat pe un vas plat, salata este așezată în el și presată cu o lingură.
- Inelul este îndepărtat, vasul este presărat cu brânză rasă pe o răzătoare fină deasupra și așezată în frigider pentru a se înmuia.
Salată simplă cu ciuperci, bastoane de crab și castraveți
O salată atât de simplă făcută cu ciuperci, bastoane de crab și castraveți are un gust răcoritor, plăcut.
- 400 g de ciuperci;
- 4 ouă fierte;
- 200 g batoane de crab;
- Castravete proaspăt;
- 3 linguri. l. ulei de floarea soarelui;
- 3-4 crenguțe de ceapă verde;
- Sare, maioneză.
- Curățați ciupercile, spălați-le, tăiați-le cuburi și prăjiți-le în ulei până se rumenesc.
- Tăiați bastoane de crab în cercuri, tăiați un castravete în cuburi, radeți ouăle curățate pe o răzătoare grosieră.
- Combinați toate ingredientele, adăugați ceapă tocată, sare după gust, adăugați maioneză, amestecați.
- Așezați în pahare semicirculare, decorați după bunul plac și serviți ca porție separată.
Salată de linie de păianjen cu bețe de crab, brânză și ciuperci
Multe gospodine cred că salata Spider-line preparată cu bețe de crab și șampoane este considerată una dintre cele mai reușite și populare opțiuni pentru un fel de mâncare delicioasă pentru sărbătorile festive.
- 300 g de batoane de crab și ciuperci proaspete;
- 4 ouă fierte tari;
- 150 g brânză tare;
- 1 ceapă;
- Maioneză - pentru îmbrăcat;
- 2 linguri. l. ulei de floarea soarelui;
- Sare și ierburi după gust.
- Scoateți folia din capacele de șampanie, îndepărtați vârfurile picioarelor.
- Tăiați ciupercile felii, prăjiți-le în ulei până când lichidul se evaporă complet, adăugați ceapa tăiată cubulețe, sare după gust, prăjiți timp de 7-10 minute. și lăsați să se răcească complet.
- Tăiați bastoanele de crab în cuburi sau felii, radeți fin ouăle și brânza. Puneți toate ingredientele în recipiente separate, deoarece salata se va aduna în straturi.
- În partea de jos a castronului de salată, puneți jumătate din masa de ciuperci prăjite și ceapă.
- Periați cu maioneză și întindeți un strat de bețe de crab pe jumătate tocate.
- Apoi, acoperiți cu maioneză, presărați cu jumătate din ouăle rase, apoi brânză și faceți o plasă de maioneză.
- Repetați straturile în aceeași ordine, ungând fiecare strat cu maioneză.
- Pentru ca vasul să fie la înălțimea numelui său, presărați suprafața salatei cu ouă rase și ierburi tocate, trageți deasupra o pânză de păianjen din maioneză.
Salată cu bețe de crab, ciuperci, avocado și ouă
O salată preparată cu bețe de crab, ciuperci și ouă va decora orice masă festivă. Acest fel de mâncare poate fi pregătit pentru o cină romantică cu persoana iubită.
- 300 g batoane de crab;
- 300 g șampoane proaspete;
- 1 BUC. avocado;
- 1 castravete proaspăt;
- 2 buc. roșie;
- 10 bucati. oua de prepelita;
- 2 săgeți de ceapă verde;
- ½ lămâie;
- 3 linguri. l. maioneză;
- 2 lingurițe Muștar francez;
- Sare și piper negru;
- Ulei de masline;
- Frunze de salată.
- Curățați ciupercile, tăiați cubulețe, tăiați bastoanele de crab în cercuri.
- Se fierb ouăle tari, se lasă să se răcească, se curăță și se taie cuburi (se lasă 3 ouă intacte).
- Tocam marunt avocado, taiem castravetele si rosia cubulete, tocam marunt ceapa.
- Combinați toate ingredientele pregătite, sare după gust, piper, amestecați.
- Așezați frunzele de salată pe fundul vasului plat și deasupra salata pregătită.
- Conectați 3 linguri. l. ulei de măsline, muștar, maioneză și suc de jumătate de lămâie, bateți cu un tel.
- Se toarnă peste salată, așezată pe verdeață, se lasă să stea timp de 10 minute. in frigider si serviti, decorati in prealabil cu restul de oua, taiati-le in 4 bucati.
