Șampanie la cuptor cu brânză: rețete pas cu pas despre cum să gătești feluri de mâncare delicioase

Șamponii cu brânză la cuptor se dovedesc a fi neobișnuit de gustoși, indiferent de ce ingrediente a fost completat acest fel de mâncare.

Rețetele de mai jos vă vor ajuta să creați un aperitiv grozav, un fel de mâncare fierbinte copioasă pentru al doilea, precum și o delicatesă pentru masa festivă.

În plus, ciupercile cu brânză pot fi preparate ca un fel de mâncare independent, deoarece aceste produse sunt combinate în mod ideal între ele, conferă un gust minunat și o aromă de nedescris.

Pește la cuptor cu ciuperci, cartofi și brânză la cuptor

Ingrediente

  • 750 g pește (sau 500 g file terminat)
  • 200 g șampoane proaspete
  • 800 g cartofi
  • 1 pahar de smântână
  • 2 oua
  • 25 g brânză
  • 2 linguri. linguri de făină
  • 4 linguri. linguri de unt
  • patrunjel, sare, piper
  1. Sare bucățile de pește, presară cu piper, rulează în făină și prăjește într-o tigaie cu unt.
  2. Prăjiți și ciupercile, curățate, spălate, tocate și cartofi, tăiați în cercuri groase de 0,5 cm.
  3. Așezați peștele într-o tigaie, pe fiecare bucată puneți cercuri de ouă fierte și ciuperci.
  4. Apoi tapetați peștele cu cercuri de cartofi prăjiți și turnați peste sosul de smântână strecurat.

Pregătiți sosul.

  1. Încălziți smântâna și,
  2. când fierbe, adăugați 1 lingură. o lingură de făină
  3. amestecat cu aceeași cantitate de ulei,
  4. se amestecă, se fierbe 1-2 minute și se sare.
  1. Presară peștele, presărat cu sos, cu brânză rasă deasupra, se toarnă cu unt topit și se dă la cuptor 5-6 minute pentru a se rumeni.
  2. Pește cu cartofi și ciuperci, coapte cu brânză și sos la cuptor atunci când se servește, se presară pătrunjel tocat mărunt.

Rețetă pentru coacerea șampinilor la cuptor cu brânză, pește și brânză topită

Ingrediente

  • 500 g file de pește (plat, merluciu argintiu sau alte pești proaspeți sau congelați)
  • 2 linguri. linguri de ulei vegetal
  • 2 cepe
  • 250 g șampoane
  • 100 g vin alb
  • 50 g brânză procesată
  • 1/2 cană de lapte
  • 1 lingură. o lingură de pesmet
  • suc de lamaie, sare, piper, patrunjel tocat

Următoarea rețetă sugerează coacerea ciupercilor la cuptor cu brânză și file de pește sub formă de suluri cu sos, ceea ce face acest fel de mâncare nu numai gustos și aromat, ci și neobișnuit în design.

Presărați fiecare bucată de file de pește preparat cu piper, sare, presărați suc de lămâie, presărați pătrunjel deasupra și apoi rotiți-le în rulouri.

Ungeți o cratiță sau o tigaie adâncă cu ulei vegetal, puneți felii de ceapă, ciuperci feliate pe fund, puneți rulouri de pește deasupra, turnați totul cu vin (sau apă și oțet) și fierbeți timp de 20 de minute.

Scoateți peștele din sos.

Adăugați brânză procesată și completați cu lapte. Bateți sosul cu un tel pentru a dizolva brânza.

Puneți peștele într-un vas ignifug, turnați peste sosul de brânză gătită. Se presară deasupra pesmet și se coace la cuptor până se rumenesc.

Fanii mâncărurilor delicioase, originale, cu conținut scăzut de calorii vor aprecia peștele cu ciuperci și sos de brânză smântână la cuptor.

Rutabaga și aperitiv șampion cu brânză la cuptor

Ingrediente

  • 400 g rutabaga
  • 1 cană șampanie murată
  • 2 linguri. linguri de unt
  • 2 oua
  • 100 g smântână
  • 50 g brânză rasă
  • 1 buchet de mărar
  1. Tăiați rutabagele decojite în felii mici sau cuburi, fierbeți sau prăjiți cu unt până se înmoaie.
  2. Așezați feliile de rutabagas și ciupercile murate într-un strat uniform pe o foaie de copt. Se amestecă bine ouăle crude cu smântână și brânză rasă.
  3. Se toarnă rutabaga preparată cu masa rezultată. Se coace la cuptor. Când serviți, presărați mărar tocat.
  4. Un astfel de aperitiv de rutabagas și șampanie cu brânză la cuptor va decora și diversifica masa festivă și va deveni punctul culminant al sărbătorii.

Rețetă pentru cartofi coapte cu brânză și ciuperci la cuptor

Ingrediente

  • 1 kg de cartofi
  • 1/2 cană șampanie sărată
  • 1/8 linguriță piper proaspăt măcinat
  • un vârf de nucșoară
  • 1 ou
  • 2 cani de lapte
  • 200 g brânză rasă (cea mai bună elvețiană)
  • 1 cățel de usturoi
  • 4 linguri. linguri de unt
  • 1 linguriță sare

Puneți cartofii curățați și tăiați subțire, sare, piper, nucșoară și o jumătate de porție de brânză rasă într-un vas și amestecați, bateți într-un ou, turnați laptele și amestecați din nou. Radeți vasele adânci din ceramică cu usturoi, ungeți cu unt, puneți amestecul în el, presărați brânza rămasă și ciupercile sărate mărunțite, puneți deasupra bucăți de unt.

Ciupercile cu șampanie cu cartofi și brânză se păstrează la cuptor timp de 40-45 de minute sau până când cartofii se înmoaie și se rumenesc.

Cartofi la cuptor cu brânză și ciuperci murate

Ingrediente

  • 1 kg de cartofi
  • 1/2 cană șampanie murată
  • 50 g unt
  • 4 linguri. linguri de brânză rasă
  • sare piper

Curățați tuberculii de cartof (dacă este posibil, rotunzi, de aceeași dimensiune) și tăiați-i în felii subțiri, dar nu complet, astfel încât tuberculul să arate întreg. Ungeți mucegaiul din interior cu ulei și puneți cartofii în el, presărați sare și piper deasupra și puneți câte o bucată de unt pe fiecare. Presară deasupra brânză rasă și ciuperci mărunțite tocate.

Așezați tigaia cu ciuperci, cartofi și brânză la cuptor cu foc mediu până se rumenesc. Se servește cu salată verde, carne sau pește.

Cartofi la cuptor cu brânză feta și ciuperci sărate

Ingrediente

  • 1 kg de cartofi
  • 1,5 cani de șampanie sărate
  • 150 g unt
  • 300 g brânză feta

Celor care sunt interesați să le gătiți șampanie la cuptor cu brânză cât mai simplă, rapidă și delicioasă, le va plăcea următoarea rețetă.

  1. Coaceți cartofii, coajați-i, tăiați în cuburi mici, puneți-le pe o foaie de copt unsă.
  2. Se acoperă cu felii de unt, ciuperci murate, brânză feta și se coace la cuptor.

Plăcintă cu ciuperci, brânză, roșii și vinete la cuptor

Ingrediente

  • 3 foi de pâine pita
  • 200 g șampoane
  • 150 g brânză tare
  • 1 vinete mare
  • 3 roșii
  • 2 cepe
  • orice verdeață, usturoi, ulei vegetal și sare - după gust

Plăcinta Lavash cu ciuperci, brânză, roșii și vinete în cuptor îi va interesa pe fanii coacerii rapide și originale.

  1. Tăiați vinetele longitudinal în felii subțiri și prăjiți-le, sărându-le, în ulei vegetal pe ambele părți. Tăiați roșiile în cercuri și prăjiți-le separat, sare, în ulei vegetal. Tăiați ciupercile în felii subțiri, tăiați ceapa subțire și, de asemenea, prăjiți, sare, separat. Radeți brânza pe o răzătoare fină, tocați ierburile.
  2. Tăiați foile de lavash în 6 dreptunghiuri egale (pentru a se potrivi formei). Așezați o bucată de pâine pita și întindeți câteva vinete, ceapă și ierburi deasupra. Acoperiți cu o a doua bucată de pâine pita și întindeți roșiile, câteva dintre ceapă și ierburi.
  3. Puneți a treia bucată de pâine pita și puneți ciupercile și o parte din brânză. Pe a patra felie, întindeți vinetele, ceapa, plantele și usturoiul rămase.
  4. Apoi așezați a cincea bucată de pâine pita, presărați-o cu brânza rămasă și acoperiți cu a șasea bucată de pâine pita. Se coace la cuptor 15-20 minute la 180 ° C.
  5. O rețetă pentru o plăcintă cu ciuperci cu brânză, roșii și vinete coapte la cuptor va ajuta la prepararea unor produse de patiserie delicioase, aromate și foarte apetisante, chiar și pentru cei care sunt departe de abilitățile culinare.

Plăcintă cu ciuperci, brânză feta, brânză și ouă

Ingrediente

  • 3 foi de pâine pita
  • 200 g șampoane
  • 200 g din orice brânză rasă
  • 200 g brânză rasă
  • 200 g brânză de vaci
  • 500 ml de chefir
  • 3 ouă
  • legume și unt, sare - după gust

O rețetă pas cu pas pentru prepararea unei plăcinte cu pâine pita, ciuperci la cuptor cu brânză, brânză de vaci și ierburi te va învăța cum să gătești rapid și ușor produse de patiserie uimitoare.

  1. Fierbeți ciupercile puțin în apă cu sare, puneți-le într-o strecurătoare și tăiați-le felii. Așezați o foaie de pâine pita într-un vas uns cu ulei vegetal, astfel încât capetele pâinii pita să atârne.
  2. Rupeți a doua foaie de pâine pita în bucăți și umeziți-o într-un amestec de chefir, sare și ouă. Strângeți bucățile pregătite, zdrobiți-le și așezați-le deasupra primei foi de pâine pita. Peste bucățile de pâine pita întindeți ciuperci, ierburi tocate, brânză de vaci, brânză feta și brânză.
  3. Acoperiți totul cu o a treia foaie de pâine pita și ascundeți marginile deasupra foii de jos, astfel încât să obțineți o plăcintă închisă. Se toarnă restul de chefir și amestecul de ouă și se întind bucățile de unt. Coaceți la cuptor timp de 15-20 de minute până se rumenesc la foc mediu.

Plăcintă de foietaj cu ciuperci, dovlecei, brânză și smântână

Ingrediente

  • 200 g foietaj
  • 2 dovlecei de dimensiuni medii (sau dovlecei)
  • 1/2 ceașcă de șampanie tocată mărunt
  • 1/2 ceașcă de ceapă tocată mărunt
  • 1/2 cană de brânză rasă tare
  • 1 pahar de smântână
  • 2 linguri. linguri de pesmet
  • 1/4 linguriță sare
  • ulei vegetal - după gust

Cei care caută o rețetă pentru a face o plăcintă de ciuperci simplă cu brânză la cuptor sunt sfătuiți să acorde atenție acestei opțiuni de coacere.

Rolați aluatul într-un strat și puneți-l într-o formă ondulată redusă cu un diametru de 25-26 cm, uns cu ulei vegetal și presărat cu apă. Apăsați cu grijă aluatul până la fundul și părțile laterale ale formei și faceți o mică înțepătură cu o furculiță. Coaceți în cuptor timp de 10 minute la 200 ° C.

Tăiați dovleceii (dovleceii) în cercuri, așezați într-un singur strat pe baza de tort pregătită, sareți și presărați cu pesmet. Ceapa se toacă mărunt, se sotează în ulei vegetal, se adaugă ciupercile, sarea și se prăjește încă puțin.

Așezați ciupercile și ceapa deasupra dovleceilor. Se rade brânza pe o răzătoare grosieră, se amestecă cu smântână și se așează deasupra ciupercilor. Se coace la cuptor pentru 20-25 minute la temperatura medie.

Rețeta unei plăcinte cu șampanie cu brânză, dovlecei și ceapă la cuptor este potrivită în cazurile în care se așteaptă o vizită de la oaspeții cărora le vor plăcea cu siguranță produse de patiserie parfumate și foarte îmbucurătoare.

Plăcintă cu linte și șampanie cu brânză și usturoi la cuptor

Ingrediente

  • 1 cană linte verde
  • 1 cană de ciuperci tocate mărunt și câteva jumătăți, pentru garnitură
  • 1 cană de brânză tare rasă
  • 1 cap de ceapă roșie
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri. linguri de sâmburi de migdale mărunțite
  • 3 ouă
  • 1/2 cană de biscuiți la sol
  • 1 buchet de patrunjel tocat
  • 1 baton de scorțișoară
  • 2 frunze de dafin
  • 2 linguri. linguri de ulei de măsline
  • piper roșu măcinat - după gust
  • 1 lingură. lingura de sare
  1. Spălați bine lintea, acoperiți-o cu apă și gătiți-o 30 de minute. Adăugați băț de scorțișoară, frunze de dafin și piper roșu. Ceapa se toacă mărunt și se prăjește cu usturoiul și ciupercile timp de 10-15 minute în ulei de măsline.
  2. Puneți lintea gătită în piure de cartofi, adăugând ceapă, ciuperci tocate mărunt, 3 ouă și biscuiți măcinați. Apoi adăugați pătrunjelul tocat, nucile și brânza rasă, lăsând niște brânză pentru stropire. Dacă amestecul este subțire, adăugați biscuiți sau câteva felii de pâine.
  3. Se amestecă bine aluatul gros rezultat și se pune într-o matriță unsă.
  4. Coaceți plăcinta de linte și șampanie cu brânză, usturoi și condimente la cuptor timp de 30 de minute la 180-200 ° C, apoi presărați cu brânză rasă, garniți cu jumătăți de ciuperci și coaceți încă 10 minute.
  5. Serviți cu ciuperci, pătrunjel, roșii sau felii de castraveți pe fiecare porție de carne.

Pui cu ciuperci, brânză, ceapă și maioneză la cuptor

Ingrediente

  • 1 pui (aproximativ 2 kg)
  • 400 g șampoane
  • 100 g brânză tare
  • 150-200 g ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • 4-5 crenguțe de pătrunjel sau mărar
  • 3 linguri. l. maioneză
  • 3 linguri. l. ulei vegetal, sare, condimente după gust

Puiul cu ciuperci, brânză, usturoi, ceapă și maioneză la cuptor va fi util atunci când este planificat un eveniment important în familie care trebuie sărbătorit cu un prânz sau o cină delicioasă, neobișnuită.

Clătiți puiul, uscați-l.Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Curățați ciupercile, tăiate felii mici. Ceapa se prajeste in ulei vegetal pana se rumeneste. Adăugați ciuperci, prăjiți încă 3-5 minute. Răcire. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Tăiați verdele foarte fin. Se amestecă ceapa cu ciuperci, brânză, ierburi, usturoi tocat, sare, se adaugă condimente. Tăiați pielea pe pieptul de pui pe lungime, separați-o cu grijă de carne și puneți o parte din umplutură sub ea într-un strat uniform. Puneți umplutura rămasă în interiorul puiului și coaseți incizia. Ungeți puiul cu maioneză, puneți-l pe o foaie de copt.

Coaceți ciupercile cu pui și brânză la cuptor la 180 ° C timp de aproximativ 1,5 ore, turnând periodic sucul peste carne, astfel încât pielea să nu se usuce și să fie aurie. Se servește fierbinte, se ornează cu ierburi.

Pui cu ciuperci tocate și brânză la cuptor

Ingrediente

  • pui (1,7 kg)
  • 350-400 g șampoane
  • 100 g brânză tare
  • 3-4 căței de usturoi
  • 3-4 crenguțe de pătrunjel sau mărar
  • 3 linguri. l. ulei vegetal, sare, piper, condimente după gust

Puiul cu ciuperci tocate și brânză la cuptor este un fel de mâncare original, ușor de preparat, care va încânta atât adulții, cât și copiii, așa că gazda, alegând această rețetă, nu va da greș.

  1. Clătiți puiul, uscați-l.
  2. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
  3. Spălați, curățați și tocați ciupercile.
  4. Se amestecă brânza și ciupercile, sarea și piperul, se adaugă ierburi tocate mărunt.
  5. Umpleți puiul cu ciuperci tocate și coaseți incizia.
  6. Tăiați usturoiul, adăugați ulei vegetal, sare, condimente și ungeți puiul cu acest amestec.
  7. Puneți-l într-un manșon de copt sau înfășurați-l în folie și puneți-l în cuptor.
  8. Coaceți puiul umplut cu ciuperci în cuptor cu brânză la 180 ° C timp de aproximativ 1,5 ore, apoi scoateți din mânecă sau desfășurați folia și țineți în cuptor timp de aproximativ 30 de minute până se rumenesc.

Pui umplut cu ciuperci, carne de vită și brânză, copt în smântână la cuptor

Ingrediente

  • 1 pui (1,8-2 kg)
  • 300 g carne de vită
  • 200 g șampoane
  • 100 g brânză tare
  • 100 g morcovi
  • 3 linguri. l. smântână
  • 4 linguri. l. cremă
  • sare, condimente după gust

Clătiți puiul, uscați-l. Se amestecă smântâna cu sare și condimente, se rade puiul în interior și în exterior. Treceți carnea de vită printr-o mașină de tocat carne, răciți morcovii pe o răzătoare medie, brânza pe o răzătoare grosieră, tocați fin ciupercile. Combinați carnea, morcovii, brânza, ciupercile, smântâna, sarea, condimentele și amestecați bine. Umpleți puiul cu carne tocată, coaseți incizia. Înfășurați puiul în folie, puneți-l pe o foaie de copt.

Coaceți puiul cu carne de vită tocată cu ciuperci, brânză, morcovi, smântână în smântână la cuptor timp de 2 ore la temperatura de 200 ° C, apoi desfășurați folia și coaceți puiul încă 20-30 de minute până se rumenesc.

File de pui umplut cu șampanie, ceapă și brânză suluguni

Ingrediente

  • 1 kg file de pui
  • 200 g șampoane
  • 130 g lămâie
  • 150 g ceapă
  • 3-4 st. l. ulei vegetal
  • 80 g miez de nucă tocat
  • 100 g brânză suluguni
  • 6-7 crenguțe de mărar
  • 1 lingură. l. ketchup
  • 1 lingură. l. muştar
  • 2 linguri. l. smântână
  • sare, condimente după gust

Clătiți fileul și uscați-l. Faceți o tăietură adâncă pe partea laterală a fiecărei piese pentru a crea un buzunar. Se amestecă muștarul, ketchup-ul, smântâna, sarea și condimentele și se unge carnea din toate părțile cu sosul rezultat. Se lasă să acționeze 20-30 de minute. Se curăță și se curăță lămâia, se toacă mărunt pulpa. Tăiați mărarul. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Tăiați ceapa în cuburi mici, prăjiți-o împreună cu ciupercile tocate în ulei vegetal până se rumenesc. Se ia de pe foc și se adaugă imediat brânza, pulpa de lămâie, nucile, mărarul, se amestecă bine și se răcește. Umpleți buzunarele cu umplutura, tăiați cu scobitori sau coaseți. Se pune pe o foaie de copt unsă cu ulei vegetal.

Coaceți fileul umplut cu ciuperci, ceapă și brânză suluguni la cuptor pentru 30-40 de minute la 160-180 ° C, ornați cu ierburi, felii subțiri de lămâie și jumătăți de nuci.

Șampanie umplute cu șuncă, coapte la cuptor cu parmezan

Ingrediente

  • șampoane (mari) - 20 buc.
  • unt - 60 g
  • parmezan ras - 80 g
  • pesmet - 20 g

Pentru umplere:

  • șuncă - 150 g
  • patrunjel tocat - 30 g
  • piper negru măcinat, sare după gust

Champignon cu șuncă și brânză la cuptor este un fel de mâncare original, delicat și foarte aromat, care este potrivit pentru săptămâni și sărbători.

  1. Tăiați picioarele ciupercilor și tăiați-le.
  2. Tocam marunt sunca, adaugam pulpele de ciuperci prajite in unt topit (20 g), patrunjel, piper si amestecam totul bine.
  3. Faceți mici adâncituri în capace de ciuperci, umpleți-le cu carne tocată pregătită, puneți într-un recipient din ceramică uns cu unt (20 g), turnați cu restul de unt topit, presărați pesmet, brânză rasă și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 30 de minute ...
  4. Șampanie umplute cu șuncă, cu parmezan, coapte la cuptor vor fi foarte delicioase dacă sunt servite fierbinți, așezate în feluri de mâncare largi frumoase și presărate cu ierburi proaspete.

Rețetă pentru ciuperci umplute cu slănină, slănină și brânză la cuptor

Ingrediente

  • ciuperci - 500 g
  • pâine de grâu fără crustă - 100 g
  • brânză tare - 100 g
  • lapte - 80 ml
  • slănină - 100 g
  • conservă de hamsii - 4 buc.
  • usturoi - 1 cățel
  • ou - 1 buc.
  • patrunjel -50 g
  • busuioc - 10 g
  • pesmet - 80 g
  • ulei de măsline - 80 ml
  • piper negru măcinat, sare după gust

Rețeta de gătit ciuperci umplute cu slănină, hamsii și brânză, coaptă la cuptor, vă va ajuta să creați un fel de mâncare original delicat cu o aromă delicată, care poate fi servit cu mândrie chiar și pe cea mai luxoasă masă.

Se toarnă lapte peste pâine și se lasă 15 minute.

Tăiați picioarele ciupercilor, tăiați-le și prăjiți-le în ulei de măsline (60 ml). Tocăm slănina, hamsia și usturoiul, combinăm cu brânză rasă fină, pătrunjel tocat, adăugăm picioare de ciuperci, pâine înmuiată, ouă bătută și amestecăm până se omogenizează.

Umpleți capacele de ciuperci cu umplutura pregătită, puneți-le într-un recipient ceramic, uns cu uleiul rămas, presărați pesmet și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C.

Șampanie umplute cu slănină, hamsii și brânză, coapte la cuptor, puse pe un vas și ornează cu crenguțe de busuioc.

Șampanie umplute cu brânză, ouă și ceapă verde la cuptor

Ingrediente

  • ciuperci - 500 g
  • ou - 4 buc.
  • smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 60 g
  • brânză tare - 50 g
  • ceapa verde - 50 g
  • maioneză ușoară - 40 g
  • sos de salată pe bază de oțet cu conținut scăzut de calorii - 40 g
  • pesmet uscat - 60 g
  • ulei de gătit - 20 g
  • sos de ardei iute - 2-3 picaturi
  1. Tăiați picioarele și tăiați ciupercile.
  2. Fierbe ouăle, rade-le pe o răzătoare fină.
  3. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
  4. Ceapa verde o tocăm mărunt.
  5. Combinați toate ingredientele, cu excepția capacelor de ciuperci și a grăsimii, și amestecați bine.
  6. Umpleți capacele de ciuperci cu masa rezultată, puneți-le pe o foaie de copt unsă cu grăsime de gătit.
  7. Ciupercile umplute cu brânză, ouă, ceapă, coaceți într-un cuptor preîncălzit până se rumenesc.

Șampanie întregi coapte cu brânză în folie

Ingrediente

  • șampanie de dimensiuni medii - 0,25 kg
  • brânză tare - 100 g
  • unt - 40 g
  • lămâie - 0,5 fructe
  • patrunjel - 20 g
  • sare, piper - după gust

Rețeta de gătit ciuperci întregi cu brânză, unt și ierburi la cuptor este foarte simplă, în același timp ajută la prepararea unui fel de mâncare original, apăsător, plin de gură, care va fi un plus excelent pentru orice garnitură.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, trebuie să clătiți bine ciupercile, sarea și piperul, presărați cu suc de lămâie. Faceți pătrate mici din folie (în funcție de numărul de ciuperci). Puneți șampionul în mijlocul fiecărui pătrat, cu capul în jos. Umpleți fiecare pălărie cu unt, apoi presărați brânză și pătrunjel. După aceea, conectați și ciupiți marginile foliei.

Coaceți ciupercile întregi cu brânză, unt și ierburi la cuptor la 200 de grade, la sfârșitul fierberii, desfășurați folia, puneți ciupercile pe farfurii, serviți-le fierbinți.

Cum să coaceți ciupercile întregi în cuptor cu brânză și sos: o rețetă cu o fotografie

Ingrediente

  • șampanie - 0,5 kg
  • brânză - 50 g
  • amestec de ardei - câteva ciupituri
  • sos tartru - 70 ml
  • sare - un vârf
  • coriandru - 0,5 lingurițe
  • nucșoară - 2 ciupituri

Clătiți ciupercile și uscați-le. Într-un recipient separat, amestecați sosul tartru cu condimentele, sarea și piperul, puneți ciupercile în amestecul rezultat, lăsați să se marineze timp de 2 ore. La sfârșitul timpului specificat, întindeți ciupercile pe o foaie de copt unsă, presărați cu brânză și coaceți timp de 30 - 40 de minute.

Puteți vedea cât de delicioase și frumoase sunt ciupercile întregi marinate în sos, coapte cu brânză, la cuptor, care pot fi văzute în fotografia de mai jos.

Postări recente

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found