Ciupercile de stridii sunt corpuri fructifere versatile care au un gust foarte asemănător cu ciupercile porcini. Acestea sunt folosite pentru decapare, decapare, decapare, precum și pentru prepararea mâncărurilor calde și o varietate de salate. Aceste ciuperci au un gust bun și au proprietăți medicinale. De fapt, ciupercile de stridii sunt un „curat” al corpului uman și îndepărtează din acesta toxinele și metalele grele.
Ciupercile de stridii sunt considerate cele mai accesibile ciuperci proaspete care sunt cultivate artificial. În ceea ce privește proprietățile culinare, ciupercile sunt pur și simplu excelente, deoarece cu orice opțiune de prelucrare, masa lor nu se schimbă, iar vitaminele nu se pierd.
Astăzi aș dori să vă fac cunoștință cu prepararea de delicioase salate cu ciuperci de stridii, care vor atrage toată lumea care dorește să gătească un preparat bugetar, dar în același timp de neuitat pentru o vacanță. Trebuie să spun că rețetele de salate cu ciuperci de stridii vor decora nu numai masa festivă, ci și vă vor dilua meniul zilnic.
Rețetă pentru salată caldă de ciuperci de stridii cu ficat de pui
Salata caldă de ficat de pui cu ciuperci de stridii vă va încânta nu numai prin rafinamentul său. Corpurile de fructe prăjite și măruntaiele de pui fac salata foarte satisfăcătoare, conținând oligoelemente importante pentru oameni: zinc, fosfor, fier, vitamine B și cobalt.
- Ciuperci de stridii - 500 g;
- Salată amestecată - 100 g;
- Nuci de pin - 50 g;
- Ficat de pui - 300 g;
- Unt;
- Șalote - 1 buc .;
- Usturoi - 2 cuișoare;
- Roșii uscate la soare - 2 buc .;
- Rădăcină de ghimbir (ras) - ½ lingură l.;
- Sos de soia - 1 lingură. l.;
- Oțet de zmeură - 3 linguri. l.;
- Zahăr - 2 lingurițe;
- Ulei vegetal;
- Maioneză - 5 linguri l.
Salata cu ciuperci de stridii și ficat, condimentată cu oțet de zmeură, te va uimi prin gustul său unic.
Este mai bine să nu tăiați frunzele de salată-amestecați cu un cuțit, ci să le rupeți cu mâinile.
Prajim nucile de pin într-o tigaie uscată la foc mediu.
Clătește bine ficatul de pui, îndepărtează toate venele și pune într-o tigaie fierbinte cu unt topit.
Demontați ciupercile de stridii în ciuperci, tăiați miceliul, clătiți sub robinet, tăiați-le în bucăți și puneți-le într-o altă tigaie cu unt. Se adaugă șalotile tocate mărunt și 1 cățel de usturoi, se prăjește timp de 15 minute.
Combinați roșiile tăiate uscate cu frunze de salată mixte, turnați oțet de zmeură și amestecați ușor.
Se presară deasupra cu nuci de pin prăjiți, iar pe ambele părți se pun ciuperci de stridii prăjite cu ceapă și ficat de pui.
Tăiați un cățel de usturoi și ghimbir ras într-un blender, adăugați sos de soia, oțet de zmeură, zahăr, ulei vegetal și bateți până se omogenizează.
Se amestecă sosul de zmeură cu maioneză, se amestecă bine și se toarnă peste tot vasul.
Salată cu ciuperci de stridii sărate și ouă
O salată cu ciuperci de stridii și ouă poate fi pregătită pentru o masă consistentă. Se face destul de ușor, dar gustul său va fi cel mai bun. Vă sugerăm să preparați această salată cu ciuperci de stridii sărate. Înlocuirea ingredientelor va schimba aroma de la ușoară la sărată și mai bogată.
- Ciuperci de stridii sărate - 400 g;
- Morcovi - 3 buc .;
- Ouă - 6 buc .;
- Maioneză - 150 ml;
- Usturoi - 2 cuișoare.
Clătiți ciupercile de stridii sub robinet, scurgeți apa și tăiați cuburi mici.
Spălați bine morcovii și fierbeți până se înmoaie. Curățați, tăiați cubulețe și combinați cu unt și zahăr.
Spălați ouăle, fierbeți, lăsați să se răcească și coajați. Tăiați cubulețe mici, combinați cu morcovi, ciuperci, adăugați căței de usturoi tocați mărunt și condimentați cu maioneză.
La servire, ornati cu busuioc verde sau frunze de rucola.
Salată cu ciuperci de stridii și brânză
Timpul de preparare a salatei cu ciuperci de stridii și brânză este de 1 oră.
- Ciuperci de stridii - 500 g;
- Morcovi - 1 buc .;
- Ceapa mov - 1 buc .;
- Castravete proaspăt - 1 buc .;
- Castravete murat - 1 buc .;
- Brânză tare - 200 g;
- Ulei vegetal;
- Sarat la gust;
- Maioneză - 150 ml;
- Ardei negru măcinat - ½ linguriță.
Rețeta cu fotografia de mai jos va ajuta la prepararea unei salate cu ciuperci de stridii.
Curățați ciupercile de contaminare, spălați-le și tăiați-le în cuburi. Se prăjește într-o tigaie în ulei vegetal, se sare și se adaugă piper negru măcinat.
Fierbeți morcovii în prealabil, coajați și frecați pe o răzătoare grosieră.
Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele, prăjiți-o în ulei vegetal până se înmoaie.
Tăiați castraveții de două tipuri în cuburi mici și puneți-le în boluri separate.
Radeți brânza pe o răzătoare medie și dați-o la frigider pentru moment.
După prepararea tuturor produselor, așezați salata în straturi.
Așezați primul strat cu ciuperci, al doilea cu ceapă mov prăjită, ungeți cu maioneză deasupra. Apoi puneți castraveți proaspeți și morcovi fiși răzuți, turnați-i din nou cu maioneză. Puneți un strat de castravete murat și stropiți cu maioneză. Ultimul strat va fi brânza tare.
Puteți decora salata cu frunze de pătrunjel verde sau o crenguță de mărar, apoi să o serviți ca fel de mâncare independent.
Pentru a face vasul să arate frumos, îl puteți găti imediat în farfurii porționate, folosind inele de servire sau cutii de salată în acest sens.
Rețetă de salată cu ciuperci de stridii și murături
Salata cu ciuperci de stridii și castraveți poate fi pregătită în fiecare zi și în sărbătorile preferate. Se dovedește a fi destul de suculent, aromat și, desigur, delicios. Și pansamentul cu lămâie va adăuga originalitate și acriune plăcută salatei.
Puteți pregăti o salată cu ciuperci de stridii și murături, care vor spori perfect gustul fiecărui ingredient din vas și puteți folosi castravete proaspăt pentru miros.
- Ciuperci de stridii - 400 g;
- Varză de Beijing - 300 g;
- Ceapă - 1 buc .;
- Semințe de susan - 1 lingură l.;
- Usturoi - 2 cuișoare;
- Sucul unei jumătăți de lămâie;
- Castraveți murați - 3 buc .;
- Ulei de masline;
- Castravete proaspăt - 1 buc .;
- Nucșoară - 1 vârf
Pregătirea acestui fel de mâncare poate fi împărțită în mai mulți pași.
Se prăjesc semințele de susan într-o tigaie uscată, aproximativ 5 minute.
Curățați ceapa, tăiați în jumătăți de inele și prăjiți până se înmoaie.
Curățați ciupercile de stridii, spălați-le și tăiați-le în bucăți medii, adăugați-le la ceapă și prăjiți-le până se rumenesc. Se condimentează cu sare, se amestecă, se selectează într-un bol de salată și se lasă să se răcească.
Tocați varza chineză mărunt și apoi combinați cu ciuperci și ceapă.
Adăugați castraveți tocați, usturoiul tocat, presărați nucșoară.
Stropiți peste salată cu ulei de măsline, sucul unei jumătăți de lămâie și amestecați bine.
Se decorează cu semințe de susan prăjite atunci când se servește.
Salată cu ciuperci de stridii murate și fasole
Acest fel de mâncare poate înlocui o masă completă, deoarece fasolea în combinație cu ciupercile sporește valoarea nutritivă a salatei, precum și bogăția acesteia.
O rețetă și o fotografie a unei salate cu ciuperci de stridie murate și fasole vă vor ajuta să pregătiți acest preparat delicios.
- Ciuperci de stridii - 300 g;
- Fasole - 200 g;
- Crutoane cu aromă de ceapă - 50 g;
- Ulei de masline;
- Oțet de vin - 30 ml;
- Sarat la gust;
- Ceapă - 1 buc .;
- Patrunjel - ½ buchet;
- Usturoi uscat - ½ linguriță;
- Piper bulgar - 1 buc .;
- Ardei negru măcinat - ½ linguriță.
Pentru o preparare rapidă a salatei de ciuperci de stridii cu fasole, fasolea trebuie fiartă în prealabil. Pentru a face acest lucru, umpleți-l cu apă și lăsați-l peste noapte. Și dimineața, gătiți în apă sărată până la fiert timp de aproximativ 1 oră.
Curățați ciupercile de stridii, tăiați, puneți într-o tigaie, turnați 1 lingură. apă și fierbeți sub un capac închis timp de 10 minute. Se aruncă într-o strecurătoare, se pune într-o tigaie fierbinte cu ulei și se prăjește timp de 10 minute. Condimentați cu sare, adăugați usturoiul tocat, amestecați și scoateți din aragaz.
Tăiați ceapa în inele, puneți-o într-un castron și turnați în cantități egale de oțet și apă, lăsați să stea 10 minute.
Tăiați ardeiul gras în tăiței, combinați cu pătrunjel tocat.
Puneți ciupercile, ardeii grași, fasolea fiartă și pătrunjelul într-un castron de salată.
Adăugați ceapa, 2 linguri. l. marinată cu ceapă, 4 linguri. l. ulei de măsline, usturoi uscat și piper negru măcinat.
Se amestecă, se lasă 10 minute să se înmoaie cu sucul eliberat.
Adăugați crutoane înainte de servire și amestecați bine.
Rețetă de salată cu ciuperci de stridii prăjite și ficat de cod
Pentru a pregăti salată de ficat de cod cu ciuperci de stridii pentru 4 porții, avem nevoie de următoarele produse:
- Conserve de ficat de cod - 400 g;
- Ciuperci de stridii - 500 g;
- Ceapa mov - 2 buc .;
- Ceapa verde - 5 ramuri;
- Ulei vegetal;
- Ouă - 7 buc .;
- Usturoi - 2 cuișoare;
- Sare;
- Piper de lămâie măcinat - ½ linguriță.
Rețeta pentru salată cu ciuperci de stridii prăjite și ficat de cod se prepară în mai multe etape.
Într-un recipient mare, combinați ficatul de cod, ceapa mov, tocată în cuburi mici și ceapa verde tocată, sare, presărați cu piper de lămâie măcinat și amestecați.
Se fierb ouăle, se răcește, se curăță, se rade și se adaugă în ficat.
Curățați ciupercile de stridii, tăiați-le bucăți mari și prăjiți-le cu usturoiul tocat timp de 15 minute.
Lăsați ciupercile să se răcească, combinați cu toate ingredientele și amestecați.
La servire, salata se poate garni cu ceapă verde tocată.
Salată Shaggy cu ciuperci de stridii și piept de pui
Salata „Shaggy” cu ciuperci de stridii și piept de pui se obține cu un gust special: aromat și apetisant.
- Piept de pui - 400 g;
- Ciuperci de stridii - 400 g;
- Ceapă - 3 buc .;
- Cartofi - 2 buc .;
- Nuci zdrobite - 4 linguri l.;
- Ouă - 5 buc .;
- Sare;
- Castravete murat - 1 buc .;
- Conserve de mazăre verde - 5 linguri. l.;
- Maioneză.
Curățați ciupercile de stridii, tăiați-le în bucăți și fierbeți-le în apă cu sare timp de 15 minute, puneți-le într-o strecurătoare și răciți-le.
Se fierbe pieptul de pui până se înmoaie, se lasă să se răcească, tăiat cubulețe.
Ouă fierte, coajați și tăiați cubulețe.
Spălați cartofii, fierbeți-i, curățați-i și tocați-i în cuburi.
Tocăm castravetele în bucăți și tăiem ceapa în jumătăți de inele subțiri.
Combinați toate ingredientele tocate, adăugați conserve de mazăre și maioneză, amestecați.
Salata din piept de pui și ciuperci de stridii este delicioasă și se gătește rapid. Servind pe masă, se presară nuci zdrobite și se ornează după gust cu orice verdeață.
Cum se face o salată cu ciuperci de stridii și calmar
Salata cu ciuperci de stridii și calmar va mulțumi tuturor membrilor familiei dvs., precum și oaspeților invitați. Poate fi servit ca fel de mâncare de sine stătător sau ca gustare.
- Ciuperci de stridii - 400 g;
- Calamari - 400 g;
- Ceapă - 2 buc .;
- Ouă - 6 buc .;
- Sare;
- Ardei negru măcinat 1 linguriță;
- Maioneză - 200 ml.
Cum să faci o salată cu ciuperci de stridii și calmar pentru a-i surprinde pe cei dragi?
Demontați corpurile fructelor, coajați și fierbeți timp de 10 minute. Se scurge, se lasă să se răcească și se taie cuburi mici.
Aruncați calmarul în apă clocotită și lăsați-l să fiarbă 5 minute. Scoateți, lăsați să se usuce și tăiați în benzi subțiri.
Curățați ceapa, tăiați-o în jumătăți subțiri și turnați apă clocotită timp de 3 minute. Scurgeți apa și adăugați la ciuperci de calmar și stridii.
Se fierb ouăle, se răcește, se curăță și se toacă mărunt, se adaugă la alte ingrediente.
Se adaugă sare, piper negru măcinat, se toarnă maioneză, se amestecă bine și se pune într-un castron de salată.
Salată cu ciuperci de stridii, carne de vită și parmezan
Salata cu ciuperci de stridii și carne de vită se dovedește a fi consistentă și bogată în calorii. Prin urmare, dacă urmați figura, atunci nu ar trebui să vă lăsați prea departe cu un astfel de fel de mâncare.
- Carne de vită (file) - 600 g;
- Ciuperci de stridii - 500 g;
- Ulei vegetal;
- Ceapă - 2 buc .;
- Cremă - 200 ml;
- Salvie - 2 linguri. l.;
- Parmezan - 200 g;
- Sare;
- Usturoi - 4 cuișoare;
- Un amestec de ardei măcinați - 1 linguriță.
Vă sugerăm să pregătiți o rețetă pentru o salată cu ciuperci de stridii prăjite, cu o fotografie pas cu pas.
Tăiați carnea în fâșii, bateți-o, presărați sare și un amestec de ardei, lăsați-o 15 minute.
Tăiați usturoiul în cuburi mici, puneți-l într-o tigaie fierbinte și întindeți carnea de vită. Se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc la foc mare.
Tăiați ciupercile de stridii în fâșii și tăiați ceapa în jumătăți subțiri. Apoi prăjiți în ulei timp de 15 minute, sare, adăugați un amestec de ardei măcinați, salvie.
Acoperiți și lăsați să fiarbă timp de 10 minute.
Adăugați smântână în ciuperci, fierbeți 2-3 minute la foc mediu.
Puneți carnea în oale de copt, turnați deasupra sosul cu ciuperci, presărați brânză rasă și puneți-o într-un cuptor fierbinte.
Coaceți 20 de minute la 200 ° C.
Parmezanul poate fi înlocuit cu un alt tip de brânză, astfel încât gustul salatei cu ciuperci de stridii și carne de vită nu se va schimba deloc.
Rețetă pentru salată caldă cu friptură de vită, ciuperci de stridii și rucola
Rețeta unei salate calde cu friptură de vită și ciuperci de stridii este interesantă deoarece se servește aproape fierbinte. În această formă, gustul ciupercilor este bine dezvăluit. Această salată cu ciuperci de stridii este perfectă pentru o cină romantică.
- Ciuperci de stridii - 500 g;
- File de vita - 500 g;
- Ulei de măsline - 70 ml;
- Brânză tare - 250 g;
- Piper bulgar (galben) - 4 buc .;
- Roșii (cireșe) - 15 buc .;
- Sos de soia - 1,5 linguri. l.;
- Sare;
- Rucola - 50 g;
- Usturoi - 5 buc .;
- Ardei negru măcinat 1 linguriță;
- Rozmarin - 1 dec. l.
Tăiați carnea în bucăți mari, condimentați cu sare și presărați piper negru măcinat, lăsați să stea 20 de minute.
Demontați ciupercile de stridii, coajați, fierbeți timp de 15 minute și tăiați-le în bucăți mari.
Ungeți un vas de copt cu ulei, întindeți carnea, ungeți-l cu ulei de măsline. Puneți usturoiul zdrobit cu un cuțit pe părțile laterale ale cărnii și presărați rozmarin.
Se introduce într-un cuptor fierbinte 40 de minute și se coace la 200 ° C.
Scoateți carnea, transferați-o cu grijă într-un vas adânc de email și acoperiți cu un capac timp de 15 minute.
Curățați ardeiul gras din semințe, tăiați-le în tăiței, rupeți frunzele de salată de rucola în bucăți, tăiați roșiile în jumătate.
Se toarnă uleiul de măsline, se amestecă și se adaugă brânza tare tăiată cubulețe.
Adăugați ciuperci de stridii, amestecați bine și așezați în farfurii porționate.
Tăiați friptura de vită în felii subțiri, puneți deasupra salatei și turnați peste sosul de soia.
Rețetă de salată cu pui și ciuperci de stridii prăjite
În rețeta pentru salată cu pui și ciuperci de stridii, combinația principalelor produse subliniază doar proprietățile gustative ale celorlalți.
- Ciuperci de stridii - 400 g;
- Carne de pui (orice) - 400 g;
- Ceapă - 2 buc .;
- Piper bulgar (roșu) - 2 buc .;
- Brânză tare - 200 g;
- Usturoi - 1 cuișoare;
- Patrunjel verde - 1 buchet;
- Ulei vegetal - 150 ml;
- Sucul unei jumătăți de lămâie;
- Oțet de mere - 50 ml.
Trebuie remarcat faptul că această salată este pregătită cu pui și ciuperci de stridii prăjite. Poate fi servit ca o farfurie de sine stătătoare sau cu piure de cartofi.
Demontați ciupercile de stridii, coajați-le, tăiați-le în bucăți și prăjiți-le în ulei vegetal până se rumenesc.
Scoateți pielea din pui, tăiați-o în bucăți și fierbeți până se înmoaie.
Se lasă să se răcească, tăiate felii mici, se combină cu ciuperci într-un castron separat.
Curățați ceapa, prăjiți până se înmoaie, apoi amestecați cu carne și ciuperci.
Tăiați ardeiul gras în tăiței subțiri și combinați cu ciupercile.
Zdrobiți usturoiul cu un cuțit, combinați cu oțet de mere, pătrunjel tocat și amestecați.
Se rade brânza tare pe o răzătoare fină, se adaugă la salată, se amestecă și se pune în boluri pentru salată.
Presărați jumătăți de lămâie cu suc deasupra și serviți.
Merită spus că această salată cu ciuperci de stridii se poate prepara și cu pui afumat, apoi gustul și aroma vasului se vor schimba, dar acest lucru nu va afecta calitatea.
Salată coreeană cu ciuperci de stridii și ardei gras
Salata coreeană cu ciuperci de stridii și ardei grași este perfectă pentru cei care urmează o dietă.
- Ciuperci de stridii - 500 g;
- Piper bulgar - 4 buc .;
- Ceapă - 1 buc .;
- Usturoi - 5 cuișoare;
- Sare;
- Ulei vegetal;
- Oțet - 4 linguri. l.;
- Zahăr - 2 lingurițe;
- Coriandru - ½ linguriță;
- Piper negru măcinat și boia - ½ linguriță fiecare;
- Cimbru - pe vârful unui cuțit.
Spălați ciupercile de stridii, tăiați-le în bucăți și prăjiți-le în ulei cu adăugarea de usturoi zdrobit până se rumenesc, puneți într-un castron separat.
Tăiați ardeiul în tăiței subțiri, ceapa în cuburi, apoi prăjiți-o într-o tigaie și adăugați-o la ciuperci.
Se condimentează cu sare, se adaugă coriandru, boia, piper negru, cimbru, zahăr și oțet.
Se amestecă totul bine, se lasă să stea 40 de minute la frigider și se poate presăra în boluri de salată.
Această salată coreeană cu ciuperci de stridii poate fi servită cu spaghete sau cartofi fierți.
Salată cu ciuperci de stridii, bețe de crab și morcovi murați
Salata cu ciuperci de stridii și bastoane de crab se obține cu gustul și aroma originale ale ciupercilor, care sunt completate de o paletă de gust originală.
- Ciuperci de stridii - 500 g;
- Morcovi murati - 200 g;
- Ouă - 4 buc .;
- Ulei vegetal;
- Pătrunjel și coriandru verde - 1 buchet;
- Batoane de crab - 200 g;
- Ardei negru măcinat - 1 linguriță;
- Brânză tare (rasă) - 4 linguri. l.;
- Maioneză - 150 ml;
- Sarat la gust.
Tocam marunt ciupercile de stridii si le prajim 15 minute la foc mediu.
Se fierb ouale, se curata de coaja si se taie cubulete mici.
Combinați morcovii murați cu ciuperci, ouă și bastoane de crab tocate.
Adăugați pătrunjel tocat și coriandru în salată.
Se condimentează cu sare după gust, se presară piper negru și maioneză.
Se amestecă bine, se pune într-un bol de salată și se presară cu brânză tare rasă pe o răzătoare fină deasupra.
Salată cu ciuperci de stridii proaspete, cartofi, ceapă murată și pui
Salata cu ciuperci de stridii, cartofi, ceapă murată și pui va fi cel mai delicios și satisfăcător fel de mâncare oferit pentru dvs. Poate fi pregătit ca prânz sau cină, precum și oferit oaspeților pentru o sărbătoare festivă.
- Ciuperci de stridii - 300 g;
- Cartofi fierți - 5 buc .;
- Pulpă de pui fiert - 1 buc;
- Castravete proaspăt - 2 buc .;
- Ceapă murată - 2 buc .;
- Ulei vegetal;
- Sare;
- Zahăr - 2 lingurițe;
- Muștar uscat - 2 lingurițe
Pentru fel de mâncare, puteți folosi ciuperci de stridie murate, dar dacă doriți să pregătiți o salată de ciuperci proaspete cu pui, cartofi și ceapă, atunci este mai bine să fierbeți ciupercile în apă sărată timp de 15 minute.
Curățați cartofii, tăiați cubulete și puneți-le într-un castron adânc.
Puneți ceapa murată, tăiată în jumătăți de inele, și castraveții, tăiați cubulete, la cartofi.
Tocăm ciupercile de stridii la întâmplare și adăugăm la alte produse.
Tăiați carnea fiartă în felii mici și adăugați la salată.
Combinați untul, sarea, muștarul și zahărul, amestecați bine și condimentați salata, amestecați bine și serviți.
Salată delicioasă cu rucola și ciuperci de stridii
Salata cu rucola și ciuperci de stridii se prepară cu roșii cherry și se îmbracă cu oțet de zmeură.
- Rucola - 100 g;
- Ciuperci de stridii - 400 g;
- Ardei gras roșu - 1 buc .;
- Roșii cherry - 10 buc .;
- Ulei de masline;
- Sare;
- Rozmarin (crenguță) - 1 buc .;
- Un amestec de ardei măcinați - 1 linguriță;
- Usturoi - 2 cuișoare;
- Parmezan - 50 g;
- Oțet de zmeură - 6 linguri. l.;
- Muștar fierbinte - 1,5 lingurițe;
- Miere - 1,5 lingurițe;
- Ulei de nuc - 2 linguri l.
Preîncălziți cuptorul la maxim, puneți hârtie de pergament pe o foaie de copt și întindeți ciupercile de stridii pregătite deasupra.
Demontați o crenguță de rozmarin în ace, adăugați 2 linguri. l. ulei de măsline, sare, un amestec de ardei măcinați și usturoi zdrobiți, zdrobiți bine.
Se rade ciupercile cu acest amestec și se dau la cuptor pentru 15 minute.
Combinați oțet de zmeură, muștar, sare, miere, câte 2 linguri fiecare. l. uleiuri de măsline și nuci. Se amestecă bine și se lasă la infuzat timp de 10 minute.
Așezați rucola într-un strat pe fundul unei plăci puțin adânci.
Tăiați cireșul în jumătăți și așezați-l pe rucola.
Se curăță semințele de ardei și se taie felii subțiri, se toarnă peste cireș.
Scoateți ciupercile din cuptor, lăsați să se răcească timp de 15 minute, tăiați-le felii și puneți-le pe roșii.
Se toarnă sosul de zmeură condimentat direct pe salată și se presară parmezan ras fin.
Acest preparat delicios este cel mai bine servit cu cartofi tineri fierți și pâine neagră.
Diferitele rețete de salate delicioase cu ciuperci de stridii prezentate în atenția dvs. vor surprinde chiar și pe cel mai capricios gourmet.
