Uleiurile au un gust incredibil, vitamine utile și aminoacizi esențiali. În natură, există mai mult de 40 de specii, dar nu toate sunt comestibile. În acest caz, apare întrebarea: dacă există ciuperci boletus false și normale, atunci cum să le identificăm într-un astfel de soi? Utilizați următoarele sfaturi pentru culegătorii de ciuperci începători.
Cum se poate spune dacă boletul este fals sau normal: trăsături distinctive
Numele „petrolier” este asociat cu aspectul: are un capac alunecos și uleios. Pe această bază, această ciupercă lucioasă este recunoscută. În plus, există întotdeauna rămășițe ale unei cuverturi albe sub capac, care formează un inel pe picior.
Cu toate acestea, boletus are frați care prezintă un pericol pentru oameni. Cum să identificați corect ciupercile boletus false pentru a nu vă face rău pe voi și pe cei dragi? Ciupercile neexperimentate pot pune accidental într-un coș împreună cu unt adevărat și duble false. Utilizarea unor astfel de ciuperci pentru hrană duce la otrăvire, precum și la disfuncționalități ale corpului uman. Și, deși medicina modernă nu cunoaște decesele, totuși, culegătorii de ciuperci începători ar trebui să înțeleagă cum arată un ulei fals și cum să-l identifice printre cele reale.
Uleiul fals are trăsături distinctive și nu este prea dificil să le recunoaștem. Boleturile reale au întotdeauna un capac maro slab. La ciupercile tinere, partea inferioară a capacului este acoperită cu un film alb, care ulterior se rupe și rămâne pe tulpină ca un inel. Partea inferioară a capacului unui lubrifiant real are o structură tubulară fin porată. Și într-o ciupercă falsă, este cenușie și lamelară. Nu va fi dificil pentru un cules de ciuperci cu experiență să identifice ciupercile adevărate boletus. El nu le va confunda niciodată cu puncte de vedere false. Cu toate acestea, pentru începătorii iubitori de „vânătoare liniștită”, uleiul găsit ar trebui studiat cu atenție. Aruncați o privire atentă la culoarea capacului, încercați-l prin atingere și priviți sub el.
Cum altfel să identificăm boletus fals pentru un cules de ciuperci novice? Pentru a face acest lucru, ar trebui să examinați cu atenție în special culoarea capacului. Într-un lubrifiant fals, va avea o nuanță purpurie și o structură spongioasă.
Cugetarii amatori ar trebui să-și amintească un punct important: boletus nu are omologi otrăvitori în natură. Cu toate acestea, dacă ciuperca are dubii, atunci este mai bine să nu o atingeți, ci să colectați acele boleturi de care sunteți sigur!
