Salate cu piept de pui și șampoane: fotografii și rețete pentru preparate delicioase cu ciuperci și carne de pui

Cum să gătești salate de pui delicioase, consistente, tandre, originale, cu ciuperci, atât de frumoase și apetisante încât oaspeții să saliveze pur și simplu din aspectul lor? Aceasta este ceea ce va fi discutat în această colecție de rețete. Aici sunt colectate salate pentru orice ocazie, atât pentru o masă obișnuită de familie, cât și pentru o masă festivă de lux.

Rețetele pentru salate cu piept de pui și ciuperci sunt completate cu fotografii, astfel încât toată lumea să poată înțelege procesul de preparare.

Salată cu prune uscate, ciuperci, piept de pui și fasole

Ingrediente

• 1 piept de pui afumat
• 50 g stafide
• 50 g prune uscate
• 1 cutie de fasole albă conservată
• 1 cutie de ciuperci conservate
• 1 măr verde
• 3 ouă fierte
• 1 buchet de ceapă verde
• maioneză și ulei vegetal după gust

Este imposibil să rămâi indiferent la o salată cu prune uscate, ciuperci, piept de pui, fasole, mere, ouă și stafide, deoarece gustul său captivează și te face să o încerci din nou și din nou. Acesta este doar un dar pentru o masă festivă.

Tăiați pulpa de pui în cuburi.

Prăjiți ciupercile în ulei vegetal.

Tăiați ouăle, tăiați prunele în bucăți, mărul în cuburi mici.

Așezați produsele în straturi în următoarea ordine:

• Primul strat - o jumătate de cutie de fasole;
• 2 - jumătate din sân, uns cu maioneză;
• 3 - stafide;
• 4 - două treimi din rata de ouă;
• A 5-a - ciuperci;
• 6 - jumătate din norma de ceapă verde, unsă cu maioneză;
• 7 - prune uscate;
• 8 - sân rămas;
• 9 - fasole rămasă;
• 10 - măr;
• 11 - restul de ceapă verde, unsă cu maioneză;
• 12 - restul ouălor, unse cu maioneză.

Lasă salata terminată să se absoarbă.

Salată de porc cu piept de pui și ciuperci în straturi

Ingrediente

• 200 g carne de porc
• 200-250 g piept de pui copt sau afumat
• 300 g șampoane
• 3 cartofi fierți
• 1 ceapă
• 300 g prune uscate
• 200 g nuci
• 150 g brânză tare
• 100 g brânză afumată
• 2 ouă fierte
• 250 g maioneză
• ulei vegetal, sare după gust

Salata cu carne de pui și carne de porc, ciuperci, brânză și cartofi are un gust picant neobișnuit, deoarece este completată de prune uscate și nuci. Este foarte gustos și eficient, de aceea este potrivit chiar și pentru cea mai luxoasă masă festivă.

Tăiați carnea de porc în bucăți, prăjiți-o în ulei până se rumeneste, condimentați cu sare. Se adaugă carnea de pui afumată tocată, se prăjește totul împreună timp de 5-10 minute, se răcește. Tocam ciupercile, le prajim in ulei cu ceapa, sare si le racim. Curățați cartofii și ouăle fierte, radeți. Brânza (două tipuri) se rade și se amestecă. Înmuiați prune uscate, apoi strângeți și tocați mărunt. Tocam nucile.

Puneți salata de piept de pui cu ciuperci și alte ingrediente în straturi în această ordine:

1. Primul strat - cartofi,
2. 2 - ciuperci cu ceapă,
3. 3 - maioneză,
4. 4 - carne prăjită,
5. 5 - prune uscate,
6. 6 - nuci,
7. 7 - brânză
8. 8 - maioneză,
9. Al 9-lea strat - ouă.

Repetați secvența, dacă este necesar.

Salată de piept de pui afumat cu ciuperci și porumb

Ingrediente

• 1 piept de pui afumat
• 200 g șampoane
• 150-200 g conservă de porumb
• 2-3 cartofi fierți
• 1 castravete proaspăt
• 1 ceapă
• 2-3 ouă fierte
• 200 g brânză
• 35 g chipsuri
• maioneza, ulei vegetal, sare, piper

Salata de piept de pui afumată cu ciuperci, cartofi, ouă, castraveți și porumb va fi cu siguranță un favorit printre numeroasele feluri de mâncare de pe masa festivă, iar acest lucru este de înțeles. Este nu numai gustos și satisfăcător, ci și atractiv în aspect.

1. Tocam marunt ciupercile, le prajim in ulei, sare si piper.
2. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, prăjiți-o separat.
3. Tăiați pulpa de pui afumată, cartofii fierți și castraveții în felii subțiri.
4. Tăiați mărunt ouăle.
5. Se rade branza.

Așezați mâncarea pregătită într-un castron de salată în straturi:

1. Primul strat - cartofi,
2. 2 - ceapa prajita,
3. 3 - carne de pui,
4. 4 - maioneză,
5. 5 - ciuperci prăjite,
6. 6 - brânză rasă,
7. 7 - maioneză,
8. 8 - castraveți,
9. 9 - maioneză,
10. 10 - ouă,
11. 11 - maioneză,
12. Stratul 12 - porumb.

Se unge suprafața salatei cu maioneză și se ornează cu chipsuri.

Salată cu piept de pui, conserve de ciuperci și bastoane de crab

Ingrediente

• 1 piept de pui afumat
• 200 g ciuperci conservate
• 100 g batoane de crab
• 1 roșie
• 1 ardei gras
• 100 g brânză
• 2 ouă fierte
• maioneză

Salata de pui cu conserve de ciuperci, bastoane de crab, ouă, roșii și ardei grași se prepară destul de repede, deoarece toate produsele, cu excepția ouălor, nu necesită prelucrare. Această opțiune îi va atrage pe cei care doresc să economisească timp pregătind un fel de mâncare delicios.

Tăiați pieptul de pui afumat în felii mici, bastoane de crab, ciuperci conservate și roșii în cuburi. Se curăță ardeiul gras, se toacă mărunt. Se rade branza. Tăiați mărunt ouăle fierte.

Așezați salata cu piept de pui, ciuperci și alte produse în straturi așa cum este indicat mai jos, acoperiți fiecare strat cu maioneză, apoi decorați blatul cu ierburi tocate.

• Primul strat - pui afumat și ciuperci,
• Al doilea - ardei gras,
• 3 - bastoane de crab,
• Al 4-lea - roșie,
• 5 - ouă,
• Stratul 6 - brânză.

Salată cu piept de pui, ciuperci și castraveți murați

Ingrediente

• 1 piept de pui afumat
• 5 ciuperci mari conservate
• 3 castraveți murați
• 1 ceapă
• ulei vegetal, sare, piper

Salata cu piept de pui și conserve de ciuperci este simplă și necomplicată, dar în același timp foarte gustoasă, deci este destul de potrivită pentru gătit într-o zi săptămânală în care doriți să vă mulțumiți familia cu un vas parfumat, care să-ți facă gust.

Tăiați pieptul de pui afumat și castraveții murați în fâșii. Tăiați ceapa în jumătăți subțiri, turnați apă clocotită timp de 5 minute, apoi strângeți ușor. Tăiați ciupercile conservate în felii subțiri. Combinați alimentele preparate, sarea, piperul, condimentați cu ulei și amestecați ușor.

Salată cu piept de pui fiert, ciuperci, brânză și roșii

Ingrediente

• 1 piept de pui fiert
• 6 ciuperci murate medii
• 2 roșii
• 200 g brânză
• 1-2 căței de usturoi
• măsline
• semințe de rodie, maioneză, sare

Salata cu piept de pui fiert, ciuperci, roșii și brânză are un gust uimitor și un aspect spectaculos, datorită faptului că blatul său este decorat cu măsline și semințe de rodie. Usturoiul dă picant și picant felului de mâncare, care, în plus, conferă salatei un gust și o aromă bogate.

Tăiați pieptul de pui fiert în cuburi mici. Curățați roșiile, tăiate cuburi mici sau benzi. Tocam ciupercile. Radeți brânza pe o răzătoare bună. Se amestecă maioneza cu usturoiul, trecut prin presă.

Puneți mâncarea pregătită într-un bol de salate în straturi, ungând fiecare strat cu maioneză:

• Primul strat - pui și ciuperci,
• Al doilea - roșii,
• Al 3-lea strat - brânză rasă.

Repetați secvența, dacă este necesar.

Salatele cu piept de pui fiert și ciuperci sunt la mare căutare tocmai de sărbători, când întrebarea este cum să surprinzi și să încânte oaspeții sofisticati. Mai jos sunt alte rețete cu aceste componente.

Salată de file de pui, conserve de ciuperci și mazăre verde

Ingrediente

• 300 g file de pui
• 300 g măsline fără sâmburi
• 250 g mazăre verde
• 200 g smântână
• 300 g ciuperci conservate (nu murate)
• 1 lingura ulei

O salată parfumată, delicioasă, cu file de pui, conserve de ciuperci și mazăre verde, va încânta familia și va diversifica mesele zilnice de prânz.

Tăiați mărunt fileul de pui și prăjiți ușor 5-8 minute.cu o cantitate minimă de grăsime, apoi se toarnă smântâna și se fierbe cu capacul închis 3-4 minute, apoi se adaugă ciupercile și se continuă să fiarbă încă 4 minute. Adăugați măsline și după alte două minute adăugați mazăre verde. Fierbeti inca 3 minute, condimentati cu sare. Asigurați-vă că mazărea este bine încălzită, dar să nu se destrame.

Salata cu file de pui și ciuperci de ciuperci este de preferat să se servească fierbinte ca al doilea fel de prânz sau cină.

Salată de dovlecei cu piept de pui și ciuperci prăjite

Ingrediente

• 2 dovlecei mici
• 150 g piept de pui fiert
• 100 g ciuperci mici
• 1 măr verde mare
• ½ cană de alune decojite
• 100 ml iaurt natural sau smântână neîndulcită
• 1 linguriță muștar ușor
• 1 lingură. l. sos de soia
• ½ suc de lămâie, ulei vegetal, sare și condimente după gust

Dacă doriți să gătiți nu numai o delicioasă, ci și o salată neobișnuită de piept de pui cu ciuperci, puteți opta pentru această rețetă originală. Succesul acestui fel de mâncare este garantat.

Pentru dressing, combina iaurtul sau smântâna cu sos de soia, suc de lămâie și muștar, sare, amestecă bine, dă la frigider. Tăiați pieptul de pui fiert cubulețe. Tăiați dovleceii și șamponii în felii subțiri, prăjiți-le în ulei, adăugați sare și condimente. Curățați mărul, tăiați cubulete și turnați imediat deasupra pansamentul. Adăugați toate ingredientele pregătite și amestecați ușor.

Serviți salata cu piept de pui, ciuperci prăjite, dovlecei și măr verde, presărați alune tocate pe platouri largi frumoase.

Salată caldă cu piept de pui, ciuperci și portocală fără maioneză

Ingrediente

• 1 file de piept de pui
• 1 portocaliu
• 100 g șampoane
• 100 g de frunze de salată verde (rucola, brânză, porumb)
• 100 g slănină
• 1 ceapă
• o mână de coriandru tocat
• 2 catei de usturoi
• 3 linguri. linguri de ulei de măsline
• 2 linguri. linguri de iaurt natural
• 1 lingură. o lingură de unt
• 1 linguriță
• oțet balsamic
• un vârf de ierburi provensale
• 1/4 linguriță piper negru proaspăt măcinat
• 1/2 linguriță sare de mare

Această salată rafinată cu piept de pui și ciuperci este pregătită fără maioneză, care va atrage cei care urmează o dietă sănătoasă, dar nu vor să se refuze la delicii delicioase.

1. Tăiați pieptul de pui și slănina în fâșii subțiri.
2. Curățați și tăiați ciupercile.
3. Curățați ceapa și tăiați-o în inele.
4. Curățați usturoiul.
5. Încălziți 1 lingură într-o tigaie. lingura de ulei de măsline și prăjiți puiul și slănina până se rumenesc, apoi puneți pe un prosop de hârtie. Lasă tigaia deoparte, dar nu te spăla.
6. Într-o altă tigaie, încălziți 1 lingură. o lingură de măsline și 1 lingură. o lingura de unt si prajeste usor ceapa tocata si 1 catei de usturoi.
7. Adăugați ciuperci, un praf de sare, piper și ierburi provensale și prăjiți 2-3 minute, amestecând ocazional.
8. Măcinați cățelul de usturoi rămas cu un praf de sare.
9. Tăiați mărunt coaja de portocală sau radeți-o, stoarceți sucul din jumătatea portocalei.
10. Se amestecă usturoiul, iaurtul, oțetul balsamic, 1 lingură. o lingură de ulei de măsline, 1 lingură. o lingura de suc de portocale, coaja de portocala si un praf de piper.
11. Se toarnă jumătate din dressing peste frunzele de salată și se așează pe un platou mare, iar deasupra - ciuperci și pui cu slănină.
12. Adăugați 1 lingură la pansament. o lingură de grăsime în care a fost prăjit puiul și se toarnă peste pui și ciuperci, apoi se presară coriandru și se servește.

O salată caldă cu piept de pui, ciuperci și alte produse poate fi servită ca al doilea fel de mâncare pe o masă festivă, deoarece pe lângă gustul excelent, este și satisfăcătoare, ceea ce înseamnă că nimeni nu va rămâne flămând.

Salată de piept de pui fiert cu ciuperci și murături

Ingrediente

• 400 g piept de pui
• 50 g șampoane
• 1 rădăcină mică de țelină
• 1 castravete murat
• piper negru măcinat și maioneză

Următoarea rețetă pentru salată de piept de pui cu șampanie este foarte simplă și nu necesită un număr mare de ingrediente; poate fi făcută în orice zi a săptămânii când doriți ceva gustos.

Se fierb ciupercile cu țelină în apă sărată și se scurg într-o strecurătoare. Se fierbe pieptul de pui separat. Tocam marunt ciupercile, telina, carnea si castravetele.

Se amestecă totul, se adaugă maioneză și se presară piper.

Rețetă salată de file de pui cu ciuperci, șampoane și țelină

Ingrediente

• 200 g file de pui
• 100 g șampoane murate
• 100 g mazăre verde
• 60 g fiecare roșie și țelină
• 40 g smântână
• 1 ou fiert
• salata verde si verdeata

Multe rețete de salate cu file de pui și șampoane conțin legume și ierburi, ceea ce face ca aceste feluri de mâncare sărace în calorii și să fie foarte sănătoase. Una dintre aceste rețete este prezentată mai jos.

Decupați carnea, tulpinile de țelină și roșiile. Tăiați ciupercile murate felii. Se amestecă alimentele cu smântână și mazăre. Puneți masa într-un tobogan într-un castron de salată. Decorează cu frunze, pene de ou și ierburi.

Salată picantă de ciuperci cu piept de pui

Ingrediente

• 300 g șampoane
• 300 g piept de pui
• 15 g muștar
• 30 ml suc de lamaie
• 80 g ceapă
• piper, ierburi, sare după gust

Se fierbe carnea și ciupercile separat în apă sărată cu mirodenii și tăiate cubulețe mici. Tocam ceapa. Se amestecă alimentele preparate, se adaugă muștar, suc de lămâie, sare, piper și se amestecă bine. Presară pătrunjel înainte de servire.

Această salată simplă cu șampanie și piept de pui va atrage iubitorii de mâncăruri picante cu acrișoare, deoarece muștarul și sucul de lămâie își adaugă aici nota picantă.

Salata din piept de pui cu ciuperci, rosii si telina

Ingrediente

• 200 g piept de pui
• 200 g șampoane
• 3 rădăcini de țelină
• 50 g brânză olandeză
• 1 castravete murat
• 2 roșii proaspete
• 150 g maioneză provensală
• Sarat la gust

Salata cu piept de pui, ciuperci, roșii, brânză și murături, în ciuda simplității sale, este foarte gustoasă și satisfăcătoare. Fără îndoială, va ajuta să mulțumească toți membrii familiei, iar gazda să pregătească un al doilea fel de mâncare excelent.

Se fierbe pieptul de pui, ciupercile proaspete și rădăcinile de țelină, se răcește și se taie fâșii. Radeți brânza pe o răzătoare fină. Tăiați castraveții murați felii, roșiile felii.

Se amestecă toate produsele și jumătate din roșiile tocate, se adaugă sare și deasupra cu maioneză. Decoreaza salata cu feliile de rosii ramase.

Salată cu piept de pui, ciuperci, brânză și șuncă

Ingrediente

• 200 g file de piept de pui
• 200 g șampoane murate
• 100 g de brânză rusească
• 50 g sunca
• 3 ouă
• 3 tuberculi de cartofi
• 1 buchet de salată verde
• 1 buchet de mărar
• maioneză
• sare, piper negru

Salata cu piept de pui, ciuperci, brânză, șuncă, cartofi și ouă a primit un nume neobișnuit datorită faptului că arată ca un cuib de cocos. Acesta este un fel de mâncare foarte eficient și original, cu un gust deosebit.

Condimentați fileul de piept de pui cu sare (sau înveliți-l cu sos de soia), piper, puneți-l într-o pungă de copt și puneți-l într-un recipient cu aburi. Turnați apă într-un multicooker și setați programul „Gătit cu abur” timp de 40 de minute. După terminarea programului, scoateți fileul fiert și răciți-l. Spălați și curățați cartofii. Tăiați în benzi subțiri și prăjiți într-o tigaie cu ulei vegetal din abundență până se rumenesc (este mai convenabil să folosiți o friteuză). Scoateți din tigaie, adăugați sare. Ouă de pui fierte tare. Curățați și separați albii de gălbenușuri. Radeți albușurile pe o răzătoare grosieră. Tăiați șampanii în mai multe bucăți. Tăiați șunca și fileul de piept de pui răcit în fâșii subțiri. Puneți șunca, ciupercile, fileul de pui, albușurile într-un castron. Se condimentează cu maioneză, se adaugă sare, piper și se amestecă bine. Răspândiți frunze de salată pe un platou plat în cerc. Puneți masa pregătită pe frunze într-o lamă cu o depresiune în mijloc. Aranjați cartofii prăjiți în jurul salatei, astfel încât să arate ca un cuib de pasăre. Se amestecă gălbenușurile tocate, brânza rasă fină, usturoiul tocat și ierburile.Adăugați maioneză și amestecați. Din masa rezultată, formează o aparență de ouă de pasăre și pune în depresiunea salatei. Decorează cu ierburi.

Dacă gazda este în căutarea unei rețete pentru o salată cu piept de pui și ciuperci pentru o masă festivă, atunci această opțiune este perfectă. Aceasta este o mare oportunitate de a surprinde pe toți cei adunați cu talentul și imaginația ta culinară.

Salată cu piept de pui, ciuperci, ardei grași și porumb

Ingrediente

• 1 piept de pui
• 100 g șampoane murate
• 1 ardei gras roșu
• 1 ardei galben dulce
• 20 g ceapă verde
• 2 castraveți
• 1 ridiche
• Pot conserva porumb dulce
• 100 g pesmet de secară
• 2 linguri. linguri de maioneză ușoară
• 50 g fum lichid
• 2 roșii
• 1 buchet de ceapă verde
• sare, piper negru

Salata cu piept de pui, ciuperci, porumb și alte produse se dovedește a fi nu numai gustoasă, ci și joacă cu culori strălucitoare datorită componentelor colorate: roșii, ardei dulci, ridichi.

Clătiți pieptul, puneți-l într-un bol multicooker, adăugați apă și gătiți în modul „Gătit cu aburi” până la fierbere. Apoi degajați spuma, condimentați cu sare, piper și adăugați fum. Gatiti in acelasi mod inca 30 de minute. Apoi scurgeți bulionul și setați multicookerul în modul „Stew” și prăjiți sânul timp de 15 minute. Apoi, într-un vas adânc, amestecați legumele tăiate cubulețe: ardei gras roșu și galben, castraveți proaspeți, roșii. Adăugați la aceasta ciupercile murate, tăiate felii subțiri. Adăugați piept fiert la ele. Apoi adăugați ridiche, porumb, maioneză și biscuiți. Se amestecă totul bine, se pune într-un castron de salată și se presară cu pesmet.

Salată de piept de pui afumat cu ciuperci și sos

Ingrediente

• piept de pui afumat 200 g
• castraveți proaspeți sau murați 100 g
• ou 1 buc.
• cartofi 100 g
• salata verde 40 g
• sos sudic 20 g
• smântână (maioneză) 50 g
• 1 lingură. o lingură de mazăre verde
• roșii 75 g
• ciuperci murate 50 g
• piper negru și sare după gust

Tăiați pieptul afumat în felii cum ar fi cartofii fierți, adăugați ciuperci murate tocate, castraveți proaspeți sau murați (în sezon), ou tare, salată verde și ceapă verde. Sare și piperează totul, condimentează cu smântână (maioneză) și sos Yuzhny (producție industrială), amestecă ușor, pune într-un castron de salată pe frunze verzi de salată verde. Presărați salată cu piept de pui afumat, ciuperci și alte produse cu ierburi, decorați părțile laterale cu bucăți alungite de carne, ou fiert. Decorează cu roșii roșii tocate și mazăre verde.

Salata capătă un miros plăcut de usturoi dacă freci coaja de pâine de secară cu usturoi și o pui o vreme în grosimea salatei.

Salată cu piept de pui, ciuperci, țelină și fasole

Ingrediente

• piept de pui 150 g
• țelină 150 g
• ciuperci 150 g
• conserve de fasole roșie sau albă 20 g
• brânză 50 g
• maioneză 150 g
• roșii 100 g
• sare

Piept de pui tăiat în fâșii subțiri, țelină și ciuperci fierte proaspete, fasole (strecurată din excesul de lichid) și brânză rasă, amestecați, condimentați cu maioneză și sare. Decorează salata pregătită cu roșii.

O salată cu piept de pui, fasole, brânză și ciuperci se dovedește a fi gustoasă și satisfăcătoare, va încânta familia la prânz și va da putere pentru a realiza lucruri noi.

Salată de puf cu piept de pui, ciuperci proaspete și nuci

Ingrediente

• piept de pui - 150 g
• ouă - 2 buc.
• șampanie proaspete - 100 g
• ceapa - 1 buc.
• brânză - 100 g
• usturoi - 2 cuișoare
• nuci - 50 g
• maioneză după gust

O salată cu șampanie proaspătă și piept de pui poate fi numită o adevărată delicatesă, deoarece combinația dintre aceste componente oferă un gust excelent și adăugând ouă, brânză, ceapă și usturoi, veți obține un fel de mâncare rece excelent pentru zilnic și festiv masa.

Ceapa se toacă mărunt. Se fierb ciupercile în apă cu sare timp de 15 minute. Într-o tigaie fierbinte, prăjiți ciupercile și ceapa în ulei vegetal. Răcire.

Se fierbe pieptul de pui până se înmoaie, apoi se răcește și se toacă mărunt.

Fierbe ouăle și rade-le.

Strângeți usturoiul printr-o presă. Se rade branza. Într-o farfurie, amestecați brânza, usturoiul cu maioneză.

O salată delicioasă și frumoasă în strat cu piept de pui, ciuperci și alte ingrediente va arăta astfel:

• 1 strat (partea de jos) - pui (grăsime cu maioneză)
• Al 2-lea strat - ouă (grăsime cu maioneză)
• 3 straturi - ciuperci cu ceapă (grăsime cu maioneză)
• Al 4-lea strat - brânză cu usturoi și maioneză

Presărați salata de pui cu ciuperci cu nuci la sfârșitul preparării, apoi puneți-o într-un loc rece timp de 1-2 ore pentru a infuza.