Champignons într-un aragaz lent: fotografii, rețete, ce se poate prepara din ciuperci folosind un aparat de bucătărie

Champignonii într-un aragaz lent sunt o soluție excelentă pentru cei care se gândesc cum să gătească aceste ciuperci rapid și gustoase folosind un aparat de uz casnic modern. Rețetele selectate aici sunt potrivite pentru toate ocaziile: pentru pregătirea unor mese simple de familie, pentru ocazii speciale. Există mâncăruri necesare pentru cei care au puțin timp să gătească, precum și pentru cei care doresc să facă pe plac celor dragi cu specialități complexe. Profitați de această mașină minune de bucătărie și procesul de gătit va fi mult simplificat!

Cartofi cu ciuperci proaspete într-un aragaz lent

Ingrediente

• 300 g șampoane
• 5 cartofi
• 1 ceapă
• 1 lingura ulei vegetal
• condimente "ierburi provensale", sare

Șampanie proaspete pot fi gătite într-un aragaz lent cu cartofi și ceapă, un prânz consistent și delicios va fi gata în câteva minute.

Clătiți ciupercile, tăiați, sare, adăugați condimente.

Curățați ceapa și tăiați-o mărunt.

Se toarnă ulei vegetal într-o cratiță. Setați nivelul „Cuptor” 3 timp de 10 minute.

Se amestecă ocazional.

În timp ce cuptorul se încălzește, prăjiți ciupercile, puneți-le într-un recipient separat.

Puneți cartofii într-un aragaz lent, sare, adăugați ciuperci. Gatiti in Multi Cook timp de 5 minute.

Gătit ciuperci cu ficat de pui într-un aragaz lent

Ingrediente

• 400 g șampoane
• 250 g ficat de pui
• 1 ceapă
• 1 lingura ulei vegetal
• apă, sare

Rețetele pentru feluri de mâncare despre cum să gătești șamponii într-un aragaz lent pot fi foarte diferite, dar gospodinele au o cerere specială pentru cele care conțin ficat și carne printre componente.

1. Se toarnă ulei în bolul multicooker, setați modul de coacere.
2. Tăiați ceapa în jumătăți de inele subțiri și așezați într-un castron. Gatiti 10 minute.
3. Clătiți ficatul, tăiați fiecare pe jumătate, curățați-l de vase.
4. Combinați ficatul cu ciupercile tocate, adăugați la ceapă și gătiți timp de 10 minute. Apoi amestecați.
5. Dacă este puțin lichid, se toarnă 2-3 linguri. l. apa fierbinte. Gatiti inca 10 minute.

Șampanie înăbușite cu orez într-un aragaz lent

Ingrediente

• 350 g șampoane
• 150 g orez
• 100 g de brânză (oricare)
• 40 g ciuperci porcini (uscate)
• 1 ceapă
• 3 linguri unt
• 1 linguriță de cimbru (uscat)
• 1 linguriță sare
• ½ linguriță piper negru măcinat
• 900 ml bulion de ciuperci, apă

Șamponele înăbușite într-un aragaz lent cu ciuperci porcini și orez este un fel de mâncare foarte aromat cu gust excelent, care este destul de potrivit ca un prânz consistent.

Gatiti ciupercile uscate pe aragaz. După ce ciupercile au fiert, le fierbeți încă 5 minute. Lăsați ciupercile timp de 30 de minute fără a scurge apa. Se toarnă bulionul într-o ceașcă. Tăiați ciupercile felii. Tocați ceapa la întâmplare. Adăugați cimbru la ciuperci. Clătiți șamponurile și tăiați-le în bucăți mici. Topiți untul într-un bol multicooker. Clătiți orezul, adăugați-l în multicooker. Adăugați ceapa la orez și amestecați. Se toarnă bulionul de ciuperci. Închideți capacul și gătiți pe Pilaf / Hrișcă timp de 30 de minute. Apoi lăsați vasul timp de 10 minute. Adăugați brânză rasă, cimbru, ciuperci porcini și șampanie. Se toarnă bulionul de ciuperci într-un aragaz lent. Se condimentează cu sare și piper. Se amestecă și se închide capacul. Așteptați semnalul.

Champignon în smântână, gătite într-un aragaz lent

• 500 g șampoane
• 100 g smântână
• 2 cepe
• ulei vegetal, sare

Champignon în smântână într-un aragaz lent este un fel de mâncare tradițional rusesc care astăzi, datorită electrocasnicelor moderne, poate fi preparat în câteva minute.

Spălați și curățați ciupercile tăiate în bucăți. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele. Se toarnă un pic de ulei vegetal în bolul multicooker și se gătește în modul „Coaceți” timp de 40 de minute. Cel mai bine este să prăjiți ciupercile cu capacul deschis, astfel încât vasul să nu iasă prea curgător. În 20 de minute.adaugati ceapa tocata si continuati sa gatiti cu capacul inchis pana la sfarsitul programului. Adăugați smântână și sare. Gatiti in modul "Braising" pentru inca 5 minute. Se serveste presarat cu ierburi.

Cum gătiți ciupercile într-un aragaz lent cu carne și legume

Ingrediente

• 450 g șampoane
• 450 g carne de vită
• 4 cartofi (mari)
• 2 cepe
• 1 morcov
• 500 ml apă
• ulei vegetal, condimente (orice), sare

Cum să gătești ciuperci într-un aragaz lent cu carne și legume, astfel încât toți membrii familiei să-și golească rapid farfuriile? Gospodinele vor veni în ajutorul unei astfel de rețete.

Spălați și curățați legumele. Tăiați carnea în cuburi sau cuburi, tăiați morcovii, tăiați ceapa în cuburi. Tăiați șampanii în felii. Prăjiți carnea într-un bol multicooker în ulei în modul „Coacere” timp de 20 de minute, amestecând ocazional. Adăugați ciuperci și gătiți încă 10 minute. Apoi adaugă ceapa și gătește încă 15 minute. Tăiați grosolan cartofii și adăugați la carne și ciuperci. Se amestecă totul bine, se sare, se adaugă condimente și se toarnă apă.

Gătitul ciupercilor într-un aragaz lent cu carne și legume se efectuează în modul „Coacere” timp de 50 de minute. Se amestecă vasul din când în când.

Champignons cu orez și brânză: o rețetă pentru multicooker-ul Redmond

Ingrediente

• 400 g șampoane
• 200 g orez
• 100 g de brânză (oricare)
• 5 linguri de ceapă tocată
• 1,3 l de apă
• ulei vegetal, sare

1. Champignon cu orez și brânză într-un aragaz lent este o opțiune ideală pentru un pilaf rapid slab, dar parfumat și delicios.
2. Se toarnă ulei în bolul multicooker și se prăjește ceapa în modul „Fry” sau „Bake”.
3. Apoi adăugați orezul spălat, amestecați și gătiți până devine transparent, amestecând regulat.
4. Clătiți ciupercile și tăiați-le în bucăți mari.
5. Adăugați-le la ceapa și orezul sotat. Se toarnă în apă fierbinte.
6. Se amestecă, se închide capacul și se fierbe timp de 20 de minute. în modul „Presiune scăzută”.
7. Așezați vasul pe o farfurie caldă și presărați cu brânză rasă.

Champignons cu orez și brânză în multicooker-ul "Redmond" au un gust excelent, ca orice alte feluri de mâncare gătite într-un aparat multifuncțional al acestei mărci.

Rețeta pentru un fel de mâncare cu ciuperci, orez și morcovi într-un aragaz lent

Ingrediente

• 400 g șampoane
• 200 g orez
• 1 ceapă
• 1 morcov
• usturoi (uscat)
• apă, sare

Uneori se întâmplă ca mâncarea disponibilă în casă să se termine, și trebuie să gătești prânzul sau cina chiar acum. O rețetă pentru un fel de mâncare cu șampanie într-un aragaz lent va veni în ajutor, care conține cele mai simple ingrediente care sunt întotdeauna la îndemână: ciuperci, orez și legume.

Spălați ciupercile, tăiați-le și fierbeți-le în apă cu sare. Curățați ceapa, tăiați-o mărunt, radeți morcovii. Puneți toate ingredientele în bolul multicooker și turnați apă, sare, adăugați usturoi după gust. Gatiti pe Pilaf timp de 40 de minute.

Champignons în sos de smântână, coapte într-un aragaz lent

Ingrediente

• 500 g șampoane
• 30 g unt
• 12 roșii cherry
• 10 cartofi
• 1 ceapă
• 1 cățel de usturoi
• 1 lingura gris
• 2 lingurite de faina de grau
• ½ linguriță amestec de ardei
• 1 litru de apă
• patrunjel, ulei vegetal, sare

Pentru sos de ciuperci

• 100 g smântână 20% grăsime
• 30 g făină de grâu
• 1 linguriță sare

Pentru sos pentru cartofi

• 100 g smântână 20% grăsime
• 2 oua
• sare

Dacă aveți nevoie să gătiți un fel de mâncare neobișnuit, complex, cu mai multe componente pentru a răsfăța membrii familiei sau a surprinde oaspeții, șamponii într-un sos de aragaz lent sunt exact ceea ce aveți nevoie.

Se toarnă apă în bolul multicooker și se pune recipientul cu aburi. Așezați cartofii curățați și tăiați în sferturi. Gatiti pe Steam timp de 20 de minute. După bip, scoateți cartofii și lăsați-i să se răcească. Apoi treceți printr-o mașină de tocat carne. Puneți smântână într-un castron adânc și amestecați cu ouă și sare. Apoi combinați sosul de smântână cu masa de cartofi și amestecați totul din nou până la omogenizare. Acoperiți placa cu folie alimentară. Setați modul „Coacere” timp de 40 de minute.Se toarnă ulei vegetal în vasul multicooker și se prăjește ceapa tocată mărunt până se rumeneste. Adăugați ciuperci mărunțite și prăjiți până când umplutura este gata.

Când ați terminat, sareți și piperați, adăugați usturoiul tocat, smântâna și făina de grâu. Amestecă totul bine. Transferați umplutura finită pe o placă adâncă și acoperiți-o cu folie de plastic. Ungeți vasul cu unt, presărați griș. Întindeți jumătate din masa de cartofi, nivelați și întindeți umplutura de ciuperci într-un strat uniform. Așezați masa de cartofi rămasă deasupra și aplatizați-o din nou. Gatiti in modul Coacere timp de 65 de minute. Apoi lăsați caserola în modul Warm timp de 20-30 de minute. După aceea, ciupercile, coapte într-un aragaz lent, se transferă într-un vas și se perie cu unt deasupra. Se servește cu roșii cherry.

Tocanți cu ciuperci, cartofi și dovlecei într-un aragaz lent

Ingrediente

• 250 g șampoane
• 4 cartofi
• 2 catei de usturoi
• 1 măduvă vegetală
• 1 ceapă
• 1 roșie
• 1 morcov
• ulei vegetal
• condimente (orice), apă, sare

Tocanita cu șampanie într-un aragaz lent este un fel de mâncare dietetică, dar în același timp consistent, care nu necesită produse scumpe, deoarece ingredientele din acesta sunt simple și accesibile.

Spălați și curățați legumele. Se taie ceapa, cartofii, roșiile și dovleceii, se taie ciupercile felii, se războiesc morcovii pe o răzătoare grosieră. Setați modul „Coacere”, turnați uleiul în castron și prăjiți ceapa și morcovii timp de 10 minute. Adăugați restul de legume, condimentați cu sare, condimentați și amestecați în apă fierbinte pentru a acoperi ingredientele. Gatiti tocanita inca 50 de minute. în „Coacere” sau 90 min. în modul „Stingere”.

În plus, această rețetă îi va atrage pe cei care doresc să gătească ciupercile cu dovlecei într-un aragaz lent când vine sezonul de coacere a acestei legume. Numărul de dovlecei în acest caz poate fi mărit la două.

Hrișcă cu ciuperci într-un aragaz lent

Ingrediente

• 1,5 cani de hrișcă
• 1 cutie de ciuperci conservate
• 2 ceapă mică
• ulei de masline
• Sarat la gust)

Ciuperci ciuperci, înainte de a găti într-un aragaz lent cu hrișcă, trebuie să tocați și să prăjiți în ulei de măsline împreună cu ceapa tocată (modul de coacere, 20 de minute). Finalizați hrișca spălată cu ceapă și ciuperci, turnați apă cu 1-1,5 cm mai mare decât hrișca, sare. Activați modul de hrișcă (ora este setată automat). Vasul este gata.

Supă de champignon într-un aragaz lent

Ingrediente

• șampanie proaspete - 600 g
• morcovi - 1 buc.
• ceapa - 2 buc.
• cartofi - 3 buc.
• sare, piper negru, frunze de dafin după gust

Un astfel de fel de mâncare de șampanie într-un aragaz lent, cum ar fi supa, ar trebui să fie cu siguranță pe masa de cină, deoarece este ușor, gustos și foarte aromat. Și ce ar putea fi mai bun decât o ceașcă de supă fierbinte de ciuperci cu legume!

1. Se prăjesc 300 g de ciuperci, tocate în bucăți mici, ceapă și morcovi tăiați în ulei vegetal.
2. Transferați conținutul tăvii în bolul multicooker, adăugați ciupercile și cartofii rămași. Apoi puneți frunza de dafin, adăugați apă la semnul „8” marcat pe recipient.
3. Închideți capacul și setați temporizatorul timp de 40-50 de minute în modul Supă / Abur. Se condimentează cu sare și piper după gust.
4. Asezonati vasul finit cu ulei.

Orez brun cu ciuperci și sparanghel într-un aragaz lent

Ingrediente

• orez brun cu cereale lungi - 1,5 cani
• bulion de pui sau legume - 6 căni
• șalotă - 3 pene
• tulpini de sparanghel - 8-12 buc.
• mazăre congelată - 1 pahar
• șampanie - 10 buc.
• morcovi - 1 buc.
• roșii cherry - 12 buc.
• pătrunjel tocat și arpagic - 1 linguriță fiecare
• verdeață tocată de rozmarin și cimbru - 0,5 lingurițe fiecare.
• parmezan ras - 0,5 cani.
• sare - 1 linguriță
• piper - 0,5 lingurițe.

Rețeta de șampanie cu brânză și orez într-un aragaz lent este interesantă pentru combinația de componente, datorită căreia gustul felului de mâncare este neobișnuit și expresiv.

1. Se toarnă cantitatea necesară de orez brun într-o cratiță și se toarnă bulionul, se condimentează cu sare și piper.
2. Acoperiți, selectați programul Pilaf / Hrișcă și gătiți timp de 40 de minute.
3. În timp ce orezul se gătește, pregătește și toacă restul ingredientelor, cu excepția brânzei rase.
4. După 40 de minute, adăugați amestecul de legume, amestecați și continuați gătitul până când multicookerul intră în modul Keep Warm (încă 10 minute).
5. Se presară cu brânză rasă și se servește.
6. Această rețetă demonstrează că puteți găti un fel de mâncare original din șampanie într-un multicooker care va mulțumi chiar și pe cei mai adevărați gurmanzi.

Risotto cu ciuperci și orez într-un aragaz lent

Ingrediente

• orez cu bob lung - 2 cani sau 300 g
• ulei de măsline - 50 ml
• ceapa - 1 buc.
• șuncă - 100 g
• șampoane - 100 g
• bulion de pui - 400 ml
• sos de roșii - 250 ml
• Parmezan, sare, piper după gust

Mai jos este o rețetă cu o fotografie de șampanie într-un aragaz lent cu orez, șuncă, legume și brânză parmezană pentru o pregătire mai vizuală și simplă a unui fel de mâncare rafinat.

1. Clătiți orezul sub apă curgătoare. Tăiați șunca și ciupercile în bucăți mici.
2. Se toarnă uleiul de măsline, ceapa tocată, ciupercile, șunca și orezul într-o cratiță multicooker. Amesteca bine.
3. Se adaugă bulion de pui și se condimentează ușor.
4. Închideți capacul și selectați modul „Pilaf / hrișcă”.
5. Aparatul va comuta automat pentru a păstra modul cald la aproximativ 15 minute după terminarea gătitului. Se servește cu sos de roșii și parmezan.
6. Căutând rețete interesante cu șampanie într-un aragaz lent, vă puteți concentra pe risotto, iar apoi succesul la masa gazdei este garantat.

Conserve de ciuperci în smântână într-un aragaz lent

Ingrediente

• 700-800 g carne de vită
• 1 borcan de conserve de ciuperci
• 1 pachet de amestec de legume
• 1 pahar de orez
• 2½ căni de apă
• 2-3 st. l. smântână
• sare, piper negru

Rețetele despre cum să gătești șampanie în smântână într-un aragaz lent includ adesea carne și adăugarea unui fel de cereale, cum ar fi orezul, care ajută la crearea unui fel de mâncare consistent, suculent, cu un gust delicat.

Tăiați pulpa de vită în fâșii, prăjiți într-un multicooker în modul „Coacere” timp de 40 de minute. Adăugați un borcan de ciuperci conservate, smântână, sare, piper la carne.

Într-un coș pentru abur, faceți o ceașcă din folie, astfel încât aburul să treacă de-a lungul marginilor acesteia. Se toarnă 1 cană de orez spălat, amestec de legume, se toarnă apă.

Puneți vasul în multicooker împreună cu carnea, gătiți în modul „Stew” timp de 2 ore.

Carne de porc cu ciuperci congelate într-un aragaz lent

Ingrediente

• 700 g carne de porc
• 300 g ciuperci congelate mici întregi
• 1 ceapă
• 100 g smântână
• 2 lingurițe pasta de tomate sau ketchup
• 2 linguri. l. făină
• sare

1. Ciupercile congelate, înainte de a fi gătite într-un multicooker, trebuie să fie dezghețate și clătite sub apă curentă.
2. Tăiați carnea în cuburi mari, tăiați ceapa. Puneți carnea și ceapa în bolul multicooker și gătiți în modul „Stew” timp de 2 ore.
3. După 20 de minute sare, adăugați ciuperci, amestecați.
4. După 1 oră de la începutul gătitului, turnați sosul de smântână, făină și pastă de roșii.

Champignon prăjiți într-un aragaz lent cu piept de pui

Ingrediente

• 4 piept de pui
• 2 morcovi
• 1 ceapă
• 3 linguri. l. smântână
• 1 lingură. l. pasta de tomate
• 300 g șampoane
• ½ pahar de apă
• sare, piper, ierburi după gust
• margarina sau ulei vegetal, condimente

În modul „Coacere”, prăjiți ceapa, morcovii și ciupercile în unt sau margarină timp de 20 de minute. Ciupercile prăjite cu morcovi și ceapă într-un aragaz lent, sare și piper, puneți pieptul de pui tăiat în bucăți deasupra.

Se amestecă smântână, pasta de roșii și apă, se adaugă sare, condimente și ierburi. Se toarnă acest amestec peste pieptul de pui.

Gatiti in modul "Stew" timp de 1-1,5 ore.

Rețetă pentru șampanie cu somon într-un aragaz lent Redmond

Ingrediente

• somon - 1 kg
• ciuperci - 500 g
• morcovi - 1-2 buc.
• arc - 2 capete
• frunze de dafin - 1-2 buc.
• unt - 100 g
• făină - 50 g
• smântână - 100 g
• patrunjel - 5-6 ramuri
• Sarat la gust

Multe rețete vă sfătuiesc cum să gătiți șamponuri într-un multicooker Redmond, deoarece acest dispozitiv are o gamă largă de funcții și face ușor să gătiți orice fel de mâncare, chiar și cele mai complexe, de exemplu, acesta.

Curățați, clătiți și tăiați ciupercile proaspete în felii subțiri. Gatiti ciupercile in unt in modul "Braising" timp de 30-40 de minute. Opriți multicookerul.

Transferați ciupercile într-un castron separat. Tăiați fileul de somon preparat în porții, sare, piper, puneți într-o cratiță multicooker. Adăugați rădăcini, condimente, ceapă, turnați puțină apă, astfel încât să acoperiți doar peștele cu legume. Setați cronometrul de stingere timp de 45 de minute. Opriți multicookerul, scurgeți bulionul și strecurați-l, transferați peștele într-un vas separat.

Puneți ciupercile într-o cratiță multicooker, turnați bulionul de pește strecurat, condimentați cu făină rumenită, bătută cu unt, adăugați smântână. Setați cronometrul de încălzire timp de 15 minute.

Opriți multicookerul. Puneți peștele pe un vas, deasupra cu ciuperci, presărați pătrunjel tocat. Se recomandă să serviți orez cu legume ca garnitură.

Sterlet cu șampanie și smântână într-un aragaz lent

Ingrediente

• sterlet - 1 kg
• ciuperci - 500 g
• morcovi - 1-2 buc.
• arc - 2 capete
• frunze de dafin - 1-2 buc.
• unt - 100 g
• făină - 50 g
• smântână - 70 g
• patrunjel - 5-6 ramuri
• Sarat la gust

Sterletul cu legume, ciuperci și smântână într-un aragaz lent este un fel de mâncare suculent, hrănitor, cu gust și aromă plăcute. Poate fi pregătit pentru o cină de gală.

Curățați, clătiți și tăiați ciupercile proaspete în felii subțiri. Gatiti ciupercile in unt in modul "Braising" timp de 30-40 de minute.

Opriți multicookerul. Transferați ciupercile într-un castron separat. Tăiați fileul sterlet pregătit în porții, sare, piper, puneți într-o cratiță multicooker. Adăugați rădăcini, condimente, ceapă, turnați puțină apă, astfel încât să acoperiți doar peștele cu legume. Setați cronometrul de stingere timp de 45 de minute. Opriți multicookerul, scurgeți bulionul și strecurați-l, transferați peștele într-un vas separat.

Puneți ciupercile într-o cratiță multicooker, turnați bulionul de pește strecurat, condimentați cu făină rumenită, bătută cu unt, adăugați smântână. Setați cronometrul de încălzire timp de 15 minute.

Opriți multicookerul. Puneți peștele pe un vas, deasupra cu ciuperci, presărați pătrunjel tocat. Cartofii fierți pot fi serviți ca garnitură.

Halibut cu ciuperci într-un aragaz lent

Ingrediente

• halibut - 1 kg
• ciuperci - 500 g
• morcovi - 12 buc.
• ceapa - 2 capete,
• frunze de dafin - 1-2 buc.
• unt - 100 g
• făină - 50 g
• smântână - 70 g
• patrunjel - 5-6 ramuri
• Sarat la gust

Champignons în smântână într-un aragaz lent, gătit cu halibut și legume - o opțiune de câștig-câștig atunci când doriți ceva special, gustos, neobișnuit.

1. Curățați, clătiți și tăiați ciupercile proaspete în felii subțiri. Gatiti ciupercile in unt in modul "Braising" timp de 30-40 de minute. Opriți multicookerul.
2. Transferați ciupercile într-un castron separat.
3. Tăiați fileul de halibut preparat în bucăți porționate fără oase, sare și piper, puneți într-o cratiță multicooker.
4. Adăugați rădăcini, condimente, ceapă, turnați puțină apă, astfel încât să acoperiți doar peștele cu legume. Setați cronometrul de stingere timp de 45 de minute.
5. Opriți multicookerul, scurgeți bulionul și strecurați-l, transferați peștele într-un vas separat.
6. Puneți ciupercile într-o cratiță multicooker, turnați bulionul de pește strecurat, condimentați cu făină rumenită, bătută cu unt, adăugați smântână. Setați cronometrul de încălzire timp de 15 minute.
7. Opriți multicookerul.
8. Puneți peștele pe un vas, deasupra cu ciuperci, presărați pătrunjel tocat.
9. Se servește cu o garnitură.

Șampanie umplute aburite într-un aragaz lent

Ingrediente

• 9 ciuperci mari
• 1 morcov
• 1 roșie mică
• 1 ceapa medie
• mărar pătrunjel
• sare, piper după gust

Ciupercile umplute la aburi într-un aragaz lent vor fi o adevărată binecuvântare pentru gazdă atunci când pregătesc o masă festivă. Acest fel de mâncare rafinat poate fi savurat chiar și de cei care au o dietă strictă. Este ușor, cu conținut scăzut de calorii, dar în același timp satisfăcător, gustos, cu o aromă uluitoare de ciuperci, legume și ierburi.

Curățați ceapa, clătiți-o și dați-o mărunt. Clătiți morcovii, coajați-i, tăiați-i în bare subțiri. Clătiți roșia, tăiați-o în cercuri sau, de asemenea, în cuburi. Clătiți șamponii, separați capacele de picioare, tăiați picioarele.

Se toarnă ulei vegetal în castronul multicooker, se toarnă legumele și picioarele de ciuperci tocate, se setează modul „Fry” timp de 10 minute și se fierbe, amestecând continuu. După ce a trecut timpul, scoateți legumele într-o ceașcă, puneți-le verdeață tocată, sare, piper, amestecați. Umpleți capacele de ciuperci cu carnea tocată.

Se toarnă 1/3 din apă în bolul multicooker, se pune vasul din plastic în multicooker și se pun ciupercile umplute acolo.

Gatiti ciupercile umplute intr-un aragaz lent in modul "Gatire cu aburi" timp de 30 de minute, apoi puneti pe un vas larg si serviti.

Biban de știucă cu șampanie în smântână și smântână: o rețetă pentru un multicooker

Ingrediente

• file de biban de știucă - 700 g
• șampanie - 300 g
• suc de la o jumătate de lămâie
• brânză - 50 g
• smântână - 100 g
• smântână - 100 g
• ulei vegetal - 1 lingură. l.
• unt - 25 g
• piper negru măcinat - după gust, sare

Tăiați peștele în porții, sare și piper după gust, turnați cu suc de lămâie, lăsați-l să se marineze 20 de minute.

În timp ce peștele marinează, tăiați ciupercile și, amestecând constant, prăjiți în modul „Coacere” timp de 10 minute într-un amestec de legume și unt.

Opriți multicookerul. Așezați peștele deasupra ciupercilor. Se amestecă smântână cu smântână, se toarnă sosul într-un aragaz lent, se amestecă. Se rade branza, se presara deasupra. Setați Temporizatorul de coacere la 45 de minute. Se ornează cu ierburi înainte de servire.