Mulți oameni cred că atunci când mergi la o "vânătoare liniștită" nu trebuie să-ți faci griji cu privire la agaricele cu muște otrăvitoare din coș: conform descrierii, aceste ciuperci sunt greu de confundat cu altele, sunt dureroase remarcabile! Cu toate acestea, acest lucru este doar parțial adevărat. Agaricele cu muște roșie se disting cu adevărat pe fundalul celorlalte ciuperci. Dar cele gri-roz și pantere nu sunt atât de strălucitoare, deci pot fi confundate cu ușurință cu ciuperci comestibile.
Principala caracteristică a tuturor tipurilor de agarici de zbor este o diferență puternică în aspect în timpul procesului de creștere. Ciupercile tinere sunt îndesate și frumoase, asemănătoare boletusului de la distanță. Dar Dumnezeu să vă ferească să-i confundați!
Agaricele zburătoare sunt necomestibile și otrăvitoare. Odată cu creșterea, acestea își schimbă semnificativ forma în umbrele mari deschise, cu pălării groase. Este adevărat, uneori scriu că agaricele zburătoare gri-roz sunt comestibile condiționat după două sau trei clocote, dar totuși nu este recomandat să faceți acest lucru, deoarece le puteți confunda cu alte specii otrăvitoare. Agaricele zburătoare din iunie cresc lângă cărări și în poieniile mici ale pădurii.
În acest material, veți afla cum arată agaricele zburătoare ale diferitelor specii și unde cresc acestea.
Amanita gri-roz
Habitate ale agaricului zburător gri-roz (Amanita rubescens): pădurile de conifere și foioase, adesea de-a lungul cărărilor forestiere, cresc fie în grup, fie individual.
Sezon: Iunie-noiembrie.
Pălăria are un diametru de 5-15 cm, uneori până la 18 cm, la început sferic, mai târziu convex și convex întins. O caracteristică distinctivă a speciei este un capac maro-roz cu multe pete gri sau roz de la solzi mari, precum și un picior gri-roz cu un inel cu margini atârnate și o îngroșare la bază, înconjurat de rămășițele unei volve. .
După cum puteți vedea în fotografie, în acest tip de fly agaric, marginile capacului nu au rămășițe ale cuverturii de pat:
Piciorul acestei specii de ciuperci fly-agarice este lung, 5-15 cm înălțime, 1-3,5 cm grosime, alb, gol, mai târziu gri sau roz. Baza piciorului are o îngroșare asemănătoare cartofului cu diametrul de până la 4 cm, pe care există creste sau curele din rămășițele Volvo. Există un inel luminos mare cu caneluri pe suprafața interioară a pediculului în partea superioară.
Pulpa: alb, devine roz sau roșu în timp.
Plăcile sunt libere, frecvente, moi, la început albe sau cremoase.
Variabilitate. Culoarea capacului poate varia de la gri-roz la roz-maroniu și roșiatic.
Specii similare. Fly-agaricul gri-roz este similar cu fly-agaricul panter (Amanita pantherina), care se distinge prin culoarea sa maro deschisă.
Comestibile condiționate după fierbere de cel puțin 2 ori cu schimbarea apei, după care pot fi prăjite. Au un gust înțepător.
Amanita muscaria
Unde cresc pantera zburătoare (Amanita pantherina): pădurile de conifere și foioase, cresc fie în grup, fie individual.
Sezon: Iunie-octombrie.
Pălăria are un diametru de 5-10 cm, uneori până la 15 cm, la început sferic, mai târziu convex sau plat. O trăsătură distinctivă a speciei este culoarea maro-măslin sau măslinie a capacului cu pete albe de la solzi mari, precum și un inel și o volva multistrat pe tulpină. Suprafața capacului este netedă și strălucitoare. Cântarele se desprind ușor, lăsând capacul neted.
Piciorul este lung, 5-12 cm înălțime, 8-20 mm grosime, cenușiu-gălbuie, cu o înflorire măcinată. Tulpina este subțiată în partea superioară și tuberoasă-lărgită lângă bază cu o volvă albă multistrat. Există un inel pe picior, care dispare în timp. Suprafața piciorului este ușor lână.
Pulpa: alb, nu își schimbă culoarea, apos, aproape inodor și gust dulce.
Plăcile sunt libere, frecvente, înalte.
Variabilitate. Culoarea capacului variază de la maro deschis la gri-măsliniu și maro deschis.
Specii similare.Conform descrierii, acest tip de fly-agaric este similar cu fly-agaricul gri-roz (Amanita rubescens), care se distinge printr-un capac de culoare roz-roz și un inel larg pe picior.
Otrăvitor.
Amanita muscaria
Agaricii cu muște roșie (Amanita muscaria) sunt cunoscuți de toți locuitorii încă din copilărie. În septembrie, un număr imens dintre acești bărbați frumoși apar. La început, arată ca o bilă roșiatică cu puncte albe pe tulpină. Mai târziu devin sub forma unei umbrele. Cresc peste tot: lângă așezări, sate, în șanțurile cooperativelor de dacha, la marginea pădurilor. Aceste ciuperci sunt halucinogene, necomestibile, dar au proprietăți medicinale, dar sunt ilegale de utilizat singure.
Habitat: pădurile de foioase, conifere și foioase, pe sol nisipos, cresc fie în grup, fie individual.
Când cresc agaricele cu muște roșie: iunie-octombrie.
Pălăria are un diametru de 5-15 cm, uneori până la 18 cm, la început sferic, mai târziu convex sau plat. O trăsătură distinctivă a speciei este un capac roșu aprins cu pete albe caracteristice de la solzi. Marginile sunt adesea zimțate.
Piciorul este lung, 4-20 cm înălțime, IQ-25 mm grosime, gălbuie, cu o floare măcinată. La bază, piciorul are o îngroșare semnificativă până la 3 cm, fără volva, dar cu solzi la suprafață. Exemplarele tinere pot avea un inel pe picior, care dispare în timp.
Pulpa: alb, apoi galben pal, moale cu miros neplăcut.
Plăcile sunt libere, frecvente, moi, la început albe, mai târziu gălbui. Plăcile lungi alternează cu cele scurte.
Variabilitate. Culoarea capacului ciupercilor agarice zburătoare necomestibile poate varia de la roșu aprins la portocaliu.
Specii similare. Agaricul de muscă roșu otrăvitor poate fi confundat cu ciuperca comestibilă Cezar (Amanita caesarea), care are un capac roșu aprins sau portocaliu auriu fără cosuri albe și picior galben.
Otrăvitor, provoacă otrăviri severe.
Vedeți cum arată agaricele roșii din aceste fotografii:
