Cum să prăjești ciuperci proaspete, conservate și congelate într-o tigaie: rețete pentru preparate delicioase

Iubitorii de ciuperci, care doresc să se mulțumească pe ei înșiși și familia lor cu această delicatesă, își pun întrebarea „cum să prăjești ciupercile” pentru a o face gustoasă și originală. De ce șampanie? - răspunsul este evident. Aceste ciuperci sunt considerate a fi cele mai nutritive, aromate și disponibile. În plus, sunt combinate armonios cu diverse produse și condimente, datorită cărora există multe opțiuni pentru a prăji delicios ciupercile într-o tigaie. Idei interesante pentru pregătirea lor sunt prezentate în această colecție.

Cum să prăjești ciupercile cu ceapă într-o tigaie: o rețetă simplă

O rețetă simplă despre modul de prăjire a ciupercilor cu ceapă într-o tigaie este destinată, în primul rând, începătorilor din domeniul culinar.

Ingrediente

• 500 g șampoane proaspete
• 2 - 3 buc. ceapa
• 3 linguri. linguri de ulei vegetal, sare, piper după gust

Se prăjește șamponurile tocate grosier în ulei până se evaporă sucul, se adaugă ceapa prăjită separat și se fierbe timp de 3-5 minute.

Poate fi folosit ca garnitură pentru orice fel de mâncare din carne, pește sau legume, ca umplutură pentru sandvișuri, pizza, plăcinte sau ca aperitiv rece.

Prăjirea ciupercilor champignon cu carne de porc

Ingrediente

• 500 g carne de porc
• 300 g șampoane
• 2 cepe medii
• 3 căței de usturoi
• 2 linguri. linguri de ketchup fierbinte
• 1 lingură. o lingură de maioneză
• 2 castraveți proaspeți
• 4 roșii
• 2 mere proaspete

Prăjirea ciupercilor champignon cu alte componente în acest caz trebuie efectuată într-o tigaie adâncă.

Ciupercile trebuie spălate, tăiate cubulețe mici, apoi prăjite până la jumătate fierte.

După aceea, tocați subțire carnea de porc, ceapa, usturoiul, ketchupul, maioneza. Se prăjește totul, amestecând ocazional, timp de 10 minute.

Apoi, tăiați roșiile, castraveții în cercuri subțiri și puneți deasupra, apoi puneți merele în felii subțiri, fără a amesteca, închideți capacul și prăjiți-le 10 minute.

Se servește cu vin alb sec.

Se ornează cu o salată de sfeclă sau castraveți.

Cum să prăjești șampanie proaspete cu cârnați

Ingrediente

• 6-8 cârnați sau 8-10 cârnați
• 50-60 g slănină afumată
• 1 ceapă
• ½ rădăcină de țelină
• 300 g șampoane proaspete
• 250 ml suc de mere (sau vin)
• 1 linguriță de sos fierbinte („Sud” sau altele.)
• sare piper.

1. Înainte de a prăji ciuperci proaspete, trebuie să gătiți cârnați (sau cârnați), adică tăiați-i pe jumătate pe lungime, prăjiți-i cu slănină afumată tăiată în felii subțiri și scoateți-o din tigaie.
2. În aceeași grăsime, se prăjește, se rumenește ușor, ceapa tocată și țelina rasă, se toarnă vin (sau suc) și se aduce totul la fierbere.
3. Apoi adăugați ciuperci tocate și condimente. După un timp, puneți cârnați (sau cârnați) în sos și fierbeți toate produsele împreună pentru alte 10-15 minute.
4. Se servește fierbinte, garnisit cu cartofi fierți (sau orez) și salată de legume crude.

Cum să prăjești crochete de șampon cu cartofi într-o tigaie

Există multe modalități de a prăji ciupercile cu cartofi într-o tigaie, mai jos este o rețetă pentru prepararea crochetelor.

Ingrediente

• 8-10 cartofi
• 2 oua
• ½ lingură de ulei
• 1 ceapă
• 1 cană fiartă = ciuperci
• 1 cană pesmet
• prăjind grăsime
• făină
• patrunjel, sare

Pasati cartofii fierti, adaugati sare, ceapa si ciupercile tocate marunt si prajite, galbenusul de ou si amestecati totul. Din masa pregătită, faceți găluște sub formă de morcovi, sfeclă sau cartofi, presărați cu făină, umeziți-o cu un ou bătut, rulați-o în pesmet și prăjiți-o.

Când serviți, turnați peste untul topit. În crochete, făcute sub formă de morcovi sau sfeclă, lipiți-le pe o crenguță de pătrunjel. Crochetele pot fi servite ca garnitură pentru preparatele din carne. Dacă sunt servite ca un al doilea fel, atunci ceapa și ciupercile prăjite nu pot fi amestecate cu masa de cartofi, ci umplute cu crochete.

Sosul de ciuperci, roșii sau smântână se servește cu crochete.

Cartofi prăjiți cu ciuperci și ou

Următoarea rețetă vă va spune cum să prăjiți cartofii cu ciuperci, ciuperci, delicioase și neobișnuite, dar folosind ingrediente simple.

Ingrediente

• 700 g cartofi
• 500 g de ciuperci
• 1 ou
• 2 cepe
• 200 g smântână
• 2 linguri ulei vegetal
• mărar
• piper negru măcinat, sare

1. Spălați cartofii, curățați-le, tăiați-le în fâșii, puneți-le în apă clocotită cu sare și fierbeți timp de 7-10 minute, apoi scoateți-le cu o lingură cu fante.
2. Clătiți bine ciupercile, tăiați și prăjiți ușor în ulei vegetal încălzit, apoi adăugați ceapa tocată și gătiți la foc mediu.
3. Bateți oul cu un praf de sare, turnați smântâna și amestecați bine.
4. Puneți jumătate din cartofi pe fundul unei foi de copt adânci, întindeți ciupercile deasupra, presărați mărar tocat mărunt, acoperiți cu restul de cartofi, condimentați cu sare, piper, adăugați sos de smântână și puneți-l într-un cuptor preîncălzit timp de 25 -30 minute.

Cartofi tocati cu ciuperci

Această rețetă pentru modul de prăjire a șampinilor diferă prin faptul că ciupercile sunt tocate aici împreună cu alte componente. Cartofii se umplu cu carne tocată de ciuperci prăjite.

Ingrediente

• 5 tuberculi medii de cartofi
• 150 g ciuperci
• 1 ceapă
• 2 linguri ulei vegetal
• patrunjel, sare

1. Se spală cartofii, se curăță de coajă, se freacă cu sare, se înfășoară individual în folie și se coace într-un cuptor preîncălzit.
2. Clătiți bine ciupercile și tocați-le. Curățați ceapa, tăiați-o și prăjiți-o ușor în ulei vegetal fierbinte până se rumenesc, apoi adăugați ciupercile, sareți și gătiți până se înmoaie.
3. Aranjați cartofii în farfurii porționate, desfășurați folia, tăiați fiecare tubercul transversal, îndepărtați o parte din pulpă cu o lingură și așezați umplutura de ciuperci în orificiul rezultat.
4. Înainte de servire, ornați vasul finit cu crenguțe de patrunjel.
5. Clătiți mărarul verde, tocați și presărați vasul finit cu el înainte de a servi.

Rețeta originală pentru prăjirea ciupercilor champignon cu cartofi

Multe gospodine caută rețete pentru prăjirea ciupercilor champignon cu cartofi în designul original, dar care nu necesită mari probleme. Mai jos este o rețetă pentru un fel de mâncare care este potrivit pentru servirea pe o masă festivă. Datorită ușurinței sale, chiar și un începător îl poate găti.

Ingrediente

• 500 g cartofi
• 300 g ciuperci
• 1 ceapă
• 4 linguri ulei vegetal
• 50 g slănină
• 2 oua
• 100 ml vin alb
• 3 linguri de iaurt
• 1 lingură muștar, sare

1. Se spală cartofii, se fierbe, se curăță și se taie felii.
2. Clătiți bine ciupercile și tăiați-le. Curățați și tocați ceapa. Tăiați slănina felii.
3. Prăjiți ingredientele preparate separat în ulei vegetal.
4. Se separă gălbenușurile de proteine, se macină bine cu muștar, se toarnă vin, iaurt și, amestecând constant, se ține la foc mic până se îngroașă. Apoi adăugați cartofi, ciuperci, ceapă și slănină, condimentați cu sare, acoperiți și fierbeți încă 3-5 minute.

„Barci” de cartofi cu ciuperci

Cei care caută rețete pentru prăjirea ciupercilor în combinație cu carne și cartofi vor dori cu siguranță următorul fel de mâncare.

Ingrediente

• 8 tuberculi medii de cartofi
• 150 g carne tocată
• 50 g ardei dulci
• 1 ceapă
• 50 g șampoane
• 20 g unt
• 2 linguri ulei vegetal
• 2 linguri maioneză
• 50 g de brânză tare
• pătrunjel
• piper negru măcinat, sare

1. Spălați cartofii, curățați-i, tăiați-i în jumătate, faceți o depresiune în mijlocul fiecărui tubercul pentru a face „bărci”.
2. Curățați ceapa și tocați-o împreună cu ardeii grași și pulpa de cartofi, condimentați cu sare, piper și amestecați bine.
3. Clătiți ciupercile, tăiați și prăjiți în ulei vegetal fierbinte (1 lingură).
4. Prăjiți carnea tocată cu piper, sare și pătrunjel tocat mărunt în uleiul rămas.
5. Se amestecă ciupercile preparate, carnea tocată și amestecul de legume, se condimentează cu maioneză.
6. Umpleți „bărcile” de cartofi cu masa rezultată, puneți pe o foaie de copt unsă cu unt, acoperiți cu folie și puneți-o într-un cuptor preîncălzit. Cu 10 minute înainte de gătit, scoateți folia și presărați cu brânză rasă pe o răzătoare grosieră.

Cum se prăjesc ciupercile murate cu file de cod

Ingrediente

• 600 g file de cod
• 1 cană șampanie murată
• 300 g ardei dulci
• 100 g ulei vegetal
• 30 g coaja de lamaie
• sare, piper, făină

Înainte de a prăji șampoane murate, trebuie să faceți următoarele lucrări: tăiați coaja de lămâie în fâșii subțiri, opăruți cu apă clocotită, uscați și prăjiți în ulei vegetal. Adăugați ardei dulci tăiați subțire, ciupercile, fierbeți puțin.

Tăiați fileul de cod în porții, presărați sare, piper, coapte în făină și prăjiți-le în ulei. Combinați toate ingredientele.

Cum să prăjești ciupercile cu cartofi și alte legume într-o tigaie

Următoarea rețetă vă va spune cum să prăjiți ciupercile cu cartofi și alte legume într-o tigaie pentru a scăpa de monotonie, deoarece nu toată lumea știe cum și cu ce puteți combina aceste două produse familiare.

Ingrediente

• 200 g morcovi
• 20 g cartofi
• 50 g napi sau rutabagas
• 1 cană de șampanie conservată
• 1 rădăcină de pătrunjel
• 1 rădăcină de țelină
• 150 g conserve de mazăre verde
• 150 g dovlecei
• 1 ceapă
• 60 g unt
• 1 cană sos de roșii sau smântână groasă
• sare, piper, patrunjel sau mărar.

Tăiați rădăcinile procesate și spălate în cuburi sau felii, ceapă și ciuperci - în felii, dovlecei - în cuburi și prăjiți ușor în ulei. Tăiați cartofii în pene și prăjiți-le în ulei. Se amestecă toate produsele, se adaugă conserve de mazăre verde, se toarnă sos de roșii sau smântână, se pun condimente (dafin, piper, cuișoare, scorțișoară) și se fierbe timp de 15 minute. Presărați mărar sau pătrunjel înainte de servire.

Această rețetă este potrivită și atunci când vă interesează cum să prăjiți ciupercile conservate cu legume.

Cum se prajesc corect ciupercile cu ceapă și legume

Ingrediente

• 1 cană șampanie murată
• 3 cepe
• 3 roșii
• 1 păstăi de ardei
• 3 linguri. linguri de ulei vegetal
• 1 lingură. lingura de paine prajita de coriandru
• unt, sare

Următorul exemplu despre cum să prăjești corect ciupercile cu ceapă și legume arată că chiar și cel mai simplu preparat poate fi neobișnuit.

Tăiați legumele în cuburi. Încălziți bine uleiul într-o tigaie, puneți ceapa și prăjiți timp de 5 minute. Adăugați roșiile, boiaua, sarea. Gatiti pana cand rosiile sunt fragede. Adăugați ciuperci murate și prăjiți încă 10 minute. Tăiați pâinea în felii și tăiați triunghiurile din firimituri. Ungeți-le cu unt, puneți-le într-un cuptor fierbinte și prăjiți-le până când sunt crocante. Puneți legumele pe un vas, puneți pâine prăjită în jur, presărați coriandru deasupra și serviți.

Prăjirea ciupercilor într-o tigaie cu roșii

Ingrediente

• 5 bucăți de roșii
• 1 cană de șampanie conservată
• ulei vegetal
• sare piper

Selectați roșiile coapte (de preferință cu semințe mici), spălați-le în apă rece, tăiați-le în două, presărați-le cu sare și piper. Pentru prăjire, așezați roșiile, tăiate în sus, într-o tigaie preîncălzită cu ulei. Apoi, ciupercile sunt prăjite într-o tigaie, înconjurând fiecare roșie cu conserve de ciuperci. Odată ce exteriorul roșiilor este rumenit, acestea trebuie întoarse și rumenite ușor pe partea tăiată.

Cum se prăjesc delicios ciuperci șampanie cu nuci

Ingrediente

• 500 g șampoane
• 150 g nuci decojite
• 2 catei de usturoi
• ½ rodie, 2-3 linguri. l. bulion
• 1 linguriță ardei roșu
• ⅛ h. L. curcumă
• ⅛ h. L. coriandru
• ⅛ h. L. maghiran
• sare, ulei vegetal

Această rețetă despre modul de prăjire delicioasă a ciupercilor champignon folosind nuci și condimente nu va lăsa indiferenți cunoscători ai preparatelor picante cu o aromă delicată.

Clătiți șamponurile bine, tăiați-le grosolan, prăjiți-le în ulei până se înmoaie. Pentru a pregăti sosul, amestecați condimente: ardei roșu, curcuma, coriandru, maghiran și sare. Adăugați suc de rodie proaspăt stors, amestecați bine. Prajiti nucile, macinati sau macinati in blender, combinati cu condimente. Se adaugă usturoiul, se trece printr-o presă, se toarnă bulionul și se bate bine. Se toarnă ciupercile prăjite cu sosul pregătit, se lasă la infuzat 40-60 de minute.

Cum să prăjești hamburgerii cu șampanie: o rețetă cu un videoclip

Ingrediente

• 250 g carne tocată
• 1 ceapă, tocată mărunt
• 1 lingură. o lingură de sos de roșii
• 2 lingurite patrunjel tocat
• 1 vârf de condimente
• 2 linguri. linguri de ulei vegetal
• felii de roșii
• 60 g unt sau margarină
• 250 g ciuperci proaspete, tocate
• 4 chifle rotunde de hamburger, înjumătățite și prăjite
• salata verde, verde
• Cașcaval ras

1. Se amestecă carnea tocată, ceapa, sosul de roșii, pătrunjelul și condimentele. Faceți 4 cotlete identice și prăjiți-le pe ambele părți în ulei fierbinte.
2. Topiți untul separat într-o tigaie și prăjiți ciupercile timp de 2 - 3 minute.
3. Așezați cotole, salată verde, ciuperci, roșii, brânză în straturi pe coc.
4. Puneți 1-2 minute. la cuptorul cu microunde sau timp de 5 - 7 minute. intr-un cuptor incins.

Un videoclip despre cum să prăjești ciupercile împreună cu alte ingrediente în procesul de preparare a unui hamburger te va ajuta să faci față rapid și ușor acestei sarcini.

Cum să prăjești ciupercile proaspete într-o tigaie cu tartini

Ingrediente

• 1/4 cană ulei vegetal
• 2 catei de usturoi, tocati marunt
• 1 ceapă, tocată
• 125 g șampoane proaspete
• 2 ardei grași roșii, curățați și tocați
• 1/4 cană pătrunjel tocat
• 1 linguriță de busuioc tocat
• sare, piper după gust
• 1 pâine de pâine albă, tăiată în 12 felii
• 100 g brânză tare rasă

Înainte de a începe să prăjiți ciuperci proaspete într-o tigaie, trebuie să turnați și să încălziți uleiul, să fierbeți usturoiul și ceapa până când ceapa este moale. Apoi adăugați ciuperci și ardei în tigaie. Se amestecă constant, se prăjește timp de 5 minute. sau până când ciupercile sunt moi. Se amestecă cu condimente.

Prăjiți feliile de pâine pe o parte până se rumenesc.

Așezați amestecul de ciuperci pe partea neprăjită a feliei și așezați tartinele pe o foaie de copt într-un cuptor fierbinte (200 ° C) și încălziți timp de 5 până la 10 minute.

Cum să prăjești ciupercile congelate cu legume: o rețetă cu o fotografie

Ingrediente

• 800 g ciuperci congelate
• 2 păstăi de ardei roșu dulce
• 2 dovlecei mici
• 1 ceapa medie
• 6 linguri. linguri de ulei de măsline
• 2 linguri. linguri de unt
• 150 ml bulion (din cuburi sau concentrate)
• 2 linguri. linguri de sos de soia,
• 1 praf de zahăr
• sare, piper după gust

Înainte de a prăji ciupercile înghețate, dezghețați-le în apă caldă, clătiți-le și tăiați-le felii. Încălziți jumătate de ulei într-o tigaie mare. Se prăjește jumătate din ciuperci timp de 3-5 minute, apoi se lasă deoparte. Prăjești cealaltă jumătate din ciuperci în aceeași cantitate de ulei în același mod. (Acest lucru se face astfel încât sucul rezultat să se evapore mai repede.) Puneți toate ciupercile deoparte în tigaie.

Tăiați păstăile de ardei roșu în jumătate, miezul cu boabe, clătiți-le și tăiați-le în fâșii.

Spălați dovleceii, tăiați capetele și tăiați-le în inele.

Curățați ceapa și tăiați-o mărunt.

Topiți untul într-o cratiță și fierbeți ceapa în el până devine transparentă. Apoi adăugați bulion de legume și boia de ardei și fierbeți timp de 4 - 5 minute.

Adăugați dovleceii și fierbeți încă 2 - 3 minute. Se amestecă bulionul rezultat cu ciuperci și se adaugă sos, zahăr, sare și piper după gust.

Dacă doriți mai mult sos în vas, de exemplu, pentru o garnitură de orez sau tăiței, adăugați 200 g de smântână la ciuperci, fierbeți și amestecați cu restul ingredientelor.

Mai jos este o fotografie a rețetei pentru cum să prăjești ciupercile și să le toci cu legume, ceea ce va oferi o reprezentare vizuală a acestui fel de mâncare.

Cum se prăjește rapid ciupercile cu ceapă

Următoarea rețetă vă va spune cum să prăjiți rapid șampanie cu ceapă, astfel încât familia să rămână bine hrănită și mulțumită.

Ingrediente

• 1 kg de ciuperci proaspete
• 50 g unt sau 100 g ulei de măsline
• 100 g ceapă
• 100 g suc de roșii
• sare, ierburi după gust

Se prăjește ușor ceapa tocată în unt sau ulei de măsline, se adaugă felii de ciuperci, se sare și se fierbe timp de 5 - 10 minute. Se toarnă suc de roșii și se fierbe încă 10 minute.

Presărați ciupercile pregătite cu pătrunjel tocat.

Șampanie cu miere

Ingrediente

• 300 g șampoane
• 1 lingură. lingura cu unt de arahide
• 1 lingură. lingura de miere
• 1 lingură. o lingură de sos de soia
• 1 linguriță ulei de susan

Pentru a face felul de mâncare gustos și aromat, trebuie să urmați sfaturile despre cum să prăjiți corect ciupercile proaspete.

Ștergeți ciupercile cu un prosop de hârtie umed și tăiați picioarele.

Încălziți uleiul într-o tigaie, adăugați ciuperci și prăjiți timp de 1 minut. la foc mediu. Se adaugă miere și sos de soia și se amestecă cu ciuperci, se reduce focul și se acoperă. Scoateți capacul și gătiți până se îngroașă siropul, amestecați până când ciupercile sunt în glazură. Opriți focul sub tigaie, presărați cu ulei de susan și amestecați.

Serviți atât calde cât și reci pentru a completa mesele în stil chinezesc.

Cum se prăjește cartofii cu ciuperci și ceapă, apoi se toarnă într-o oală

Ingrediente

• 1 kg de cartofi
• 1 kg de ciuperci
• 1-2 cepe
• 300 g smântână
• pătrunjel
• 6 linguri. l. legume sau unt
• 1 frunza de dafin, sare, piper

1. Această rețetă se referă la modul de prăjire a cartofilor cu ciuperci și ceapă și apoi tocană într-o oală în cuptor.
2. Opărește ciupercile proaspete curățate și spălate cu apă clocotită, tăiate felii și prăjiți în jumătate din cantitatea necesară de ulei într-o tigaie cu inele de ceapă.
3. Tăiați cartofii curățați în pene, prăjiți în uleiul rămas și puneți-le împreună cu ciupercile și ceapa într-o oală.
4. Se toarnă conținutul oalei cu apă la nivelul stratului superior, se adaugă sare, frunze de dafin, piper, se toarnă smântână, se presară deasupra ierburi mărunțite.
5. Închideți oala cu capac și dați-o la cuptor pentru 30-40 de minute.

Opțiune despre modul de prăjire corespunzătoare a șampinilor proaspeți cu ceapă în smântână

Printre masa de opțiuni pentru modul de prăjire a șampinilor cu smântână și cartofi, gospodinele o aleg pe aceasta pentru ușurința și gustul excelent.

Ingrediente

• 650 g șampanie proaspete
• 300-400 g cartofi
• 2 cepe
• 50 g unt
• 1 lingură. l. făină
• 1 cană smântână groasă
• mărar, pătrunjel
• sare, piper negru măcinat

Curățați cartofii, tăiați cubulețe, ciuperci - felii, ceapă - jumătăți de inele. Încălziți uleiul într-o tigaie, prăjiți cartofii la foc mic până la jumătate fierți. Apoi adăugați ciuperci și ceapă, presărați cu făină, sare, piper, amestecați, turnați peste smântână. Fierbeți fără să amestecați până se înmoaie. Se ia de pe foc și se presară cu ierburi tocate.

Cum se prajesc ciupercile congelate cu făină

Cum să prăjești șamponii congelați într-o tigaie, cu un efort minim și o cantitate minimă de produse, aici este vorba despre această rețetă.

Ingrediente

• Șampanie congelate - 500 g
• 3-4 st. linguri de făină
• 2-3 st. linguri de unt

Decongelați ciupercile, clătiți-le, opăriți-le cu apă fierbinte și uscați-le pe un prosop. Apoi tăiați felii mari, sareți și prăjiți pe ambele părți în ulei. Apoi stropiți cu făină și prăjiți totul din nou împreună. Se serveste fierbinte intr-o tigaie, se presara cu patrunjel sau marar tocat marunt.

Cum să prăjești șampanie proaspete cu ceapă

Ingrediente

• șampanie proaspete - 500 g
• 1 ceapă
• 3 linguri. linguri de unt

Înainte de a începe să prăjești șampanie proaspete cu ceapă, trebuie să clătești ciupercile, să le curăți, să le opărești, să le tai felii subțiri, sărezi, să le prăjești în ulei și să le amesteci cu ceapă prăjită separat.Când serviți, presărați ciupercile cu pătrunjel sau mărar. Dacă doriți, puteți adăuga cartofi prăjiți la ciupercile gata preparate.

Cum se prajesc ciupercile cu făină și smântână într-o tigaie

Ingrediente

• 500 g șampoane
• 1 pahar de smântână
• 2-3 linguri de ulei
• 1 lingurita de faina
• restul după gust

1. Se fierb ciupercile preparate timp de 15 minute în apă, se toacă, se sare, se prăjește în ulei, se presară făină și se continuă să se prăjească.
2. Se adaugă smântână 5-6 minute până se înmoaie și se fierbe.
3. Când serviți, presărați ierburi de mărar.
4. Știind rețeta de bază pentru cum să prăjești ciupercile cu smântână într-o tigaie, poți găti acest fel de mâncare în alte versiuni, adăugând alte ingrediente pe placul tău.

Cum să prăjești șampanie proaspete cu ceapă și brânză

Gospodinele cu experiență știu, fără îndoială, să prăjească în mod corespunzător ciupercile proaspete cu ceapă; iată un alt exemplu de modul în care sunt preparate aceste componente.

Ingrediente

• 1 kg de ciuperci proaspete
• 100 g de brânză (oricare, soiuri tari)
• 100 g ulei vegetal
• 1 ceapă

Tăiați ciupercile în fâșii mari și prăjiți-le mai întâi într-o tigaie uscată, apoi, când sucul se evaporă, adăugați ulei vegetal și prăjiți până se înmoaie, sare după gust.

Aranjați ciupercile prăjite pe farfurii porționate și presărați cu brânză rasă.

Cum se prăjesc delicios ciupercile cu ceapă în pesmet într-o tigaie

Ingrediente

• 7-8 șampoane (dacă este posibil, aceeași dimensiune)
• 1 ceapă
• 1 ou
• 2 linguri de untură
• 2 linguri de pisici zdrobite

Puteți pregăti o masă delicioasă pentru familie și prieteni în câteva minute, știind cum să prăjiți ciupercile și ceapa într-o tigaie. Această rețetă vă va ajuta să utilizați două produse familiare (ceapă și ciuperci) într-o combinație mai originală.

Se curăță ceapa, se clătește, se toacă mărunt, se sotează într-o tigaie până se rumenesc. Fierbeți șamponii curățați și pregătiți timp de 10 minute în apă sărată, puneți-i într-o strecurătoare, lăsați bulionul să se scurgă, combinați-i cu ceapă, apoi înmuiați-l într-un ou sărat bătut, rulați-l în pesmet și prăjiți-l în untură.

Cum se prăjesc în mod corespunzător ciupercile cu cartofi într-un aragaz lent

Ingrediente

• 6 cartofi
• șampanie (cantitate - după gust)
• 0,5 căni de smântână
• Sarat la gust)

Pentru cei care doresc să economisească timp la gătit și să facă alte lucruri, se întreabă cum să prăjească în mod corespunzător ciupercile cu cartofi într-un aragaz lent. Mai jos este o rețetă care vă va ajuta să pregătiți un prânz consistent și aromat într-un timp scurt.

Puneți ciupercile tocate într-o cratiță multicooker, sare, activați modul "tocană" timp de 1 oră. Adăugați cartofi tocați, smântână, adăugați sare, activați modul "pilaf" (timpul este setat automat).