Pizza cu carne tocată și ciuperci: fotografii, rețete pentru gătit preparate delicioase de casă

Totul ingenios este simplu și nu necesită invenții, eforturi, inovații excesive! Acestea sunt cuvintele care se aplică pizza cu carne tocată și ciuperci aromate. Crusta crocantă, gustul picant și sațietatea suficientă fac din acest fel de mâncare un tratament demn atât la o cină de familie, cât și la o sărbătoare festivă.

Avantajele acestei interpretări a preparatului italian sunt multe, printre care merită subliniat:

  • gust bogat și combinație perfectă de produse;
  • posibilitatea de a găti un astfel de fel de mâncare cu întreaga familie, care reunește și creează o atmosferă prietenoasă relaxată;
  • procesul de creare a acestei capodopere culinare nu va dura mult timp și nu va face gospodăria să dispară în așteptarea unei delicii;
  • sațietatea pizza din carne îi va permite să devină felul principal de mâncare de pe masa familiei și să-i hrănească pe toți la fel de bine.

Dar, pentru a afla cum să gătești în mod corespunzător pizza cu carne tocată și ciuperci recoltate, trebuie să ții cont de sfaturile și rețetele de la bucătari cu experiență.

Acestea vă vor permite să creați în mod inconfundabil o adevărată capodoperă cu proporția potrivită de aluat și o combinație delicioasă de umplutură.

Pizza cu carne tocata si ciuperci proaspete

Potrivit multor bucătari fără experiență, cea mai grea parte a unei rețete de pizza cu carne tocată și ciuperci proaspete este frământarea aluatului. La început, această etapă poate fi evitată prin cumpărarea unei versiuni gata făcute de aluat de puf sau drojdie în magazin. În acest caz, rămâne să alegeți umplutura potrivită.

Modul clasic de a pregăti o interpretare a unui preparat italian presupune pași simpli:

  1. Puneți aluatul desfășurat într-un strat subțire pe o foaie de copt unsă cu ulei vegetal și turnați peste sosul de roșii.
  2. Se prăjește ceapa și 200-300 g de ciuperci proaspete într-o cantitate mică de ulei vegetal, aducându-le la moale - aproximativ 10-15 minute. Puneți amestecul de ceapă-ciuperci rezultat pe un tort plat.
  3. Se prăjește 250-300 g de carne tocată la foc mic în unt. Durata tratamentului termic este de aproximativ 10-15 minute. După aceea, piper și sare după gust și așezați cu grijă pe piesa de prelucrat.
  4. Tăiați 100-150 g de roșii cubulețe sau felii mici și așezați deasupra stratului de carne.
  5. Pe o răzătoare grosieră, radeți 250-300 g brânză tare și presărați din abundență toate ingredientele.
  6. Coaceți pizza într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 20-25 de minute, apoi tăiați-l în porții și serviți fierbinte.

O delicatesă parfumată cu o umplutură consistentă impecabilă este gata și nu va lăsa indiferent nici măcar pe cel mai exigent gourmet.

Pizza cu carne tocată și ciuperci pe aluat de drojdie

O altă modalitate simplă de a crea o pizza de neegalat cu carne tocată și ciuperci este duplicată într-o fotografie pas cu pas, care va facilita foarte mult întreaga procedură:

  1. Întindeți aluatul de drojdie gata de aproximativ 5 mm grosime și așezați-l pe o foaie de copt unsă. Ungeți un tort plat subțire cu sos de roșii sau ketchup.
  2. Se prăjește 200 g carne de vită măcinată în unt până se înmoaie și se întinde uniform peste aluat.
  3. Puneți câte o roșie mare, un ardei, o ceapă și 100 g de șampanie. Așezați uniform toate ingredientele tocate deasupra stratului de carne.
  4. Mingea finală este de 10-15 g de verdeață tocată și 200 g de brânză tare rasă. Cantitatea acestor componente trebuie să fie suficientă pentru a acoperi întreaga suprafață a piesei de prelucrat din abundență.
  5. Pentru tratament termic, lăsați o foaie de copt cu pizza într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20-25 de minute.

Un preparat delicios este gata și așteaptă în aripi pentru a umple camera de zi cu o aromă de neegalat, vrăjind pe toți participanții la sărbătoare.

Pizza cu ciuperci, carne de pui tocată și roșii

O umplutură alternativă pentru pizza cu ciuperci este puiul și roșiile tocate.Această combinație se distinge printr-un gust sofisticat și rafinat, cu o notă picantă de ciuperci.

Secvența de gătit este o colecție de proceduri culinare simple:

Aplicați o minge de sos de roșii pe drojdie preparată subțire sau aluat foietaj. Iubitorii de maioneză îl pot amesteca cu ketchup, ceea ce va adăuga mai multă gingășie felului de mâncare.

Se prăjește 200 g de pui tocat în unt la foc mic timp de aproximativ 10-15 minute până se înmoaie. După tratamentul termic, așezați-l pe piesa de prelucrat.

Ceapa tocată o fiert împreună cu 150-200 g de ciuperci până se înmoaie. Condimentați amestecul rezultat cu piper și sare după gust și puneți-l pe un tort plat.

Tăiați o roșie mare și un ardei gras în felii și așezați uniform pe suprafața semifabricatului.

Presară toate ingredientele cu generozitate cu 15 g de ierburi și 250 g de brânză tare. Aceste ingrediente nu pot strica vasul, prin urmare, cu cât cantitatea lor este mai mare, cu atât gustul pizza va deveni mai bogat.

Trebuie să coaceți piesa de prelucrat timp de aproximativ 20-25 de minute la 180 de grade.

Este timpul să vă tratați și să vă surprindeți gospodăria cu o delicatesă cu o umplutură impecabilă și o crustă maro aurie!

Pizza cu carne tocată, roșii proaspete și ciuperci

După ce ați însușit abilitățile de a face pizza cu carne tocată gata preparată și ciuperci proaspete folosind aluat cumpărat din magazin, puteți îmbunătăți ulterior rețeta studiată.

Aproape toată lumea poate crea o capodoperă culinară de complexitate „crescută”:

  1. Pregătirea aluatului necesită amestecarea a 5 g de drojdie uscată cu 175 g de făină, 125 ml de apă caldă cu 2 linguri de ulei de măsline. După ce masa este bine amestecată, acoperiți-o cu un prosop și lăsați-o să „crească” timp de 40-50 de minute într-un loc cald.
  2. Frământați aluatul crescut timp de aproximativ 2-4 minute și rulați până la forma dorită, observând grosimea de cel mult 5 mm. Așezați ușor pe o foaie de copt pregătită.
  3. Următorul pas este să așezați umplutura pe aluat. Primul strat este de 2-3 linguri de ketchup sau sos de roșii. Mai sunt: ​​250 g carne tocată prăjită cu adăugare de piper și sare după gust, bucăți tocate de 1-2 roșii, 1 ardei gras, 200 g ciuperci proaspete tocate mărunt. Toată această frumusețe este presărată abundent cu 300 g de brânză tare rasă și introdusă la cuptor.
  4. Durata coacerii - nu mai mult de 20 de minute la 180 de grade.

Pizza delicioasă cu carne tocată, roșii proaspete și ciuperci îi va hrăni cu ușurință pe toți membrii familiei.

Pizza cu carne tocata, ciuperci proaspete si salam

Cârnații pot fi folosiți și ca o componentă suplimentară pentru pizza cu carne. Această interpretare va atrage iubitorii de gustări sărate.

Pentru a vă pregăti, trebuie să urmați pași simpli:

  1. Frământați aluatul de drojdie așa cum este descris mai sus și, după ce crește, înfășurați-l în strat subțire, așezându-l pe o foaie de copt.
  2. Ușor, ușor „scufundându-se” în aluat, puneți 250 g carne tocată crudă.
  3. Următorul pas este de 150 g de ciuperci proaspete tocate și felii subțiri de salam (aproximativ 50 g).
  4. Deasupra cârnaților, puneți castraveți murați tăiați felii (nu mai mult de 4-5 castraveți), tăiate cubulețe 1-2 roșii (sau iarna - 100-150 g de piper murat, lecho).
  5. Atingerea finală este de 10-15 g ierburi tocate și 250 g brânză rasă.
  6. Timpul de coacere este de aproximativ 20-25 de minute la temperatura de 180 de grade.

Potrivit gospodinelor calificate, o astfel de pizza cu carne tocată, ciuperci proaspete și cârnați se dovedește a fi extrem de gustoasă, ceea ce vă permite să nu țineți cont de costul considerabil al preparării sale.

Pizza cu vita macinata, slanina si ciuperci

O altă rețetă pentru o gustare delicioasă și consistentă de origine italiană include următorii pași:

  1. Se prăjește 250 g carne de vită măcinată în unt, adăugând sare și piper după gust.
  2. Aduceți 6 felii de slănină până se rumenesc într-o tigaie uscată bine încălzită.
  3. Întindeți aluatul de drojdie pregătit și așezați-l pe o foaie de copt unsă.
  4. Se toarnă tortilla cu sos de roșii, se pune carnea tocată, feliile de slănină, feliile subțiri 150 g de șampon, câțiva castraveți murați, tăiați felii. Presărați generos cu 300 g de brânză tare ras peste toate ingredientele.
  5. Pentru a obține o pizza roșie gata preparată, este suficient să trimiteți o foaie de copt la cuptor timp de 15 minute la un regim de temperatură de 220 de grade.

Pizza este întotdeauna gustoasă, satisfăcătoare, confortabilă și în stil casnic.

Cu rețetele sugerate, prepararea acestui fel de mâncare italiană va fi rapidă, ușoară și distractivă.

Răsfățați-i pe cei dragi cu delicii aromate, creând o atmosferă caldă pentru cinele și serbările de acasă!

Postări recente

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found