Cum să gătești ciuperci de miere într-un aragaz lent: rețete pentru iarnă și pentru fiecare zi

Un multicooker pentru orice gospodină va fi primul asistent din bucătărie. Cu ajutorul său, puteți găti rapid și fără efort supă, prăji ciuperci, face o caserolă sau plăcintă. Ciupercile de miere sunt deosebit de gustoase și aromate într-un aragaz lent.

Puteți găsi o varietate de rețete pentru ciuperci de miere gătite într-un multicooker pentru iarnă și pentru fiecare zi în acest articol. După ce ați ales cea mai interesantă opțiune, având toate produsele necesare, nu ezitați să începeți să vă alegeți. Este demn de remarcat faptul că și susținătorii alimentelor dietetice vor fi încântați de prepararea ciupercilor de miere într-un aragaz lent. Dacă echipamentul dvs. nu are un mod "Fry", acesta poate fi înlocuit cu un mod "Bake".

Rețetă despre cum să gătești ciupercile într-un aragaz lent

Pentru a obține un fel de mâncare sănătoasă și gustoasă cu ciuperci, trebuie să știți cum să gătiți ciuperci într-un aragaz lent? Înainte de tocană, prăjire sau marinare, ciupercile trebuie fierte corespunzător, cu adăugare de sare și acid citric.

• ciuperci - 1 kg;
• acid citric - ½ linguriță;
• apă - 700 ml;
• sare - 1 s. l.

1. Gătit ciuperci de miere într-un multicooker este destul de simplu, dar primul lucru de făcut este să le curățați și să le clătiți mai întâi.
2. Apoi adăugați ciuperci în bolul multicooker, adăugați apă și activați modul "Gătit" timp de 15 minute.
3. După semnal adăugați sare și acid citric, setați din nou modul „Gătit” timp de 15 minute.
4. Gatiti pana auziti un bip, turnati totul din vas intr-o strecuratoare si lasati-l sa se scurga complet.
5. După această procedură de fierbere a agaricilor de miere, puteți trece la următorul proces.

Cum să prăjești ciupercile de miere într-un aragaz lent cu pastă de roșii

Ciupercile de miere prăjite într-un aragaz lent cu pastă de roșii sunt preparate destul de simplu și rapid. Gazda nu va sta mult timp la aragaz și va monitoriza pregătirea vasului - multicookerul va face acest lucru pentru ea.

• ciuperci de miere - 700 g;
• ceapa - 2 buc .;
• pastă de roșii - 2 linguri. l.;
• piper negru măcinat - ½ linguriță;
• ulei vegetal - 5 linguri. l.;
• sare.

Cum să prăjești ciupercile într-un aragaz lent pentru a face felul de mâncare gustos și hrănitor?

1. Ciupercile de miere sunt curățate de resturile de pădure, tăiate majoritatea picioarelor, spălate și fierte timp de 20 de minute. Acest lucru se poate face separat într-o cratiță sau direct într-un multicooker.
2. Aruncați o strecurătoare și scurgeți-o complet.
3. Curățați ceapa, tăiați-o în jumătăți de inele, turnați ulei în bolul multicooker și porniți modul „Fry” timp de 30 de minute.
4. De îndată ce ceapa devine transparentă, se toarnă ciupercile și, fără a închide capacul, se prăjește până la un semnal sonor.
5. Adăugați pastă de roșii, piper măcinat și sare după gust.
6. Se amestecă, se închide capacul multicookerului și se setează modul „Fry” timp de 10 minute.

După semnal, ciupercile de miere în pastă de roșii sunt gata, le puteți lăsa să se răcească puțin și să le serviți. Acest fel de mâncare va fi un plus excelent în dieta zilnică a întregii familii, precum și un festin festiv.

Ciuperci de miere prăjite într-un aragaz lent cu morcovi

Rețeta ciupercilor ciuperci gătite într-un aragaz lent cu morcovi va fi apreciată chiar și de gurmanzi. Acest fel de mâncare se dovedește a fi foarte suculent, gustos și luminos vara.

• ciuperci de miere - 800 g;
• ceapa - 1 buc .;
• ulei vegetal - 50 ml;
• morcovi - 3 buc .;
• sare și piper negru măcinat - după gust;
• coriandru măcinat - o ciupitură.

Pentru a ști să gătești ciuperci de miere cu morcovi într-un aragaz lent, urmează instrucțiunile pas cu pas, deși condimentele și ierburile pot fi schimbate după bunul tău gust.

Ciupercile de miere trebuie curățate, clătite și așezate în bolul multicooker.

Umpleți cu apă, astfel încât să acopere pe jumătate ciupercile.

Porniți modul "Gătit" timp de 20 de minute (apa va fierbe, iar ciupercile de miere vor fierbe).

După semnal, scurgeți conținutul bolului într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de lichid.

Curățați ceapa, tăiați-o în jumătăți de inele, curățați morcovii, spălați-i și radeți-i.

Se toarnă ulei în bolul multicooker, se adaugă ceapă și morcovi, se setează modul „Fry” timp de 15 minute.

Adăugați ciuperci, setați aparatul pentru încă 20 de minute, continuând să gătiți în același mod.

Cu capacul deschis, amestecați ciupercile și legumele până auziți un bip.

Se condimentează cu sare, se adaugă coriandru și piper măcinat, se amestecă, se închide capacul și se lasă să stea 15 minute.

Acest fel de mâncare poate fi servit singur sau cu o garnitură.

Caviar pentru iarnă din ciuperci prăjite într-un aragaz lent

Caviarul pentru iarnă din ciupercile prăjite într-un aragaz lent este una dintre cele mai bune gustări pentru meniul zilnic. În plus, poate fi servit cu diverse feluri de mâncare din carne sau pește.

Caviarul de ciuperci este o umplutură minunată pentru pizza și plăcinte, precum și un adaos la supe și sosuri.

• ciuperci - 1 kg;
• morcovi - 4 buc .;
• ceapa - 5 buc .;
• oțet - 4 linguri. l.;
• Sarat la gust;
• piper negru măcinat - 1 linguriță;
• ulei vegetal;
• zahăr - 3 lingurițe

Cum să gătești ciuperci de miere într-un aragaz lent, iar apoi iarna pentru a încânta rudele și oaspeții cu recoltarea?

1. Curățăm ciupercile de resturile de pădure, tăiem majoritatea picioarelor.
2. Se fierbe în apă sărată timp de 20 de minute (puteți folosi o cratiță obișnuită sau puteți folosi un aragaz lent).
3. Îl aruncăm înapoi într-o strecurătoare, astfel încât tot lichidul în exces să fie de sticlă.
4. Curățăm, spălăm și frecăm morcovii pe o răzătoare grosieră.
5. Curățați și tăiați ceapa în cuburi mici.
6. Se toarnă ulei vegetal în vasul multicookerului într-o cantitate astfel încât fundul să fie acoperit.
7. Introducem legumele și activăm modul „Fry” sau „Coacere” timp de 20 de minute.
8. Se prăjește 10 minute cu capacul deschis și se adaugă ciupercile.
9. Continuăm să gătim încă 10 minute, dar cu capacul închis.
10. Se adaugă sare, piper măcinat, zahăr, oțet și se amestecă.
11. Activăm modul de stufare pe multicooker timp de 30 de minute.
12. După semnal sonor, deschideți capacul, puneți ciupercile cu legume în castronul blenderului și macinați până se omogenizează.
13. Distribuim caviarul finit în borcane sterilizate și închidem cu capacele din plastic.
14. Lăsați-l să se răcească complet și puneți-l într-o cameră rece.

Rețetă pentru prepararea ciupercilor de miere murată într-un aragaz lent

Rețeta ciupercilor de miere murată într-un aragaz lent cu sos de soia este de obicei pregătită înainte de orice sărbătoare. Un astfel de aperitiv aromat, pregătit chiar înainte de evenimentul de gală, este o opțiune excelentă de care toată lumea va fi încântată.

• ciuperci - 1 kg;
• apă - 150 ml;
• usturoi - 7 cuișoare;
• ulei vegetal - 50 ml;
• sos de soia - 4 linguri l.;
• oțet 9% - 4 linguri. l.;
• sare - 2 lingurițe fără vârf;
• zahăr - 1 lingură. l.;
• ienibahar - 8 buc .;
• frunze de dafin - 4 buc.

Ciupercile murate se prepară într-un aragaz lent, după cum urmează:

1. Primul pas este curățarea ciupercilor, clătirea și turnarea în vasul aparatului de bucătărie.
2. Se toarnă apă până la vârful ciupercilor, pornește modul „Gătit” timp de 20 de minute.
3. După semnalul sonor, turnați ciupercile într-o strecurătoare pentru a sticla lichidul.
4. Se toarnă apa din rețetă, uleiul vegetal, oțetul, sosul de soia, precum și toate condimentele și ierburile în bolul multicooker.
5. Turnați ciuperci deasupra, usturoiul tocat în felii și activați modul „Gătit” timp de 25 de minute.
6. Distribuiți ciupercile murate gata preparate în borcane sterilizate, turnați marinată fierbinte.
7. Închideți cu capacele din plastic, lăsați-le să se răcească și la frigider. Deja peste 6-8 ore ciupercile vor fi gata de utilizare.

Cum să gătești ciuperci de miere într-un aragaz lent cu hrean

Rețeta propusă pentru agarici cu miere într-un aragaz lent, urmată de o fotografie este o opțiune excelentă de gustare pentru o sărbătoare festivă. Poate fi așezat pe masă ca fel de mâncare separat sau adăugat la orice salată.

• ciuperci - 1 kg;
• oțet - 30 ml;
• ulei vegetal - 50 ml;
• hrean (tocat) - 50 g;
• usturoi - 3 căței;
• zahăr - 1 linguriță;
• sare - 2 lingurițe;
• condiment și piper negru - 5 mazăre fiecare;
• frunze de dafin - 3 buc.

1. Ciupercile se curăță, se spală și se fierb timp de 20 de minute în apă sărată. Acest lucru se poate face într-o cratiță obișnuită sau direct într-un multicooker.
2. Ciupercile de miere sunt îndepărtate cu o lingură cu fante și așezate pe o sită pentru a sticla lichidul.
3. Uleiul, oțetul se toarnă în bolul multicooker, se introduc ciuperci fierte, usturoi tocat, zahăr, sare, un amestec de ardei, frunze de dafin și rădăcină de hrean tocată.
4. Multicookerul este pornit în modul „Braising” sau „Cooking” timp de 30 de minute.
5. După semnalul sonor, ciupercile murate sunt așezate în borcane curate, turnate cu marinată, iar după răcire sunt plasate în frigider.

Ciuperci de miere într-un aragaz lent cu scorțișoară și usturoi

Rețeta de gătit ciuperci de miere într-un aragaz lent cu scorțișoară și usturoi este una dintre cele mai bune opțiuni potrivite pentru cartofii prăjiți.

• ciuperci - 1 kg;
• sare - 3 lingurițe;
• zahăr - 1 lingură. l.;
• apă - 200 ml;
• oțet - 6 linguri. l.;
• scorțișoară - 2 ciupituri;
• usturoi - 7 cuișoare;
• ulei vegetal - 50 ml;
• frunze de dafin - 3 buc .;

Urmând pregătirea pas cu pas a agaricelor de miere pentru iarnă într-un multicooker, vă puteți asigura că acest fel de mâncare este foarte gustos și poate deveni cartea dvs. de vizită.

1. Ciupercile de miere sunt curățate, spălate și fierte într-un aragaz lent cu adăugare de sare timp de 20 de minute.
2. Aruncați într-o strecurătoare, clătiți cu apă rece și scurgeți complet.
3. Din nou, pun ciuperci de miere într-un aragaz lent, se toarnă apă peste ele, se lasă să fiarbă.
4. Adăugați scorțișoară, ulei vegetal, oțet, frunze de dafin, usturoi tăiat cubulețe, sare și zahăr.
5. Puneți în modul „Coacere” timp de 20 de minute.
6. După semnal, ciupercile murate se lasă la încălzit 10 minute și frunza de dafin este scoasă.
7. Ciupercile de miere sunt așezate în borcane sterilizate, turnate cu marinată fierbinte și înfășurate cu capace.
8. Întoarceți-l, izolați-l cu o pătură și lăsați-l să se răcească complet.
9. Borcanele răcite cu ciuperci murate sunt duse la subsol sau lăsate la frigider.