Majoritatea culegătorilor de ciuperci știu că întâlnirea cu agarici de miere este un eveniment real. Într-adevăr, datorită acestor corpuri fructifere, timpul „ciupercilor” este înjumătățit, iar recolta în sine este adesea foarte generoasă. La urma urmei, se știe că ciupercile de miere cresc întotdeauna în familii întregi, ceea ce înseamnă că îți poți umple coșurile până la vârf într-un timp scurt. Cu toate acestea, aceste corpuri de fructe nu pot fi proaspete pentru o lungă perioadă de timp, prin urmare, după ce au venit acasă din pădure, cultura recoltată este imediat supusă procesării.
Trebuie să îndepărtez filmul de pe tinerii agarici de miere?
Mulți oameni se întreabă dacă este necesar să curățați filmul de agarici de miere? Întrebarea pare destul de logică, deoarece acest tip de ciupercă are dimensiuni foarte mici, deci ar fi foarte supărător să curățați fiecare pălărie. În plus, agaricele de miere sunt ciuperci pure, deoarece rareori cresc pe sol și pe sol. În acest sens, practic nu există resturi forestiere mari pe ele.
Metodele de curățare a ciupercilor depind în special de vârsta și dimensiunea acestora. Trebuie să îndepărtez filmul de pe agaricele de miere? Nu este nevoie de acest lucru, deoarece aceste corpuri fructifere sunt destul de delicate și nu au un film atât de grosier ca la reprezentanții altor specii ale „regatului” ciupercilor. În plus, filmul de miere de agarici nu este uleios și nu alunecos, spre deosebire de ulei, prin urmare nu trebuie îndepărtat. Tot ce este necesar este să tăiați pur și simplu partea inferioară a piciorului cu un cuțit și, de asemenea, să răzuiați locurile puternic murdare: pământ, iarbă aderentă și, de asemenea, frunze. Trebuie să spun că agaricele de miere pot fi adesea găsite sub pălărie pe plăcile diferitelor bug-uri mici. Dar nu vă fie teamă, acest lucru nu indică deloc deteriorarea ciupercii. În acest caz, ar trebui să luați și un cuțit și să răciți toate aceste zone. Dar nu puteți folosi un cuțit, ci pur și simplu înmuiați corpurile fructelor în apă sărată.
Deoarece ciupercile de miere nu necesită curățarea și îndepărtarea complexă a filmului, va fi suficient să o țineți în apă timp de 30 de minute și apoi să o clătiți sub robinet. Amintiți-vă însă: ciupercile vierme și înnegrite trebuie aruncate imediat pentru a vă proteja pe dvs. și pe cei dragi de otrăviri grave. Cu toate acestea, dacă numai piciorul este deteriorat în ciuperca mierii, atunci nu îl puteți arunca complet, ci îndepărtați doar piciorul, lăsând capacul.
Trebuie să îndepărtez filmul de pe agaricele de miere pentru adulți?
Și ce se poate spune despre adulți sau ciuperci crescute - este necesar să îndepărtați filmul de pe ei? Dacă aveți o mică recoltă de ciuperci mari, puteți lua un burete uscat și ștergeți capacele. Cu toate acestea, acest lucru se face pentru a îndepărta murdăria și resturile aderente, dacă există. Trebuie spus că nici la adulți nu există peliculă dură pe capac, deci nu este nevoie să o scoateți. Această piele este foarte subțire și delicată, deci nu adaugă nici o amărăciune vasului. În absența unei contaminări puternice, corpurile fructelor sunt pur și simplu sortate și clătite în apă timp de câteva minute. În ultimă instanță, acestea sunt înmuiate într-un vas timp de 40-50 de minute.
Deci, este necesar să filmezi filme din agarici de miere? După cum puteți vedea, nici ciupercile mici, nici omologii lor maturi nu au nevoie de acest lucru. Prezența unui film pe capacul de ciuperci nu va afecta în niciun fel gustul și aroma vasului pe care doriți să îl gătiți.
