În regiunea Chelyabinsk, ciupercile de miere sunt unul dintre cele mai frecvente corpuri de fructe. Aceste ciuperci lamelare sunt împărțite în trei tipuri: vara, toamna și iarna.
Nu există un răspuns fără echivoc la întrebarea când și unde se colectează ciuperci în regiunea Chelyabinsk. Totul aici va depinde de condițiile climatice și de regiunile specifice.
Unde să mergem pentru ciuperci de vară și de iarnă în Chelyabinsk
Fructificarea agaricelor de miere de vară începe la mijlocul verii și se termină cu primele înghețuri. Dar dacă vara a fost uscată, atunci perioada de creștere a ciupercilor poate fi puțin mai târziu. În funcție de vreme, ciupercile pot da roade până în octombrie. Ciupercile de vară sunt ușor diferite de speciile de toamnă: au o pălărie galben-maro mai mică. Experții clasifică aceste corpuri fructifere în a 4-a categorie, care este potrivită pentru decapare, congelare și uscare.
Ciupercile de iarnă își încep creșterea din octombrie și rămân sub zăpadă pe tot parcursul iernii. Prin urmare, mergând în pădure în timpul iernii, acordați atenție butucilor și copacilor căzuți, poate veți aduce acasă o „captură bogată”.
Locurile pentru colectarea agaricelor de miere în regiunea Chelyabinsk pot fi foarte diferite. Chiar dacă anul acesta nu ați găsit nimic pe un singur teritoriu, anul viitor poate crește în acest loc o „armată” întreagă de agarici de miere. Este de remarcat faptul că ciupercile cresc în masă, astfel încât într-un singur loc puteți colecta un coș întreg de acești bărbați frumoși. Ciupercile cu experiență recomandă să nu colecteze ciuperci în pungi și pungi, deoarece acestea se pot sparge. Cel mai bun culegător de ciuperci este un coș sau o găleată. Și când ajungeți acasă, asigurați-vă că le stropiți într-un strat subțire înainte de curățare, astfel încât să nu se împerecheze.
Locuitorii din regiunea Chelyabinsk numesc ciupercile de miere „pâine de pădure”, deoarece este universal în gătit. Bucătăria rusească este plină de rețete de ciuperci cu miere: prăjite, înăbușite, coapte, sărate, murate, congelate și uscate. „Mâncați după cum doriți, doar fierbeți timp de 20 de minute în apă sărată” - spun locuitorii din Chelyabinsk.
Mulți culegători de ciuperci începători întreabă unde cresc ciupercile de miere în regiunea Chelyabinsk. Aureola de distribuție a agaricelor de miere în această regiune este extinsă. În orice pădure sau plantație forestieră, puteți găsi aceste ciuperci. Ele cresc pe buturugi după defrișări, precum și pe copaci și tufișuri vii (aproximativ 200 de specii). În plus, ciupercile pot fi găsite și pe copacii căzuți, pe ramurile mari căzute și pe rădăcini. Chiar și tufișurile de urzici pot fi un ghid pentru căutarea agaricilor de miere.
Când alegeți unde să mergeți pentru ciuperci de miere în Chelyabinsk, acordați atenție pădurilor de foioase de conifere, unde există o mulțime de lemn mort și umezeală. Merită spus că pentru aceste ciuperci sunt preferate acele locuri în care există umiditate. Uneori poate fi chiar același ciot sau un copac doborât de vânt. Prin urmare, dacă anul trecut ați adunat o mulțime de ciuperci de miere dintr-un singur loc, în anul următor puteți veni în siguranță acolo.
Unde sunt ciuperci de toamnă în Chelyabinsk și regiunea Chelyabinsk
Unde mai sunt ciuperci de miere în regiunea Chelyabinsk? De exemplu, în Uralul de Sud, aceste ciuperci sunt răspândite în regiunea Sosnovsky, foarte aproape de așezări precum Butaki, Kremenkul și Kaigorodovo.
Cea mai scurtă perioadă de colectare pentru miere de agaric este la speciile de toamnă Aceste corpuri fructifere apar la mijlocul lunii septembrie timp de aproximativ o lună și dispar.
Pentru a determina exact unde cresc ciupercile de toamnă în Chelyabinsk, ar trebui să studiați bine harta și să mergeți cu îndrăzneală pentru ciuperci. Rețineți că agaricele de miere pot fi colectate mult în pădurea din apropierea satului Taktybai din regiunea Chebarkul.
Există un număr mare de ciuperci de miere de agarici în Chelyabinsk. Traseele de ciuperci au fost de mult stabilite de culesori cu experiență.Iubitorii „vânătorii liniștite” și-au construit chiar și un program pentru vizitarea pădurii pentru a beneficia nu numai pentru stomac, ci și pentru buzunar. De exemplu, fiecare culegător de ciuperci știe unde există multe ciuperci în Chelyabinsk din districtul Sosnovsky. Aceste păduri sunt umplute cu diferite tipuri de ciuperci, inclusiv agarici de miere. Și două sate - Butaki și Kremenkul, sunt foarte populare în rândul vizitatorilor de ciuperci. Sezonul ciupercilor din pădurile din jurul acestor sate durează până la primul îngheț. Lângă lacul Bolshoy Kremenkul, culegătorii de ciuperci colectează, de asemenea, recolte mari de miere de agarici.
Locuri în Chelyabinsk unde puteți colecta ciuperci de miere
Există alte locuri în Chelyabinsk unde cresc ciuperci de miere? Cartierul Argayash este considerat al doilea loc pentru culesul ciupercilor. Aceste corpuri fructifere sunt mult mai frecvente în pădurile din zonă decât alte tipuri de ciuperci. În pădurile de-a lungul autostrăzii Kyshtym-Ozersk, puteți găsi un număr imens de agarice de miere de toamnă și de iarnă, uneori ciupercile găsind ciuperci porcini. Ciupercile cu experiență îi sfătuiesc pe colegii novici să caute ciuperci în apropierea satului Sargazy și Kureinoe. Recent, aceste locuri au abundat în ciuperci și mesteacăn.
Mulți ciuperci care vizitează uneori greșesc și confundă ciupercile necomestibile cu cele comestibile. Prima regulă este să nu luați niciodată o ciupercă dacă nu sunteți sigur că este o adevărată ciupercă de miere. Cea mai mică îndoială poate salva viața ta și a celor dragi.
Să reamintim că ciuperca comestibilă a mierii are o diferență specială - un inel cu o peliculă sau o „fustă” în jurul piciorului. Ciupercile necomestibile nu au o astfel de „fustă”, iar mirosul lor este complet diferit, ba chiar și de culoare.
Dacă știți unde să ridicați agarici de miere în Chelyabinsk, urmați aceste reguli simple:
- mergeți în pădure să culegeți ciuperci doar dimineața devreme;
- evita exemplarele necunoscute și dubioase;
- amintiți-vă întotdeauna că există ciuperci false;
- nu culegeți ciuperci lângă uzinele industriale și uzinele chimice;
- asigurați-vă că gătiți ciuperci în ziua colectării, nu le lăsați neprelucrate pentru o perioadă lungă de timp - toate se vor deteriora.
Unde se recoltează agarici de miere în Chelyabinsk
Foarte des în pădurile din regiunea Chelyabinsk, din cauza schimbărilor condițiilor climatice de pe Pământ, apare o anomalie a ciupercilor - toate tipurile de ciuperci încep să rodească cu 1-2 luni mai devreme. Experții asigură că nu există pericol în acest sens, doar condițiile naturale dictează procesele de creștere a ciupercilor.
Există, de asemenea, locuri în Chelyabinsk unde se pot recolta agarici de miere. Trebuie să spun că Chelyabinsk în sine este unul dintre cei mai bogați în ciuperci din toată Rusia. Culesele de ciuperci recomandă mai multe locuri deja dovedite pentru colectarea agaricelor de miere. De exemplu, lângă centrul regional Argayash, deplasându-se spre Novo-Sobolevo, trecând de-a lungul lacului pe partea dreaptă, există păduri maiestuoase, în care există o mulțime de miere de agarici.
Un alt loc unde există mulți agarici de miere în regiunea Chelyabinsk este satul Kasayan, în direcția Kurgan. Chiar în spatele gării, pe partea dreaptă, se află o pădure mare. Ciupercile cu experiență se asigură că în ea puteți colecta mai multe coșuri de miere de agarice, fără a intra chiar în desișul pădurii.
