Rândurile au mai mult de 2500 de specii, dintre care majoritatea sunt comestibile sau condiționate și doar o mică parte din ele sunt otrăvitoare. Una dintre aceste ciuperci este ryadovka galben sulf, despre care vom discuta în acest articol.
Opiniile micologilor cu privire la ciuperca galben sulf sunt foarte diferite. Unii îl consideră otrăvitor, alții pur și simplu necomestibil. În Rusia, această ciupercă este clasificată ca specie otrăvitoare cu toxicitate scăzută. Totuși, trebuie spus că în majoritatea publicațiilor de referință concepute pentru a identifica și descrie corpurile fructifere, rândul galben sulf este considerat necomestibil. În același timp, alte surse indică faptul că ciuperca este otrăvitoare, deși nu fatală. Cel mai rău care se poate întâmpla din consumul acestui corp fructifer este otrăvirea ușoară sub formă de supărare intestinală, fără moarte.
Un șir fals sulfuric crește în pădurile de foioase și conifere, mai des pe sol, uneori pe copaci căzuți și cioturi acoperite cu mușchi.
Fructarea ciupercii începe la mijlocul lunii august și continuă până la primul îngheț.
Este important să ne amintim! Întrucât descrierea reprezentantului otrăvitor al familiei de cai obișnuiți este foarte asemănătoare cu descrierea ciupercilor comestibile, acestea ar trebui colectate numai de către cei care pot identifica cu precizie un exemplar comestibil dintr-unul necomestibil. Prin urmare, dacă nu sunteți sigur ce ciupercă este în fața dvs., nu riscați să o tăiați. Fiți atenți în această chestiune vă va ajuta să evitați consecințele neplăcute pe care le pot provoca rândurile false.
Ciupercă ryadovka sulf-galben: fotografie și descriere
Pentru cunoștințe, vă sugerăm să consultați o descriere detaliată a rândului galben sulf și o fotografie.
Nume latin: Tricholoma sulphureum.
Familie: Comun.
Sinonime: sulf ryadovka, creasta falsă de sulf.
Pălărie: diametrul variază de la 3 la 8 cm, unele exemplare ajung la 10 cm. La început, această parte a corpului fructificator are o formă convexă sau emisferică. Cu vârsta, capacul devine plat-convex cu o depresiune în partea centrală. Suprafața capacului are o culoare galben sulf, care în timp capătă o nuanță maro cu fibre blânde. Este catifelat la atingere și alunecos pe vreme umedă. Această caracteristică este clar arătată în fotografia rândului galben sulf, făcută după ploaie:
Picior: înălțimea variază de la 3 la 12 cm, iar grosimea este de la 0,5 la 2 cm. Uneori are o îngroșare în partea superioară sau invers - subțierea. Culoarea piciorului de sub capac este galben strălucitor, în jos devine galben sulf. La o vârstă mai matură, la suprafață sunt vizibile fibrele longitudinale monocromatice sau întunecate. Picioarele exemplarelor mai vechi sunt curbate și uneori dens acoperite cu solzi maronii.
Pulpa: culoarea poate fi galben sulf sau cu o nuanță verzuie. Ultima caracteristică de culoare duce la faptul că rândul fals de sulf este confundat cu ceaiul verde - o ciupercă comestibilă. Mirosul pulpei este foarte neplăcut, amintind de mirosul de acetilenă sau gudron, uneori hidrogen sulfurat sau gaz de lampă. Pulpa de galben sulf ryadovka are un gust amar.
Farfurii: aderent la peduncul și crestat, cu o margine neuniformă. Conform descrierii ryadovka, plăcile sale galbene de sulf sunt destul de rare, groase și late. Au o culoare gri-galbenă, cu aceeași margine colorată.
Conflicte: alb, în formă de migdale, adesea neregulat.
Cerere: nu este folosit la gătit, deoarece este considerat o ciupercă necomestibilă.
Comestibilitate: o ciupercă necomestibilă sau otrăvitoare cu toxicitate scăzută care poate provoca otrăvire ușoară a stomacului. După cum sa menționat deja, acest tip de riadovka are un miros înțepător, care amintește de mirosul de hidrogen sulfurat, precum și un gust amar neplăcut.
Asemănări și diferențe: deseori acest tip de corp fructifer este confundat cu rânduri comestibile - izolate, gri pământ, gri și galben-roșu. Acordați atenție fotografiei rândului fals de sulf pentru a face mai ușoară distincția de alte specii. Uneori riadovka poate fi confundată cu ceaiul verde, dar are o dimensiune mult mai mare, cu lame dese și pulpă albă sau gălbuie.
Răspândire: preferă de obicei pădurile de foioase, mixte și conifere. Crește în grupuri sau rânduri, asemănătoare „cercurilor de vrăjitoare”, pe soluri bogate de calcar și nisip. Deseori formează micoriza cu fag, stejar, puțin mai rar - cu brad și pin. Rândul galben sulf se găsește adesea pe marginea drumului, în zonele parcului și chiar în căsuțele de vară.
Riadovka sulfurică este răspândită în toată Rusia și Europa - de la Marea Mediterană până la latitudinile arctice.
Fructificare: o ciupercă ryadovka galben sulf începe să fructifice în august și se termină în octombrie.
Semne de otrăvire cu o riadovka galbenă de sulf necomestibilă
Este demn de remarcat faptul că semnele otrăvirii atunci când se utilizează un rând necomestibil de galben sulf nu se deosebesc de semnele otrăvirii cu alte specii otrăvitoare de ciuperci. Primele simptome se găsesc după aproximativ 40 de minute sau în următoarele 2-3 ore. Începe durerea abdominală, slăbiciunea, durerea de cap, apoi pot apărea greață și vărsături. Doar cu o vizită la timp la un medic, toate simptomele dispar rapid și se poate aștepta la o recuperare completă, fără complicații.
Acum, știind descrierea exactă și uitându-vă la fotografia ciupercii ryadovka galben sulf, puteți merge în siguranță la pădure pentru ciuperci. Cu toate acestea, chiar și având cunoștințele necesare despre acest reprezentant necomestibil, fiți atenți și atenți. Atunci culegerea ciupercilor nu vă va afecta sănătatea, iar o plimbare prin pădure nu va lăsa decât impresii plăcute.
