Champignons pe frigarui sunt un aperitiv neobișnuit și gustos, care este minunat pentru o masă festivă. Există multe rețete disponibile pentru a face canapele și kebab-uri cu aceste ciuperci.
Champignons în sos de soia, coapte la cuptor pe frigarui
Șampanie pe frigarui la cuptor se gătesc rapid și ușor. Pentru a găti un kebab de ciuperci, trebuie să pregătiți următoarele produse:
- ciuperci de aproximativ aceeași dimensiune medie - 300 g;
- ulei vegetal - 2 linguri. l.;
- sos de soia - doua linguri;
- suc de lamaie - 1 lingurita;
- ardei iute macinat;
- sare;
- mărar;
- cateva catei de usturoi.
Pregătire:
1. Spălați șamponii, uscați-l cu un prosop de bucătărie și puneți-i într-o pungă.
2. Tocam cateii de usturoi si amestecam cu ciupercile, adaugă boiaua și mărarul tocat acolo.
3. Se toarnă ulei vegetal în pungă, sos de soia, suc de lămâie, adăugați sare, piper și agitați bine.
4. Înmuiați ciupercile în această marinată timp de cel puțin 15 minute, cu cât sunt mai marinate, cu atât mai bine, este posibil și o oră și jumătate.
5. Șampoane murate înșirate pe frigarui, puneți într-un vas de copt tapetat cu pergament. Se coace la cuptor 15-20 de minute la 200 de grade.
Champignon shashlik în maioneză pe frigarui
Dacă nu există nicio modalitate de a ieși în natură și de a găti un kebab de ciuperci, îl puteți face acasă. Puteți face un kebab de ciuperci pe frigarui folosind această rețetă. Veți avea nevoie de următoarele produse:
- șampanie - mediu;
- maioneză;
- sare piper;
- ulei vegetal.
Urmați aceste instrucțiuni pentru pregătirea unei rețete de șampanie pe frigarui la cuptor:
1. Spălați bine ciupercile, uscat și pus pe frigarui.
2. Aplicați maioneză pe ciuperci, distribuiți-l uniform cu mâinile, sare și piper.
3. Puneți kebaburile de ciuperci pe o foaie de copt.ușor uns cu ulei vegetal.
4. Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 180-200 grade, coaceți în modul "Grill" timp de 15 minute. În acest timp, kebabul trebuie răsucit de două ori.
Rețetă pentru canapele cu șampon și somon pe frigarui
Canapele cu șampanie pe frigarui sunt un bun aperitiv pentru o masă festivă. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de următoarele produse:
- somon - 1 kg;
- șampoane - 0,5 kg;
- smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 150 g;
- sos de soia - 3 linguri. l.;
- două linguri de ulei de măsline;
- ierburi, condimente.
Rămâneți la această rețetă cu o fotografie de tartine cu șampanie pe frigarui:
1. Tăiați somonul în felii, se marinează în smântână amestecată cu ierburi și condimente.
2. Spălați bine ciupercile, uscat, murat într-un amestec de ulei vegetal și sos de soia. Atât somonul, cât și ciupercile trebuie înmuiate în marinată timp de cel puțin 15 minute.
3. Ciupercile și peștii trebuie înșirați pe frigărui la rând, înfășurați fiecare canapea în folie.
4. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, puneți canapele pe o foaie de copt, coaceți timp de 15 minute.
Canapele de champignon murate cu castravete pe frigarui (cu fotografie)
Șampinele murate pe frigarui sunt populare pentru multe gospodine - un aperitiv foarte simplu și incredibil de gustos.
Ingrediente:
- o cutie de ciuperci întregi murate;
- castravete proaspăt;
- 100 g file de pui;
- un ardei bulgaresc.
Pentru a pregăti gustarea, urmați rețeta cu o fotografie pas cu pas a canapelor cu șampon murat pe frigarui:
1. Tăiați fileul de pui în bucăți mici, se prăjește ușor într-o tigaie în ulei vegetal până se rumenesc. Adăugați sare, piper și orice alte condimente după gust.
2. Tăiați castravetele felii subțiri, tăiați ardeiul cubulețe.
3. Scurgeți lichidul din borcan cu șampanie, uscați ciupercile ștergându-le cu un prosop de hârtie.
4. Înșirați șampionul murat unul câte unul pe pași mici, cub de piper, file de pui și cerc de castraveți.
5. Canapele cu ciuperci murate se ornează cu ierburi și se servește cu sos de roșii.
Champignon pe frigarui cu ghimbir la cuptor
Pentru a prepara un kebab de ciuperci conform acestei rețete, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- o jumătate de kilogram de șampanie;
- ghimbir măcinat - 0,5 lingurițe;
- boia măcinată - 1 linguriță;
- sare;
- un amestec de ardei macinati.
Gatiti ciupercile coapte la cuptor pe frigarui in felul urmator:
1. Spălați ciupercile, puneți într-o strecurătoare pentru a face paharul cu apă.
2. Așezați ciupercile într-un castron, se adaugă sare, piper, condimente, maioneză și se amestecă bine.
3. Lăsați ciupercile în marinată câteva ore.
4. Strângeți ciupercile murate pe frigarui, puneți pe o foaie de copt și trimiteți la coacere în cuptor timp de 15 minute la o temperatură de 200 de grade.
Kebaburi de șampanie și legume la cuptor
Utilizați următoarele produse pentru a pregăti o gustare delicioasă:
- dovlecei - 1 buc .;
- șampanie - mijlocie 16 bucăți;
- ardei gras;
- bec;
- ulei de măsline - 4 linguri l.;
- o lingură de suc de lămâie;
- un cățel de usturoi;
- ierburi și condimente proaspete - rozmarin, oregano, cimbru, salvie;
- sare;
- piper alb măcinat.
Kebabii Champignon pe frigarui la cuptor pot fi pregătiți astfel:
1. Spălați șamponii, curățați capacele.
2. Spălați ardeii grași, tăiați-l în jumătate, scoateți semințele, tăiați-l în felii mari.
3. Curățați ceapa, tăiați-l în inele mari. Tăiați dovleceii și felii mari.
4. Așezați toate legumele pregătite într-un vas mare.stropeste cu ulei de masline si suc de lamaie. Tăiați ierburile, treceți usturoiul prin presă și adăugați-le la legume.
5. Lăsați legumele la marinat cel puțin un sfert de oră.
6. Legați legumele pe frigarui de lemn, puneți pe o foaie de copt și coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de douăzeci de minute.
Canapele cu șampanie, măsline și șuncă
Ingrediente necesare:
- branza tare;
- șuncă;
- măsline verzi fără sâmburi;
- ciuperci murate mici.
Rămâneți la această rețetă pentru canapele pe frigarui cu șampanie:
1. Tăiați șunca și brânza uniform, cuburi de aceeași dimensiune.
2. Scurgeți lichidul din borcane cu măsline și ciuperci. Uscați aceste componente suplimentar cu un prosop de hârtie.
3. Strângeți toate ingredientele canapelor pe frigarui colorate. în această ordine - brânză, măsline, șampon, șuncă.
4. Puneți canapele gata făcute pe un vas deasupra frunzelor de salată.
Aperitiv de frigarui cu ciuperci murate si branza
Ingrediente necesare:
- Pâine albă;
- șampoane murate;
- cârnați afumați;
- branza tare;
- maioneză;
- castravete.
Pregătiți acest aperitiv pe frigarui cu ciuperci murate ca acesta:
1. Tăiați pâinea în porții și întindeți-o cu maioneză.
2. Tăiați cârnații și brânza în bucăți mari.
3. Puneți o bucată de cârnați și brânză deasupra pâinii.
4. Înșirați o ciupercă și o farfurie de castravete rulată pe o frigăruie.
5. Fixați frigăruiul pe canapea străpungând cârnații cu el.
