Cum să gătești supă de brânză cu ciuperci de șampanie: fotografii și rețete pentru primele feluri de mâncare

Supa de brânză cu șampanie este întotdeauna un fel de mâncare gustoasă, neobișnuit, bogat și foarte aromat, care o va ajuta pe gazdă să își diversifice meniul zilnic de acasă. Multe rețete pentru astfel de supe pot fi numite gourmet, datorită ingredientelor rafinate incluse în ele.

În selecția de mai jos, există rețete pentru supe de brânză de ciuperci, potrivite pentru mesele de zi cu zi de acasă și pentru ocazii speciale.

Supă de brânză cu brânză topită, ciuperci și ridiche

Ingrediente

  • 3 ridichi mici
  • 300 g șampoane
  • 100 g brânză procesată
  • 1 morcov
  • 200 g smântână
  • 2 linguri. pătrunjel tocat
  • 1,5 l de apă, sare

Ciorba de brânză cu brânză topită, ciuperci, ridiche și morcovi se dovedește a fi ușoară, gustoasă și în același timp destul de satisfăcătoare.

Clătiți ciupercile, tăiate în farfurii.

Tăiați morcovii în fâșii, amestecați cu ciuperci, brânză topită cuburi, transferați într-un castron pentru cereale și acoperiți cu apă fierbinte sărată.

Gatiti la un cazan dublu timp de 15-20 de minute, apoi raciti si adaugati ridichia ras pe o razatoare fina.

Serviți supa cu smântână și ierburi tocate.

Supă de brânză cu brânză moale, ciuperci și conopidă

Ingrediente

  • 250 g fasole verde
  • 150 g șampoane
  • 800 ml bulion
  • 2 pene de ceapă verde
  • 1 ceapă
  • 400 g varză albă
  • un cap mic de conopidă
  • 100 g unt
  • 1 buchet de patrunjel
  • 100 g brânză moale rasă
  • sare

Ciorba de brânză cu șampanie, conopidă și varză albă, fasole și ceapă nu este doar un fel de mâncare ușoară, aromată, apetisantă, ci și un depozit de vitamine și microelemente valoroase.

Sortează și clătește fasolea verde. Gatiti-l la un cazan dublu timp de 25-30 de minute, pasati cu furculita. Transferați piureul în tava pentru cereale, adăugați bulionul și gătiți-l timp de 15 minute. Tăiați mărunt ciupercile, prazul verde, ceapa, conopida și varza albă, adăugați ulei și fierbeți timp de 10 minute. Apoi puneți legumele și ciupercile în supă și gătiți până se înmoaie. Adăugați pătrunjel tocat mărunt și brânză rasă.

Dacă supa este prea groasă, mai adăugăm puțin bulion. Reduceți timpul de gătit atunci când utilizați fasole verde tânără.

Această rețetă pentru supă de brânză cu ciuperci, șampoane, fasole și legume este ideală pentru cei care susțin o dietă sănătoasă și se luptă cu centimetri în plus în talie.

Supă de brânză cu legume, ciuperci, brânză topită și crutoane

Ingrediente

  • 2-3 păstăi de ardei gras
  • niște varză proaspătă
  • 200 g fasole verde
  • 100 g șampoane
  • 1 morcov
  • 1 felie de țelină
  • 1 măduvă vegetală
  • 2-3 cartofi
  • 4 linguri. linguri de ulei vegetal
  • 1 lingură. o lingură de făină
  • 2-3 roșii
  • 100 g brânză procesată
  • 200 ml lapte
  • pătrunjel

În sezonul legumelor proaspete, întrebarea cum să gătești supa de brânză cu șampanie dispare de la sine, deoarece tot ceea ce crește în paturi poate fi folosit pentru prepararea ei. Un exemplu în acest sens este această rețetă.

  1. Puneți ardei grași tăiați mărunt, varza, fasolea verde, ciupercile, morcovii și țelina într-un bol de orez și gătiți la un cazan dublu (în apă sărată) timp de 25-30 de minute.
  2. Apoi adăugați dovlecelul și cartofii tăiați cubulețe și gătiți încă 20 de minute.
  3. Se prăjește separat făina în ulei de floarea soarelui, adăugând roșii roșii tocate mărunt și puțin bulion de legume. Se toarnă dressingul în supă.
  4. Presarati vasul finit cu patrunjel tocat marunt, adaugati branza procesata tocata si turnati laptele fierbinte.
  5. Înainte de servire, supa de brânză cu ciuperci și legume poate fi completată cu crutoane, care vor atrage în special copiii.

Supă de brânză cu ciuperci și smântână în bulion de carne

Ingrediente

  • 200 g pâine de grâu
  • 200 g șampoane
  • 40 g unt
  • 1 cană de brânză rasă
  • 400 g smântână 10%
  • 150 g patrunjel tocat
  • 2 l bulion de carne
  • piper, sare

Clătiți ciupercile, tăiați-le. Tăiați feliile de pâine cubulețe, prăjiți-le în unt, puneți-le în tava pentru cereale și turnați bulionul de carne. Gatiti la un cazan dublu timp de 10-15 minute. Apoi adăugați ciuperci, lapte, smântână și gătiți timp de 15 minute.

În vasul terminat, amestecând ușor, adăugați brânză, sare și piper.

Presărați supa de brânză cu ciuperci și smântână cu pătrunjel tocat, lăsați-o să fiarbă timp de 10 minute, serviți fierbinte.

Supă de brânză cu ciuperci și crutoane

Ingrediente

  • 125 g ceapă
  • 100 g șampoane
  • 80 g unt
  • 1 lingură. o lingură de făină
  • 50 g brânză elvețiană rasă
  • 1,5 l de apă
  • sare, crutoane

Ciorba de brânză cu șampanie sună apetisantă, deoarece brânza cu ciuperci oferă o combinație minunată de gust și aromă, astfel încât felurile de mâncare făcute din aceste componente încântă și încântă întotdeauna. Următoarea supă este simplă, dar delicioasă.

  1. Prăjiți ciupercile și ceapa tocate într-un cazan în 30 g unt până se rumenesc, presărați făină și amestecați cu o lingură de lemn până când amestecul devine rumen.
  2. Se toarnă apă rece peste ea. Închideți capacul și gătiți supa timp de 5 minute.
  3. Prajiti felii subtiri de paine alba intr-o tigaie.
  4. Puneți crutoane în fiecare farfurie, turnați peste supa pregătită, presărați cu brânză.

Supa de branza cu conserve de ciuperci, cartofi si orz

Ingrediente

  • 1 brânză procesată
  • 2 cartofi
  • 2 cepe
  • 5 ciuperci mari conservate
  • 1 lingură. o lingură de orz perlat
  • 3 pahare de apă
  • 1 lingură. o lingură de unt
  • patrunjel, marar si sare - dupa gust

Rețeta supei de brânză cu conserve de ciuperci, orz și cartofi va ajuta gazda să creeze rapid un prim fel de mâncare parfumat, satisfăcător și cu un conținut scăzut de calorii pentru prânz.

Se toarnă orzul perlat cu apă rece timp de 3-4 ore, apoi se scurge apa, se umple din nou orz cu apă și se gătește până aproape gătit. Adăugați cartofi tăiați cubulețe, ciuperci conservate mărunțite la cereale, sare și fierbeți timp de 10 minute.

Tocăm ceapa, prăjim în unt și adăugăm la cartofi, ciuperci și cereale împreună cu felii de brânză procesată. Se amestecă totul bine până se dizolvă brânza și se fierbe încă 7-8 minute. Se serveste presarat cu patrunjel tocat si marar.

Rețetă pentru supă de brânză cremă cu șampanie și brânză emmentală

Ingrediente

  • 80 g brânză elvețiană (Emmental)
  • 80 g pâine albă
  • 5 ciuperci mari
  • 1 ceapa mare
  • 1 gălbenuș
  • 1 l 250 ml bulion de legume
  • 1 lingură. o lingură de unt
  • patrunjel, nucșoară rasă - după gust

Rețeta pentru supă de brânză cremă cu șampanie și brânză emmentală va atrage chiar și gurmanzii adevărați, deoarece este pur și simplu imposibil să reziste aromei subtile captivante și gustului uluitor.

  1. Tăiați pâinea în cuburi, prăjiți-o în puțin unt și răciți-o.
  2. Tăiați ciupercile felii, inelele de ceapă și prăjiți-le împreună în uleiul rămas.
  3. Se amestecă pâinea pregătită cu brânză rasă, se toarnă peste bulionul de legume strecurat, se adaugă ceapa prăjită cu ciuperci și se lasă 10 minute într-o baie de apă pentru a umfla pâinea.
  4. Apoi condimentează supa cu gălbenuș ras, pătrunjel tocat și nucșoară rasă.

Supa de branza cremoasa cu ciuperci si lapte

Ingrediente

  • 6-8 Art. linguri de orice brânză rasă
  • 5 șampoane
  • 2 felii de pâine albă
  • 1/2 cană de lapte
  • 1/2 cana crema
  • 1 litru de bulion sau apă
  • 2 linguri. linguri de patrunjel tocat marunt
  • 2 linguri. linguri de unt
  • chimen, piper și sare după gust

Supa de brânză cremoasă cu șampon se dovedește a fi groasă, bogată și foarte aromată, așa că oricine caută o rețetă neobișnuită pentru primul fel de mâncare ar trebui să încerce cu siguranță această opțiune.

Tăiați felii de pâine albă în cuburi și prăjiți-le în unt. Se toarnă bulion de carne sau apă, se pun ciuperci și semințe de chimion, se fierbe la foc mic timp de 15 - 20 de minute.

Apoi se toarnă lapte și smântână, sare și piper, se ia de pe foc și, amestecând ușor, se adaugă brânza rasă. Se serveste presarat cu patrunjel.

Supă de brânză cu parmezan, ciuperci și cartofi

Ingrediente

  • 4 linguri. linguri de parmezan ras
  • 4 ciuperci
  • 1/2 cană smântână
  • 2 gălbenușuri
  • 1 litru bulion cu conținut scăzut de grăsimi
  • 1 lingură. o lingură de făină
  • 1 lingură. o lingură de unt
  • cartofi fierți

Făină și 2 linguri. linguri de brânză rasă prăjiți cu ciuperci tocate, amestecând, în unt până se omogenizează. Apoi se adaugă smântână, gălbenușurile bătute, se lasă să fiarbă și se toarnă bulionul, amestecând ocazional.

Puneți supa de brânză gata preparată cu șampanie în farfurii cu cartofi, serviți, presărând cu restul de brânză rasă.

Supă de brânză cu brânză feta și ciuperci congelate

Ingrediente

  • 120-150 g brânză feta
  • 100 g ciuperci congelate
  • 60-80 g taitei
  • 500 ml lapte
  • 750 ml apă
  • 1 lingură. o lingură de unt
  • ceapa verde sau mărar și sare - după gust

Înainte de a pregăti supa de brânză cu ciuperci congelate, ciupercile trebuie dezghețate în apă caldă și tăiate. Fierbeți tăiței cu ciuperci în apă sărată, turnați laptele și puneți brânza feta rasă. Se amestecă, se adaugă ceapa verde tocată mărunt sau mărarul tocat. Se servește cu unt.

Rețetă pentru supă de piure de brânză cu brânză feta și ciuperci

Ingrediente

  • 2 cartofi
  • 4 linguri. linguri de brânză feta rasă (brânză)
  • 4 ciuperci medii
  • 1/2 ceapa
  • 1/2 cana bulion de legume
  • 1/2 cană de lapte
  • 1/2 lingură. linguri de făină
  • 3 lingurițe de unt
  • patrunjel, marar, seminte de chimion si sare - dupa gust

Rețeta supei de brânză cremoasă cu șampanie și cartofi vă va ajuta să pregătiți un fel de mâncare delicios bogat, pe care întreaga familie îl va savura cu plăcere.

  1. Tăiați cartofii în cuburi, turnați peste bulionul de legume și gătiți timp de 10-12 minute, adăugând un vârf de sare.
  2. După aceea, transferați cartofii într-un recipient adânc, zdrobiți până se omogenizează.
  3. Ceapa se toacă mărunt și se prăjește împreună cu ciupercile și făina în 2 lingurițe de unt, apoi se toarnă laptele, amestecând ocazional și se adaugă amestecul la piureul de cartofi.
  4. Condimentați supa cu sare, condimentați cu semințe de chimion și aduceți la fierbere.
  5. Apoi scoateți-l de pe foc și adăugați restul de unt.
  6. Așezați brânza feta rasă (brânză) în boluri și acoperiți-o cu supă fierbinte. Se servește cu felii de pâine albă prăjită.

Supă de brânză cremă cu ciuperci și ou

Ingrediente

  • 3 brânză procesată
  • 4 ciuperci
  • 2-3 cartofi
  • 1 ceapa mica
  • 1 ou
  • 1 l 250 ml - 1 l 500 ml apă
  • 2 linguri. linguri de unt
  • boia, pătrunjel sau ceapă verde, chimen și sare după gust

Tăiați cartofii și ciupercile în cuburi și gătiți-le în apă sărată cu semințe de chimen și ceapă tocată. Apoi scoateți-l de pe foc, adăugați brânza procesată rasă pe o răzătoare grosieră și lăsați-o să se infuzeze.

  1. Pasati untul cu boiaua si patrunjelul tocat sau ceapa verde tocata marunt.
  2. Serviți supa de brânză cu smântână și cartofi, adăugați oul bătut și untul pregătit.

Supă de brânză cu ciuperci, spaghete și pui tocat

Ingrediente

  • 60 g brânză tare rasă
  • 200 g șampoane
  • 200 g pui tocat
  • 30-40 g spaghete
  • 1 cub de bouillon
  • 1 l 250 ml apă
  • 3 linguri. linguri de făină
  • 2-3 st. linguri de unt
  • ceapa verde, piper și sare - după gust

Când întrebarea este despre cât de gustos și satisfăcător este să hrănești o familie și să îi mulțumești pe toți membrii acesteia, ar trebui să fii atent la supa de brânză cu ciuperci și carne tocată. Un prim fel atât de apetisant va părăsi masa în câteva minute.

Prajiti carnea tocata cu ciupercile tocate intr-o tigaie, adaugati putina sare si piper. Gatiti spaghetele in apa cu sare, puneti-l intr-o strecuratoare si taiati in bucati de 2 cm. Pregatiti bulionul dintr-un cub, prajiti faina in unt pana se ingalbeneste, adaugati, amestecand, la bulion si fierbeti.

Încălziți spaghetele în bulionul rezultat, adăugați carne tocată cu ciuperci, brânză rasă, ceapă verde tocată mărunt, sare și piper. Serviți imediat.

Rețetă pentru supă de brânză cu ciuperci, pui și crutoane

Ingrediente

  • 150 g brânză tare rasă
  • 150 g șampoane
  • 200 g pui fiert
  • 4 felii de pâine albă
  • 1/2 ceapa
  • 500 ml lapte
  • 250 ml bulion
  • 3 linguri. linguri de făină
  • 4 linguri. linguri de unt
  • nucșoară măcinată și piper - după gust
  • 1/2 linguriță sare

Rețeta pentru supa de brânză cu pui și șamponi ar trebui cu siguranță să fie inclusă în tezaurul preparatelor preferate ale fiecărei gospodine, care încearcă să facă pe plac familiei mâncăruri originale, gustoase și consistente.

Tăiați puiul fiert cubulețe mici. Tăiați ciupercile în farfurii, tăiați ceapa și prăjiți-o în 2 linguri. linguri de unt. Se prăjesc felii de pâine în 1 lingură. o lingură de unt. Se prăjește ușor făina în uleiul rămas și se diluează cu un amestec de lapte fierbinte și bulion.

Apoi adăugați brânză rasă, pui, ciuperci și ceapă, amestecând ocazional, încălziți repede. Condimentează supa cu sare și piper și condimentează cu nucșoară. Aranjați pâinea prăjită pe farfurii și acoperiți-o cu supă fierbinte.

Supa de pui parfumată cu ciuperci și crutoane este populară pentru întreaga familie, în special pentru copii.

Supa de branza cu ciuperci, chiftele si morcovi

Ingrediente

  • 200 g brânză procesată
  • 6 semifabricate de chiftele
  • 5 ciuperci medii
  • 100 g taitei
  • 1 BUC. morcovi
  • 2 linguri. linguri de mărar tocat
  • 2 l de apă
  • Sarat la gust

Supa de brânză cu chiftele și ciuperci este un prim fel ideal pentru prânz, care poate fi completat cu crutoane și smântână.

  1. Fierbeți tăiței și raseți pe răzătoarea grosieră, morcovii și șampanii tocați în apă sărată și aruncați-le pe sită, păstrând bulionul.
  2. Puneți chiftele, brânza procesată în bucăți și fierbeți timp de 15 minute.
  3. Apoi adăugați tăiței cu morcovi și ciuperci, mărar și fierbeți supa încă 5 - 7 minute.

Rețeta supei de brânză cu șampanie și chiftele este prezentată cu o fotografie în care puteți vedea cât de delicios se dovedește acest fel de mâncare.

Rețetă pentru o supă delicioasă de brânză cu ciuperci și broccoli

Ingrediente

  • 220-230 g brânză procesată
  • 200 g șampoane
  • 300g broccoli proaspete sau congelate
  • 1 ceapa mica
  • 400 ml stoc de pui
  • 3/4 cană de lapte
  • 1 lingură. o lingură de făină
  • 1 lingură. lingura de margarina
  • piper alb măcinat și sare - după gust

Rețeta unei supe de brânză sănătoasă și foarte gustoasă cu ciuperci și broccoli ar trebui să fie adoptată de fanii mâncărurilor dietetice cu ciuperci

Fierbeți broccoli cu ciuperci în bulion de pui și piure în piure de cartofi. Se topește margarina într-o tigaie și se călește ceapa tocată mărunt. Apoi adăugați făină în ceapă, amestecați bine și turnați laptele în porții mici, amestecând ocazional.

Puneți broccoli cu ciuperci, ceapă cu făină și lapte în bulion și amestecați bine. Radeți brânza topită, amestecând supa, direct în cratiță, încălziți puțin și scoateți-o de pe foc.

Serviți supa de brânză aromată cu ciuperci și broccoli fierbinți la prânz, presărați crutoane în cupe adânci.

Supă de brânză delicată și aromată cu ciuperci și broccoli

Ingrediente

  • 300-400 g broccoli
  • 200 g șampoane
  • 1/2 cana crema
  • 3 lingurițe busuioc tocat
  • 1/2 linguriță amidon de cartofi
  • Parmezan, piper și sare după gust

Demontați broccoli în inflorescențe și gătiți timp de 5-7 minute în apă sărată împreună cu ciuperci tăiate în farfurii subțiri la foc mic. Broccoli, ca și ciupercile, ar trebui să devină moale, dar să nu-și piardă culoarea verde strălucitor.

Se răcește ușor, se toarnă într-un castron blender, se adaugă busuioc, amidon, piper, smântână și se bate. Se servește stropit cu parmezan ras fin.

Supa de brânză delicată și aromată cu șampanie și broccoli este o delicatesă și un depozit de substanțe valoroase pentru sănătate, în plus, ajută la păstrarea unei siluete subțiri fără diete epuizante.

Supă de brânză cu ceapă, cârnați, ciuperci și usturoi

Ingrediente

  • 300 g de brânză rasă tare
  • 200 g ciuperci conservate
  • 6 cepe
  • 150 g cârnați afumați
  • 3 căței de usturoi
  • 500 g pâine gri
  • 1/2 lingură. linguri de unt
  • Sarat la gust

Supa de brânză cu șampanie, cârnați, ceapă și usturoi are un gust picant expresiv și o aromă magică și, desigur, nu va trece neobservată, devenind principalul fel de mâncare al unei cine de familie.

Tăiați ceapa în inele și prăjiți-o în unt împreună cu usturoiul tocat mărunt și ciupercile tăiate conservate, sare, acoperiți cu apă și gătiți puțin. Într-un vas ignifug, așezați în straturi, alternând felii de pâine feliată subțire și brânză rasă.

Umpleți vasele umplute cu bulion necondiționat din ceapă, ciuperci și usturoi. Adăugați cârnați afumați, tăiați cuburi mici sau benzi. Se coace în cuptor până se înmoaie la foc mediu.

Supă de brânză cu slănină, ciuperci și legume

Ingrediente

  • 1 litru bulion de pui sau legume
  • 350 fiecare conopidă, praz tocat și cartofi tocați
  • 150 g șampoane
  • 0,5 nucșoară proaspătă întreagă
  • 300 ml lapte
  • 1 lingură. l. Muștar englezesc
  • 150g brânză cheddar
  • 150 g slănină afumată gătită
  • Sarat la gust

Supa de brânză cu slănină, ciuperci și legume schimbă complet ideea supelor ca feluri de mâncare tradiționale de zi cu zi. Acest fel de mâncare merită un loc de cinste chiar și pe masa festivă, și toate datorită gustului bogat bogat și a aromei magice, pe care ciupercile, legumele, condimentele și slănina le-au prezentat supei.

Într-o cratiță mare, aduceți bulionul la fierbere, apoi adăugați toate legumele, ciupercile feliate și nucșoara pudră și condimentați. Acoperiți și gătiți timp de 15-20 de minute. Se transferă într-un blender sau mixer și se piureează. Se toarnă apoi, se încălzește, se adaugă lapte, muștar și brânză rasă mărunt. Se toarnă în boluri și se servește, se presară cu slănină, brânză și piper negru.

O rețetă pas cu pas pentru o supă rafinată de brânză cu șampon

Ingrediente

  • 2 linguri. l. ulei de masline
  • 1 ceapă
  • 450 g șampoane
  • 300 ml lapte
  • 850 ml stoc de legume fierbinți
  • 8 felii de pâine albă crocantă sau baghetă franceză
  • 2 catei de usturoi
  • 50 g unt
  • 75 g brânză elvețiană Gruviere
  • sare, piper după gust

O rețetă pas cu pas pentru o supă de brânză rafinată cu șampanie va ajuta pe oricine să o pregătească cu ușurință atunci când există un motiv pentru a crea un fel de mâncare delicios, original și incredibil.

  1. Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță, adăugați ceapa curățată și tocată și prăjiți până se rumenesc.
  2. Spălați ciupercile sub apă rece, tăiați-le pe cele mari în bucăți mici. Se adaugă în tigaie, amestecând ocazional, astfel încât să fie toate acoperite cu ulei.
  3. Se toarnă laptele, se fierbe, se acoperă și se fierbe timp de 5 minute.
  4. Adăugați treptat bulion fierbinte de legume și condimentați cu sare și piper după gust.
  5. Grill felii de pâine pe ambele părți. Combinați usturoiul și uleiul și periați peste pâine prăjită. Așezați pâinea prăjită pe fundul unei șervețele mari sau direct pe fundul farfuriilor, turnați supa deasupra și presărați cu brânză rasă.
  6. Se servește imediat după gătit.

Supă de piure de brânză cu pui, parmezan și ciuperci

Ingrediente

  • 1 litru de apă
  • 300 g file de pui
  • 200 g șampoane
  • 1 ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 morcov mediu
  • 2 linguri. l. ulei de masline
  • 2 linguri. l. pasta de tomate
  • 1 linguriță sare
  • 2 felii de pâine prăjită
  • 1 lingură. l. unt
  • 100 de grame de parmezan
  • vârf de ardei iute roșu, sare după gust

Curățați și tocați mărunt ceapa. Clătiți șamponurile, tăiate în felii mici. Curățați și tăiați morcovii. Încălziți untul într-o tigaie și prăjiți legumele, ciupercile și carnea în ea timp de 5 - 7 minute cu agitare continuă. Se dizolvă pasta de roșii în puțină apă, se adaugă la carne și se fierbe la foc mic timp de 20 de minute. Curățați țelina și tăiați-o în bucăți de 1 cm. Adăugați la carne și fierbeți încă 5 minute. Se toarnă apă fierbinte peste tot, se adaugă ardei iute și se fierbe 30 de minute. Adăugați pâine prăjită în supă. Înainte de servire,

Din aceleași componente, puteți face o supă de piure de brânză cu pui și ciuperci, doar morcovii gata pregătiți cu ciuperci și ceapă trebuie tocate într-un blender, apoi adăugate la sfârșitul gătitului și fierte câteva minute în bulion cu alte componente.

Supă de brânză cu creveți, ceapă și ciuperci

Ingrediente

  • 250 g brânză procesată
  • 150 g șampoane proaspete
  • 1 ceapă
  • 3 tuberculi de cartofi
  • 1 morcov
  • 10 creveți
  • apă
  • condiment
  • sare

Supa de brânză cu creveți și șampoane este o opțiune excelentă pentru adevărații gurmanzi, precum și pentru fanii soluțiilor non-standard în gătit. Supa are un gust și o aromă plăcute, satura bine, dar nu împovărează corpul cu calorii în plus.

  1. Tocăm mărunt morcovii și ceapa curățați și prăjim în ulei într-un multicooker în modul „Coacere” timp de 15 minute.
  2. Decupați cartofii în cuburi și adăugați-i împreună cu creveții și ciupercile la morcovi și ceapă. Se toarnă apă clocotită peste.
  3. Apoi adăugați brânza procesată cubulețe în supă. (Puteți să-l țineți la congelator câteva minute înainte de al tăia.) Se adaugă sare și condimente.
  4. Gatiti in modul "Braising" timp de 1 ora.
  5. Se toarnă supa de brânză în farfurii, se amestecă bine și se servește.

Supă de brânză cu ciuperci, roșii și orez într-un aragaz lent

Ingrediente

  • 300 g roșii
  • 200 g șampoane
  • 1/4 cană de orez
  • 4 tuberculi de cartofi
  • 1 ceapă
  • 4 căței de usturoi
  • 1 linguriță de condimente
  • 2 linguri. linguri de sare
  • 1 buchet de busuioc
  • 1 buchet de mărar
  • 100 g brânză procesată
  • 1 litru de apă

Supa de brânză cu ciuperci și roșii într-un aragaz lent este un fel de mâncare frumos, luminos, aromat, care poate fi făcut din produse care sunt întotdeauna la îndemână.

  1. Tăiați roșiile și cartofii în cuburi mici egale. Tăiați ciupercile în farfurii. Tocam marunt ceapa, mararul si usturoiul.
  2. Transferați toate ingredientele în bolul multicooker, apoi adăugați orez spălat, busuioc, sare, condimente și brânză.
  3. Se toarnă totul cu apă, astfel încât legumele să fie complet ascunse sub apă.
  4. Se amestecă totul bine, astfel încât brânza să fie complet dizolvată.
  5. Gatiti in modul "Gatire cu abur" timp de 10 minute pana la fierbere. Apoi treceți la modul „terci de lapte” și gătiți până auziți un semnal sonor.
  6. Apoi lăsați supa într-un aragaz lent în modul de încălzire pentru încă 10 minute.
  7. Măcinați legumele și ciupercile pregătite într-un blender până la consistența de piure. Decoreaza supa cu patrunjel sau alte ierburi.

Supă de brânză cu fasole, ciuperci și legume

Ingrediente

  • 1 cană fasole roșie
  • 200 g șampoane
  • 100 g parmezan
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • 1 cap de conopidă
  • 250 g rădăcină de țelină
  • 1 tulpină de praz
  • 1/2 linguriță cimbru uscat
  • apă
  • 100 ml vin alb uscat
  • ulei de măsline pentru prăjit
  • sos pesto

Rețeta supei de brânză cu ciuperci, legume și fasole sugerează pregătirea unui fel de mâncare luxos și, cel mai important, foarte gustos într-un multicooker, pe care îl puteți servi cu mândrie pentru sosirea oaspeților sau să vă răsfățați familia cu el.

  1. Înmuiați fasolea peste noapte în apă rece. Pune boabele în bolul multicooker, adaugă apă și gătește în modul „Stew” timp de 2 ore.
  2. În timp ce fasolea fierbe țelină, morcovi, ciuperci, ceapă, tăiate în bucăți.
  3. Apoi eliberați multicookerul din fasolea înăbușită, spălați vasul. Așezați în el legumele și ciupercile tocate și prăjiți-le până se înmoaie în ulei de măsline în modul „Coacere” timp de 15 minute.
  4. Apoi puneți prazul (doar partea albă, pre-tocată), cimbru și gătiți totul împreună în modul „Coaceți” timp de 10 minute.
  5. Așezați într-un castron multicooker cu legume prăjite și ciuperci fasolea înăbușită, conopida demontată în inflorescențe.
  6. Gatiti in modul "Braising" timp de 40 de minute. Se toarnă vin în supă cu 15 minute înainte de a fi gata.
  7. Serviți supa cu pesto și brânză rasă.

Postări recente

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found