Mergând la o „vânătoare de ciuperci”, mulți se gândesc la pericolul ciupercilor otrăvitoare. Și nu este de mirare, deoarece același tip de cadouri din pădure poate fi o ciupercă mortală și, în același timp, conține substanțe utile utilizate în farmacologie.
Acest articol oferă o descriere a ciupercilor otrăvitoare, recomandări de prim ajutor pentru otrăvirea cu ciuperci otrăvitoare și alte sfaturi utile cu privire la astfel de cadouri delicioase, dar uneori extrem de periculoase ale pădurii.
Locuitorii din diferite țări sau chiar regiuni ale aceluiași stat se pot raporta la tipurile de ciuperci în moduri complet diferite. De exemplu, unii culegători de ciuperci consideră că ciupercile sunt toadstools și chiar își marchează zonele de creștere cu semnele „Atenție! Ciuperci otrăvitoare ". Deși toată lumea știe că aceasta este o delicatesă comestibilă, folosită în multe bucătării mondiale. Aparent, motivul este că cea mai otrăvitoare ciupercă - toadstool pal - este foarte ușor de confundat cu șampion comestibil, iar acest lucru este plin de otrăvire severă.
Ciuperca cea mai otrăvitoare: toadstool palid
Toadstoolul palid este liderul printre ciupercile otrăvitoare și chiar mortale. În acest caz, otrăvirea se face simțită la numai 8-12 ore după ce otravă a intrat în corp.
Dacă o persoană a mâncat o ciupercă otrăvitoare, se instalează o serie de atacuri, care sunt însoțite de dureri abdominale severe, vărsături, diaree și transpirații reci. Membrele încep să se răcească, pulsul încetinește, dar victima este încă conștientă. Moartea apare după aproximativ două săptămâni fără asistență medicală urgentă.
Ciuperci amanita otravă
Intoxicația cu amanită nu este atât de puternică și apare după câteva ore. Acest lucru se datorează faptului că conținutul de otravă din aceste ciuperci nu este la fel de ridicat ca în toadstools pal.
Victima începe cu halucinații, vărsături, convulsii, diaree. O astfel de otrăvire se termină rareori cu un rezultat letal, deși acidul galvelic este unul dintre cele mai periculoase în agenții de zbor. Este bine că această specie otrăvitoare de ciuperci este ușor de identificat: inelele sunt vizibile în mod clar pe piciorul agaric zburător, iar el însuși este de culoare strălucitoare și are o îngroșare în formă de baston cu o acoperire.
Ciuperci mortale: otrăvuri și toxine în ciuperci
Ciupercile mortale conțin substanțe otrăvitoare, dar în ciuda acestui fapt, ele sunt numite comestibile condiționat. De exemplu, toxina girotomină din linia obișnuită este complet îndepărtată cu un tratament termic atent. Dacă ciupercile nu sunt fierte în apă clocotită cu mai multe schimbări de apă, atunci această toxină va perturba schimbul natural de aminoacizi și va bloca acțiunea vitaminei B6, care este vitală pentru oameni.
Neurotoxinele sunt o clasă de otrăvuri cu ciuperci care, de regulă, nu ucid, dar fac mult rău. Când intră în corpul uman, perturbă transmisia oricăror impulsuri nervoase. Intoxicația este însoțită de vărsături, greață, febră, salivație abundentă, cefalee și slăbiciune. În unele cazuri, pot apărea halucinații vizuale și tinitus neplăcut. Adesea, chiar și după terminarea tratamentului, pot rămâne consecințele otrăvirii, care sunt greu de rezolvat.
Agaricul zburător și fibra Patuillard conțin o toxină atât de periculoasă precum muscarina, care determină dezvoltarea sindromului micotropină. Dar dacă toată lumea cunoaște agaricul de zbor, atunci fibra lui Patuillard poate fi ușor confundată cu o russula. Principala sa diferență este cocoașa proeminentă din centrul capacului. Intoxicația cu fibre începe cu afectări vizuale minore și salivare crescută, apoi se adaugă diaree și vărsături, iar tensiunea arterială crește. Multe ciuperci conțin enzime care sunt digerate de un corp sănătos.Cu toate acestea, dacă o persoană are probleme cu intestinele sau pancreasul, atunci nu merită să riști și să încerci aceste tipuri de ciuperci (de exemplu, porci).
Ajutor la otrăvire: ce să faci dacă ai mâncat o ciupercă otrăvitoare
Știind ce să faci, ai mâncat o ciupercă otrăvitoare, îți poți salva viața și viața celui otrăvit. Este extrem de important să știți ce să faceți în caz de otrăvire cu ciuperci otrăvitoare, mai ales atunci când apar primele simptome.
Pericolul constă în faptul că, în majoritatea cazurilor, simptomele nu apar imediat, deci este important să luați măsuri prompte. Primul ajutor pentru otrăvirea cu ciuperci otrăvitoare va servi drept cărbune activ și va bea multă apă. Laxativele sau emeticele pot ajuta, de asemenea, la curățarea stomacului și a intestinelor de toxine. În niciun caz nu trebuie luat alcool: acesta va accelera absorbția otrăvii în sânge. Dacă vă simțiți rău după ce ați mâncat ciuperci, ar trebui să solicitați imediat ajutor medical. Și cel mai important, nu luați ciuperci dacă nu știți exact la ce clasă aparțin. Este mai bine să aduceți acasă o recoltă foarte mică, dar rămâneți sănătoși și protejați-i pe cei dragi de consecințele severe ale otrăvirii. Dacă vă considerați un începător în așa-numita vânătoare liniștită, înainte de a merge în pădure, studiați cu atenție ghidul tipurilor de ciuperci, este de dorit să conțină fotografii. Luați-o cu dvs. și folosiți-o pentru a verifica dacă ciuperca aparține unui anumit grup. Cel mai important lucru în această chestiune este conștientizarea și precauția.
