Salate cu șampanie și morcovi: cum să preparați gustări delicioase de legume cu ciuperci

Întotdeauna încânt salatele de legume cu șampanie și morcovi cu strălucirea, gustul excelent, ușurința de preparare și accesibilitatea lor, deoarece multe gospodine cultivă multe componente ale rețetelor date aici în grădina lor, chiar și în magazin sunt accesibile.

În plus, aceste salate sunt foarte sănătoase, hrănitoare și nu dăunează cifrei, ceea ce înseamnă că chiar și cei care aderă la diete stricte le pot folosi.

Și dacă adăugați pui sau ficat la astfel de salate, veți obține un fel de mâncare independent complet satisfăcător.

Salată stratificată cu ciuperci, șampoane, sfeclă și morcovi

Ingrediente

• 2 sfeclă mică
• 100 g șampoane murate
• 3 morcovi
• 150 g brânză
• 50 g stafide
• 50 g nuci
• 3 căței de usturoi
• maioneză

Salata cu ciuperci, ciuperci, sfeclă, morcovi, brânză, stafide și nuci este o gustare ușoară, gustoasă și bogată în vitamine, care îi va încânta chiar și pe cei care încearcă să se mențină în formă.

Se fierbe sfecla, se rade pe o razatoare fina, se adauga nuci tocate, se amesteca cu maioneza.

Radeți morcovii cruzi separat.

Tăiați mărunt șampanii.

Se clătește stafidele, se toarnă apă clocotită câteva minute, se stoarce, se amestecă cu morcovi și se condimentează cu maioneză.

Combinați brânza rasă cu usturoiul trecut prin presă, adăugați maioneză.

Puneți alimentele pregătite într-un castron de salată în straturi: primul strat - morcovi cu stafide, al doilea - ciuperci, al treilea - brânză cu usturoi, al 4-lea - sfeclă cu nuci. Se toarnă maioneză pe salată.

O salată stratificată cu șampanie, sfeclă, morcovi și alte ingrediente este frumoasă și originală și, prin urmare, își va lua locul potrivit chiar și pe masa festivă.

Salată stratificată cu mere, ciuperci, morcovi și ceapă

Ingrediente

• 1 cartof fiert
• 100 g șampoane murate
• 1 morcov fiert
• 1 măr
• 1 ceapă
• 2 ouă fierte
• 2 linguri. l. nuci decojite
• 250 g maioneză
• suc de lămâie

Această salată de ciuperci cu morcovi, cartofi, mere, ouă și ceapă va atrage vegetarienii, persoanele care fac dietă sau oamenii care postesc și va fi o adevărată mână dumnezeiască atunci când trebuie să faceți un aperitiv simplu, dar gustos.

1. Tăiați cartofii în felii, răciți morcovii.
2. Curățați și miezuiți mărul, tăiat cuburi mici sau benzi, turnați cu suc de lămâie.
3. Măcinați șampanii.
4. Se curăță ceapa, se toacă mărunt, se toarnă apă clocotită timp de 5 minute, apoi se stoarce.
5. Tăiați mărunt ouăle.
6. Puneți alimentele pregătite într-un castron de salată în straturi, ungând fiecare strat cu maioneză: primul strat - cartofi și ciuperci, al doilea - ceapă, al treilea - morcovi, al 4-lea - măr, al 5-lea - ouă.
7. Ungeți suprafața salatei cu maioneză și presărați cu nuci tocate.

Salată cu șampanie, roșii, ceapă și morcovi

Ingrediente

• 300 g șampoane
• 1 morcov fiert
• 2 roșii
• 1 ceapă
• 200 g brânză
• 150 ml vin alb
• verdeață, maioneză, sare, piper

O salată cu ciuperci, roșii, ceapă și morcovi îi va încânta pe fanii mâncărurilor din legume și îi va face pe toți cei care o încearcă să arate cu o privire proaspătă mâncarea cu conținut scăzut de calorii.

1. Tăiați ciupercile proaspete în felii, turnați cu vin, adăugați sare, piper și fierbeți la foc mediu timp de 10-15 minute.
2. Decupați morcovii fierți sau tăiați-i pe o răzătoare grosieră.
3. Tăiați roșiile felii.
4. Ceapa se toacă mărunt.
5. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
6. Combinați produsele pregătite, condimentați cu maioneză, amestecați ușor.
7. Decorează salata cu ierburi.

Cum se face salata de champignon prăjită cu morcovi și ceapă

Ingrediente

• 1 kg de șampanie
• 1 morcov
• 2 cepe
• ulei vegetal, sare, piper

Poate că nu este nimic mai ușor decât prepararea unei salate cu morcovi prăjiți, ceapă și ciuperci, care va fi un plus excelent pentru orice garnitură și va adăuga varietate la masa de cină.

Tăiați șampanii în bucăți mici, prăjiți-le în ulei, sare. În timpul prăjirii, scoateți în mod constant sucul de ciuperci format din tigaie, altfel ciupercile nu se vor prăji, ci se vor găti. Tocam ceapa si morcovii, prajim in ulei separat, combinam cu ciuperci, sare si piper dupa gust.

Salată de măcriș cu morcovi și conserve de ciuperci

Ingrediente

• 150 g măcriș
• 2 morcovi mari
• 100 g ciuperci conservate
• 2 mere acre
• 1 ceapă
• ulei vegetal

Salata cu morcovi, măcriș, măr și conserve de ciuperci este o comoară de vitamine și substanțe nutritive, așa că merită să luați act de cei cărora le pasă de sănătatea propriilor și a celor dragi. Copiilor le place în special gustul său dulce cu acrișoare.

1. Tocăm frunzele de măcriș spălate și uscate, adăugăm morcovi și ceapă crude rase, mere acre tocate mărunt și ciuperci conservate.
2. Se condimentează cu ulei vegetal.

Salată de cartofi cu țelină, morcovi coreeni și ciuperci

Ingrediente

• 6 cartofi
• 2 căni de șampanie murate
• 1 ceapă
• 4 ouă fierte
• 1 rădăcină de țelină
• 50 g morcovi coreeni
• 1 cană sos de maioneză
• țelină tânără

Salata cu ciuperci murate, cartofi, țelină, ouă și morcovi coreeni este un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii, gustos și ușor, care vă va ajuta să vă păstrați silueta subțire.

Tăiați cartofii și ciupercile fierte răcite în felii mici, tăiați ceapa și ouăle, tăiați țelina fiartă în cuburi. Adăugați morcovi coreeni. Se amestecă totul cu sos de maioneză, se pune într-un castron de salată și se ornează cu țelină.

Rețetă de salată cu șampanie, coape și morcovi coreeni

Ingrediente

• 1 cana de morcovi coreeni
• 1 cană de mazăre verde conservată
• 1 cap de cohlrabi
• 1 rădăcină de țelină
• 1/2 ceapa
• 1 cană șampanie murată
• 1 cană sos de maioneză
• 1 ou fiert tare
• 1 lingură. o lingură de ierburi

Rețeta de ciuperci și salată de morcovi coreeni este surprinzător de simplă, dar cu siguranță nu va trece neobservată datorită gustului său proaspăt înțepător, cu aromă picantă.

Tăiați țelina fiartă și coafa în cuburi. Tocam ciupercile si ceapa. Adăugați morcovi și mazăre verde. Puneți toate produsele într-un castron de salată și amestecați cu sos de maioneză. Se ornează cu ouă feliate și ierburi.

Salată de sfeclă roșie cu fasole, morcovi, ceapă și ciuperci murate

Ingrediente

• 2 sfeclă
• 1,5 cani de fasole roșie conservată
• 1 cană șampanie murată
• 1 morcov
• 2 mere
• 1 pahar de maioneză
• cepe verzi

O salată cu fasole, ciuperci, sfeclă, mere și morcovi va fi la îndemână pentru gospodinele îngrijitoare și își completează stocul de rețete pentru preparate sănătoase și gustoase.

1. Se toarnă sfecla până se înmoaie, se răcește și se rade.
2. Adăugați fasole, mere rase și morcovi crudi.
3. Adăugați ciuperci murate tocate mărunt.
4. Se amestecă și se condimentează cu maioneză.
5. Se ornează cu ceapă verde.

Salată cu fasole, morcovi, sfeclă, cartofi și ciuperci

Ingrediente

• 150g fasole roșie conservată
• 250 g șampoane sărate
• 160 g morcovi
• 250 g sfeclă
• 400 g cartofi
• 250 g ceapă
• 75 ml ulei vegetal
• 75 ml zahăr de oțet

Salata cu șampanie, fasole, morcovi, sfeclă, cartofi și ceapă este relevantă în special în sezonul de toamnă al legumelor proaspete, apoi are cel mai strălucitor, mai expresiv gust și aromă.

Se fierb morcovii, sfecla, cartofii. Curățați legumele, tăiați cubulețe, combinați cu fasole, ciuperci cuburi și condimentați cu ulei vegetal, oțet și zahăr.

Salată de paste cu morcovi coreeni și ciuperci murate

Ingrediente

• 150 g paste
• 1 ceapă
• 1 castravete murat
• 4 roșii
• 1 cană de morcovi coreeni
• 1 cană șampanie murată
• 2 linguri. linguri de brânză rasă
• 2 linguri. linguri de ceapă verde
• 1 lingură. o lingură de pătrunjel
• 1 lingură. o lingură de mărar

O salată cu paste, legume, ciuperci și morcovi coreeni este o opțiune excelentă pentru un fel de mâncare simplu, gustos, aromat și rapid de care toată familia se poate bucura cu plăcere.

1. Se fierb pastele în apă sărată până se înmoaie, se pun pe o sită, se clătește cu apă rece, se scurge, se taie în bucăți de 1-2 cm lungime.
2. Tocați ceapa, tăiați castraveții și roșiile felii subțiri, adăugați morcovii coreeni.
3. Se amestecă totul cu maioneză, se adaugă ciuperci murate tocate, se ornează cu pătrunjel și mărar.
4. Presară salata pregătită cu brânză rasă.

Salată cu castraveți, morcovi prăjiți, ouă și ciuperci

Ingrediente

• 1 cap mic de conopidă
• 1 cană de șampanie conservată
• 5 ouă
• 3 morcovi
• 1 cană de mazăre verde conservată
• 1 castravete proaspăt
• 100 g ridiche
• 1 cană sos de smântână
• 8 frunze de salată pentru garnitură

Salata cu morcovi prăjiți și ciuperci se dovedește a fi nu numai gustoasă, ci și foarte satisfăcătoare, iar aroma sa uimitoare de ciuperci va ajuta la adunarea rapidă a întregii familii la masă.

Tăiați ouă fierte. Se fierbe conopida, se toacă. Radeți morcovii și prăjiți-i. Tăiați castraveții și ridichea în felii. Se amestecă totul cu mazăre verde și conserve de ciuperci tocate. Se condimentează cu sos de smântână. Decorează cu frunze de salată.

Salată de pui cu conopidă, morcovi coreeni și ciuperci

Ingrediente

• 300 g carne de pui fiartă
• 2 capete de conopida
• 1 cană de șampanie conservată
• 1 cană de mazăre verde conservată
• 2 cani de morcovi coreeni
• 1 cană sos de smântână
• 1 lingură. o lingură de pătrunjel
• 1 lingură. o lingură de mărar

Salata coreeană de morcovi cu pui, conopidă și ciuperci este ușor de preparat și are un gust minunat și, prin urmare, își va găsi cu siguranță fanii și care pot rezista unui fel de mâncare consistent, aromat.

Tăiați carnea fiartă cubulețe, tăiați conopida și verdeața, tăiați ciupercile. Se amestecă componentele indicate, se adaugă mazărea verde, morcovii coreeni, se condimentează cu sos de smântână. Sarat la gust.

Salată cu ficat de vită, legume și ciuperci murate

Ingrediente

• 250 g ficat de vită fiert
• 2 cartofi
• 2 mere
• 2 morcovi
• 2 roșii
• 1 cană șampanie murată
• 1 pahar de maioneză
• frunze de salată

O salată cu ficat, ciuperci, morcovi și alte legume își va lua locul cuvenit printre delicatesele preferate ale familiei.

Tăiați ficatul de vită fiert în fâșii, tăiați cartofii și morcovii fierți, radeți merele și roșiile, tocați ciupercile. Se amestecă totul cu maioneză. Decorează cu frunze de salată.

Salată cu ciuperci prăjite, morcovi și ardei grași

Ingrediente

• 500 g șampoane
• 1 cană de morcovi coreeni
• 1 ceapă
• 1 cățel de usturoi
• 1 roșu și 1 ardei gras verde
• 50 g ulei vegetal
• piper negru pe vârful unui cuțit
• 1 lingură. lingura de zahar
• un praf de acid citric
• Sarat la gust

Se curăță ciupercile, se clătește, se taie felii, se înmoaie într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit și se prăjește timp de 10 - 15 minute. Curățați ardeiul din semințe și partiții, tăiați în pătrate mici. Adăugați un amestec de piper, morcov coreean, sare, usturoi, zahăr, acid citric, piper negru în ciuperci, apoi transferați într-un castron de email. Lăsați-l să se infuzeze la temperatura camerei.

Salata cu ciuperci prăjite, ardei și morcovi coreeni arată strălucitoare și elegantă, în plus, are un gust plăcut dulce și acru ușor picant.

Salată schimbătoare cu ciuperci, pui, brânză și morcovi coreeni

Ingrediente

• șampoane murate - 170 g
• Morcovi coreeni - 170 g
• cartofi - 3-4 buc.
• file de pui - 200 g
• ou - 4 buc.
• brânză tare - 100 g
• maioneză - 100 g
• Sarat la gust
• mărar, ceapă verde, salată verde

O salată care schimbă forma cu ciuperci, pui și morcovi coreeni are un design neobișnuit, deoarece straturile sale sunt așezate în ordine inversă, iar la sfârșitul gătitului este răsturnat, după care arată ca o pajiște de ciuperci.

Într-un castron de salată suficient de adânc și larg, așezați ciupercile întregi, cu capacele strânse unul la altul. Se toarnă pe ele verdeață spălată și tocată. Următorul strat este cartofii fierți și răzuit pe o răzătoare grosieră. Sarati salata, ungeti uniform cu maioneza. Apoi, întindeți un strat de morcovi coreeni și periați și cu maioneză. Deasupra morcovilor, puneți fileul de pui, fiert în apă sărată și tăiat în cuburi mici. Se acoperă cu brânză rasă și se unge cu maioneză. Stratul final este ouă fierte, rase pe o răzătoare fină. Ungeți blatul cu maioneză, dați salata la frigider pentru 1-2 ore. Înainte de servire, se ornează cu frunze de salată verde și se răstoarnă, se pune pe un vas larg. Presărați blatul cu mărar.

Salata de pui afumata cu ciuperci si morcovi

Ingrediente

• pui afumat - 200 g
• cartofi - 4 buc.
• morcovi - 2 buc.
• mazăre verde - 1 pahar
• șampanie proaspete - 5 buc.
• castraveți murați - 2 buc.
• măr - 1 buc.
• rădăcină de țelină - 1 buc.
• maioneză - 0,5 căni, sare

Salata de pui afumată cu ciuperci, morcovi, cartofi, castraveți, mazăre verde, mere și țelină poate fi pregătită pentru o sărbătoare festivă, deoarece are un aspect luminos, apetisant, gust și aromă plăcute.

Tăiați cartofii, morcovii, castraveții, mărul și țelina în cuburi mici, fierbeți ciupercile și tăiați mărunt. Tăiați puiul afumat în cuburi. Se amestecă toate produsele cu mazăre verde, se condimentează cu maioneză și se pune într-un tobogan într-un bol de salată. Decorează cu cercuri de morcov.