Nici o masă festivă nu este completă fără acest fel de mâncare delicioasă - salată „Coș de ciuperci” cu agarici cu miere. Fiecare gospodină din cartea de bucate are rețete pentru multe salate, dar există un „coș”?
Vă oferim 3 rețete dovedite pentru salată „Lukoshko” cu ciuperci de miere, care vor fi preferate pe masa dvs. și vă vor putea surprinde prietenii invitați. Există multe opțiuni de gătit: de exemplu, puteți face o salată cu pui, carne de porc, brânză tare, ceapă sau morcovi coreeni. Dar, în majoritatea cazurilor, maioneza rămâne un ingredient esențial.
Salata „coș” cu agarici de miere este întotdeauna decorată într-un mod original, pe care oaspeții nu pot să nu-l observe, astfel încât să nu rămână indiferenți față de ea. Toate ingredientele folosite sunt perfect combinate și, datorită imaginației, salata poate fi adăugată sau schimbată.
Salată Lukoshko cu agarici de miere, pui și porumb
Nu întotdeauna este cazul ca salata „Coșuri” cu miere de agaric să decoreze numai mese festive. Multe familii îl pregătesc pentru cină sau prânz pentru a-și condimenta meniul zilnic.
- 500 g ciuperci de miere murate;
- 1 file de pui;
- 2 buc. brânză procesată cu usturoi;
- 4 tuberculi de cartofi;
- 1 cutie de porumb dulce conservat
- 2 capete de ceapă;
- 15 buc. măsline;
- 2 linguri. l. mărar tocat;
Maioneză.
O rețetă pas cu pas cu o fotografie vă va ajuta să pregătiți salata Lukoshko cu ciuperci de miere, astfel încât toată lumea să-i placă gustul și aspectul în timpul degustării:
Spălăm ciupercile murate în apă, le așezăm pe un prosop de bucătărie și le lăsăm să se scurgă din excesul de lichid.
Spălăm bine cartofii din murdărie și îi punem în apă clocotită, fierbem până se înmoaie, scoatem și lăsăm să se răcească.
Se fierbe fileul de pui în apă sărată cu adăugarea condimentelor preferate și se lasă să se răcească în bulion.
Măcinați ceapa și măslinele în cuburi mici, punând totul în farfurii separate.
Puneți folie alimentară într-un vas adânc cu pereți uniformi, întindeți un strat gros de ciuperci murate pe el.
Presărați ciupercile cu ceapă tocată și întindeți cartofii răzuți pe o răzătoare grosieră, ungeți cu un strat de maioneză, presărați cu brânză procesată rasă.
Strecurați porumbul printr-un ștanț și turnați-l deasupra cașului de brânză, ungându-l cu un strat subțire de maioneză.
Puneți deasupra fileul de pui tăiat în bucăți mici, ungeți cu maioneză.
Puneți măslinele tocate pe un strat de maioneză, apăsați puțin cu o lingură și puneți-le la frigider pentru 2-3 ore.
Întoarceți ușor salata „coș” cu ciuperci pe un vas plat, îndepărtați folia alimentară și presărați mărar tocat deasupra.
Salată coș de pădure cu agarici de miere și morcovi coreeni
Deși va fi nevoie de mai mult timp și ingrediente pentru a pregăti salata Coș de pădure cu ciuperci, rezultatul său final va fi uimitor.
- 500 g ciuperci de miere murate;
- 300 g carne de pui afumată;
- 3 buc. conserve de castraveți;
- 4 lucruri. cartofi fierți;
- 200 g morcovi coreeni;
- 200 g brânză tare;
- 1 buchet de mărar verde;
- 3 capete mici de ceapa;
- 4 linguri. l. oțet de mere;
- Sare și zahăr după gust;
- 2 linguri. l. ulei de masline;
- Maioneză.
Rețeta pentru prepararea salatei Forest Basket cu ciuperci este împărțită în etape pas cu pas.
- Tăiați ceapa în jumătăți subțiri, puneți-o într-un castron adânc și turnați-o cu un amestec de oțet de mere, zahăr și sare. Se lasă la marinat 40 de minute, amestecând ocazional.
- Se toarnă un pic de ulei de măsline pe o farfurie plană, se perie întreaga suprafață cu ea și se presară mărar tocat.
- Clătiți ciupercile murate în apă și lăsați-le să se usuce puțin. Puneți o parte pe mărar, lăsați-o pe cealaltă pentru stratul superior.
- Acoperiți ciupercile de miere cu un strat mic de ceapă murată și dați cartofii deasupra.
- Se periază cu maioneză și se acoperă cu un strat de carne afumată cubulețe.
- Se războiesc castraveții, se stoarce cu mâinile și se pune deasupra cărnii.
- Puneți un alt strat de cartofi pe castraveți și periați cu maioneză.
- Morcovii sunt așezați deasupra cartofilor și presărați cu brânză rasă.
- Totul este împrăștiat cu sos de maioneză și decorat cu ciuperci deasupra.
Salată „Coș de ciuperci” cu ciuperci murate și șuncă
Salata „Coș de ciuperci” cu miere de agarici a devenit tradițională alături de „Olivier” și „mimoză”. Vă oferim să pregătiți acest fel de mâncare care poate surprinde prin gustul său.
- 500 g ciuperci de miere murate;
- 350 g sunca;
- 4 lucruri. cartofi fierți;
- 1 buchet de ceapă verde;
- 4 ouă fierte tari;
- Maioneză.
O rețetă cu o fotografie a preparării salatei „Coș de ciuperci” cu agarici cu miere o va ajuta pe gazdă să o aranjeze corect și frumos.
- Pe un vas plat mare, așezați ingredientele preparate în straturi, fiecare dintre ele unse cu maioneză. Straturi: ciuperci murate, ceapă tocată, cartofi rase, șuncă, ouă, ciuperci murate din nou.
- Blatul poate fi decorat cu pene de ceapă verde tocate.
