Ciuperci de miere cu cartofi prăjiți și compotați într-un aragaz lent: rețete despre cum să gătești ciuperci cu cartofi

Ciupercile cu miere cu cartofi într-un cuptor multicooker sunt mult mai gustoase decât cele preparate într-o tigaie obișnuită pe o sobă cu gaz. Multicookerul are funcția de a menține o temperatură constantă, iar vasul se dovedește a fi mai moale, mai suculent, cu un gust și o aromă mai bogate.

Rețetele pentru gătitul cartofilor cu ciuperci într-un aragaz lent sunt foarte diverse: de la versiunea clasică la capodopere culinare complexe, cu adăugarea unui număr mare de ingrediente.

Cartofi cu ciuperci, miere de agarici și ceapă într-un "Redmond" multicooker

Chiar și un bărbat poate face față acestei rețete, deoarece multicookerul controlează întregul proces de gătit și nu va lăsa vasul să ardă sau să rămână crud.

  • 500 g miere de agarici;
  • 800 g cartofi;
  • 3 ceapă albă;
  • 1 lingură. apa fiarta;
  • Ulei vegetal - pentru prăjit;
  • Sarat la gust;
  • 1 linguriță fără vârful piperului negru măcinat.

Cartofii cu miere de agarici din multicooker-ul Redmond sunt un fel de mâncare pentru o gustare rapidă și chiar pentru un prânz sau o cină completă.

Pentru a pregăti un fel de mâncare într-un multicooker, trebuie să pregătiți toate ingredientele în avans.

Curățați cartofii și ceapa, clătiți în apă rece și tăiați: cartofii în cuburi, ceapa în jumătăți de inele.

Se sortează ciupercile, se curăță, se spală bine și se pun în apă clocotită. Se fierbe la foc mediu timp de 15-20 de minute, se scurge printr-o strecurătoare, se clătește și se lasă să se scurgă.

Pregătiți multicookerul pentru procesul de prăjire și tocană legume și ciuperci: apăsați butonul „Meniu”, selectați funcția „Coacere” sau „Prăjire”.

Apoi setați cronometrul timp de 15 minute apăsând butonul „Timp”.

Se toarnă ulei pe fundul bolului multicooker, se pun ciupercile și se prăjesc timp de 10 minute.

Adăugați jumătăți de inele de ceapă și continuați să prăjiți timp de 5 minute, amestecând continuu.

Setați cronometrul timp de 50 de minute, puneți cartofii tăiați felii, adăugați sare, piper și turnați apă peste, amestecați, închideți capacul și așteptați bipul să indice sfârșitul procesului.

Un fel de mâncare delicioasă de agarici cu miere și cartofi într-un multicooker Panasonic

Dacă doriți să gătiți o cină delicioasă și consistentă, preparați ciuperci de miere cu cartofi într-un multicooker Panasonic. Această rețetă clasică este foarte simplă, doar porniți echipamentul de bucătărie și puneți anumite ingrediente în el.

  • 700 g de ciuperci fierte de miere și cartofi;
  • 3 capete de ceapă;
  • Unt - 70 g;
  • Sarat la gust;
  • 1 linguriță un amestec de ardei macinati;
  • 1 lingură. l. patrunjel tocat si marar;
  • 1 BUC. frunza de dafin;
  • 2 mazăre de ienibahar.

Un fel de mâncare de ciuperci cu miere de agarici cu cartofi, gătit într-un multicooker Panasonic, este conceput pentru 5 porții.

  1. Ciupercile fierte sunt tăiate în bucăți și puse într-un castron multicooker cu adăugarea de 1 lingură. l. unt.
  2. Se prăjește în modul „Coacere” sau „Prăjire”, setând cronometrul timp de 15 minute.
  3. In 10 minute. se adauga ceapa tocata in jumatate de inele si se continua prajirea cu agitare continua.
  4. Se curăță cartofii, se taie fâșii groase, se sare, se piperează, se adaugă frunzele de dafin și ienibaharul, se amestecă și se întind la ciuperci.
  5. Setați modul „Coacere” timp de 40 de minute, adăugați uleiul rămas, închideți capacul multicookerului și așteptați sfârșitul procesului de gătit. Unele gospodine recomandă deschiderea capacului de 2-3 ori și amestecarea conținutului cu o spatulă din lemn sau plastic.
  6. După bip, deschideți capacul și presărați pătrunjel și mărar deasupra.

Cartofii aromatici cu miere de agaric se servesc cu varză murată sau castraveți ușor sărați.

Cum se prăjește cartofii cu ciuperci de miere și pui într-un aragaz lent

Acest fel de mâncare poate fi preparat în orice marcă de multicooker. Se va dovedi a fi tandru, satisfăcător, gustos și aromat. Cartofii prăjiți cu ciuperci gătite într-un aragaz lent pot satisface foamea întregii gospodării.

  • 1 kg de cartofi;
  • 500 g ciuperci de miere fierte;
  • 300 g carne de pui;
  • 2 capete de ceapă;
  • 3 căței de usturoi;
  • Apă fierbinte fiartă;
  • Ulei vegetal - 100 ml;
  • Sarat la gust;
  • 3 linguri. l. maioneză.

O altă descriere pas cu pas a procesului vă va spune cum să prăjiți corect cartofii cu ciuperci într-un aragaz lent.

  1. Mai întâi trebuie să pregătiți toate ingredientele: spălați carnea în apă rece, coajați și spălați cu cartofi și ceapă.
  2. Tăiați carnea în bucăți, cartofii în fâșii, ceapa în cuburi, tăiați ciupercile în bucăți, tocați mărunt usturoiul cu un cuțit.
  3. Pornim multicooker-ul, îl încălzim și setăm modul „Fry” timp de 20 de minute.
  4. Mai întâi se toarnă uleiul, se adaugă ciupercile și se prăjește cu capacul deschis 10 minute.
  5. Adăugați bucăți de carne de pui și prăjiți încă 10 minute, amestecând constant conținutul bolului multicooker.
  6. Introducem cartofi, ceapă, sare după gust, amestecăm și turnăm apă în 1/3 din multicooker.
  7. Închideți capacul, activați modul „Coacere” sau „Prăjire” timp de 40 de minute.
  8. După semnalul despre sfârșitul lucrului, deschideți capacul, adăugați ierburi tocate, usturoi tocat mărunt și adăugați maioneză.
  9. Închideți din nou capacul și porniți modul „Încălzire” timp de 15 minute.

Cartofi fierți cu ciuperci de miere, usturoi și smântână într-un aragaz lent

Cartofii fierți cu ciuperci de miere, gătite într-un aragaz lent conform acestei rețete, pot deveni numărul unu la o sărbătoare festivă.

  • 700 g de ciuperci de miere fierte;
  • 500 g cartofi;
  • 300 g morcovi și ceapă;
  • 500 ml smântână;
  • 3 căței de usturoi;
  • 100 ml ulei vegetal (inodor);
  • 100 g brânză tare;
  • Sarat la gust;
  • 5 boabe de piper negru.

Ciupercile de miere cu cartofi în smântână sunt preparate într-un multicooker în etape:

  1. Se curăță cartofii, ceapa, morcovii și usturoiul, se spală în apă și se toacă: cuburi de cartofi, ceapă în jumătăți de inele, se războiesc morcovii pe o răzătoare grosieră, se toacă mărunt usturoiul cu un cuțit.
  2. Activați modul „Fry” de pe panou, setând timpul la 20 de minute.
  3. Se toarnă uleiul, se adaugă toate legumele, cu excepția usturoiului, și se prăjește cu capacul deschis, amestecând.
  4. Trimiteți ciuperci în legume, amestecați și porniți modul „Fry” timp de 10 minute.
  5. Se amestecă întregul conținut, se adaugă sare, piper, smântână și usturoi.
  6. Activați modul „Stingere” timp de 40 de minute și timp de 10 minute. până la un semnal sonor, deschideți capacul, presărați deasupra brânză rasă și închideți fără a amesteca conținutul.

Cum să gătești corect ciupercile congelate cu cartofi într-un aragaz lent

Ciupercile congelate preparate conform acestei rețete, prăjite cu cartofi într-un aragaz lent, îi vor uimi pe cei care le încearcă cu gustul și aroma lor.

  • 700 g ciuperci de miere;
  • 800 g cartofi;
  • 3 capete de ceapă;
  • 2 buc. morcovi și ardei grași;
  • 1 BUC. ardei iute (mic);
  • 50 ml ulei vegetal;
  • 200 ml apă;
  • 200 ml smântână și smântână;
  • Ierburi provensale și sare după gust.

Folosind descrierea pas cu pas a rețetei, puteți învăța cum să gătiți corect ciupercile cu cartofi într-un aragaz lent.

  1. Curățați și tocați ceapa, morcovii, cartofii și ardeii după cum doriți (ardei iute - în felii subțiri).
  2. Uleiul este turnat în bolul multicooker, modul „Coacere” sau „Prăjire” este setat și legumele sunt așezate, cu excepția cartofilor.
  3. Timpul este setat la 15 minute. si prajit pana se rumeneste.
  4. Ciupercile decongelate sunt spălate și tăiate (dacă sunt exemplare mari), trimise la legume.
  5. Se prăjește 10 minute, apoi se așează cartofii.
  6. Se adaugă și se amestecă ierburi provensale, sare și apă.
  7. Activați modul „Coacere” timp de 20 de minute. și așteptați un semnal sonor.
  8. Deschideți capacul, turnați smântână și smântână, amestecați, închideți și porniți încă 20 de minute.

Postări recente