Cum să gătești ciuperci de stridii într-un aragaz lent: fotografii și rețete pentru gătit feluri de mâncare de ciuperci

Ciupercile de stridii sunt ciuperci unice care cresc pe tot parcursul anului. În magazin, aceste ciuperci pot fi cumpărate și în orice moment al anului, iar din punct de vedere al valorii nutritive și valorii vitaminelor, nu sunt inferioare cărnii. În plus, ciupercile de stridii pentru vegetarieni și postul sunt un produs foarte atractiv: în gustul lor, acestea sunt comparate cu boletus.

Puteți găti o mare varietate de feluri de mâncare din ciuperci de stridii: salate, supe, tocănițe, juliene, cotlet, cotlet, pate și caviar. Pot fi murate, prăjite, tocate, fermentate, congelate. Aceste ciuperci se potrivesc bine cu legume, paste, cartofi, orez, hrișcă și tăiței de casă.

Dacă familia ta preferă mâncarea sănătoasă, atunci rețetele de gătit ciuperci de stridii într-un multicooker sunt pentru tine. Aceste feluri de mâncare vor fi ideale nu numai pentru iubitorii de ciuperci, ci și pentru iubitorii de carne.

Merită spus că preparatele din ciuperci de stridii într-un multicooker sunt preparate foarte simplu, rapid și ușor, fără a lua mult timp în bucătăria ta. Ciupercile sunt suculente, nu își pierd valoarea nutrițională și îmbogățesc corpul uman cu vitamine.

Cum să gătești ciuperci de stridii cu smântână într-un aragaz lent

Rețeta ciupercilor de stridii în smântână într-un aragaz lent durează doar 40 de minute, împreună cu pre-procesarea produselor.

  • Ciuperci de stridii - 1 kg;
  • Smântână - 150 ml;
  • Unt - 3 linguri. l.;
  • Apă - 1 lingură .;
  • Cuișoare de usturoi - 3 buc .;
  • Sarat la gust;
  • Ierburi provensale - 1 linguriță

Pentru a afla cum să gătiți ciuperci de stridii într-un aragaz lent, trebuie să citiți descrierea detaliată a rețetei. Deoarece vasul conține un minim de ingrediente, gustul său cremos de ciuperci este uimitor. Iar condimentarea „ierburilor provensale” cu usturoi va da vasului o aromă neobișnuită.

Împărțiți ciupercile în bucăți separate, tăiați miceliul, spălați-le în apă curentă, lăsați-le să se usuce puțin și tăiați-le în bucăți.

Puneți untul în bolul multicooker, care va spori doar aroma de ciuperci și nu îl va întrerupe ca uleiul vegetal.

Puneți ciupercile tocate, presărați deasupra cuburi de usturoi tocat.

Se amestecă, se condimentează cu sare, se presară cu ierburi provensale și se toarnă peste smântână combinată cu apă.

Setați modul „Legume de gătit” în multicooker și după semnal lăsați masa timp de 10 minute.

Distribuiți ciupercile de stridii într-un aragaz lent cu smântână în farfurii, decorați cu orice verdeață după cum doriți și serviți. Cartofii fierți în bucăți vor merge bine cu acest fel de mâncare.

Gătit ciuperci de stridii cu hrișcă într-un aragaz lent

Fiecare familie iubește mâncarea delicioasă, variată și rapidă. Prin urmare, ciupercile de stridii cu hrișcă într-un aragaz lent ar trebui să fie întotdeauna în meniul zilnic de acasă.

Gătitul ciupercilor de stridii într-un aragaz lent cu hrișcă este incredibil de simplu și, în plus, felul de mâncare se dovedește a fi foarte gustos. Încercați această opțiune și vedeți singuri cât de ușor este de pregătit.

  • Ciuperci de stridii - 700 g;
  • Ceapă - 2 buc .;
  • Hrișcă - 2 linguri .;
  • Apă - 2 linguri .;
  • Unt - 3 linguri. l.;
  • Sare;
  • Ardei negru măcinat - 1 linguriță;
  • Lavrushka - 2 buc.

Rețeta pentru ciuperci de stridii într-un aragaz lent este concepută pentru 6 porții, care vor fi doar suficiente pentru o familie numeroasă.

Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe, puneți-o într-un bol multicooker, adăugați unt, puneți-l în modul „Fry” și prăjiți până se rumenesc.

Demontați ciupercile de stridii în ciuperci separate, clătiți-le și tăiați-le în bucăți mari.

Puneți ceapa și continuați să prăjiți până când lichidul se evaporă.

Clătiți hrișcă, turnați într-un aragaz lent, adăugați apă, sare, adăugați piper măcinat, lavrushka și amestecați.

Porniți modul "Coacere" sau "Supă" și gătiți până când terciul este gata.

Hrișca fiartă cu adaos de unt se va dovedi a avea un gust foarte delicat. Se serveste fierbinte, se orneaza cu marar sau patrunjel dupa gust.

Puteți diversifica terciul: în loc de 2 linguri. hrișcă ia 1 lingură.hrișcă și 1 lingură. grâu, gustul va fi uimitor.

Rețetă despre cum să gătești ciuperci de stridii cu cartofi într-un aragaz lent

Rețeta ciupercilor de stridii cu cartofi într-un multicooker aparține categoriei celor clasice, deci nu va ieși niciodată din modă.

  • Ciuperci de stridii - 600 g;
  • Cartofi - 600 g;
  • Ceapă - 3 buc .;
  • Condiment pentru cartofi - 1 linguriță;
  • Sarat la gust;
  • Verdeață de busuioc;
  • Ulei rafinat;
  • Cremă - 100 ml;
  • Apă - 200 ml.

Cum să gătești ciuperci de stridii cu cartofi într-un aragaz lent pentru a-ți mulțumi familia cu un fel de mâncare delicioasă? Ca regulă generală, nu folosiți niciodată o mulțime de condimente, pentru a nu înfunda aroma ciupercilor.

Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o în jumătăți subțiri.

Curățați ciupercile din miceliu, clătiți-le sub apă curentă și tăiați cuburi mari.

Se toarnă ulei în bolul multicooker, se activează modul „Porridge” și se adaugă ceapa, se prăjește 5 minute până se înmoaie.

Adăugați ciuperci la ceapă, acoperiți și tocăniți timp de 15 minute.

Se curăță cartofii, se spală, se taie cuburi, se pune într-un aragaz lent deasupra ciupercilor, se sare, se presară condimentul cu cartofi.

Se toarnă smântână, apă, se amestecă, se închide capacul și se pune din nou în modul „Porridge” timp de aproximativ 40 de minute. În acest timp, cartofii și ciupercile sunt bine înăbușite și saturate cu aroma celuilalt.

Înainte de servire, ornați farfuriile cu ierburi de busuioc tocate. Faceți o salată cu castraveți proaspeți și roșii pentru a completa felul principal. Pentru o cină atât de delicioasă, gospodăria ta îți va fi recunoscătoare.

Cum să gătești ciuperci de stridii murate într-un aragaz lent

Ciupercile de stridii marinate într-un aragaz lent sunt un aperitiv excelent pentru preparatele din carne. Are un gust și o aromă incredibile.

  • Ciuperci de stridii - 1 kg;
  • Ulei vegetal - 100 ml;
  • Oțet 9% - 8 linguri l.;
  • Sare - 1 lingură l.;
  • Zahar - 2 linguri. l.;
  • Iarnă - 5 buc .;
  • Boabe de piper negru - 7 buc .;
  • Lavrushka - 3 buc.

Cum să gătești ciuperci de stridii într-un aragaz lent conform acestei rețete și să-ți surprinzi oaspeții care s-au adunat la o sărbătoare festivă?

Primul pas este să curățați ciupercile de miceliu, să clătiți sub robinet și să tăiați partea inferioară a piciorului.

Tăiați ciupercile de stridii în bucăți (dacă există exemplare mari) și lăsați ciupercile mici intacte.

Puneți într-un bol multicooker, acoperiți cu zahăr, sare și adăugați lavrushka, piper negru și ienibahar.

Se toarnă apă fierbinte peste ciuperci, astfel încât să fie complet acoperite.

Porniți modul „Stingere” timp de aproximativ 15 minute. În acest timp, ciupercile vor absorbi marinada, dar nu vor avea timp să gătească.

După bip, deschideți capacul și turnați ulei și oțet în marinată.

Este important să știți că nu puteți turna oțet în apă clocotită. Așa că lăsați lichidul să nu mai fiarbă și apoi puteți turna oțetul.

Închideți din nou capacul și setați modul „Stingere” timp de 5 minute. În acest timp, ciupercile de stridii sunt saturate cu gustul de ulei și oțet - ciupercile vor deveni murate în sensul complet al cuvântului.

După semnalul sonor, nu scoateți ciupercile de stridii din multicooker: ciupercile trebuie să se răcească complet în el.

După 4 ore, ciupercile murate pot fi puse pe masă pentru degustare.

Pentru a face salata să arate atractivă, o puteți condimenta cu jumătăți de inele de ceapă mov, dar nu adăugați oțet și ulei, așa cum erau în marinată.

Orez cu ciuperci de stridii, gătit într-un aragaz lent

Pentru a învăța cum să gătești ciuperci de stridii într-un aragaz lent cu orez și legume, trebuie doar să te familiarizezi cu această rețetă. Un fel de mâncare gustoasă va fi, de asemenea, util pentru o persoană în ceea ce privește valoarea sa nutritivă. Datorită proprietăților multicookerului, toate vitaminele sunt păstrate în produse.

  • Ciuperci de stridii - 700 g;
  • Orez - 1 lingură .;
  • Ceapă - 1 buc .;
  • Ardei roșu și galben bulgar - 1 buc;
  • Roșii - 3 buc .;
  • Morcovi - 1 buc .;
  • Apă - 1,5 linguri .;
  • Unt;
  • Sare;
  • Un amestec de ardei măcinați - 1 linguriță;
  • Pene de ceapă verde.

Curățați, clătiți și tăiați toate legumele în cuburi.

Porniți multicookerul în modul „Coacere”, puneți untul în castron, adăugați legume și prăjiți-le timp de 10 minute.

Curățați ciuperca de stridie de contaminare, tăiați picioarele, clătiți-o în apă curentă și tăiați-o în bucăți.Adăugați la legume, amestecați și prăjiți încă 15 minute.

Clătiți orezul și turnați-l în bolul multicooker, adăugați sare după gust, un amestec de ardei măcinați, turnați apă fierbinte și amestecați bine.

Porniți multicookerul în modul „Pilaf”, închideți capacul și așteptați semnalul despre sfârșitul lucrului.

Împărțiți amestecul în farfurii, presărați cu ceapă verde tocată și serviți fierbinte.

Orezul cu ciuperci de stridii, gătit într-un aragaz lent, poate fi combinat perfect cu o salată de legume proaspete.

Cartofi prăjiți cu ciuperci de stridii într-un aragaz lent

Cartofii prăjiți cu ciuperci de stridii într-un aragaz lent sunt cel mai delicios, consistent și destul de simplu prânz sau cină. Poate fi servit cu orice salată de legume, cu carne sau doar ca fel de mâncare independent.

  • Cartofi - 700 g;
  • Ciuperci de stridii - 600 g;
  • Ceapă - 4 buc .;
  • Ulei de măsline - 50 ml;
  • Sos de soia - 3 linguri. l.;
  • Apă - 200 ml;
  • Boia - 1 linguriță;
  • Ardei negru măcinat - 1 linguriță;
  • Lavrushka - 2 buc .;
  • Sare;
  • Cimbru - ½ linguriță

Pentru a găti cartofii cu ciuperci de stridii într-un aragaz lent, trebuie mai întâi să-i marinezi.

Se curăță cartofii, se clătește, se taie cuburi, se adaugă sos de soia, boia, cimbru, sare și piper măcinat, se amestecă și se lasă 30 de minute.

Curățați ceapa, tăiată în cuburi, porniți multicookerul în modul „Fry”.

Se toarnă uleiul de măsline într-un castron, se adaugă ceapa și se prăjește timp de 7 minute, amestecând continuu cu o spatulă specială multicooker.

Demontați ciupercile de stridii în ciuperci separate, tăiați murdăria și tăiați-le în mai multe părți.

Adăugați ciuperci la ceapă și prăjiți în modul "Prăjiți" pentru încă 10 minute. Sucul rezultat nu trebuie selectat, cartofii vor fi saturați cu aromă de ciuperci.

Adăugați cartofi cu toate condimentele în bolul multicooker, adăugați lavrushka și amestecați. Închideți capacul și activați modul „Fry” timp de 25 de minute.

Familiei tale le place foarte mult cartofii prăjiți cu ciuperci de stridii într-un aragaz lent în orice zi a săptămânii, inclusiv sărbătorile.

Rețetă pentru cartofi cu carne și ciuperci de stridii într-un aragaz lent

Cartofii cu carne și ciuperci de stridii sunt pregătiți într-un multicooker de orice model. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de următoarele ingrediente și condimente.

  • Carne de pui - 500 g;
  • Ciuperci de stridii - 600 g;
  • Cartofi - 500 g;
  • Morcovi - 1 buc .;
  • Ulei vegetal;
  • Apă - 200 ml;
  • Ceapă - 2 buc .;
  • Sare;
  • Ardei negru măcinat - 1 linguriță;
  • Rozmarin - ½ linguriță

Spălați carnea, îndepărtați pielea și tăiați-o în bucăți mici.

Demontați ciupercile, spălați și tăiați cuburi mari.

Curățați morcovii, clătiți-i în apă și radeți pe o răzătoare grosieră.

Prăjiți carnea și morcovii răzuți în ulei vegetal într-un bol multicooker în modul „Coacere” sau „Prăjire”. Se prăjește 15 minute, amestecând din când în când (nu închideți capacul).

Adăugați ciupercile și fierbeți timp de 20 de minute cu capacul închis.

Curățați cartofii, spălați-i bine, tăiați-i în cuburi mici, adăugați-l în bolul multicooker.

Se condimentează cu sare, se adaugă toate condimentele, se adaugă sare, apă și se amestecă bine.

Porniți multicookerul în modul „Stingere” timp de 40 de minute.

După semnal, puneți masa în farfurii porționate și presărați cu orice ierburi proaspete.

Rețeta pentru ciuperci de stridii într-un aragaz lent cu carne și cartofi va atrage întreaga familie.

Un fel de mâncare cu picioare de ciuperci de stridii prăjite într-un aragaz lent

Vă sugerăm să pregătiți un fel de mâncare cu picioare de ciuperci de stridii într-un multicooker. Utilizați rețeta și vedeți cât de gustoase și interesante sunt ciupercile în gust. Deși picioarele au o consistență dură, acestea trebuie gătite în același mod ca pălăriile. Multicookerul vă va ajuta să faceți picioarele de ciuperci mai moi, în timp ce vasul nu își va pierde suculența și valoarea nutritivă.

  • Picioare de ciuperci - 600 g;
  • Ceapă - 3 buc .;
  • Cuișoare de usturoi - 2 buc .;
  • Sare;
  • Ulei vegetal;
  • Boia - 1 linguriță;
  • Ardei negru măcinat - ½ linguriță.

Pentru ciupercile de stridii prăjite într-un aragaz lent, usturoiul trebuie folosit cu cumpărare. Acest ingredient ar trebui să sublinieze aroma delicată de ciuperci, nu să o anuleze.

Împărțiți ciupercile de stridii, spălați-le sub robinet, uscați-le puțin pe un prosop de hârtie și tăiați-le în bucăți mici.

Scoateți coaja din ceapă și tăiați-o cu un cuțit.

Se toarnă uleiul într-un aragaz lent, se pune ceapa, se pune în modul „Coacere” și se prăjește timp de 5-7 minute.

Puneți ciuperci de stridii pe ceapă, presărați sare, boia și piper negru măcinat, amestecați și prăjiți timp de 20 de minute.

La sfârșitul prăjirii, puteți adăuga 2-3 linguri. l. smântână (opțional) și ornează cu frunze proaspete de busuioc.

După semnal, deschideți capacul și adăugați usturoi tocat mărunt, lăsați-l să fiarbă timp de 10 minute și serviți.

Rețetă Pilaf cu ciuperci de stridii într-un aragaz lent

Se întâmplă ca o persoană să refuze mâncărurile din carne în timpul dietei sau postului. De aceea, pilaful cu ciuperci de stridii într-un aragaz lent va fi o soluție excelentă pentru o astfel de situație.

Vă sugerăm să utilizați o rețetă pas cu pas, cu o fotografie de gătit ciuperci de stridii într-un aragaz lent.

  • Ciuperci de stridii - 600 g;
  • Morcovi - 3 buc .;
  • Ceapă - 3 buc .;
  • Orez cu cereale lungi - 1 lingură .;
  • Ulei vegetal;
  • Apă - 2 linguri .;
  • Sare;
  • Ardei negru măcinat - 1 linguriță.

Tăiați morcovii curățați în cuburi mici, puneți într-un castron multicooker, turnați 3-4 linguri. l. ulei vegetal și porniți modul „Fry”.

Prăjiți morcovii cu capacul deschis 10 minute.

Curățați, tocați ceapa, adăugați morcovii și prăjiți împreună timp de 5 minute.

Puneți ciupercile de stridii mărunțite într-un castron, sare, adăugați piper măcinat și turnați în apă fierbinte.

Clătiți orezul și adăugați-l în castron cu legumele, nu amestecați.

Porniți modul „Orez”, închideți capacul și blocați.

După semnalul de oprire a programului, deschideți capacul multicookerului și amestecați pilaful.

Rețetă de ciuperci de stridii în aragazul lent Redmond

Această rețetă pentru ciuperci de stridii într-un aragaz lent Redmond este pregătită atât de simplu încât nici măcar nu veți observa. În plus, în această versiune, ciupercile au un gust și o aromă curate, fără ingrediente suplimentare. Ciupercile de stridii dintr-un multicooker de această marcă sunt recomandate să fie servite cu hrișcă sau piure de cartofi.

  • Ciuperci de stridii - 800 g;
  • Ulei vegetal - 4 linguri. l.;
  • Sare și piper negru.

Clătiți bine ciupercile de stridii, tăiate în bucăți mari.

Se toarnă ulei în vasul multicookerului "Redmond", se activează modul "Coacere" și se prăjește ciupercile timp de 15 minute.

Ciupercile pot fi servite cu cartofi fierți și salată de legume proaspete. Crede-mă, gospodăria ta va aprecia felul de mâncare.

Postări recente

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found