În același timp, un fel de mâncare simplu și în același timp rafinat, care poate fi întotdeauna pregătit pentru prânz sau cină pentru întreaga familie - cartofi cu ciuperci într-un aragaz lent. Minimul de hassle, ingredientele disponibile și felul de mâncare sunt excelente din toate punctele de vedere.
Trebuie spus că este deosebit de convenabil și ușor de gătit într-un multicooker pentru persoanele care muncesc mult și sunt ocupate. Oferim mai multe rețete de cartofi cu ciuperci într-un aragaz lent, care vor dezvălui secretele mâncărurilor delicioase și hrănitoare.
Cartofi cu șampanie, ceapă și morcovi într-un aragaz lent Redmond
Cu un efort minim, puteți găti cartofi cu ciuperci într-un multicooker Redmond. Un preparat satisfăcător și gustos este obținut din lista de produse propusă. Cartofii prăjiți cu ciuperci și legume în ulei vegetal vă vor mulțumi cu siguranță pe cei care postesc.
- 700 g de șampanie;
- 1 kg de cartofi;
- 2 morcovi și 2 ceapă;
- 5 linguri. l. ulei vegetal;
- Sare și piper negru după gust;
- 2 linguri. l. verdeață tocată (orice).
Gătirea cartofilor prăjiți cu șampanie într-un aragaz lent conform următoarei descrieri pas cu pas:
- Pentru a începe procesul de gătire imediat, trebuie să pregătiți ingredientele.
- Se curăță ceapa și morcovii, cartofii și ciupercile, se spală și se toacă: cartofii și ciupercile în fâșii, se războiesc morcovii, se taie ceapa în cuburi.
- Turnați ulei în bolul multicooker, activați modul „Fry”.
- Se toarnă mai întâi ceapa în castron, se prăjește 3-5 minute, se adaugă morcovii și se prăjește totul împreună timp de 5 minute.
- Adăugați ciuperci, prăjiți timp de 15 minute, amestecând continuu, astfel încât toată masa să fie prăjită uniform.
- Se condimentează cu sare și piper conținutul bolului multicooker, se adaugă cartofii, se sare din nou, dacă este necesar, și se amestecă.
- Închideți capacul și activați modul „Fry” timp de 40 de minute. Pregătirea felului de mâncare va depinde de varietatea cartofilor, deci după 20-25 de minute. puteți verifica cartofii puncându-i cu o scobitoare.
- Când sunteți gata să condimentați cartofii cu ciuperci cu ierburi, porniți modul „Încălzire” și lăsați 10 minute, astfel încât vasul să fie infuzat.
- Se servește cu legume feliate sau salată ușoară de legume.
Cartofi fierți cu ciuperci, fierți într-un aragaz lent
Un fel de mâncare, cum ar fi cartofii înăbușiți cu șampanie, gătit într-un aragaz lent, este gătit în bulion de ciuperci, gustul este de nedescris.
- 1 kg de cartofi;
- 500 g de șampanie;
- 3 capete de ceapă;
- 2 morcovi;
- Ulei vegetal;
- 1 litru de bulion de ciuperci;
- Sarat la gust.
Uită-te la rețetă cu o fotografie pas cu pas a preparării cartofilor cu ciuperci într-un aragaz lent, care te va ajuta să cunoști procesul mai detaliat.
Morcovii și ceapa se curăță, se spală și se taie: morcovii în fâșii subțiri, ceapa în cuburi.
3-4 linguri se toarnă în castron. l. ulei, se activează modul „Prăjire” și se introduc ceapa și morcovii.
Timp de 7-10 minute, în timp ce legumele sunt prăjite, amestecați conținutul cu o spatulă de silicon.
Ciupercile sunt pregătite: curățate, spălate și fierte timp de 10 minute. cu adăugarea de frunze de dafin și ienibahar (bulionul nu se toarnă).
După răcire, ciupercile sunt tăiate în fâșii și adăugate la legume într-un aragaz lent.
Se prăjește 5 minute. când amestecați și programul „Fry” este oprit.
Cartofii se curăță de coajă, se spală și se taie fasii, se adaugă la ciuperci.
Conținutul bolului se adaugă după gust, umplut cu bulion de ciuperci strecurate.
Capacul multicookerului este închis, modul „Stingere” este pornit timp de 40 de minute.
Înainte de servire, vasul se lasă în multicooker timp de 20 de minute. în modul „Încălzire”.
Cartofi cu pui, ciuperci și usturoi într-un aragaz lent
Cu ajutorul unei mașini de bucătărie atât de convenabile, puteți face rapid un vas de orice complexitate. Cartofii cu pui și ciuperci gătite într-un multicooker vor deveni cu siguranță felul tău preferat.
- 1 kg de cartofi;
- 500 g de șampanie;
- 500 g carne de pui;
- 2 cepe;
- 3 căței de usturoi;
- Sare;
- 2 linguri. l. maioneză;
- 100 ml ulei vegetal.
Cum să gătești în mod corespunzător cartofii cu ciuperci și pui într-un multicooker, învață din procesul pas cu pas.
- Spălați carnea și tăiați-o cubulețe, curățați ciupercile din film și tăiați-le.
- Se curăță cartofii, se spală și se taie fâșii, se toacă ceapa după ce s-a decojit cu un cuțit, se rade usturoiul pe o răzătoare fină.
- Se toarnă ulei în bolul multicooker, se prăjesc ciupercile timp de 7-10 minute.
- Se adauga ceapa si dupa 5 minute. carne de pui.
- Se prăjește 15-20 de minute. până se rumenesc și se adaugă cartofii.
- Se condimentează cu sare, se toarnă puțină apă și se adaugă maioneză, se amestecă.
- Închideți capacul și setați modul „Stingere” timp de 40 de minute.
- La final adăugați usturoiul, amestecați și lăsați pe „Încălzire” timp de 15 minute.
Cartofi cu șampanie în smântână, gătite într-un aragaz lent
Cartofii cu șampanie în smântână gătită într-un aragaz lent sunt un fel de mâncare delicioasă, hrănitoare și sănătoasă pentru toată casa. Ingredientele din rețetă funcționează cel mai bine între ele.
- 1 kg de cartofi;
- 700 g de șampanie;
- 200 ml smântână;
- 5 linguri. l. ulei de masline;
- Sare și piper negru măcinat - după gust.
- Spălați cartofii, curățați-i, tăiați-i felii folosind o tocătoare.
- Turnați ulei într-un aragaz lent, porniți programul „Fry” și întindeți cartofii.
- Se prăjește 10 minute, amestecând continuu cu o spatulă de silicon.
- Spălați ciupercile, tăiați cubulețe și prăjiți într-o tigaie până se evaporă lichidul.
- Puneți într-un castron cu cartofi, adăugați sare și piper după gust, turnați smântână, amestecați bine și închideți capacul.
- Porniți programul de coacere timp de 40 de minute, astfel încât toate ingredientele să fie expuse la aceeași temperatură.
- După semnal, deschideți capacul, puneți vasul pe farfurii și serviți. În plus, puteți servi legume conservate sau legume proaspete tăiate în felii.
Cartofi cu carne și ciuperci ciuperci într-un aragaz lent: o rețetă pas cu pas
Cartofii fierți cu carne și ciuperci într-un aragaz lent nu vor lăsa niciodată pe nimeni indiferent.
Un fel de mâncare atât de consistent va fi util în special pentru o masă completă.
- 500 g porc și cartofi;
- 700 g de șampanie;
- 3 capete de ceapă;
- Ulei vegetal;
- 5 linguri. l. smântână;
- Sare;
- 1/3 linguriță fiecare. un amestec de ardei măcinați și oregano;
- 1 buchet de mărar.
Utilizați rețeta pas cu pas pentru a găti cartofi delicioși cu ciuperci, șampoane și carne într-un multicooker.
- Tăiați carnea în bucăți mici, turnați puțin ulei vegetal în bolul multicooker, porniți modul „Fry” și adăugați carnea de porc.
- Gatiti timp de 15 minute, pana cand carnea isi schimba culoarea intr-o culoare mai deschisa.
- Curățați ceapa, tăiată în inele subțiri sau cuburi (ce preferați).
- Așezați ceapa într-un castron, amestecați și prăjiți timp de 5 minute.
- După curățare, tăiați ciupercile în fâșii și puneți-le într-un aragaz lent.
- În modul „Fry”, prăjiți întreaga masă timp de 15 minute.
- Curățați cartofii, spălați-i, tăiați-i în benzi subțiri și așezați-le cu carne și ciuperci.
- Comutați multicookerul în modul „Stingere” și setați 50 de minute.
- După 40 min. deschideți capacul, adăugați oregano, sareți și piperați toată masa și adăugați smântână și mărar tocat.
- Se amestecă, se așteaptă un semnal sonor, se setează 10 minute. pe „Warm Up” și puneți masa.
Cartofi într-un aragaz lent cu ciuperci și ceapă în smântână
Crema este un plus excelent pentru ciuperci și cartofi, va face vasul nu numai gustos, ci și delicios. Cartofii gătiti într-un aragaz lent cu ciuperci în smântână sunt doar atât de delicioase, încât tuturor, fără excepție, le va plăcea.
- 1 kg de cartofi;
- 500 g de șampanie;
- 3 cepe;
- 50 g unt;
- 300 ml smântână;
- Sarat la gust;
- ½ linguriță piper negru.
- Clătiți bine șampanele, curățați-le, dacă există contaminare, tăiați-le în benzi.
- Curățați și tocați ceapa, curățați cartofii, clătiți bine și tăiați cubulețe.
- Porniți multicookerul în modul „Fry”, adăugați unt și lăsați-l să se topească.
- Se adaugă ceapa, se prăjește cu agitare constantă timp de 10 minute.
- Se toarnă paie de ciuperci și se prăjește totul timp de 5-7 minute, se oprește multicookerul.
- Adăugați cuburi de cartofi la ciuperci și ceapă, turnați smântână și puțină apă fiartă caldă (nu puteți adăuga apă).
- Sare, piper, amestecați și porniți multicooker-ul în modul „Stew” timp de 40 de minute.
- Coacerea cartofilor depinde de varietatea utilizată în felul de mâncare. Prin urmare, scoateți o bucată mică, evaluați consistența și decideți gătirea în continuare.
- După semnal, lăsați cartofii cu ciuperci în bolul multicooker în modul „Preîncălziți” timp de 15 minute.
- Acest fel de mâncare va merge bine cu cotletele de carne sau cu coada de porc.
Șampoane congelate cu cartofi și ceapă într-un „Polaris” multicooker
Ciupercile cu cartofi nu sunt mai puțin gustoase în multicooker-ul Polaris. Acest fel de mâncare va deveni un prânz sau o cină completă pentru întreaga familie.
- 1 kg de cartofi;
- 3 capete de ceapă;
- 400 g ciuperci congelate;
- 100 g unt;
- 1,5 linguri. l. făină de grâu;
- 1,5 linguri. lapte;
- Sarat la gust;
- 1 frunză de dafin;
- 3 mazăre de condiment.
- Mai întâi, pregătiți toate ingredientele pentru gătit: curățați cartofii și ceapa, clătiți și tăiați, tăiați cartofii, tăiați ceapa cu un cuțit.
- Decongelați ciupercile (este mai bine să le lăsați pe masă peste noapte în bucătărie), tăiați cubulețe și stoarceți excesul de lichid cu mâinile.
- Porniți multicookerul în modul „Fry”, adăugați unt, așteptați până se topește, puneți ceapa tocată și prăjiți timp de 10 minute.
- Se adauga ciupercile, se prajesc 10 minute. cu agitare constantă și se adaugă cuburile de cartofi.
- Se amestecă, se amestecă laptele și făina separat, se bate puțin și se toarnă în vasul multicooker.
- Se adaugă sare după gust, se amestecă și se închide capacul.
- Setați programul „Stingere” timp de 60 de minute, apoi după semnal lăsați-l în modul „Încălzire” timp de 10 minute.
Ciupercile congelate gătite cu cartofi în aragazul lent Polaris nu vor lăsa pe nimeni indiferent. O rețetă se va clasa pe bună dreptate în cartea de bucate pentru gustul și valoarea sa nutrițională.
