Salată „Poiana de ciuperci” cu agarici de miere: fotografii, rețete pentru gătit feluri de mâncare delicioase de ciuperci

Un festin festiv pentru gazdă este un prilej de a vă surprinde din nou familia și oaspeții cu talente culinare. Iar cea mai excelentă opțiune pentru a decora masa este să pregătești salata Mushroom Glade cu agarici de miere.

Acest fel de mâncare are mai multe opțiuni de gătit, care îi vor impresiona pe oaspeți. Vă oferim 3 rețete pentru salată de ciuperci cu descrieri pas cu pas. Legumele fierte, ierburi, ouă, diferite tipuri de carne, maioneză sau iaurt vor adăuga o aromă interesantă felului de mâncare.

Salată de poiană de ciuperci cu ciuperci sărate și șuncă

În această opțiune, șunca și ciupercile sărate sunt considerate o combinație ideală de produse. Salata de poiană de ciuperci cu ciuperci și șuncă poate chiar să mulțumească și să surprindă oaspeții invitați.

  • 500 g de agarici cu miere sărată;
  • 300-350 g sunca;
  • 5 ouă;
  • 4 cartofi (mărime medie);
  • 2 morcovi;
  • 300 g brânză tare sărată;
  • 1 buchet de ceapă verde și mărar;
  • Maioneză (poate fi înlocuită cu iaurt neîndulcit).

O rețetă pas cu pas cu o fotografie a preparării salatei „Poiana de ciuperci” cu agarici de miere îi va ajuta pe toți cei care vor să facă acest fel de mâncare uimitor de gustos.

Gatiti morcovii, cartofii si ouale pana cand sunt fragede (oua fierte).

Se lasă să se răcească, se curăță și se macină: trei cartofi și morcovi pe o răzătoare grosieră, se taie ouăle în cuburi mici.

Spălăm ciupercile sărate într-o cantitate mare de apă și le punem pe un prosop de bucătărie pentru a le scurge.

Într-un castron de salată adânc, așezați toate ingredientele în straturi în următoarea succesiune: ciuperci de miere sărate, verdeață tocată, cartofi, șuncă tăiată în fâșii, ouă, brânză rasă și morcovi, ungând fiecare strat cu maioneză sau iaurt.

Decorați cu crengi de mărar și câteva ciuperci sărate.

Salată care transformă poiana de ciuperci cu agarici de miere și file de pui: o rețetă pas cu pas

Sucos, consistent și frumos ca aspect, salată cu susul în jos cu ciuperci „Ciuperca Polyana” este cea mai ușoară modalitate de a pregăti un fel de mâncare delicioasă pentru o cină de familie sau pentru sosirea oaspeților.

Acesta a înlocuit practic salata tradițională „Olivier” și „Mimosa”, devenind un tratament special pentru multe gospodine.

Toate ingredientele salatei sunt așezate într-un vas cu față înaltă, apoi acoperite cu un vas plat și întors. Forma este eliminată, iar salata rămâne pe platou, care va fi servită la masă.

  • 600 g miere de agarici;
  • 1 file de pui;
  • 1 cap de ceapă;
  • 5 piese. cartofi;
  • 2 buc. morcovi;
  • 5 ouă;
  • 150 ml smântână și maioneză;
  • 6 crenguțe de mărar și pătrunjel;
  • Sarat la gust;
  • Ulei vegetal - pentru prăjit;
  • 4 căței de usturoi.

Folosiți o rețetă pas cu pas cu o fotografie cu prepararea salatei Mushroom Glade cu agarici de miere pentru a face o delicioasă delicatese.

  1. Se fierbe carnea, ouăle și cartofii până se înmoaie.
  2. Curățați și tocați: tăiați carnea în bucăți mici, radeți morcovii și cartofii grosier, tăiați ouăle cu un cuțit.
  3. Curățați ciupercile de miere, spălați-le, tăiați capetele picioarelor și fierbeți-le în apă sărată timp de 15 minute.
  4. Puneți o grătar pentru a se scurge și se răcește, prăjiți în ulei până se rumenesc.
  5. Adăugați ceapă tocată, sare și prăjiți totul împreună timp de 10 minute. la foc mediu.
  6. Întindeți toate alimentele mărunțite în straturi și acoperiți-le cu un amestec de smântână și maioneză amestecate cu usturoi zdrobit. Straturi: ciuperci prăjite cu ceapă, verdeață tocată, carne de pui, morcovi rasi, ouă tocate, din nou ciuperci prăjite cu ceapă și cartofi rase.
  7. Decorează blatul cu crenguțe verzi de mărar și pătrunjel.

Salată de poiană de ciuperci cu ciuperci murate și castraveți

Salata „Poiana de ciuperci” cu ciuperci murate se va încadra perfect în natura moartă a oricărui sărbător festiv. Ingredientele disponibile și ușurința de preparare sunt principalele avantaje ale acestei creații culinare.

  • 500 g ciuperci de miere murate;
  • 3 buc.tuberculi fierți de cartofi și morcovi;
  • 3 buc. conserve de castraveți;
  • 200 g brânză tare;
  • 300 ml maioneză;
  • Ceapă verde, mărar și pătrunjel;
  • 5 ouă fierte de pui;
  • 1 pulpa de pui (fiarta).

Rețeta pentru salata Meadroom Glade cu miere de agarici este preparată conform următoarei descrieri.

  1. Clătiți ciupercile murate, scurgeți-le și așezați-le într-un vas mic de copt cu laturile detașabile.
  2. Presară deasupra cu ceapă, pătrunjel și mărar tocat, lăsând intacte mai multe ramuri.
  3. Se periază cu un strat subțire de maioneză și se netezește cu o lingură.
  4. Puneți un strat de morcovi rasi pe o răzătoare grosieră, ungeți și cu maioneză.
  5. Apoi, macinați castraveții pe o răzătoare, stoarceți sucul cu mâinile și așezați un strat deasupra morcovilor.
  6. Rupeți carnea cu mâinile în bucăți mici și puneți castraveți, unși cu maioneză.
  7. Măcinați ouăle și amestecați-le cu brânză, ras pe o răzătoare grosieră.
  8. Aranjați cu stratul superior, apoi periați din nou cu maioneză.
  9. Radeți cartofii pe o răzătoare grosieră și puneți stratul de finisare pe ouă și brânză.
  10. Întoarceți matrița pe un bol de salată plat, deschideți clema și scoateți-o.
  11. Blatul salatei poate fi decorat cu crenguțe de mărar și pătrunjel.

Postări recente

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found