Rețete pentru salate delicioase cu ciuperci prăjite șampoane și mâncăruri foto pentru masa festivă

Algoritmul de bază pentru prepararea unei salate cu șampanie prăjită practic nu diferă de modul în care sunt preparate alte salate: aleg produsele potrivite, efectuează (dacă este necesar) tratament termic și se macină, alegând forma de feliere dorită sau cea sugerată în reţetă.

În ceea ce privește servirea: ingredientele pot fi amestecate într-un recipient obișnuit, așezate pe un vas plat și pufos, întinse în straturi în pahare rotunde sau umplute în jumătăți de legume.

Pentru rețetele de preparare a salatelor cu șampanie prăjită, experții recomandă să luați o mulțime de legume și legume și este recomandabil să folosiți ciuperci în cantități mici.

Experiența majorității gospodinelor arată că astfel de feluri de mâncare trebuie să fie prezente pe masa festivă, deoarece oaspeților le plac foarte mult.

Rețetă pentru o salată simplă cu ciuperci prăjite și țelină

Pregătirea unei versiuni clasice a unei salate simple cu ciuperci prăjite este foarte simplă, fără a pierde timpul. Castraveții proaspeți adăugați în vas vor adăuga o textură crocantă, iar ciupercile vor adăuga condiment. Acest aperitiv va merge bine cu orice garnitură gătită.

• Corpuri de fructe proaspete - 300 g;
• Țelină - ½ tulpină;
• Bow - 1 cap;
• Smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 150-200 ml;
• Ulei vegetal și sare;
• Patrunjel proaspat - 1 buchet;
• Castravete proaspăt - 1 buc.

Rețeta pentru prepararea unei salate simple cu ciuperci prăjite este descrisă în detaliu pentru confortul dumneavoastră.

Spălați ciupercile, tăiați-le în câteva bucăți și puneți-le într-o tigaie fierbinte cu 2-3 linguri. l. ulei vegetal.

Se prăjește la foc mediu până când lichidul eliberat din ciuperci s-a evaporat complet.

Apoi, cu agitare constantă, prăjiți corpurile fructelor până se rumenesc.

Tocăm țelina mărunt, tocăm ceapa în cuburi și adăugăm la ciuperci.

Se prăjește la foc mic timp de 10 minute, se pune într-un vas și se lasă să se răcească.

Tăiați castraveții proaspeți în fâșii, tăiați pătrunjelul cu un cuțit și adăugați-i la corpurile fructelor.

Se condimentează cu sare după gust, se amestecă și se condimentează cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Se amestecă, se pune într-un bol de salată adânc frumos și se lasă să se infuzeze în frigider timp de 20 de minute.

Salată cu brânză, cartofi și ciuperci prăjite

Cum să diversificați meniul zilnic al familiei sau să decorați masa festivă? Pregătiți o salată originală și delicioasă cu brânză și ciuperci prăjite. Un astfel de fel de mâncare picantă va mulțumi cu siguranță tuturor celor care îl încearcă.

• Corpuri de fructe - 300 g;
• Cartofi - 2 tuberculi;
• Bow - 1 cap;
• Ouă - 4 buc .;
• Brânză tare - 200 g;
• Maioneză sau smântână - 200 ml;
• Sare, patrunjel si ulei vegetal.

Când pregătiți o salată cu ciuperci prăjite, folosiți rețeta foto.

1. Pregătiți toate ingredientele necesare pentru procesul ulterior.
2. Fierbeți cartofii și ouăle de pui până se înmoaie, lăsați să se răcească și coajați.
3. Tăiați ciupercile pregătite pentru proces și prăjiți-le în ulei timp de 10 minute.
4. Lasă ciupercile să se răcească, așază-le pe fundul unei farfurii adânci și aplatizează-le.
5. Puneți deasupra un strat de ceapă curățată și tocată mărunt.
6. Radeți cartofii pe o răzătoare grosieră și așezați pe stratul de ceapă.
7. Sareați puțin, faceți o grilă de maioneză deasupra.
8. Separați albul de gălbenușuri și radeți pe o răzătoare grosieră.
9. Se adaugă sare, se face o plasă de maioneză și se acoperă cu un strat de brânză tare rasă.
10. Desenați o grilă deasupra, aplatizați cu o lingură și întindeți un strat de gălbenușuri.
11. Decorați suprafața salatei cu ierburi tocate și puneți-o într-un loc răcoros timp de 1,5-2 ore.

Salată delicioasă cu mazăre verde și ciuperci prăjite

Pentru o masă tip bufet, pregătirea unei salate cu ciuperci prăjite, ceapă și mazăre verde ar fi o opțiune excelentă. Servirea felurilor de mâncare în boluri de salată porționate va decora în special masa.Oaspeții și familia vor fi mulțumiți de degustare, iar prietenii vor dori să vă ceară o rețetă.

• Șampoane murate - 300 g;
• Conserve de mazăre verde - 400 g;
• Cartofi fierți - 1 buc .;
• Ceapă - 2 capete;
• Patrunjel si ceapa;
• Ulei vegetal, maioneza.

Pregătiți o salată delicioasă cu mazăre, ciuperci prăjite și ceapă conform rețetei sugerate cu descrieri pas cu pas.

1. Curățați cartofii fierți „în uniformă” și tăiați-i în cuburi mici.
2. Tocam ciupercile murate marunt cu un cutit, adaugam ceapa tocata marunt si prajim in putin ulei timp de 10 minute.
3. Puneți mazărea conservată din borcan într-o sită metalică și lăsați-o până se scurg complet.
4. Într-un recipient, combinați ciupercile cu ceapă, mazăre, cartofi, pătrunjel tocat și ceapă.
5. Se condimentează cu maioneză, se amestecă bine până se omogenizează și se așază în boluri de salată porționate.

Salată cu morcovi prăjiți, ciuperci, usturoi și ceapă

O salată făcută cu șampanie, morcovi prăjiți și ceapă este un aperitiv consistent și gustos servit într-un platou mare și frumos. Oaspeții își vor aminti acest tratament mult timp cu gustul său neobișnuit.

• Corpuri de fructe - 500 g;
• Morcovi - 2 buc .;
• Ceapă - 2 capete;
• Usturoi - 2 cuișoare;
• Boia proaspătă - 1 buc;
• Ulei vegetal, sare;
• Verzi la gust.

Rețeta de salată propusă pas cu pas cu morcovi prăjiți, ciuperci și ceapă este pregătită cel mai bine urmând descrierea pas cu pas.

1. Spălați morcovii, tăiați stratul superior și radeți pe o răzătoare grosieră.
2. Curățați, tocați ceapa, tăiați ciupercile curățate și spălate în cuburi mici.
3. Tocam marunt cateii de usturoi cu un cutit, curatam boiaua din seminte si tulpini, taiata in fasii subtiri.
4. Prăjiți morcovii în ulei până se rumenesc, puneți într-un castron adânc.
5. Puneți ciupercile, ceapa și usturoiul într-o tigaie, prăjiți 10 minute la foc mediu.
6. Puneți morcovi, adăugați puțină sare și amestecați.
7. Se prăjește boiaua la foc mic timp de 5-7 minute, se adaugă la mâncărurile prăjite.
8. Adăugați verdeață tocată în salată, amestecați bine, puneți într-un castron de salată și serviți.

Salată de puf în stil coreean cu ciuperci prăjite și morcovi

Salata de puf gătită cu ciuperci prăjite și morcovi coreeni are un gust picant plăcut și o aromă uimitoare. Vasul are condimente pronunțate, ceea ce îl va face de neuitat.

• Carne de pui - 600 g;
• Corpuri de fructe - 400 g;
• Ouă - 5 buc .;
• Ceapă - 2 capete;
• Morcovi coreeni - 300 g;
• Conserve de porumb - 300 g;
• Ulei de floarea soarelui, sare - după gust;
• Brânză tare - 200 g;
• Maioneză - 200-250 ml.

Instrucțiunile pas cu pas vă vor ajuta să pregătiți o salată de puf cu ciuperci prăjite și morcovi în coreeană.

1. Puneți puiul în apă clocotită cu sare și gătiți timp de 20 de minute.
2. Puneți pe o farfurie și lăsați-o să se răcească, rupeți carnea în fibre subțiri.
3. Tăiați șampanii pregătiți în bucăți, adăugați ulei într-o tigaie fierbinte și puneți ciupercile.
4. Se prăjește 15 minute, se adaugă ceapa, tăiată în sferturi subțiri, se continuă prăjirea timp de 5-7 minute.
5. Se fierb ouăle 10 minute, se lasă să se răcească, se pun în apă rece, se curăță și se taie cuburi.
6. Puneți carnea în primul strat într-un vas de salată transparent adânc, adăugați sare deasupra, ungeți cu maioneză.
7. Se acoperă cu ciuperci și ceapă, se acoperă din nou cu un strat subțire de maioneză.
8. Răspândiți ouăle într-un al treilea strat, adăugați sare și faceți o plasă de maioneză deasupra.
9. Puneți porumbul conservat pe ouă, un strat de morcovi coreeni pe el și ungeți cu maioneză.
10. Pe o răzătoare fină, faceți așchii de brânză tare și terminați de cules salata.
11. Blatul poate fi decorat cu cuburi de șampanie și porumb sau după cum doriți.

Salată cu ciuperci prăjite, cartofi și șuncă

La această salată cu ciuperci prăjite se adaugă șuncă și conserve de castraveți. Acesta va decora orice sărbătoare, precum și va completa o cină de familie.

• Corpuri de fructe - 400 g;
• Șuncă - 300 g;
• Ceapă - 2 capete;
• Ulei de floarea soarelui;
• Cartofi - 3 tuberculi;
• Castraveți murați - 2 buc .;
• Frunze de pătrunjel verde;
• Smântână și sos de soia - pentru dressing.

O rețetă pas cu pas vă va ajuta să pregătiți o salată delicioasă cu ciuperci prăjite, șampoane, șuncă și murături.

1. Se fierb cartofii până se înmoaie, se curăță, se taie cubulețe.
2. Curățați ceapa, tăiați cubulețe și prăjiți până se rumenesc.
3. Adăugați ciupercile tăiate în fâșii în ceapă, amestecați, prăjiți timp de 10 minute.
4. Lasam ciupercile sa se raceasca, punem intr-un vas, adaugam cartofii.
5. Tăiați murăturile cât mai mici, adăugați într-un castron.
6. Tocam sunca, adaugam la mancarea tocata, amestecam.
7. Se amestecă sosul de soia și smântâna după bunul plac, se bate cu o furculiță și se toarnă peste salată.
8. Se amestecă, se pune într-un bol de salată, se decorează cu frunze de pătrunjel verde deasupra.
9. Lăsați alimentele să stea la frigider pentru câteva ore înainte de servire.

Salata de champignon prajit cu rosii si ardei gras

Salata de champignon prăjit cu roșii se dovedește a fi foarte satisfăcătoare și gustoasă. Un astfel de fel de mâncare va arăta grozav pe o masă festivă în orice moment al anului.

• Carne de pui - 500 g;
• Corpuri de fructe - 400 g;
• Ardei dulci - 1 buc .;
• Roșii - 2 buc .;
• Ulei de măsline - pentru prăjit;
• Maioneză ușoară, suc de lămâie și muștar - după gust;
• Frunze de salată;
• Sare și piper negru.

O rețetă detaliată cu o fotografie vă va ajuta să pregătiți o salată cu ciuperci prăjite și roșii.

1. Se fierbe carnea de pui (orice parte) în apă sărată timp de 20 de minute.
2. Se răcește, se pune pe o farfurie, se taie bucăți mici.
3. Tăiați șampanii în cuburi, prăjiți-i în ulei și lăsați-i să se răcească.
4. Combinați carnea cu ciupercile, fidea tăiată cu ardei gras.
5. Se condimentează cu sare după gust, piper, se adaugă roșiile, tăiate felii, nu se amestecă.
6. Se amestecă suc de lămâie, maioneză și muștar după gust, se bate bine cu o furculiță și se toarnă peste vas.
7. Se amestecă ușor cu o spatulă de lemn pentru a evita zdrobirea roșiilor.
8. Răspândiți frunze de salată pe un vas plat, puneți vasul în mijloc și serviți. Blatul poate fi decorat cu pene de roșii și benzi de ardei.

Salată cu ciuperci prăjite, murături și fasole

O salată pregătită cu ciuperci prăjite și fasole va fi potrivită pentru o cină de duminică în familie. O astfel de gustare poate ajuta în vacanțe, mai ales dacă intenționați să primiți un număr mare de oaspeți.

• Corpuri de fructe - 400 g;
• Conserve de fasole - 300 g;
• Bow - 1 cap;
• Castraveți murați - 2 buc .;
• Ouă - 3 buc .;
• Sare - opțional;
• Ulei de floarea-soarelui - 2 linguri. l.;
• Maioneză - 200 ml.

Pentru a pregăti o salată cu ciuperci prăjite, folosiți rețeta cu o descriere pas cu pas.

1. Tăiați ciupercile în fâșii, ceapa în sferturi, prăjiți totul în ulei de floarea-soarelui până se rumenesc.
2. Lăsați corpurile fructelor să se răcească complet, sare după gust.
3. Tăiați castraveții în cuburi, scurgeți fasolea din lichid așezându-i într-o strecurătoare din borcan.
4. Se fierbe 10 minute. ouăle, se lasă să se răcească în apă rece, se curăță și se toacă cu un cuțit.
5. Combinați toate ingredientele fierte, condimentați cu maioneză, amestecați și puneți într-un castron de salată.
6. Puteți decora suprafața vasului după cum doriți.

Salată cu ciuperci prăjite, brânză, mere și ouă

O salată făcută cu ciuperci prăjite, brânză și ouă va completa perfect o cină de familie. Preparatul se prepară ușor, rapid, din ingredientele disponibile.

• Corpuri de fructe murate - 300 g;
• Brânză tare - 300 g;
• Ouă - 7 buc .;
• Ceapă verde - o grămadă;
• Apple - 1 buc .;
• Ulei de măsline - 1 lingură. l.;
• Sare - opțional;
• Maioneză sau smântână.

1. Se fierb ouăle timp de 10 minute. în apă clocotită cu sare, se lasă să se răcească, se curăță și se taie cuburi.
2. Clătiți ciupercile murate în apă rece, tăiate cubulețe.
3. Puneți într-o tigaie fierbinte, adăugați ulei și prăjiți timp de 10 minute.
4. Curățați și tocați mărul la fel ca și ciupercile.
5. Într-un recipient separat, combinați ciupercile răcite, ouăle de pui tocate, un măr, brânza tocată în cuburi mici și ceapa verde tocată.
6. Se sare după dorință, se condimentează cu maioneză sau smântână, se amestecă.
7. Se pune într-un castron de salată frumos, se dă la frigider pentru 30-40 de minute.

Salată cu cârnați afumați, nuci și ciuperci prăjite

Nicio vacanță nu este completă fără gustări delicioase. Așadar, pregătește o salată cu cârnați afumați și ciuperci prăjite pentru oaspeții tăi - nu vei regreta.

• Corpuri de fructe - 500 g;
• Cârnați afumați - 300 g;
• Castravete proaspăt - 2 buc .;
• Ceapă verde - 1 buchet;
• Ulei de floarea-soarelui - 2 linguri. l.;
• Sare și maioneză;
• Sâmburi de nucă zdrobite - 100 g;
• Prune uscate - 100 g.

Pentru ca gospodinele novice să facă față în mod corespunzător procesului, pregătirea unei salate cu ciuperci prăjite și cârnați este descrisă în etape.

1. Ciupercile se taie fâșii și se prăjesc în ulei timp de 15 minute. la foc mediu.
2. Cârnații sunt tăiați în cuburi mici, castraveții sunt tăiați în benzi subțiri.
3. Prunele se toacă cu un cuțit în bucăți mici, combinate cu nuci și ceapă verde tocată.
4. Toate ingredientele preparate sunt combinate într-un singur recipient și amestecate.
5. Sărat după gust, umplut cu maioneză și amestecat ușor.
6. Acestea sunt așezate într-o salată adâncă, decorată după bunul plac și servite pe masă.

Salată cu ciuperci prăjite și pui afumat

Salata, populară în multe familii, preparată cu ciuperci prăjite, murături și păsări afumate nu va lăsa pe nimeni indiferent. Aperitivul este potrivit mai ales cu un pahar de vin rusesc de patruzeci de grade.

• Corpuri de fructe - 500 g;
• Carne de pui afumată - 200 g;
• Ceapă - 3 buc .;
• Castraveți murați - 2 buc .;
• Cartofi fierți „în uniformă” - 5 tuberculi;
• Ulei vegetal - 2-3 linguri. l.;
• Maioneză - 200 ml;
• Conserve de porumb - 200 g;
• Sare și pătrunjel.

1. Tăiați puiul afumat în cuburi, tăiați murăturile și cartofii fierți în același mod.
2. Curățați ciupercile, spălați, scurgeți și uscați, tăiați în benzi și prăjiți în ulei vegetal timp de 15 minute.
3. Curățați ceapa, tăiată în sferturi, adăugați-o la ciuperci și prăjiți-o timp de 5-7 minute. la căldură minimă.
4. Puneți porumbul conservat într-o strecurătoare și lăsați să se scurgă.
5. Combinați toate produsele pregătite pentru salată împreună într-o singură cratiță.
6. Sare după gust, plumb cu maioneză, se amestecă și se pune într-un castron de salată.
7. Presărați pătrunjel tocat pentru a garnisi și serviți.

Salată cu ciuperci prăjite, carne și smântână

Salata preparată cu ciuperci prăjite și carne se dovedește a fi foarte gustoasă și satisfăcătoare. Minunat pentru o cină în familie cu piure de cartofi.

• Corpuri de fructe - 500 g;
• Carne de porc - 600 g;
• Ulei de floarea-soarelui - 2 linguri. l.;
• Castraveți proaspeți - 1 buc .;
• Roșii - 2 buc .;
• Conserve de mazăre - 200 g;
• Ceapă verde - 1 buchet;
• Sare și piper negru după gust;
• Smântână acră 15% - 300 ml;
• Ouă - 2 buc.

Pregătim o salată cu ciuperci prăjite, șampoane și carne de porc conform rețetei propuse cu o descriere pas cu pas, care va ajuta toate gospodinele tinere să facă față procesului.

1. Tăiați ciupercile pregătite în bucăți și prăjiți-le în ulei la foc mare timp de 10-15 minute până când s-a evaporat tot lichidul.
2. Se fierb ouăle în apă clocotită timp de 10 minute, se transferă în apă rece și se curăță după răcire.
3. Se fierbe carnea de porc până se înmoaie, se scoate din bulion și se transferă într-o farfurie, se lasă să se răcească.
4. Tăiați cubulețe mici și prăjiți timp de 5-7 minute. într-o tigaie uscată.
5. Combinați ciupercile cu carnea, adăugați conserve de mazăre, ceapă verde tocată, castraveți tăiați cubulețe și roșii.
6. Se condimentează cu sare și piper după gust, se amestecă toate ingredientele, se adaugă smântână și se amestecă din nou.
7. Puneți într-un bol de salată, presărați deasupra un strat de ouă rase și dați-le la frigider timp de 1-2 ore.
8. Se poate garni cu felii subțiri de roșii și mazăre verde.

Salată cu ciuperci prăjite, fructe de mare și brânză rasă

Salata cu ciuperci prăjite și fructe de mare este un fel de mâncare interesant în modul de preparare și servire. O parte a bastoanelor de crab este prăjită, cealaltă rămâne proaspătă. Jumătate din calmar este prăjită, jumătate este fiartă.Aperitivul se servește în pahare transparente și semicirculare.

• Corpuri de fructe - 400 g;
• Batoane de crab și calamari - câte 300 g fiecare;
• Ouă - 3 buc .;
• Bow - 1 cap;
• Brânză semidură - 100 g;
• Maioneză;
• Ulei de măsline - pentru prăjit;
• Verzi la gust.

1. Încălziți o tigaie cu puțin ulei de măsline și întindeți corpurile de fructe tăiate în fâșii.
2. Se prăjește 10 minute. la foc mare cu agitare constantă.
3. Așezați într-o farfurie separată (toate alimentele vor fi plasate într-un castron separat).
4. În aceeași tigaie, prăjiți jumătate din bastoanele de crab, tăiate în bucăți, timp de 5-7 minute.
5. Se toarnă apă clocotită peste calmar și se scoate folia (dacă produsul nu este decojit).
6. Tăiați cuburi și prăjiți în ulei ½ din total timp de 5 minute, transferați într-un recipient separat.
7. Se fierbe cealaltă jumătate timp de 5 minute. în apă sărată, se prinde cu o lingură cu fante și se pune pe o farfurie.
8. Se fierb ouăle timp de 10 minute, se pun în apă rece și se curăță după răcire, apoi se rade pe o răzătoare grosieră.
9. Curățați ceapa, tăiați-o în jumătăți subțiri de inele și marinați-o în oțet de 9% timp de 10 minute.
10. Se rade brânza grosolan și se amestecă cu ierburi tocate.
11. Stivați salata pregătită în borcane de sticlă în straturi la alegere. Adăugați fiecare strat, dacă este necesar, acoperiți cu maioneză.
12. Apăsați salata cu o lingură, presărați cu brânză rasă și ouă deasupra.

Serviți o salată delicioasă cu ciuperci prăjite și fructe de mare după 20-30 de minute. după gătit.