Unde puteți colecta boletus, cum cresc ciupercile în pădure: fotografii și informații pentru culegătorii de ciuperci

În mod tradițional, odată cu apariția ploilor calde de primăvară, începe mult așteptata „ciupercă”. Mulți iubitori de „vânătoare liniștită” sunt fericiți să meargă în pădure după ciuperci. Mai mult, fiecare culegător de ciuperci își alege întotdeauna „favoriții” printre toți reprezentanții corpurilor de fructe. Cineva îi place să colecționeze chanterelles și cineva nu poate transmite încântarea agaricilor de miere. Cu toate acestea, fiecare tip de ciupercă își alege propriul teritoriu în care este convenabil și confortabil să crească. Aceeași caracteristică nu a ocolit untul, despre care vom discuta în acest articol. Aceste ciuperci au găsit, de asemenea, un peisaj potrivit pentru ei și vecinii lor - plante fără de care pur și simplu nu pot exista.

În ce pădure cresc ciupercile boletus?

Ciupercarii cu experiență știu deja pe de rost unde să colecteze boletus și în ce perioadă a anului sunt foarte mulți dintre ei. Mai mult, ei cunosc locuri specifice din pădure unde boletul crește în familii întregi. Această ciupercă merită pe bună dreptate un loc ca lider în clasamentul celor mai delicioase. Este perfect pentru orice proces de gătit în bucătărie. Se prăjește, se topește, se decapează, se usucă, se congelează pentru iarnă și chiar se sără. De asemenea, le place boletul pentru conținutul de nutrienți și nutrienți.

Dacă sunteți începător și nu știți unde să colectați ulei, nu vă descurajați. Din fericire, există o mulțime de informații utile despre acest subiect în cărțile despre ciuperci și Internet. La urma urmei, marea majoritate a culegătorilor de ciuperci insistă unanim că succesul unei „vânătoare liniștite” și a unei recolte bogate va depinde în mod direct de habitatul unui anumit tip de ciupercă. Astfel, primul pas este să vă familiarizați cu pădurea în care cresc ciupercile boletus.

Desigur, colectarea boletului în pădure este o plăcere. Aceste ciuperci sunt răspândite în toată Federația Rusă. În plus, acestea se găsesc în Ucraina, Belarus, America și chiar Africa de Nord.

Fluturi în pădurea de molid și pin (cu fotografie)

În total, există mai mult de 40 de tipuri de ulei, dintre care se disting 3 principale - ulei granular, zada și ulei târziu. Deci, boletul granular crește într-o pădure de molid, preferând solurile calcaroase. Zada, așa cum sugerează și numele, sunt bine „cocoțate” în pădurile de foioase și boschete. Dar pădurile mixte și plantațiile tinere sunt locurile în care crește târziu ciuperca oiler.

Cu toate acestea, culegătorii de ciuperci de multe ori nu acordă atenție celui pe care îl țin în mâini - târziu, zada sau granule. Toți merg cu îndrăzneală la coș, deoarece regulile de prelucrare și preparare sunt aceleași pentru toate tipurile de unt.

Practic, culegătorii de ciuperci merg în pădurile de conifere cel mai adesea pentru a „vâna” boletus. Aceste ciuperci sunt foarte „prietenoase” cu reprezentanții acestor specii ale lumii plantelor - cedri, pini, larici. Prin urmare, când mergeți în pădure după ciuperci, căutați conifere tinere.

Mai jos este o reprezentare vizuală a unei fotografii a boletului în pădure:

Cum să căutați boletus, unde și când este mai bine să le colectați

Cu toate acestea, nu este suficient să știm în ce pădure crește boletul. La urma urmei, pădurea este mare și nu sub fiecare pin veți întâlni această ciupercă „drăguță”. Pentru a face acest lucru, trebuie să știți exact unde să căutați boletus în pădure. Următoarea fotografie a unei ciuperci oiler în pădure arată unde îi place să crească:

După cum puteți vedea, lubrifiantul se înțelege bine cu coniferele. Deci, în natură, această ciupercă interacționează perfect cu pinul, așa că culegătorii de ciuperci experimentați știu probabil să caute boletus în pădure. Fiind în simbioză cu acest copac, boletul nu încearcă să meargă departe, ci se menține aproape de pini. Le plac solurile nisipoase cu o grămadă de ace de pin, precum și plantarea copacilor. Sunt confortabile pe marginile spațioase pline de lumina soarelui. Deoarece boletus nu tolerează umezeala excesivă, nu trebuie căutate în locuri mlăștinoase.În arboretele cu o înălțime de aproximativ 5-8 m, care au teren deschis, dar nu există tufișuri și iarbă, boletus nu va crește.

Puteți vedea cum cresc ciupercile bolet în pădure, puteți vedea în fotografia de mai jos:

Deși arborii boletus preferă pini tineri cu poieni deschisi, ei pot fi găsiți încă într-o pădure de pini adulți. Aici, „familiile” lor locuiesc de obicei lângă un drum forestier sau o potecă, care are o acoperire ruptă de licheni și mușchi.

Deci, este mai bine să colectați boletus acolo unde cresc copaci de conifere. Pomi de Crăciun tineri, pini maturi, cedri maiestuoși, plantații mixte de molid și mesteacăn - toate acestea sunt considerate un loc „ceresc” pentru a trăi. Într-un cuvânt: dacă există ace de pin sub picioare, atunci o cutie de ulei trăiește aici.

De asemenea, este foarte important să știm nu numai unde crește boletul în pădure, ci și cum cresc. Se știe că aceste ciuperci sunt foarte prietenoase și nu tolerează să trăiască singure. Cresc ca familii întregi, ascunzându-se în iarbă și ace. Prin urmare, după ce ați găsit o cutie de petrol, aruncați o privire în jur: cu siguranță va exista o „comunitate” întreagă de congeneri în apropiere.

Important: nu colectați niciodată petrol din pădurile din apropierea drumurilor sau a uzinelor industriale. Aceste ciuperci, precum bureții, absorb radiațiile și sărurile metalelor grele. Chiar și atunci când sunt fierte, pot provoca intoxicații alimentare grave.

Sezonul în care boletus va apărea în pădure

Sezonul de recoltare, când boletul va apărea în pădure, va depinde de caracteristicile climatice ale unei anumite zone, precum și de condițiile meteorologice. Deci, este general acceptat faptul că aceste ciuperci încep să apară în iunie și să crească până toamna târziu. O temperatură adecvată pentru o cultură mare de unt este în medie de 16 °. Boletus crește în special abundent după ploi torențiale calde. Doar 5-7 ore sunt suficiente pentru ca un capac uleios maro să apară din sol. Cu toate acestea, viața acestui corp fructifer trece și ea rapid - după câteva zile devin viermi și nepotrivite pentru hrană. Dacă ați smuls o ciupercă viermică în pădure, nu vă grăbiți să o aruncați: doar agățați-o cu susul în jos pe o ramură de copac. Când sunt uscați, sporii se vor revărsa, formând un nou miceliu. Prin urmare, când mergeți în pădure după ciuperci, nu uitați să vizitați din nou acest loc. Cel mai probabil, veți fi surprins când vă întoarceți: o întreagă „familie” de boletus vă va aștepta.

După ce v-ați familiarizat cu regulile de colectare a ciupercilor, și anume: unde crește boletul și când să le colectați, vă puteți simplifica foarte mult sarcina în timpul „vânătorii liniștite”.

Unde cresc boleturile în regiunea Moscovei și cum să le găsim

Regiunea Moscovei ocupă teritorii la scară largă în jurul unei metropole mari. Cea mai mare parte este acoperită cu păduri și boschete, în care sunt concentrate un număr imens de ciuperci comestibile. Din vară până în toamnă, iubitorii de „vânătoare liniștită” merg în pădure și adună coșuri pline de ciuperci. Cu toate acestea, este dificil pentru un culegător de ciuperci începător să stabilească unde să colecteze boletus în regiunea Moscovei. Pentru aceasta, au fost întocmite hărți speciale de indicații unde puteți merge să culegeți ciuperci. Trebuie să spun că orice direcție a căii ferate din Moscova poate fi numită locuri „fierbinți”.

Se știe că moscoviților le place foarte mult să colecteze boletus, deoarece există întotdeauna foarte mulți dintre ei după ploi abundente. În plus, „vânarea” acestor ciuperci este doar o opțiune de câștig-câștig. Dacă nu ai noroc cu reprezentanții altor tipuri de corpuri fructifere din pădure, atunci cu boletus poți câștiga cu siguranță succes și poți colecta mai mult de un coș.

Deci, unde cresc boletus în regiunea Moscovei? Există 5 direcții principale aici: Savelovskoe, Yaroslavskoe, Leningradskoe, Kazanskoe și Kievskoe. Mulți ciuperci cu experiență știu cum să găsească boletus în pădurile din regiunea Moscovei, așa că vor fi bucuroși să vă ajute și să vă arate indicațiile potrivite.

Dacă sunteți un cules de ciuperci începător sau doriți doar să petreceți timpul cu beneficii și plăcere, amintiți-vă o regulă importantă. Pădurile din regiunea Moscovei, desigur, nu sunt păduri de taiga, dar te poți pierde cu ușurință în ele.Prin urmare, este recomandabil să nu intrați adânc în pădure sau să căutați petrol cu ​​o persoană care are cunoștințe bune în zonă.

Această fotografie arată ce fel de boletus crește în pădurile de pini din regiunea Moscovei.

Studiați harta, memorați locurile de ciuperci și mergeți cu îndrăzneală în pădure pentru boletus.

Postări recente

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found