Varietatea reprezentanților Regatului Ciupercilor uneori încurcă mintea. Unele dintre cele mai neobișnuite specii sunt ciupercile asemănătoare coralului. Cei mai străluciți reprezentanți sunt xilaria hipoxilon, cerb aciniform, pieptene clavulina, calotsera gumă și cerb în formă de corn. Vă puteți familiariza cu descrierea și fotografiile ciupercilor de corali din acest material.
Ciuperci comestibile de coral, cu corp alb și galben
Ungulat cu coarne (Ramaria botrytis).
Familie: Gomphaceae.
Sezon: Aug. Sept.
Creştere: individual și în grup.
Descriere:
Ramurile sunt groase, se înclină în sus, capetele lor sunt tăiate, la început roșiatice, maro-piele de bătrânețe.
Piciorul este masiv, dens, albicios.
Pulpa este fragilă, albicioasă-gălbuie, cu miros plăcut și gust blând.
Această ciupercă asemănătoare coralului este comestibilă la o vârstă fragedă. Necesită fierbere preliminară.
Ecologie și distribuție:
Crește în păduri de foioase și mixte, în special în apropierea fagilor. Rar.
Clavulina cristata
Familie: Clavulinaceae
Sezon: mijlocul lunii iulie - octombrie
Creştere: individual și în grup
Descriere:
Ramurile sunt ascuțite, cu vârfuri pieptene plate lobate. Ramurile acestei ciuperci sunt ca niște corali albi sau crem.
Corpul fructului este stufos, ramificat; baza formează o tulpină scurtă și densă.
Pulpa este fragilă, ușoară, fără miros special, uneori cu un gust amar.
Ciupercă comestibilă de slabă calitate.
Ecologie și distribuție:
Crește în foioase (cu mesteacăn), mai des păduri de conifere și mixte, pe așternut, pe sol, în iarbă.
Sparassis cret (Sparassis crispa).
Familie: Sparass (Sparassidaceae).
Sezon: August - octombrie.
Creştere: singur.
Descriere:
Pulpa este fragilă, albă, cu aromă de nucă. Piciorul este gros, profund îngropat în pământ, albicios sau gălbuie.
Corpul fructului acestei ciuperci este ca un coral galben sau alb, de formă neregulată sferică, este format din numeroase plăci ondulate ramificate.Una dintre suprafețele plăcilor este purtătoare de spori.
Piciorul este gros, profund îngropat, albicios sau gălbuie.
Ciuperca este comestibilă doar la o vârstă fragedă. Corpurile de fructe care au dobândit o culoare maronie devin foarte dure.
Ecologie și distribuție:
Crește pe rădăcini, la baza trunchiurilor, mai rar pe butuci proaspeți de coniferi (în principal pin) în pădurile de conifere și conifere-foioase cu creștere veche.
Ciuperci de corali necomestibile
Calocera viscosa.
Familie: Dacrymycetaceae.
Sezon: începutul lunii iulie - octombrie.
Creştere: individual și în grup.
Descriere:
Vârfurile crenguțelor sunt ascuțite.
Corpul fructului este stufos, ușor ramificat, galben închis sau portocaliu, ușor lipicios.
Pulpa este densă, cauciucată, inodoră.
Ciuperca este necomestibilă datorită consistenței cauciucate a pulpei.
Ecologie și distribuție:
Crește pe lemn scufundat în sol, mai des într-o pădure de conifere.
Xylaria hypoxylon (Xylaria hypoxylon).
Familie: Xylariales (Xylariales).
Sezon: Septembrie - noiembrie.
Creştere: în grupuri sau într-un pachet.
Descriere:
Ramurile sunt mai întâi ascuțite, apoi bifurcate sau în formă de evantai în partea de sus.Baza corpului fructificator este maroniu.
Pulpa este uscată, dură, albă. La sfârșitul toamnei, apar corpuri de fructe neramificate. Corpurile de fructe sunt conidii stufoase.
Placă albă de spori conidiali ai corpului. Formă slab ramificată.
Pulpa este uscată, dură, albă.
Această ciupercă asemănătoare coralului nu este comestibilă datorită consistenței sale dure.
Ecologie și distribuție:
Crește pe buturugi, lemn în descompunere al foilor de foioase (stejar), mai rar conifere (molid).
Carpen în formă de corn (Clavulinopsis corniculata).
Familie: Cornut (Clavariaceae).
Sezon: toamna târzie.
Creştere: individual și în grup.
Descriere:
Pulpa este fragilă, cu miros pudrat.
Corpul fructificator este ramificat, culoarea variază de la sulf-gălbui la roșiatic.Sporii se formează pe întreaga suprafață a corpurilor fructelor.
Baza este albă, cu o suprafață asemănătoare cu pâsla
Această ciupercă de corali nu este comestibilă.
Ecologie și distribuție:
Crește în special acolo unde există pajiști și pajiști de antilopă, iubește pădurile de păducel de coastă și pădurile umede, unde există multă cenușă.
Vedeți cum arată ciupercile asemănătoare coralului în aceste fotografii:
