Supe de ciuperci din șampanie înghețată: fotografii și rețete despre cum să gătești feluri de mâncare delicioase

Ciupercile au fost întotdeauna luate în considerare și sunt considerate o sursă valoroasă de vitamine, minerale și proteine ​​vegetale, atât de esențiale pentru corpul uman. Pot fi consumate proaspete, prăjite și murate. Primele feluri de mâncare sunt deosebit de apreciate, de exemplu, o supă făcută din ciuperci congelate, care este ușor absorbită de corp. Substanța conținută în aceste ciuperci are un efect pozitiv asupra elasticității pielii, a sănătății unghiilor și a părului.

Rețetele pentru prepararea supei de ciuperci din șampanie congelată sunt foarte diverse. Alegeți una dintre opțiunile oferite și asigurați-vă că nu numai dvs., ci și familiei vă va plăcea.

Puteți pregăti un fel de mâncare cu adaos de cereale, diverse legume, carne sau tăiței, fierbeți în apă, ceea ce îl va face dietetic. În plus, supa poate fi gătită în pui, carne, legume și chiar bulion de pește.

Puteți suplimenta o delicioasă delicioasă cu smântână, smântână, biscuiți și brânză. Dar verdeața șofranului, busuiocului, pătrunjelului, mărarului și cepei va sublinia în special gustul corpurilor de fructe.

O rețetă simplă pentru supă de șampanie congelată

Conform acestei rețete, supa de champignon congelată este preparată destul de simplu și rapid. Doar 30 de minute de bătaie plăcută la aragaz - și un preparat uimitor de gustos și aromat va fi gata!

• 400 g de corpuri de fructe;
• 1 buc. morcovi și ceapă;
• 3 tuberculi de cartofi;
• Ulei vegetal;
• Sare;
• Pătrunjel tocat - pentru servire.

Supa de ciuperci este preparată din șampoane congelate, urmând descrierea pas cu pas sugerată.

Scoateți corpurile de fructe din congelator și dezghețați (puteți alege orice metodă).

Curățați toate legumele, clătiți-le în apă și tăiați: cartofii în fâșii, ceapa în cuburi, răzuieți morcovii pe o răzătoare de dimensiuni medii.

Se toarnă ulei într-o cratiță cu pereți groși, se încălzește bine și se pune ceapa tocată.

Se prăjește până se înmoaie, se adaugă morcovul ras, se amestecă, se închide capacul și se aduce rădăcina până se înmoaie.

Tăiați ciupercile decongelate, dacă erau întregi, adăugați în tigaie cu legume, amestecați.

Se prăjește la foc mic timp de 5 minute. cu agitare continuă.

Se condimentează cu sare după gust, se adaugă fâșii de cartofi și se toarnă suficientă apă pentru ca supa să aibă grosimea dorită.

Gatiti la foc mediu pana cand cartofii sunt gata.

Când serviți, adăugați o mână de pătrunjel tocat la fiecare farfurie.

Supă-piure de ciuperci champignon congelate cu smântână

Prin includerea în dietă a supelor de champignon congelate, vă puteți satisface nevoile nutriționale de vitamine și minerale, în special de proteine. Acest fel de mâncare vă va mulțumi cu siguranță pe toți membrii familiei dvs., inclusiv pe copii.

• 500 g de corpuri de fructe;
• 5 tuberculi de cartofi;
• 1 morcov;
• 1,5 capete de ceapă;
• 250 ml smântână;
• 1 litru de apă sau orice bulion;
• Ulei vegetal;
• Sare;
• 1 linguriță condimente de ciuperci;
• 1 lingură. l. mărar tocat.

Pentru a dezlănțui plăcerea gastronomică deplină a supei de ciuperci de champignon congelate, adăugați crutoane sau crutoane de usturoi atunci când serviți.

1. Dezghețați ciupercile turnând apă caldă timp de 30 de minute, tăiate cubulețe, apoi puneți-le în apă clocotită.
2. Curățați legumele, clătiți-le sub robinet, tăiați: cartofii în fâșii, morcovii în cuburi mici, tocați ceapa cu un cuțit.
3. Se toarnă grăsimea vegetală într-o tigaie, se pun morcovi și ceapă și se prăjește până se înmoaie, prevenind arderea lor.
4. Se toarnă cartofii în ciuperci fierte, se adaugă puțină sare și se fierbe timp de 15 minute.
5. Adăugați legume prăjite la cartofi și ciuperci, fierbeți 5 minute.
6. Se toarnă supa într-un castron de blender și se pisează în stare de piure, se condimentează cu sare, se adaugă condimente și se amestecă.
7. Se toarnă înapoi într-o cratiță, se toarnă smântână, se fierbe, dar nu se lasă să fiarbă complet.
8. Opriți focul, lăsați tigaia cu vasul pe aragaz să infuzeze.

Cum se face supă cremă de champignon congelată cu bulion de pui

Gurmanzii trebuie doar să guste supa cremă de champignon congelată pentru a spune că este pur și simplu un fel de mâncare uimitor. Procesul de gătit necesită foarte puțin timp, astfel încât rețeta este potrivită pentru meniul zilnic al familiei.

• 600 ml bulion de pui;
• 2 linguri. l. făină de grâu;
• 600 g de corpuri de fructe;
• 250 ml smântână;
• 3 linguri. l. unt;
• Frunze de busuioc - pentru servire;
• Sare și piper negru după gust.

Descrierea detaliată propusă a rețetei vă va ajuta să învățați cum să pregătiți în mod corespunzător supă de ciuperci din șampoane congelate.

1. Tăiați corpurile de fructe dezghețate în bucăți, tocați ceapa după ce ați decojit-o din stratul superior cu un cuțit.
2. Se prăjește împreună în unt timp de 15 minute, se sare, se adaugă piper negru după gust, se amestecă.
3. Se toarnă jumătate din bulion, se macină cu un blender de scufundare până la o consistență cremoasă omogenă.
4. Într-o cratiță în care va fi pregătită supa, topiți untul, adăugați făină și prăjiți până se rumenesc, aproximativ 2-3 minute.
5. Puneți ciuperci și ceapă, turnați bulionul rămas și amestecați bine.
6. Gatiti la foc mic 10 minute, turnati crema, fierbeti 1-2 minute, scoateti din aragaz.
7. Lăsați-l la infuzat 5-7 minute, ornați-l cu frunze de busuioc atunci când serviți.

Supa de champignon congelata cu branza topita

Această supă delicioasă și consistentă cu brânză champignon congelată vă va încălzi într-o seară rece, lăsând pe nimeni indiferent.

• 600 g de corpuri de fructe;
• 1 morcov;
• 2 cepe;
• 250 g brânză procesată;
• Unt - pentru prăjit;
• Sare și piper negru;
• 2 catei de usturoi.

O descriere detaliată a procesului vă va arăta cum să gătiți în mod corespunzător supă de ciuperci din șampoane congelate.

1. Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră sau tăiați cuburi mici.
2. Se prăjește până se înmoaie într-o tigaie cu unt.
3. Decongelați ciupercile în orice fel, tăiați-le în bucăți, adăugați-le la morcovi și prăjiți-le timp de 15 minute.
4. Se curăță ceapa, se toacă cu un cuțit și se adaugă la ciuperci.
5. Se prăjește la foc mic timp de 5-7 minute, se sare și se piperează după gust, se amestecă.
6. Transferați prăjirea în apă clocotită sau bulion (cantitatea de lichid depinde de grosimea dorită a primului fel).
7. Se fierbe timp de 10 minute, se adaugă brânză cubuletă sau rasă.
8. Se amestecă, se sare dacă este necesar și se așteaptă până se topește complet.
9. Adăugați usturoi zdrobit, amestecați și scoateți imediat de pe foc.

Rețetă despre cum să gătești supă de champignon congelată cu cartofi și tăiței

Cum să gătești în mod corespunzător supă de champignon congelată pentru a face un fel de mâncare delicios și apetisant pentru toate gospodăriile? Adăugați cartofi în vas și condimentați cu smântână. Când serviți, adăugați o felie de lămâie pe fiecare farfurie de servire pentru o atingere delicioasă.

• 500 g de corpuri de fructe;
• 500 g cartofi;
• 100 g morcovi și ceapă;
• Unt - pentru prăjit;
• 100 g vermicelli fini;
• Sare, frunze de dafin;
• Lămâie;
• 1,5-2 litri de apă.

Rețeta pentru supa de cartofi champignon congelată este descrisă în detaliu.

1. Se fierbe apa, se adaugă ciupercile congelate într-o cratiță și se fierbe timp de 10 minute.
2. Se curăță cartofii, se taie fâșii și se adaugă la ciuperci.
3. Curățați, spălați și răciți morcovii cu diviziuni medii.
4. Scoateți coaja din ceapă, tocați-o cu un cuțit și puneți-o într-o tigaie cu unt topit (2 linguri).
5. Se prăjește până se înmoaie, se adaugă morcovi și se prăjește timp de 7-10 minute.
6. Adăugați cartofi prăjiți, sare după gust, gătiți timp de 10 minute.
7. Adăugați vermicelli, câteva frunze de dafin, amestecați și fierbeți timp de 3-5 minute.
8. Lăsați-l să se aprindă pe aragazul oprit timp de câteva minute și serviți.

Cum se face supă de ciuperci congelată cu pui

Mulți reprezentanți ai jumătății puternice a umanității adoră supele de ciuperci, dar cu adăugarea de carne.Vă oferim o rețetă care arată cum să pregătiți corect o supă de ciuperci congelate cu carne de pui, din care toată lumea va fi încântată.

• 500 g file de pui;
• 400 g de corpuri de fructe;
• 3 cartofi;
• 1 morcov și 1 ceapă;
• 2 litri de apă;
• Ulei vegetal;
• Sare, patrunjel.

Folosiți o rețetă cu o fotografie de preparare a supei de șampon congelat.

1. Se fierbe fileul 30 de minute, se răcește și se toacă în bucăți mici.
2. Se curăță legumele, se clătește și se toacă după dorință, se decongelează ciupercile și se taie cuburi.
3. Mai întâi prăjiți ceapa în ulei, apoi adăugați morcovii, prăjiți-i 10 minute.
4. Se toarnă cartofii curățați și tocați în bulionul de pui, se adaugă frunza de dafin și se fierbe timp de 15 minute.
5. Într-o tigaie separată, prăjiți ciupercile până când lichidul s-a evaporat complet.
6. Adăugați ciuperci și prăjiți cartofii, fierbeți 5 minute.
7. Adăugați carne tocată, sare după gust și fierbeți încă 5 minute.
8. Adăugați pătrunjel tocat pentru un plus de aromă.