Rețetele simple și dovedite pentru ciupercile coapte la cuptor vor dezvălui multor gospodine secretele gătirii corpurilor de fructe.
Pentru a face felurile de mâncare cât mai gustoase posibil, ar trebui să ascultați recomandările despre cum să gătiți corect ciupercile în cuptor. Prin urmare, rețetele propuse pas cu pas descrise de bucătari cu experiență în ciuperci vă vor ajuta să faceți față procesului. După ce a însușit regulile principale, chiar și gospodinele novice vor putea coace ciuperci la cuptor de mai multe ori, schimbând de fiecare dată rețeta, adăugând propriile ingrediente. Corpurile de fructe pot fi pre-fierte sau prăjite și apoi coapte într-o matriță, oale sau pur și simplu pe o foaie de copt.
Ce poți găti la cuptor cu miere de agarici pentru a surprinde și a-ți încânta membrii familiei? Merită să spunem că orice combinație de ciuperci cu alte produse, fie că este vorba de brânză, cartofi, smântână, carne sau ceapă, poate fi un deliciu excelent în orice zi, inclusiv sărbătorile de sărbători.
Ciuperci de miere coapte la cuptor cu cartofi, sos de roșii și maioneză
Pentru această rețetă de ciuperci de miere coapte cu cartofi la cuptor, se iau cele mai simple ingrediente. Nu este nevoie de mult timp pentru a-l prepara, dar gustul este pur și simplu delicios. Ciupercile cu cartofi pot fi servite ca fel de mâncare independent, iar o salată de legume proaspete va servi drept adaos.
- Cartofi - 700 g;
- Ciuperci de miere - 1 kg;
- Ulei de măsline - 50 ml;
- Sos de roșii - 5 linguri l.;
- Maioneză - 3 linguri. l.;
- Sarat la gust;
- Ardei negru măcinat - 1 linguriță;
- 2 linguri. l. verdeață tocată (orice);
- Ceapă - 5 capete.
Ciupercile de miere coapte la cuptor cu cartofi se prepară conform rețetei descrise mai jos.
- Ciupercile de miere sunt spălate după curățarea preliminară, fierte în apă timp de 15 minute. și se întinde cu o lingură cu fante pe un prosop de bucătărie pentru a se răci și a sticla.
- Cartofii se curăță de coajă, se spală și se taie felii subțiri.
- Îndepărtați stratul superior de ceapă, tăiați în jumătăți de inele și amestecați cu cartofi.
- Se adaugă sare, se presară piper măcinat și se toarnă 2 linguri. l. ulei de masline.
- Se amestecă și se lasă 20 de minute la marinat.
- Ciupercile de miere sunt prăjite în ulei de măsline timp de 15 minute. (la foc mediu), adăugați sare și piper după gust.
- Un vas de copt este uns cu ulei, este așezat un strat de cartofi cu ceapă.
- Combinați sosul de roșii și maioneza, ungeți cartofii.
- Întindeți ciupercile și ungeți-le din nou cu sos de roșii-maioneză.
- Forma se pune într-un cuptor fierbinte și se coace timp de 50 de minute. la o temperatură de 180 °.
- Dacă se dorește, vasul poate fi presărat cu ierburi tocate înainte de servire.
Ciuperci de miere în smântână cu cartofi și ceapă, coapte la cuptor
Ciupercile de miere cu cartofi în smântână, coapte la cuptor, se dovedesc a fi consistente și foarte gustoase. Merită spus că această rețetă va atrage în special cei care sunt foarte ocupați și nu vor să se încurce în bucătărie mult timp pentru a găti prânzul sau cina.
- Ciuperci de miere și cartofi - 700 g fiecare;
- Smântână - 400 ml;
- Ceapă - 5 capete;
- Sarat la gust;
- Usturoi - 3 pene;
- Unt - pentru lubrifiere;
- Pătrunjel tocat - 3 linguri l.;
- Boia dulce - 2 lingurițe
Ciupercile coapte la cuptor cu cartofi și smântână se prepară după cum urmează:
Ciupercile de miere după curățare sunt spălate și fierte timp de 15 minute. în apă sărată.
Așezați într-o strecurătoare, clătiți și lăsați câteva minute să se scurgă.
Curățați, spălați și tăiați cartofii și ceapa: cartofii în fâșii, ceapa în jumătăți de inele.
Se amestecă smântână, sare după gust, boia dulce, ierburi mărunțite și căței de usturoi zdrobiți.
Întindeți cartofii într-o foaie de copt unsă, apoi ceapa și ciupercile.
Se toarnă deasupra sos de smântână și se pune într-un cuptor preîncălzit.
Coaceți la 180 ° timp de 45-50 de minute.
Ce altceva mai puteți găti din ciuperci de miere, coacând ciuperci la cuptor?
Ciupercile de miere cu smântână, fierte la cuptor, nu vor lăsa pe nimeni indiferent.Iar ceapa adăugată își va adăuga atingerea cu amabilitate.
Pregătiți acest fel de mâncare și asigurați-vă că o astfel de combinație de produse îi va surprinde chiar și pe cei mai capricioși gurmanzi cu proprietățile gustative.
- Ciuperci de miere - 1,5 kg;
- Ceapă - 500 g;
- Smântână - 500 ml;
- Sare și piper negru măcinat după gust;
- Unt - 3 linguri. l.
Când coaceți ciuperci de miere în smântână în cuptor, continuați în etape.
- Curățați ciupercile de miere, spălați-le, tăiați vârfurile picioarelor și fierbeți timp de 15 minute.
- Așezați pe un prosop de bucătărie pentru a se scurge și a se răci.
- Curățați ceapa, tăiați-o în jumătăți de inele și combinați-o cu ciupercile.
- Se pune într-o tigaie preîncălzită cu unt topit și se prăjește până se rumenesc.
- Puneți masa de ciuperci pe o frunză unsă, presărați sare și piper negru.
- Se acoperă cu smântână, se omogenizează și se pune într-un cuptor fierbinte.
- Se coace la 180 ° timp de 30-40 de minute.
Ciuperci de miere coapte la cuptor în oale cu brânză
Crema de brânză delicată cu ciuperci coapte la cuptor în vase vă va câștiga inimile cu gust și aromă uimitoare. În timpul gătitului, vasul este acoperit cu o uimitoare crustă maro aurie care se topește în gură. Un fel de mâncare atât de simplu, dar în același timp rafinat, îi va încânta pe cei dragi și pe oaspeții care s-au adunat la aceeași masă pentru o vacanță sau o cină.
- Ciuperci de miere - 1 kg;
- Cremă de brânză - 200 g;
- Smântână acră - 300 ml;
- Ceapă - 5 capete;
- Ulei vegetal;
- Usturoi - 4 cuișoare;
- Sare și piper negru după gust.
Cum să gătiți în mod corespunzător ciupercile cu brânză în cuptor, vă va spune o descriere pas cu pas a rețetei.
- Ciupercile de miere sunt curățate, spălate, fierte timp de 15 minute. și așezat într-o strecurătoare pentru a se scurge.
- Se prajeste in ulei pana se rumeneste, combinat cu ceapa tocata si usturoiul in jumatate de inele.
- Sare și mănuși după gust, amestecate și așezate în vase cu ulei.
- Se acoperă cu smântână și se presară cu un strat de cremă de brânză ras pe o răzătoare grosieră.
- Ghivecele sunt puse într-un cuptor fierbinte și coapte timp de 40-50 de minute. la o temperatură de 180-190 °.
Cum să gătești ciuperci de miere cu carne la cuptor
Un fel de mâncare cu ciuperci de miere cu carne, gătit la cuptor conform acestei rețete, se dovedește a fi parfumat și suculent. O astfel de delicatese la o sărbătoare festivă va dispărea în primul rând, iar meniul familiei tale va fi completat cu un fel de mâncare neobișnuit de gustos.
- Ciuperci de miere - 1 kg;
- Carne - 500 g (de preferință piept de pui);
- Ceapă - 5 capete;
- Usturoi - 7 cuișoare;
- Sarat la gust;
- Mierea - 3 linguri. l.;
- Ardei negru măcinat - 1 linguriță;
- Smântână - 200 ml.
Folosiți descrierea pas cu pas a rețetei pentru a pregăti corect vasul.
- Fierbeți ciupercile de miere după curățare, distribuiți-le pe un prosop de bucătărie pentru a le scurge.
- Se fierbe carnea până se înmoaie, se lasă să se răcească, tăiată felii.
- Combinați carnea cu sare, miere topită, piper măcinat și ceapă tocată în jumătăți de inele, lăsați-le 30 de minute. murături.
- Puneți într-o foaie de copt unsă, puneți deasupra ciupercile fierte.
- Se amestecă smântâna cu usturoiul zdrobit și se adaugă după gust.
- Distribuim smântână peste ciuperci, nivelăm și punem la cuptor.
- Coacem 40-50 de minute. la o temperatură de 180 °.
Un astfel de fel de mâncare poate fi servit ca fel de mâncare independent, adăugând piure de cartofi și salată de legume ca garnitură.
