Inimi de pui cu șampanie: fotografii și rețete pentru prepararea salatelor și a altor feluri de mâncare

Aproape tuturor le plac bucatele făcute din inimi de pui cu ciuperci. Aceste alimente pot fi achiziționate de la orice magazin, sunt ieftine și pot fi folosite pentru a face multe delicii delicioase pentru a vă hrăni rapid și satisfăcător familia.

Vă oferim mai multe rețete pentru prepararea preparatelor delicioase din inimi și ciuperci care se potrivesc bine cu orice garnitură.

Salată cu inimi, ciuperci, brânză și iaurt

Această salată cu inimi și șamponii este perfectă pentru cine de seară sau sărbători festive. Principalul lucru în gătit este de a curăța bine inimile de filme și sânge care sunt colectate în interior.

  • 600 g de inimi și șampanie;
  • 1 ceapa alba;
  • 1 buchet de patrunjel;
  • 50 g brânză Feta;
  • 200 ml iaurt simplu;
  • 2 catei de usturoi;
  • 5 piese. ouă fierte;
  • Sare și ulei vegetal.

Salata de inimă de pui și ciuperci este preparată conform unei rețete cu o descriere pas cu pas.

  1. Pentru început, tăiați inimile pe lungime în 4 părți (obțineți paie).
  2. Umpleți cu multă apă și clătiți bine pentru a îndepărta sângele și îndepărtați filmul.
  3. Umpleți inimile cu apă, adăugați sare și lăsați-o să fiarbă, fierbe timp de 20 de minute. la foc mic.
  4. Tăiați ciupercile în cuburi, curățați ceapa și tăiați și cuburi.
  5. Se toarnă ulei într-o tigaie fierbinte, se adaugă usturoiul tăiat felii și se prăjește 3-4 minute.
  6. Scoateți cu grijă usturoiul și aruncați-l și puneți ceapa și ciupercile în ulei.
  7. Se prăjește la foc mediu timp de 10 minute, se pune într-un bol de salate fără ulei și se lasă să se răcească.
  8. Tăiați ouăle fierte, apoi inimile în cuburi, amestecați cu ciuperci și ceapă.
  9. Faceți un sos cu brânză, iaurt și ierburi tocate, condimentați salata și amestecați bine (adăugați sare dacă este necesar).

Salată de inimă cu ciuperci și fasole

Această versiune a salatei de inimi cu șampanie vă va diversifica meniul zilnic și va arăta mereu demnă pe masă în ocazii speciale. Felul de mâncare se dovedește a fi consistent, original și, desigur, delicios.

  • 400 g de șampanie;
  • 300 g de inimi;
  • 200 g fasole verde;
  • ½ parte de ardei gras roșu și galben;
  • 300 g porumb dulce conservat;
  • 100 ml sos de soia;
  • 3 linguri. l. suc de lămâie;
  • 1 linguriță miere lichidă;
  • Sare și ulei vegetal.

Luați notă de rețeta pentru prepararea unei salate de inimi de pui cu ciuperci și fasole - nu veți regreta.

  1. Combinați miere lichidă, ½ sos de soia și suc de lămâie, bateți.
  2. Scoateți folia din inimi, tăiați-le în bucăți și clătiți bine cu mâinile în apă din abundență de 2-3 ori.
  3. Pune inimile în sosul pregătit, amestecă și lasă 40 de minute.
  4. Se prăjesc fasolea la foc mare până se înmoaie (aproximativ 5-7 minute).
  5. Se adaugă ardeiul gras, tăiat în fâșii, se prăjește 3-5 minute, se pune într-un bol de salate și se lasă să se răcească.
  6. Pune inimile într-o tigaie fierbinte cu ulei, toarnă jumătate din marinată și prăjește timp de 15 minute. la foc mic cu agitare constantă.
  7. Prăjiți ciupercile tăiate cubulețe într-o tigaie separată timp de 10 minute.
  8. Puneți toate ingredientele prăjite într-un bol de salată, adăugați porumbul, turnați peste sosul de soia rămas, amestecați și serviți.

Inimi de pui cu șampanie gătite în smântână

Inimile de pui cu ciuperci fierte în smântână - o combinație armonioasă de produse. Felul de mâncare este atât de ușor și simplu de făcut încât orice specialist culinar se poate descurca.

  • 700 g inimi de pui;
  • 500 g de șampanie;
  • 2 cepe;
  • 250-300 ml smântână;
  • 1 buchet de mărar verde;
  • ½ linguriță curry măcinat;
  • Ulei vegetal și sare.

Rețeta pentru prepararea inimilor de pui cu ciuperci prăjite în smântână este descrisă în detaliu.

  1. Tăiați inimile în jumătate, clătiți cu multă apă, îndepărtați folia.
  2. Curățați șampanele, spălați-le și tăiați-le în benzi subțiri.
  3. Scoateți stratul superior de ceapă, clătiți și tocați mărunt cubulete.
  4. Se clătește verdele în apă, se usucă, se pune pe un prosop de hârtie și apoi se toacă mărunt.
  5. Încălziți 50 ml de ulei vegetal într-o tigaie, puneți inimile tocate și prăjiți la foc mediu timp de 15 minute. la un brun auriu plăcut.
  6. Se prajeste ceapa separat in putin ulei.
  7. Adăugați paie de ciuperci pe ceapă, prăjiți timp de 10 minute.
  8. Adăugați curry în inimă, sare după gust, amestecați, adăugați ceapă și ciuperci, amestecați din nou.
  9. Se toarnă peste smântână, se amestecă, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 10 minute. Se presară cu ierburi și se servește în farfurii porționate.

Inimi cu ciuperci și ceapă, înăbușite în cremă

Inimile cu șampanie înăbușite în cremă într-o tigaie nu se pretind a fi sofisticate pentru ocazii speciale. Cu toate acestea, pentru o cină simplă de familie, un astfel de fel de mâncare este corect.

  • 500 g de inimi;
  • 600 g de șampanie;
  • 2 cepe;
  • 100 ml smântână;
  • Sare;
  • 1 lingură. l. ierburi provensale;
  • Ardei măcinat;
  • Frunze de salată - pentru servire.

Rețeta propusă cu o fotografie de preparare a inimilor de pui cu șampanie va fi de ajutor pentru cei care abia își încep experiența culinară.

Inimile sunt tăiate în jumătate, filmul este îndepărtat din ele, umplut cu apă și spălat.

Acestea sunt așezate într-un castron separat, sărate, piper, așezate într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit și prăjite până la jumătatea fiertului (principalul lucru nu este să gătiți prea mult).

Ciupercile sunt curățate, tăiate felii și prăjite în ulei într-o tigaie separată până se rumenesc, așezate pe inimi.

Ceapa este curățată, tăiată în inele subțiri și prăjită separat, așezată pe inimi și toată masa se prăjește timp de 5-7 minute.

Se introduce smântână acră, totul se adaugă, piperat, amestecat și fierte la foc mic timp de 15 minute.

Ierburile provensale sunt adăugate cu câteva minute înainte de pregătire.Frunzele de salată sunt așezate într-un fel de mâncare frumos, inimile cu ciuperci sunt turnate pe ea și servite calde pe masă.

Inimi de pui cu șampanie coapte în smântână

Inimile de pui cu șampanie coapte în smântână sunt un fel de mâncare gustoasă și rapidă. De îndată ce membrii familiei dvs. o vor încerca, ei o vor cere din nou și din nou.

  • 700 g inimi de pui;
  • 400 g cartofi;
  • 500 g de șampanie;
  • 2 capete de ceapa;
  • 200 ml smântână;
  • 200 g din orice brânză tare;
  • 1 ciupire fiecare din cimbru, piper negru măcinat, busuioc și oregano;
  • Sare;
  • 1 lingură. l. unt.
  1. Se curăță cartofii de pe stratul superior, se clătește bine și se taie fâșii.
  2. Scoateți folia din ciuperci, clătiți și tăiați în 4 părți.
  3. Scoateți coaja din ceapă, tăiată în jumătăți subțiri de inele.
  4. Combinați ciupercile, cartofii și ceapa într-un vas adânc de email.
  5. Tăiați inimile în jumătate, clătiți bine din sânge, îndepărtați filmul, puneți-l pe ciuperci.
  6. Se sare toată masa după gust, se piperează, se adaugă condimente și se amestecă bine cu mâinile.
  7. Ungeți un vas de copt cu unt, așezați ciupercile, cartofii și inimile, adăugați smântână, care, la încălzire, se va întinde peste vas și îi va da un gust cremos delicat.
  8. Presărați suprafața vasului cu brânză rasă, acoperiți cu folie deasupra, puneți-o într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și coaceți timp de 60 de minute.
  9. Apoi scoateți folia și puneți vasul la loc în cuptor până când suprafața vasului devine aurie, ceea ce va dura aproximativ 10 minute.

Inimi de pui cu ciuperci fierte într-un aragaz lent

O altă opțiune care va atrage chiar și gurmanzii fastidioși este inimile de pui cu ciuperci gătite într-un aragaz lent. Băcănile simple și mobilierul de casă fac din cina de familie cu adevărat fantastică.

  • 700 g de inimi;
  • 500 g de șampanie;
  • 1 morcov;
  • 2 capete de ceapa;
  • 3 căței de usturoi;
  • 4 linguri. l. smântână;
  • Sarat la gust;
  • 3 linguri. l. ulei vegetal.

Rețeta pentru prepararea inimilor de pui cu ciuperci este descrisă în detaliu mai jos.

  1. Clătiți inimile, îndepărtați filmul, grăsimea, tăiați în 4 părți și clătiți bine în apă.
  2. Curățați ceapa, tăiați-o în cuburi, porniți multicookerul, setați modul „Fry”.
  3. Se toarnă ulei, se adaugă ceapa și se prăjește 3-4 minute.
  4. Se curăță morcovii, se clătește, se taie cubulețe mici și se adaugă la ceapă, se prăjește 10 minute.
  5. Adăugați inimile și gătiți până se rumenesc.
  6. Curățați ciupercile, clătiți-le și tăiați-le în fâșii, adăugați-le în inimă și prăjiți-le 10 minute, amestecând continuu.
  7. Sare, dacă rămâne puțin lichid în multicooker, se toarnă 100 ml.
  8. Închideți capacul, setați modul „Stingere” și setați-l timp de 60 de minute. timp.
  9. In 10 minute. până se înmoaie, deschideți un multicooker, adăugați usturoi tocat, smântână și amestecați.
  10. Închideți capacul și așteptați bipul, serviți fierbinte.

Inimile și stomacurile de pui înăbușite cu usturoi în smântână

Dacă sunteți interesat să gătiți stomacuri de pui și inimi înăbușite cu ciuperci în smântână, atunci această opțiune este pentru dvs. Un fel de mâncare atât de simplu, dar foarte gustos, va plăcea cu siguranță tuturor membrilor familiei tale.

  • 500 g de inimi și stomacuri;
  • 500 g de șampanie;
  • 2 capete de ceapa;
  • 3 căței de usturoi;
  • 200 ml smântână;
  • Sare, un amestec de ardei măcinați și nucșoară după gust;
  • Marar verde;
  • Ulei vegetal.
  1. Curățați stomacurile și inimile, tăiați-le în bucăți și clătiți bine.
  2. Se fierbe în apă sărată timp de 40 de minute, se pune într-o strecurătoare și se clătește sub apă curentă.
  3. Curățați ceapa, tăiați-o în inele subțiri și prăjiți-o în ulei până la transparență.
  4. Curățați ciupercile, tăiați-le în fâșii groase, adăugați la ceapă și fierbeți timp de 15 minute sub un capac închis (pentru ca lichidul să nu se evapore).
  5. Adăugați gulii la ciuperci, apoi adăugați smântână.
  6. Se condimentează cu sare, piper și nucșoară, se amestecă.
  7. Fierbeți acoperit la foc mic timp de 20 de minute, adăugați usturoi tocat și mărar, amestecați și opriți focul - vasul este gata!

Postări recente

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found