Salate delicioase cu pui și ciuperci, șampanie: fotografii și rețete simple pas cu pas pentru prepararea gustărilor cu ciuperci

Salatele delicioase făcute cu ciuperci și pui sunt populare nu numai în țara noastră. Chiar și meniul restaurantului din multe bucătării din lume este plin de nume de mâncăruri cu ciuperci și pui. Bărbații apreciază în special astfel de delicatese pentru valoarea lor nutritivă ridicată, sațietatea, precum și gustul excelent.

Principalele ingrediente din salată sunt în mod necesar corpuri de fructe și pui. Suplimentele pot fi brânzeturi, legume, fructe, ierburi. Și pentru a face vasul mai picant, puteți înlocui carnea fiartă cu carnea afumată.

Rețetele propuse pentru prepararea unei salate cu ciuperci, șampoane și pui vor ajuta fiecare gospodină să diversifice meniul zilnic al familiei și să decoreze orice sărbătoare festivă. Este demn de remarcat faptul că puteți face modificări în rețete pe placul dvs., de exemplu, adăugând sau eliminând unul sau mai multe ingrediente.

Rețetă pentru prepararea salatei cu pui și conserve de ciuperci

Rețeta unei salate simple cu pui și ciuperci are suficiente produse la prețuri accesibile în fiecare bucătărie. După ce ați pregătit toate ingredientele în avans, puteți face o gustare delicioasă în doar câteva minute.

400 g file de pui;
500 g corpuri de fructe murate sau sărate;
2 oua;
200 g conservă de porumb;
1 buchet de ceapă verde;
1 morcov;
150 ml maioneză sau smântână;
Pătrunjel verde.

Rețeta pentru prepararea unei salate cu pui și conserve de ciuperci este descrisă pas cu pas.

Pre-fierbeți puiul, ouăle și morcovii până se înmoaie.
Tăiați carnea în cubulețe, tăiați ouăle curățate, răciți morcovii pe o răzătoare grosieră.
Tăiați ciupercile în fâșii, tocați pătrunjelul și ceapa cu un cuțit.
Combinați toate ingredientele într-un singur recipient, turnați maioneză, amestecați până la omogenizare.
Puneți într-un castron de salată frumos și serviți.

Salată de pui afumată, ciuperci proaspete și nuci

O salată delicioasă și consistentă preparată cu pui, ciuperci și nuci nu va trece neobservată de cele de casă. Potrivirea perfectă îi va face să solicite suplimente din nou și din nou.

400 g carne de pui afumată;
500 g ciuperci proaspete;
150 g miez de nucă zdrobit;
Frunze de salată;
2 castraveți murați;
3 ouă fierte;
100 g iaurt natural;
Sare, patrunjel si ulei vegetal.

Gătirea salatei cu pui afumat, ciuperci proaspete și nuci este programată în etape.

Tăiați ciupercile în fâșii, puneți-le într-o tigaie cu puțin ulei și prăjiți-le 10-15 minute.
Se pune într-un vas separat și se lasă să se răcească.
Tăiați carnea în cubulețe, tăiați ouăle fierte și castraveții murați cu un cuțit.
Se amestecă corpurile fructelor, puiul, castraveții, ouăle într-un singur recipient, sare, dacă este necesar, se amestecă.
Se toarnă iaurtul, se amestecă din nou pentru a obține o masă omogenă.
Puneți frunze de salată pe un vas plat, puneți vasul pregătit pe ele.
Presară deasupra nuci și ornează cu crenguțe de pătrunjel verde.

Rețetă pentru salată de puf "Tsarskoe" cu ciuperci și pui afumat

Salata „țarului” cu pui și ciuperci este una dintre acele rețete care sunt populare în orice perioadă a anului. Fiți siguri că acest tratament va deveni unul dintre produsele dvs. semnate.

300 g carne de pui afumată;
500 g de ciuperci;
3 oua;
3 tuberculi de cartofi;
1 ceapă și 1 morcov;
100 g brânză tare;
Ulei vegetal;
Maioneză și sare.

Salata stratificată „Țarului” preparată cu ciuperci și pui afumat este descrisă mai jos în etape.

După curățarea preliminară, tăiați corpurile de fructe în cuburi și prăjiți-le în ulei până când lichidul se evaporă complet, apoi aduceți până se rumenesc. Se prăjesc câteva ciuperci mici întregi pentru garnitură.

Într-o tigaie separată, prăjiți morcovii curățați și răzuți grosier timp de 10 minute.

Adăugați ceapa tocată, amestecați și prăjiți încă 5-7 minute.

Se fierb cartofii și ouăle până se înmoaie, se lasă să se răcească.

Curățați cartofii, radeți-i pe o răzătoare grosieră, tăiați ouăle curățate cu un cuțit, tăiați carnea afumată în cuburi mici.

Mai întâi, puneți un strat de cartofi într-un castron de salată, adăugați sare și ungeți cu maioneză.

Apoi, puneți carnea și faceți din nou o plasă de maioneză.

Următorul strat va fi ceapa cu morcovi, care trebuie unși cu maioneză.

Se toarnă un strat de ouă, se face o plasă de maioneză pe ele, se întinde deasupra ciupercile prăjite și din nou un strat de maioneză.

Decorați suprafața vasului cu brânză rasă, apoi o plasă de maioneză și puteți așeza câteva ciuperci întregi prăjite.

Puneți la frigider timp de 1-2 ore, astfel încât toate straturile să fie bine saturate cu maioneză.

Rețetă de salată cu pui, ciuperci și morcovi coreeni în straturi

Toată lumea este de acord că o salată făcută cu morcovi, ciuperci și pui este foarte gustoasă și aromată, mai ales dacă adăugați morcovi coreeni. Mâncarea așezată în straturi și servită în boluri mici de porții de salată va câștiga chiar și gurmanzii pretențioși.

300 g piept de pui;
400 g de ciuperci;
1 buchet de ceapă verde;
3 oua;
70 g brânză tare;
100 g morcovi coreeni;
Ulei vegetal, sare și maioneză;
Pătrunjel pentru garnitură.

Rețeta unei salate făcute cu pui și ciuperci, așezată în straturi, este descrisă pas cu pas mai jos.

Fierbeți pieptul până se înmoaie (disponibilitatea este verificată prin străpungerea unui cuțit subțire: un lichid limpede ar trebui să iasă din carne).
Se fierb ouăle timp de 10 minute. în apă sărată, lăsați să se răcească, curățați și separați albii de gălbenușuri.
Radeți albii pe o răzătoare medie, gălbenușurile pe o răzătoare cu găuri mici, puneți totul în farfurii separate.
Tăiați carnea fiartă în bucăți mici, corpurile de fructe după decojire în fâșii.
Se prajesc ciupercile in putin ulei timp de 5-7 minute, se adauga putina sare.
Așezați separat fără ulei și lăsați-l să se răcească complet.
Puteți cumpăra morcovi coreeni la magazin și, dacă aveți timp, fabricați-i chiar voi.
Pregătiți boluri de salată porționate pentru salată și așezați toate ingredientele în straturi.
Mai întâi întindeți un strat de morcovi coreeni, periați cu un strat subțire de maioneză.
Se adaugă carnea de pui, se toarnă peste maioneză și se omogenizează cu o lingură.
Distribuiți corpurile de fructe deasupra, faceți o plasă de maioneză și întindeți cu o lingură.
Se toarnă și se netezesc proteinele de pui, se perie cu maioneză.
Presărați ceapa tocată și presărați pesmetul de gălbenuș deasupra.
Apoi, radeți brânza pe o răzătoare fină, presărați gălbenușurile și garnisiți cu frunze de pătrunjel verde.

Salată cu conserve de ciuperci, brânză, ceapă și pui

Salata făcută din pui cu ciuperci și brânză se dovedește a fi delicată, ușoară și satisfăcătoare. Aceste capse funcționează bine împreună și permit adăugarea de ingrediente suplimentare la vas.

400 g conserve de ciuperci;
500 g carne de pui (orice parte);
200 g brânză tare;
2 capete de ceapa;
2 catei de usturoi;
3% oțet - 2 lingurițe;
100 ml maioneză;
3 linguri. l. ulei vegetal;
Sarat la gust;
1 buchet de mărar verde și pătrunjel.

Rețeta pentru prepararea unei salate cu conserve de ciuperci, brânză și pui este descrisă în detaliu pentru acele gospodine care tocmai își încep călătoria culinară.

Spălați bine carnea, uscați-o cu un prosop de hârtie și tăiați-o în bucăți mici.
Se sare după gust, se pune într-o tigaie cu ulei, se prăjește 15-20 de minute. la foc mediu.
Clătiți corpurile de fructe conservate, tăiați-le în benzi subțiri, curățați ceapa și tăiați-le în jumătăți subțiri.
Ceapă timp de 15 min. se toarnă apă clocotită pentru a nu adăuga amărăciune în vas.
Se rade brânza cu diviziuni medii, se toacă ierburile cu un cuțit, se trec cățelele de usturoi printr-o presă.
Se amestecă usturoiul cu maioneză și oțet, se adaugă toate ingredientele, se amestecă bine.
Puneți într-un castron de salată, presărați cu așchii de brânză deasupra și garniți cu ierburi (tocate mărunt sau crenguțe).

Salată cu pui afumat, ciuperci, castraveți și prune uscate

Trebuie remarcat faptul că salata cu pui, ciuperci și prune uscate este deosebit de populară în rândul gospodinelor. Produsele alimentare sunt disponibile în orice magazin pe tot parcursul anului.

500 g carne de pui afumată;
400 g de ciuperci;
200 g prune uscate;
100 g brânză tare;
4 buc. ouă de pui și tuberculi de cartofi (fierți);
1 castravete proaspăt;
300 ml maioneză;
3-4 crenguțe de pătrunjel;
Sare, ulei de floarea soarelui.

Urmați această rețetă pas cu pas pentru o salată cu pui afumat, ciuperci și prune uscate.

Tăiați carnea în bucăți mici, tăiați ouăle cu un cuțit, tăiați cartofii în cuburi.
După curățare, tăiați ciupercile în fâșii, prăjiți în ulei până se rumenesc, puneți pe o farfurie și lăsați-le să se răcească.
Tăiați castraveții în cuburi mici, tăiați prunele, radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
Începeți să colectați salata: puneți primul strat de prune uscate, apoi carnea și ungeți cu maioneză.
Apoi întindeți cartofii, adăugați puțină sare, ungeți cu maioneză.
Așezați un strat de ciuperci, deasupra unui ou și un strat de maioneză.
Adăugați un strat de așchii de brânză, adăugați cuburi de castraveți și garniți cu crenguțe de pătrunjel verde.

Rețetă pentru salată Skazka cu pui, usturoi și ciuperci

Fără o rețetă pentru salata Skazka făcută cu pui și ciuperci, o sărbătoare festivă nu va fi atât de festivă.

500 g piept de pui;
6 ouă;
800 g de ciuperci;
100 g sâmburi de nucă zdrobite;
150 g brânză tare;
5 căței de usturoi;
2 capete de ceapa;
Maioneză, sare, ulei vegetal.

O rețetă foto vă va ajuta să pregătiți fără mare efort o salată cu pui și ciuperci.

Curățați ceapa, tăiați cubulețe, tăiați ciupercile în fâșii după decojire și prăjiți-le împreună cu ceapa în 3 linguri. l. ulei vegetal 15 min.
Se spală pieptul, se fierbe în apă până se înmoaie și, după răcire, se taie bucăți mici.
Se rade brânza pe o răzătoare fină, se curăță usturoiul, se trece printr-o presă și se amestecă cu maioneză.
Se fierb ouăle 10 minute, se răcește, se curăță și se toacă mărunt.
Împărțiți toate ingredientele astfel încât să se obțină 2 straturi de produse în salată.
Mai întâi, ciuperci și ceapă, apoi carne și perie cu maioneză.
Apoi ouă, nuci, din nou un strat de maioneză și brânză rasă.
Repetați așezarea straturilor din aceeași secvență din nou.
Așezați vasul la frigider timp de cel puțin 2 ore.

Salată de pui afumată cu ciuperci și fasole roșie

Astăzi, o salată făcută cu pui, ciuperci și fasole devine deosebit de relevantă. Această combinație de ingrediente va adăuga o anumită varietate la meniul zilnic și va putea decora masa pentru orice sărbătoare de familie.

400 g pui afumat;
400 g fasole rosie conservata;
4 ouă fierte;
300 g de ciuperci murate;
1 castravete proaspăt;
1 buchet de ceapă verde;
Crenguțe de busuioc sau pătrunjel;
200 ml maioneză.

Gătirea unei salate delicioase cu pui afumat, fasole și ciuperci nu vă va lua mult timp.

Tăiați toate ingredientele într-o salată și puneți-le într-un castron de salată.
Clătește fasolea sub robinet, după ce le-ai așezat într-o strecurătoare.
Se scurge și se adaugă la restul mâncării.
Se toarnă maioneză, se amestecă totul bine pentru a se amesteca cu toate ingredientele.
Completați cu câteva crenguțe de busuioc sau pătrunjel pentru garnitură.

Salată cu pui, ciuperci, ceapă și roșii

Simțiți-vă liber să adăugați o rețetă de salată cu pui, ciuperci și roșii în caietul dvs. culinar. Este atât de gustoasă și originală încât va decora orice sărbătoare festivă și chiar o cină romantică.

400 g carne de pui (fiert);
100 g brânză tare;
300 g de ciuperci;
3 roșii;
1 ceapă;
Maioneză, ulei vegetal, sare.
Pătrunjel verde.

Rețeta pentru prepararea unei salate delicioase cu pui, ciuperci și roșii este descrisă mai jos în detaliu.

Scoateți folia din capacele de șampanie, îndepărtați vârfurile picioarelor.
Se curăță ceapa, se toacă mărunt și se prăjește în ulei până se rumenesc.
Puneți ciupercile pe ceapă și prăjiți-le 10 minute. la foc mediu.
Tăiați carnea în cuburi, puneți-o într-un castron de salată, adăugați corpuri de fructe răcite și ceapă.
Adăugați roșiile tăiate cubulețe, brânza rasă fină, sare după gust și amestecați.
Stropiți cu maioneză, amestecați ușor și garniți cu frunze de pătrunjel verde deasupra.
Se servește imediat, astfel încât roșiile să nu lase să curgă sucul.

Salată de pui cu ciuperci, brânză și ouă, așezată în straturi

O salată făcută cu pui, ciuperci, brânză și ouă se dovedește a fi nu doar gustoasă, ci uimitor de gustoasă, cu o aromă plăcută.

2 file de pui;
500 g de ciuperci;
5 ouă;
200 g brânză tare;
15 buc. prune uscate;
3 castraveți murați;
1 cap de ceapa;
Sare, ulei vegetal;
2 catei de usturoi;
200 ml maioneză.

Rețeta pentru salată stratificată cu pui, ciuperci, brânză și ouă este descrisă în etape, astfel încât gospodinele novice să poată face față rapid și corect procesului.

Se fierbe fileul de pui până se înmoaie, se lasă să se răcească și se dezasamblează în fibre.
Tocați ciupercile cu un cuțit, tocați ceapa în cuburi și prăjiți întreaga masă până se rumenesc ușor.
Se fierb tare ouăle, se lasă să se răcească, se curăță și se separă albușurile de gălbenușuri.
Radeți albii și gălbenușurile fine pe o răzătoare grosieră, întindeți separat unul de celălalt.
Puneți deoparte 1 castravete mic și 5-6 bucăți. prune uscate pentru decor, tocați castraveții rămași și fructele uscate în fâșii mici.
Se rade brânza pe o răzătoare fină, se combină cu proteine, usturoi zdrobit și maioneză, se bate bine cu o furculiță.
Asamblați salata în această ordine: prune uscate, carne și perie cu un strat bun de maioneză.
Apoi, castraveți, gălbenuș, un strat subțire de maioneză și întindeți ciupercile și ceapa.
Periați generos cu maioneză, presărați cu gălbenuș și decorați suprafața vasului: tăiați castravetele oblic sub formă de frunze, prune în benzi subțiri.
Așezați conturul ramurilor de prune și frunzelor de castraveți.

Salată de pui afumată cu ciuperci și ananas

Rețeta unei salate cu pui afumat, ciuperci și ananas ar trebui adoptată cu siguranță de fiecare gospodină. Un fel de mâncare neobișnuit de gustos, satisfăcător și aromat poate decora masa festivă a oricărei sărbători.

300 g pui afumat;
3 oua de pui;
300 de ciuperci;
3 linguri. l. ulei de floarea soarelui;
150 g ananas conservat;
4-5 crenguțe de pătrunjel;
150 ml maioneză;
3 linguri. l. sos de soia;
Sare.

O rețetă pas cu pas pentru prepararea unei salate cu pui și ciuperci îi va ajuta pe tinerii bucătari să facă față procesului.

Tăiați carnea în cuburi mici, corpurile fructelor în fâșii.
Bateți ouăle de pui într-un castron, adăugați sosul și bateți puțin cu un tel.
Se toarnă într-o tigaie unsă, se prăjește ca o clătită, se pune pe o farfurie și se taie fâșii subțiri și scurte.
Prăjești ciupercile în ulei timp de 10 minute.
Puneți carnea de pui, clătita tocată, corpurile de fructe prăjite într-un recipient adânc.
Tăiați conserve de ananas în cuburi și trimiteți la ingredientele principale.
Se adauga patrunjel tocat, sare dupa gust, se adauga maioneza si se amesteca usor.
Serviți vasul imediat, așezându-l în boluri de salată porționate sau boluri mici.

Salată de ciuperci cu pui, brânză, ciuperci și porumb

O salată făcută cu pui afumat, ciuperci și brânză poate fi preparată în orice zi pentru o cină de familie. Și dacă diluați vasul cu conservă de porumb, acesta va deveni și mai gustos, iar salata poate fi servită pe masa festivă.

300 g pui afumat;
150 g brânză tare;
400 g de ciuperci;
100 g porumb conservat;
3 ouă fierte tari;
Sare, ulei vegetal;
7-9 inele de conserve de ananas;
Maioneză pentru îmbrăcat.

Urmați această rețetă pas cu pas pentru prepararea unei salate cu pui, ciuperci și brânză.

Tăiați ciupercile în cuburi și prăjiți-le în ulei până se rumenesc ușor, puneți-le într-un castron și lăsați-le să se răcească.
Se curăță ouăle fierte, se toacă mărunt, se rade brânza pe o răzătoare fină, se pasează usturoiul printr-o presă, se taie carnea în cuburi mici, se scurge porumbul din lichid.
Condimentați carnea, brânza, ouăle, ciupercile, porumbul și usturoiul cu maioneză, sare și amestecați.
Ștergeți inelele de ananas cu un prosop de hârtie, tăiați cuburi și așezați-le pe un vas plat.
Puneți salata deasupra și decorați după bunul plac.

Salată de stejar cu pui, ciuperci, murături și brânză

Salata „Dubok” gătită cu pui, ciuperci și brânză este perfectă pentru o masă festivă. Toate ingredientele folosite pentru preparat pot fi cumpărate de la orice supermarket.

4 cartofi fierți;
200 g file de pui pre-fiert;
300 g de ciuperci murate;
100 g brânză tare;
1 castravete murat;
4 ouă fierte;
½ grămadă de mărar proaspăt;
Maioneză - pentru turnare;
Frunze de salată.

Salata de ciuperci cu ciuperci, pui și brânză se prepară în etape.

Răspândiți frunze de salată pe o farfurie mare, plată, puneți o formă detașabilă în centrul de sus pentru a întinde vasul în straturi.
Puneți cartofii răzuți pe fund, adăugați sare, ungeți cu maioneză.
Apoi, așezați carnea tăiată cubulețe, apăsați cu o lingură și periați cu maioneză.
Tăiați castraveții în cuburi mici, puneți pe fileul de pui, ungeți din nou.
Se pune din nou un strat de cartofi rasi, se pun corpurile de fructe taiate in bucati si se periaza cu maioneza.
Radeți ouăle decojite pe o răzătoare fină, faceți o plasă de maioneză deasupra.
Presărați suprafața mai întâi cu brânză rasă, apoi ierburi tocate, îndepărtați matrița și serviți vasul.

Salată consistentă "Obzhorka" cu pui și ciuperci

Dacă tu și familia dvs. v-ați săturat de familiarul „Olivier” sau „Mimosa”, pregătiți o salată delicioasă și satisfăcătoare Obzhorka cu pui și ciuperci.

800 g file de pui;
4 morcovi și 4 ceapă;
5 căței de usturoi;
700 g de șampanie;
Ulei vegetal;
Maioneză - pentru turnare;
Sare și ierburi după gust.

O rețetă destul de simplă pentru prepararea unei salate cu pui și ciuperci este descrisă în etape.

Curățați ceapa și morcovii, tăiați cubulețe mici și prăjiți legumele în ulei vegetal până se înmoaie.
Selectați legumele într-un castron adânc separat, unde se va amesteca salata.
Tăiați fileul de pui în cuburi și, de asemenea, prăjiți în ulei până se rumenesc, puneți cu legume.
Tăiați ciupercile în fâșii, prăjiți ușor în ulei vegetal, adăugați la felul de mâncare viitor.
Se pasează usturoiul printr-o presă, se amestecă cu toate ingredientele și se condimentează cu maioneză.
Se condimentează cu sare după gust, se amestecă, se pune într-un castron de salată și se decorează cu ierburi tocate deasupra.
Se pune la frigider 2-3 ore pentru a se înmuia bine cu maioneză și se servește.